التصميم الداخلي للمطعم

تصميم المطعم هو كل ما تحتاج إلى معرفته للمبتدئين

شريط أو مطعم، مقهى دافئ أو حانة أنيقة، مقهى أو المكرر ليست غرفة الطعام العادية في الجامعة – يتم تخزين أي منشأة الطعام ليس فقط في المطبخ وخدمة من الدرجة الأولى. تصميم المطعم ذو أهمية كبيرة، لأن حضور المؤسسة وشعبيتها يعتمد على التصميم الداخلي المتناغم.

تطوير الداخلية من المطعم، فمن المهم النظر في كل التفاصيل، من العناصر الزخرفية والتشطيب مع اختيار الأثاث. أولا وقبل كل شيء، عند افتتاح مؤسسة تقديم الطعام، فمن الضروري أن تولي اهتماما للجوانب التالية:

  • خلق جو فريد من نوعه. هذا هو مزيج متناغم من المأكولات الجيدة وخدمة لا تشوبها شائبة، فضلا عن تصميم المطعم، والتي سوف تؤكد بشكل إيجابي التوجه العام الأسلوبية.
  • قوة لا تصدق من اللون. الجميع يعرف أن اللون له تأثير كبير على الشخص، وهو ما يعني أن ليس فقط مزاج الزوار يعتمد على اختيار ظلال، ولكن أيضا ازدهار المشروع بأكمله نفسه.
  • التخطيط وتقسيم المناطق. من المهم جدا أن تأخذ في الاعتبار الترتيب الصحيح للجداول، وهذا سيحدد راحة الزوار.
  • تلعب الإضاءة دورا هاما في التخطيط الداخلي. تصميم المطعم لتكون وضعت في التفاصيل، والأضواء الخافتة في المساء – هو الفكرة الأصلية، التي، من بين أمور أخرى، وسوف تساعد على توفير تكاليف الطاقة.
  • الأثاث هو واحد من العوامل الرئيسية للداخلية متناغمة. هنا من الضروري أن تأخذ في الاعتبار رغبات جميع العملاء. شخص يحب أن يجلس في حانة، وبعض يفضلون البقع أكثر منعزل، لذلك يجب عليك أن تولي اهتماما كبيرا لاختيار الاكسسوارات وظيفية.

العمل بعناية من كل من النقاط المذكورة أعلاه، يمكنك إنشاء غرفة متناغمة تماما، والتي سوف تكون بالتأكيد شعبية مع الزوار. ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، ومطاعم تسعى جاهدة لخلق تصاميم فريدة من نوعها حقا أن إقناع مع تطورهم والأصالة والإبداع.

الخارج والداخلية من المطعم

تصميم المطعم هو بالفعل نصف المشروع بنجاح. ومع ذلك، لعبت دورا هاما من الديكور الخارجي لمؤسسة التموين. ينشأ الانطباع الأول والاهتمام من الزائر مباشرة قبل أن يفتح باب المطعم أو المقهى.

حتى الآن، شعبية كبيرة تتمتع زخرفة المعرض للمؤسسة مع مساعدة من نماذج واقعية من التخصصات. هذه التركيبات الزخرفية جيدة في فاتح للشهية واضطر إلى النظر في المؤسسة في أقرب وقت ممكن. قد يتضمن مشروع تصميم المطعم إنشاء مثل هذا العرض عرض، أو قد لا تميز عرض مؤسسة التموين.

نصائح والخدع

تصميم المطعم، صورة التي تشهد ببلاغة على تنوعها، ويتكون من عدة عناصر، كل منها يلعب دورا كبيرا في تشكيل الانطباع العام للمؤسسة. من أجل خلق الداخلية مذهلة حقا لا تنسى، فمن الضروري أن تسترشد القواعد التالية التي من شأنها أن تساعد على خلق النمط الأصلي وجعلها بطاقة زيارة لمؤسسة التموين:

  • أولا وقبل كل شيء، فمن الضروري أن تعين، من المؤسسة سوف تختلف عن جميع الآخرين، وهذا هو، لتحديد أسلوبه وميزاته.
  • في مقهى أو مطعم، كل شيء يجب أن تتوافق مع نمط واحد والاتجاه. الأطباق والأثاث وتقسيم المناطق والإضاءة والمنسوجات، فضلا عن شكل من الحضور والتصميم العام للمطعم الداخلية – كل هذا ينبغي أن يستمر في روح واحدة.
  • نصيحة مفيدة جدا: لا تقم بحفظ ما سيعمل عليه العميل. الأطباق والمنسوجات والأثاث وأدوات المائدة – فمن المرغوب فيه أن هذه الصفات مصنوعة من مواد عالية الجودة ودائمة.

كيفية تصميم مطعم الداخلية؟

هناك طريقتان أكثر شيوعا لخلق التوجه الأسلوبية لمؤسسة التموين. الأول هو التوصل إلى تصميم وجعلها حقيقية. والثاني هو أن نناشد المتخصصين الذين لديهم خبرة واسعة في هذا المجال، ونعرف تماما كيفية جعل المطعم فريدة حقا ولا تنسى.

مباشرة تصميم جدا من مؤسسة التموين العامة يمكن أن تنقسم مشروط إلى مرحلتين:

  • الأول هو تصميم المنطقة التقنية لمطعم أو مقهى.
  • المرحلة الثانية هي تطوير التصميم وأسلوب فريد من نوعه.

الجو في هذه المؤسسة أو ذاك من المطاعم العامة يجب أن يكون مضياف ولها هواية ممتعة، كل عميل يجب أن تشعر بالراحة والاسترخاء.

مبادئ التخطيط والتصميم

عند تطوير مشروع فردي، يجب عليك اتباع عدة مبادئ أساسية من شأنها أن تساعدك على تجنب الأخطاء وجعل التصميم الداخلي أكثر انسجاما وكاملة. المصممين المحترفين تعتمد على الجوانب التالية:

  • يجب أن تكتمل الداخلية من أي مؤسسة التموين بشكل كامل – لا شيء يجب أن يسبب شعور بخس.
  • عند تصميم المشروع، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه، ربما، بعد بعض الوقت (عادة عدة سنوات)، الديكور الداخلي للمطعم سوف تتطلب بعض التغييرات.
  • يجب أن يكون مشروع التموين منطقيا. خلق الداخلية رائعة مع استخدام المواد باهظة الثمن، تحتاج إلى التفكير في ربحية المؤسسة.

واحد أو مؤسسة أخرى المطاعم كانت مربحة وشعبية، وجاء الموظفين للعمل مع المتعة وحملت منزه من كل متطلبات الإدارة، وكل زائر تشعر بالراحة وثقة، تحتاج إلى لا تأتي فقط مع غرفة داخلية غير عادية، طهي وابتسامة كل ضيف .

من المهم جدا التفكير في تصميم وتخطيط المباني المساعدة والوظيفية. لذلك، على سبيل المثال، لعمل ناجح حتى تصميم المطبخ من المطعم يلعب دورا هاما.

وهذا هو السبب في وجوب التعامل مع أي مؤسسة لتقديم الطعام بطريقة مسؤولة ومتعمد. في نفس الوقت من المهم جدا للحصول على المشورة من المهنيين الذين يمكن أن تساعد في تنظيم مثل هذا “delicious9raquo. الأعمال.

نمط الداخلية من المطعم: كيفية اختيار واحد الحق بين كل متنوعة؟

مصقول إلى مرآة تألق الصلب “كلوس” عند مدخل مطعم باريس ألين دوكاس أو بلازا أثيني، تميزت اثنين من نجوم ميشلان. التقاليد هنا يتم تلبيتها مع حلول غير القياسية التي تؤكد على الرفاهية: لا يتم تغطية الجداول مع مفارش المائدة، ويتم تغطية الجانب الخلفي من كونترتوب من البلوط الثمين مع الجلود

في مسألة جذب الزوار، وأسلوب الداخلية من المطعم يلعب دورا هاما. كما تعلمون، المطعم لا مجرد المشي لتناول الطعام، ولكن لديك راحة، للاحتفال عطلة. أسلوب التصميم لا يقل أهمية عن المأكولات المقدمة، سواء كانت شرقية، روسية، أوروبية، يابانية. ليس الكثير من الناس سوف يجلس في وضع غير مريح ومذاق لا طائل منه ومن غير المرجح أن يعود هناك. الجو من قاعات المطعم يجب أن تساعد على الاسترخاء وتسبب الرغبة في البقاء في المؤسسة لأطول فترة ممكنة، وأيضا الاستعداد لتناول الطعام.

  وضع خيارات لرصف ألواح

التزلج، الشاطئ، الصيف – الموضوع الرئيسي لتصميم مدريد “واندا متفائل”. العديد من الألوان الزاهية الفلورسنت والحلي العرقية أمريكا الجنوبية

في الوقت الحالي، تتنافس المطاعم الحديثة مع بعضها البعض للحق في أن يسمى أفضل مؤسسة، لذلك فإنها تستخدم كل الوسائل اللازمة لذلك. الشيء الرئيسي هو الداخلية.

المعايير الرئيسية في اختيار النمط

قبل البدء في العمل على تحويل مطعم إلى مؤسسة من الدرجة العالية، تحتاج إلى الإجابة بدقة ثلاثة أسئلة أساسية:

  • كيف يختلف عن المنافسين؟
  • كم تتناسب مع أذواق الزائرين؟
  • كيف هي عاطفية الداخلية؟

علامة المؤسسة الطليعية في بيرم هي الأحرف الكبيرة من كلمة فابريكا، مطوية على النوافذ من ثلاثة آلاف الكتب الإنجليزية. ديكور مباني حوالي 150 متر مربع ليس فقط الكتب والأثاث المشرق، ولكن أيضا الكائنات من الفن التجريبي والفن الأجسام التي تحتوي على إشارات إلى كونتيرتكولتور

لوضع خطة واضحة لمزيد من العمل، تحتاج إلى التحدث مع الشيف، دراسة المطبخ المقترح، ومعرفة ما هي أنماط التصميم التي تقدمها المنافسين. يمكنك أيضا استكشاف الصور من المطاعم المختلفة لتحديد الداخلية التي سوف تكون مناسبة في المؤسسة.

اسم سوبسيكس مطعم، وتقع في جزر المالديف، بسبب عمق ستة أمتار، والذي يقع. من النوافذ البانورامية تفتح على العالم تحت الماء مع الكثير من المرجان والأسماك، وتصميم الغرفة يكرر تراكمات طبيعية من الطحالب والحيوانات البحرية. في قائمة المطعم، بالطبع، أطباق السمك تسود، فضلا عن المأكولات المحلية

مطعم مقهى “مصنف” في هونغ كونغ يركز على الذواقة الأكثر تطلبا، وأحيانا يحمل محاضرات مفتوحة عن النبيذ والتذوق. واحدة من ألمع رقائق هذه المؤسسة، مصممة على الطراز الحديث، معلقة الأرائك-يتأرجح، نشرها في شرفة في الهواء الطلق تطل على الشاطئ

من أجل تخصيص ضيف لنوع واحد أو آخر من الطعام، تحتاج إلى تزيين الغرفة بشكل مناسب. يمكنك ترتيب العملاء فقط من خلال الجمع بين الذوق مع الميزات الداخلية. يمكن تقديم أنواع تقليدية من المأكولات في مطعم مع تصميم بسيط بسيط، مصمم في روح الجنسية التي يتم تقديم الأطباق.

مطعم المطبخ الهندي “Rasoï”، وتقع في كندا مونتريال – وهذا هو مزاج “بوليوود”، عندما لا شيء يبدو “جدا”. هنا عهد رائحة التوابل وشغب اللون، وبطبيعة الحال، ثراء الزخارف النباتية في الجداريات من الجدران والسقوف

إذا كان المطبخ من المطعم غير عادي، وهناك خليط من اتجاهات مختلفة، والأطباق لها شكل غير عادي والمحتوى، يجب الداخلية التأكيد على هذا وإعداد الزائر لتناول وجبة من هذا القبيل.

وقد اعتمد مطعم المطبخ الياباني في دبي على رحيل من الكلاسيكية في العرض العام للديكور من المطاعم من هذا النوع، وبطبيعة الحال، فاز

العناصر الرئيسية المعبرة من القائمة هي التفاصيل الداخلية. على سبيل المثال، في مؤسسة الأطباق اليابانية أنه سيكون من المناسب لوضع الأثاث وديكور من هذا النمط وتصميم موقع معين يمكن إجراؤها باستخدام صورة الساموراي، إزهار الكرز وغيرها من البضائع اليابانية.

في هذا المطعم الياباني، وعناصر المياه عهد. الضيوف هنا الجلوس على “العائمة” منصات من الخشب المصقول، وتقليد الضباب النهرية مع لوحات شبه شفافة يخلق مناطق خاصة

المطبخ الإيطالي يقترح لوحة غنية من النكهات باستخدام مختلف التوابل والأعشاب. المطعم يتم إصدار مثل هذا الاتجاه أو في نمط البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية، أو أنها يمكن أن تقدم للزوار للذهاب أبعد من المعتاد وإدخال العميل، على سبيل المثال، تاريخ إيطاليا، والثقافة، والهندسة المعمارية.

الزجاج الملون الحديث والبقع لم يمسها والبقع على الجص القديم في زخرفة المطعم داخل الكنيسة القديمة. يلعب الدور الرئيسي في تكوين القاعة الرئيسية ثريا فريدة من نوعها، تم إنشاؤها وفقا لمشروع فردي، وقياس 9-12 مترا

يجمع مطعم المأكولات التايلندية “تانون مي” بالقرب من سيدني ميزات ثقافة الطعام في الشوارع في جنوب شرق آسيا مع عناصر من العمارة الاستعمارية الأوروبية

في مطعم البيرة، سوف تبدو الأثاث المريح أو الناعم المريح مريح. في الصورة من هذا التوجه، رتبت بمهارة عدادات شريط البيرة وألواح البلازما لعرض المباريات والبطولات تظهر، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الرجال.

يتم الجمع بين وثيقة من حرية التعبير والاحتفال الفن والشارع الفن مع ثقافة الشارع في جميع أنحاء العالم – مطعم تصميم نيويورك مع اسم استفزازي “المخرب”

يقع مطعم ديفيناتيو في ميناء أوترشت في برج مرتفع (14 مترا) بمساحة صغيرة تبلغ 64 مترا مربعا. م – وتنقسم المساحة المفيدة إلى أربعة مستويات، ويقدم كل منها إطلالة بانورامية لا مثيل لها على رصيف الميناء

وظائف في تركيبة مع تصميم جميل

أي، حتى الداخلية الأكثر تعقيدا لا ينبغي أن تذهب ضد الميزات الوظيفية للمؤسسة. بالتفكير في أسلوب وضع الأشياء داخل الغرفة، ينبغي للمرء أن لا ننسى طرق مريحة لخدمة الأطباق، ومناطق خاصة مع الإضاءة صامتة. يجب أن يتوافق الأثاث مع التصميم العام. يمكنك اختيار التصميم الداخلي المطلوب من الصورة، وفقط ثم تجسد فكرة في الحياة، بدءا من المنطقة وتخطيط الغرفة. ومن المهم لخلق ليس فقط الداخلية الأنيقة، ولكن أيضا لا ننسى وظيفة.

موسكو بار مطعم مع الداخلية الداخلية ومتنوعة (مع بعض انتشار الأطباق والمشروبات من أمريكا اللاتينية). وهي تقع على 460 متر مربع من مبنى من الطوب الجديد ويضرب الزوار لأول مرة إلى ارتفاع السقوف (12 م). هو في الفضاء المفتوح الذي لهجة الرئيسية من تصميمه بنيت. يزين كل مكانه الإبداعات المختلفة: كما استفزازية من الفنانين الشباب، ومن عبقري الفن الشهير عالميا

استغرق إنشاء “الدانتيل” ضخمة فريدة من نوعها في مطعم نيويورك من المطبخ المتوسطي 1200 متر من سلسلة سميكة من ألياف القنب وشهر من العمل اليدوي

الشعور بالراحة هو معيار مهم

من أجل العمل الفعال للموظفين والزبائن، والراحة والشعور بالهدوء هي مهمة. ذلك يعتمد على العديد من المكونات:

  • إضاءة يجب أن تكون مصطنعة وطبيعية. وهذا النهج يمنع الإضاءة الضعيفة أو القوية جدا من الأماكن الفردية. الزبائن سوف تكون قادرة على رؤية بوضوح بعضها البعض، والتقاط الصور، ولكن في الوقت نفسه سوف تبقى العلاقة الحميمة للوضع.
  • الصوتيات . إذا كانت المؤسسة غالبا ما تلعب الموسيقى الحية أو من المهم استبعاد تأثير انعكاس الصوت من السطح.
  3d، كونستروكتور

يتم إنشاء الإحساس بالدفء في هذا المطعم في لندن عن طريق استخدام وفيرة من النحاس، وكذلك البلوط العمر في الديكور والاكسسوارات. يتم التركيز على جميع أنحاء الفضاء هنا إلى شجرة الزيتون، وتمتد إلى الشمس تحت سقف زجاجي

ويتخذ هذا الموضوع من طبيعة الغابات المطيرة في بوليفيا. هذا المطعم هو فسيح جدا، والكثير من الاهتمام تعطى لمناطق “المكروية” الخاصة لعدد مختلف من الزوار

تلميح! للتخلص من هذه الظاهرة، تحتاج إلى استخدام في تصميم المواد التي تمتص الصوت، مثل الخشب والنسيج وغيرها.

  • المكونات المناخية . فمن المهم للحفاظ على الرطوبة مريحة ودرجة حرارة الهواء، وأيضا في محاولة لتثبيت معدات التنظيف.
  • أثاث . الأثاث الضخمة يمكن أن تكون مثالية لتصميم المؤسسات، ولكن إعادة ترتيب أنه إذا كان العميل يرغب في أن يكون صعبا، لذلك عليك أن تختار هذه الطاولات والكراسي لتكون متنقلة، ولكن في الوقت نفسه مقبولة في نمط معين.

خاص جدا، مع جو النادي، مطعم في أمستردام. معظم الساحة هنا تحتلها أماكن لكسول نصف الهواية، الذي “يجعل” الطابع المنحط للمؤسسة. بالطبع، هناك أيضا الجداول التقليدية. فائقة الحديثة، حل قليلا، ويستكمل بريق الغلاف الجوي من خلال الموسيقى والعروض التفاعلية

الجمال البكر للشجرة والحد الأدنى، “الخام” التصميم العضوي من مطعم الخام في تايوان، وتقدم في معظمها شهية البحر

تلميح! لتوفير غرفة أفضل من الأثاث المصنوع من هذه المواد، والتي يمكن تنظيفها بسهولة، وإلا سيكون لديك لانفاق المال على العناصر الداخلية الجديدة. هذا مهم جدا لمؤسسات البيرة، حيث يحدث التلوث في كثير من الأحيان أكثر من غيرها.

المصمم يطور المشروع على أساس وصف اتجاه واحد أو آخر في التصميم، وكذلك في المطبخ والملامح الملونة من المؤسسة نفسها والمكان الذي يقع فيه.

سحر بذكاء مبنى من القرن الثامن عشر. الذي بني في وسط موسكو التاريخي: يتعرض الطوب القديم وعدد قليل من عناصر الديكور خمر

الأجسام الفنية المستخدمة لتزيين الجداول في التصميم الاستفزازي للمطعم الحديث

داخل برج المطعم في جزر المالديف يختبئ مقصورات أسطوانية – أقبية النبيذ الفردية

يتميز المطعم الإيطالي باستخدامه في تزيين الأطباق والأثاث الرائع. من المهم تصميم تصميم الإضاءة واللون بشكل صحيح. صورة الديكورات الداخلية لهذا الديكور تشبه حقيقة أن ظلال الباستيل هادئة تستخدم في كل مكان في الغلاف الجوي.

مساحة مشرقة ومتجددة الهواء مليئة بالنباتات الحية والنقوش النباتية والألوان الطبيعية المشرقة

جميع سريالية، منحلة، مساحة فاخرة من لندن “داندليان” هو إشارة إلى الداخلية من بطانات كروز القديمة

والفرق هو النمط الشرقي في استخدام الحلي الآسيوية والفسيفساء على الأرض والجدران، والديكور مع الأقمشة والأضواء المنحوتة. يظهر الوضع كله ترفا، ويمكن مقارنتها مع صورة لقصور شيوخ الشرقية.

الطابق والجدران من المطعم هي المطبخ المكسيكي، مغطاة أنماط. ويهيمن على ذلك الألوان الساطعة، “الساخنة”

التصميم الياباني يتحدث عن نفسه. يتم جذب مؤسسات المطبخ الياباني ليس فقط من خلال طعامهم، ولكن أيضا من خلال خلق جو شرقية. الحد الأدنى والأناقة من الخطوط المستخدمة هي مهمة هنا. يتم إضاءة باستخدام ظلال اليابانية التقليدية من ورقة رقيقة أو النسيج. في كثير من الأحيان الجدران مزينة بالخيزران، والأقمشة أو ورقة الأرز.

جو من الساحل الياباني، التي تم إنشاؤها باستخدام مواد طبيعية فقط في الديكور والحد الأدنى من الديكور، تذكرنا اوريغامي ومزهرة ساكورا

في الآونة الأخيرة، أصبحت ما يسمى مطاعم البيرة شعبية في جميع أنحاء العالم. تقاليد التصميم ترتبط ارتباطا وثيقا مؤسسات مماثلة في الجمهورية التشيكية وألمانيا وبلجيكا، ولكن أصحاب غالبا ما تجلب لهجات الخاصة بهم إلى الداخل، وتسليط الضوء على تأسيس على خلفية الآخرين.

التصميم الصناعي هو دائما تقريبا مناسبة لخلق الداخلية من مطعم البيرة

مقياس، ديكور الحد الأدنى والنوافذ بانورامية بشكل عام سيخلق مزاج مستقبلية

يمكن اختيار تركيبات مختارة بنجاح من التصميم الداخلي يخفي من الزوار العديد من أوجه القصور الصغيرة للمؤسسة وتركيز انتباه العميل على أنفسهم.

غرفة صغيرة: لعبة مع الفضاء الذي المرايا “الرصاص” وتكرار أنماط المتناقضة من الجدران مقببة

لا يصدق الثريا شجرة، “تنمو” أسفل من السقف. فروعها خمسمائة بلورات التألق Svarovski التي تضيء المصابيح المتلألئة. هذه الثريا جميلة له اسم، “الأحمر التشيلي” (هنا مخبأة التورية: «الشيلي الأحمر» هو الجناس الناقص من “الثريا” (الثريا) هل هذا روعة رائع في قبو الكرم في روثرفورد (ولاية كاليفورنيا)، حيث يأتي الزوار لتذوق النبيذ.

مطعم – الداخلية والديكور

جو فريد من نوعه من شأنها أن تجلب الارتياح من زيارة المطعم، وسوف نتذكر لفترة طويلة هو ضمان الازدهار لمؤسستك. هذا هو مزيج من نوعية الغذاء، خدمة لا تشوبها شائبة والداخلية من المطعم. هدفك – لخلق جو فريد من نوعه، والتي يمكنك زيارة، إلا إذا كنت تحصل على مطعمك.

ومن الأمثلة البارزة على التصميم الفريد دور علوي “أوكراني” أنيق. الجدار الزجاجي، وراء والتي توجد في الأذين من الدجاج الحقيقي، أرنب، الطاووس، والدراج بقرة، ويضيف مساحة غرفة البصرية، والهواء والضوء. الأثاث و التصميم الداخلي لبث الحيوية الحلي التقليدية الأوكرانية والزجاجات متعددة الألوان والمواعيد منمنمة.

التصميم الداخلي للمطعم ينبغي أيضا أن يكون جنبا إلى جنب مع الخارج. يتم عرض المؤسسة مباشرة في المعرض والمدخل المركزي، لذلك من المهم جدا أن الزائرين المحتملين لأول وهلة يمكن أن نفهم ما ينتظر منهم في الداخل.

اللون في الداخلية يؤدي ليس فقط وظيفة الزخرفية، ولكن، وهو أمر مهم لرجال الأعمال مطعم، ويسمح لك للتأثير على رغبات ونشاط الزوار:

  • أحمر – يثير زيادة في الشهية. ومع ذلك، إذا كانت المناطق الداخلية غير مشبعة في الأحمر، وتهيج وزيادة النشاط
  • أصفر – ويحسن المزاج والشهية، ويضيف الكثير من الضوء إلى المناطق الداخلية. إذا ساد الأصفر، وتعويض عن سطوعه مع لون متباينة من الظل الهادئ
  • أخضر – يرتاح والبلسم. جميع ظلال الأخضر تحسين الشهية وخلق دولة مريحة التي يمكن للزوار البقاء لفترة طويلة
  • أزرق – لديها ممتلكات توسيع الفضاء. جيدة لتزيين المطعم، لأنه يسبب المشاعر الإيجابية في ضيوف المطعم. الأزرق والأزرق والأزرق والأخضر الألوان (ظلال باردة) يمكن أن تقلل الشهية
  • الأرجواني، الأبيض والبني اللون. وتستخدم هذه الألوان في معظم الأحيان في التصميم، وذلك بسبب حيادها. ولكن، لا تغفل عن حقيقة أن هذا أونوبتروسيفينيس يمكن أن تجعل الزوار يشعرون بالملل، لذلك التفكير بعناية من خلال مزيج من ظلال وجميع التفاصيل من الديكور الذي سوف تنشيط الداخلية.
  الإنترنت في مودم جهاز التوجيه الهوائي الصيفي

مع مساعدة من اللون، يمكنك إما الجمع بين أجزاء مختلفة من الغرفة في مساحة مريحة واحدة، أو تقسيم غرفة كبيرة في مناطق مريحة. على سبيل المثال، إذا قمت بوضع بقع تباين على طائرة واحدة، فسوف يفصل الفضاء بصريا. إذا كان لديك عدة مناطق من ظلال الألوان المختلفة في قاعة المطعم، يمكنك الجمع بينهما عن طريق رسم الطائرات من منطقة واحدة في لون واحد المجاورة.

وتستخدم هذه التقنيات عندما يكون من الضروري إنشاء عدة مناطق في القاعة، وتقصير الممر الطويل بصريا أو، على العكس من ذلك، لتوسيع غرفة صغيرة.

اللون يساعد على تسليط الضوء على أو جعل الأشياء الداخلية غير مرئية. كائن مشرق على متن الطائرة من لون محايد، الهدوء يجذب انتباه الزوار ويصبح محور المعرض.

إن التأثير البصري الذي تحتاجه سيساعد على إنشاء نطاقات أفقية ورأسية. نفس الطائرة، التي يتم رسم مختلف إصدارات العصابات، سوف تبدو مختلفة: امتدت إلى الطول أو الطول، يميل أو الملتوية في دوامة. جدار مربعة يمكن أن تتحول إلى مستطيل بسبب خطوط أفقية، وجدار مستطيل تمتد خارج بسبب خطوط عمودية.

المصممين و الديكور يميزون “الضوء” و “الثقيلة” ظلال في اللون: أكثر قتامة اللون، كلما كان من الصعب ينظر إليه. مزيج متناغم من الألوان “الخفيفة” و “الثقيلة” سيساعد على خلق الداخلية مريحة حيث زوار المطعم سوف تكون قادرة على قضاء أكبر قدر ممكن من الوقت.

تصميم يجب أن تكون قاعة الطعام قادرة على:

  • ونقل الجداول، والكراسي، وحتى المواقف النوادل
  • وضع الجداول في الطريقة الأكثر ملاءمة لحركة الموظفين وضيوف المؤسسة
  • السماح لجعل إعادة تطوير إذا لزم الأمر

يجب أن تخطط غرفة الطعام بحيث يمكنك بسهولة عقد الأحزاب الكبيرة والصغيرة، والمصممة لعدد مختلف من الزوار. ترك مساحة بين الجداول، لأنه في المصالح الخاصة بك، بحيث ضيوف المطعم مريحة.

أقسام. لغرفة طعام كبيرة، فكرة الفصول هي ذات الصلة جدا. مع مساعدتهم، يمكنك بسهولة إنشاء أغلال منعزل لمدة سنتين، والحفاظ على جو من العلاقة الحميمة أو تخصيص منطقة لشركة كبيرة. فالفواصل المجهزة بالعجلات تسرع وتسهل عملية تقسيم المناطق.

التفاصيل. قبل افتتاح المطعم، مقهى أو النادي، هناك القليل من الوقت المتبقي، كل شيء جاهز لاستقبال الضيوف ويتم تطوير القائمة؟ تصبح زائرا لفترة من الوقت والجلوس على جميع الكراسي والأرائك، في كل جدول. انتبه إلى ما سيراه الزائر من مقعده. قد يكون ذلك من نقطة واحدة المطبخ مرئيا تماما، ومن ناحية أخرى – جزء من باب المدخل. سيكون لديك الفرصة لإجراء تغييرات مقدما وبعد افتتاح المطعم لقبول من ضيوف المطعم فقط بفضل الاستعراضات الهذيان!

وينبغي أن يكون سطوع الضوء قابل للتعديل بسهولة. اعتمادا على الوقت من اليوم، وهذا سوف يساعد على خلق الجو اللازم في المطعم، وفي الوقت نفسه خفض تكلفة الكهرباء.

استخدام أجهزة إضاءة مختلفة:

  • الثريات
  • مصابيح الطاولة
  • أضواء الجدار
  • الشموع
  • الصمام قطاع الخفيفة
  • إضاءة مخفية
  • أضواء السقف

الزبائن من مطعمك يمكن أن يكون تفضيلات مختلفة: واحد يحب الجلوس في عدادات شريط عالية، والبعض الآخر يفضلون الكراسي المريحة. على الأرائك المريحة شركة كبيرة سيكون من دواعي سرور لتسوية.

عند اختيار الجداول والكراسي، والانتباه إلى النماذج التي هي سهلة التنظيف، مسح، كنس الاجتياح. الأرائك لقاعة الطعام اختيار مع المفروشات من النسيج معالجتها من قبل حل خاص ضد البقع.

جميع عناصر الديكور يجب أن تعمل في اتجاه واحد: التصميم الداخلي للمطعم يخلق جو، والإضاءة يؤكد عليه، والمنسوجات المختارة بشكل صحيح من المطعم يكمل هذه السلسلة. الستائر، مفارش المائدة، نابيروني، المناديل، طاولات بوفيه وأغطية كرسي هي جزء لا يتجزأ من خدمة وتفاصيل هامة من الداخل الأنيق. كل هذا يجب أن يؤكد على ميزات المطعم الذي يقدمه المطبخ.

مفارش المائدة عن طريق التعيين هي:

يمكن أن تكمل مفرش المليتون (حامي) – طلاء خاص على الطاولة التي من شأنها حماية سطح الطاولة من التلف، ودرجات الحرارة العالية، وامتصاص بنشاط الرطوبة، والفرخ الأصوات عند إعادة ترتيب البنود التقديم، وحماية مفرش المائدة من تشوه والانزلاق.

naperony – مفرش المائدة، عند وضع الجدول تنتشر على الرئيسي. نابيرونس خياطة من النسيج المتناقضة، جنبا إلى جنب في اللون والملمس مع مفرش المائدة.

يجب أن يزين الجدول الذي يخدم وفقا لجميع القواعد المناديل.

كوكتيل (مأدبة) التنانير جميلة ومريحة مع حركتهم، والسماح، إذا لزم الأمر، لنماذج الجداول اعتمادا على الاحتفال وعدد من الضيوف، وتساعد على توحيد عدة جداول في واحد.

يغطي قطع مجانية لالغاء الكراسي والكراسي يعطي الداخلية هوى احتفالي ورومانسي، مع التشديد على الفردية من المؤسسة. ويغطي الأثاث يغطي ارتداء المفروشات والشوائب، وتحويل كل من الكراسي والكراسي من تصميم بسيط والتنفيذ، فضلا عن الأثاث المتهالكة، والمحدثة، مما يتيح لهم نظرة جديدة تماما.

يجب أن يكون الحمام في مطعم أو بار مثل، تحمل تيار كبير من الزوار، وفي الوقت نفسه لا تفقد مظهره الحالي. المطاعم الكبيرة التي لديها تدفق كبير من الزوار، وتركيب استشعار السباكة والحنفيات، لاستبعاد الحد الأقصى لعدد العناصر الميكانيكية واحتمال الأعطال. الإضاءة والتصميم والاكسسوارات الحمام – كل شيء يجب أن تتطابق مع أسلوب المؤسسة.