ما هي الأطباق التي تناسب المواقد الحثية؟

جماليات في تصميم المطبخ لا يقل أهمية عن وظائفها. هذا هو السبب، المزيد والمزيد من مضيفات جعل خيار لصالح المواقد التعريفي، والتي لديها الكثير من المزايا – البساطة في الرعاية، تصميم الحد الأدنى، وسرعة الطبخ.

حتى أثناء التخطيط لشراء مثل هذه الأجهزة المنزلية، و لاندلاي يسأل أي نوع من الأطباق هي مناسبة للمواقد التعريفي، وكيفية تحديد ما إذا كان من الممكن بالفعل لوضع أواني المطبخ الموجودة على موقد جديد. دعونا ننظر في هذه المسألة، مما يزعج الكثيرين.

كيفية تمييز أطباق المواقد التعريفي؟

إذا كنت تسير لشراء أطباق جديدة، يجب أن نعرف أن هناك وضع العلامات الخاصة من الأطباق لمواقد التعريفي. تقريبا جميع المصنعين الحديثة من سلع ذات جودة عالية وضع مثل هذه العلامة.

رمز على أطباق لطهي التعريفي هو في الجزء السفلي من الخارج. وهي مصنوعة في شكل دوامة في 4-5 يتحول مع نقش الحث أو بدون ذلك. هذا دوامة يرمز الإشعاع الكهرومغناطيسي، وهو ما يسمى الاستقراء. في الفيزياء، وتصور التيارات التعريفي أيضا في شكل مثل هذه العلامة.

كثيرون يشعرون بالقلق إزاء مسألة ما إذا كان من الممكن استخدام أطباق لطهي التعريفي على أنواع أخرى من لوحات، ما إذا كان سوف تتدهور في نفس الوقت، وما إذا كان سيعمل على الإطلاق.

إذا كنت تبحث عن كثب في وسم، بجانب شارة التعريفي، يمكنك أن تجد الآخرين التي تشير إلى إمكانية استخدام مثل هذه الأطباق على موقد الغاز والكهرباء، الأمر الذي يجعل التعريفي تجهيزات المطابخ عالمية.

اختيار الأطباق لمواقد التعريفي لا يتطلب دائما استثمارا كبيرا من المال. لا يعلم الجميع أن في مجلس الوزراء حيث يمكنك تخزين جميع أنواع المقالي، والأواني وأدوات المطبخ وقحافة بالتأكيد، والتي يمكن أيضا أن توضع على سطح التعريفي، وحتى إذا لم يكن لديك رمز المقابلة.

هل مناسبة للمواقد التعريفي؟

على مقلاة الحديد الزهر جدته القديمة يتم الحصول على أفضل الفطائر، وليس في مثال الحديثة “تيفلام”. هل لديك لدفعه إلى الزاوية البعيدة وتغييره إلى واحد خاص، مع شارة؟

بالطبع، لا، منذ على الأقل على أطباق الحديد الزهر (مقلاة، فراش أو كازانكا) وليس هناك علامات المقابلة، وهي مناسبة للاستخدام على طباخ التعريفي الحديث. الجانب السلبي هو أن الأطباق للبطاريات التعريفي يجب أن يكون خصائص المغناطيسية، وبعبارة أخرى – جذب المغناطيس. والحديد الزهر ممغنط على ما يرام.

استخدام المينا وغير القابل للصدأ تجهيزات المطابخ

ولكن ماذا عن صلصات المينا مختلفة الحجم، وكثير منهم كانوا يعيشون في مطابخنا منذ وقت الاتحاد السوفيتي؟ بالنسبة لهم، نفس القانون ينطبق على الحديد الزهر – تحتاج إلى محاولة مثل هذا الطبق المغناطيس. إذا كان العصي، ثم عموم يمكن أن تستمر في أداء وظائفها المباشرة وطبقة من المينا ليست عائقا.

والشرط الرئيسي لاستخدام المينا القديمة، وأية أدوات أخرى – أسفل مسطحة، دون تجاويف. بعد كل شيء، في كثير من الأحيان الجزء السفلي من وعاء لديه كما أثيرت في منتصف الموقع، وهذا سيجعل التدفئة صعبة واستخدام هذه الأطباق ببساطة لن تكون فعالة. وبالإضافة إلى ذلك، والأواني مع أسفل متفاوتة التي لا تلتصق تماما إلى سطح الاستقراء، الطنين في حين يقف على الموقد.

غير القابل للصدأ تجهيزات المطابخ هو الأكثر ملاءمة لسطح الحث، ولكن لا يزال يستحق التحقق مع المغناطيس، لأن بعض نماذج من الأواني قد يكون لها قاع من مختلف، غير المغناطيسية سبيكة.

ما هي الأطباق ليست مناسبة للمواقد التعريفي؟

السيراميك، وكذلك الأواني الزجاجية لطباخ التعريفي لن تعمل، لأن الجهاز ببساطة لا يتعرف عليه، لأنه يتفاعل فقط إلى المعدن. لذلك، هذا النوع من الأطباق ينبغي أن تستخدم لفرن الميكروويف وفرن.

لا تصلح للألومنيوم التعريفي وأطباق النحاس، لأنه لا على الإطلاق ممغنطة. ولكن إذا كنت تريد حقا أن تستخدم، على سبيل المثال، حوض النحاس للمربى الطهي، يجب وضع دائرة من المعدن العادي تحت ذلك لجعل مثل هذا الحوض “حصل”.

حجم أدوات المائدة ل طباخ التعريفي

وكقاعدة عامة، على لوحة هناك مناطق محددة، والتي ينبغي أن تكون موجهة عند تثبيت الأطباق. المقلاة والمقلاة يمكن أن تكون أكبر قليلا من هذه الدائرة وتعمل من أجل ذلك – لن تتغير عملية الطهي من هذا. ولكن ترك صغير أو مغرفة، وحجمها هو أقل من 12 سم، لن يتم التعرف عليها من قبل موقد، وبالتالي يجب على المرء شراء أطباق قطرها أكبر من هذا الحجم.

يسمح بنسخ المعلومات فقط باستخدام مرجع مباشر ومفهرس إلى المصدر

أطباق للطهي التعريفي

هذه اللوحة لا تسخن نفسها، ولكنها تسخن الجزء السفلي من الأطباق. ليس كل مقلاة ومقلاة مناسبة لهذا الغرض. نحن نفهم.

• 

في الصورة:

الطبخ على طباخ التعريفي مريحة – نظيفة وسريعة واقتصادية وآمنة. “العيب” الوحيد – الحاجة إلى الحصول على مجموعة من الأطباق الخاصة. ولكن هذه الرعاية لربات البيوت ليست سوى الفرح.

تيارات الدوامة. والفرق الرئيسي بين طباخ التعريفي والآخر هو أن سطح طباخ ليست ساخنة، ولكن الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ. ويرجع ذلك إلى المجال المغناطيسي الذي يظهر على سطح تحريض لوحة. تيارات الدوامة الاحماء الجزء السفلي من الأطباق، ومعه الطعام. لذلك ما هو نوع من تجهيزات المطابخ مناسبة للمواقد التعريفي؟ الجواب واضح – واحد له خصائص مغناطيسية عالية.

الوسم. عند شراء الأطباق لمواقد التعريفي، والانتباه إلى رمز خاص بيكتوغرام. إذا كانت علامات غائبة، واتخاذ المغناطيس (فإنه عادة ما تعلق على لوحة تعريفية) وتقديمهم إلى الجزء السفلي من أطباق – إذا “prilipnet9raquo.، يعني أن الأطباق طباخ التعريفي” primet9raquo؛

على الصورة: علامة تشير إلى توافق الأطباق مع طباخ التعريفي.

مادة. أطباق للمطابخ التعريفي مصنوعة من المعدن، قادرة على المغناطيسية. ولذلك، فإن الأواني المصنوعة من الألمنيوم (بدون طبقة مغناطيسية خاصة في الأسفل) والنحاس والسيراميك والزجاج لطهي التعريفي لن تعمل. بالنسبة لها، تحتاج إلى البحث عن الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والحديد الزهر أو الألومنيوم مع طلاء خاص على الجزء السفلي.

المعلمات. أطباق لوحات تعريفية يجب أن يكون سمك القاع 2-6 ملم (ما يكفي لمنع تشويه الحرارية) قطر – ما لا يقل عن 12 سم (الحد الأدنى هذا المجال المسموح بها للاتصال مع الفرن). إيلاء الاهتمام إلى أسفل – لا ينبغي أن يكون أي الإغاثة بحيث تناسبها أقرب ما يمكن إلى الفرن، الذي يضمن أفضل نقل الحرارة من لوحة إلى الأطباق.

لا مفاجآت. يمكن غسل أطباق المواقد الحثية في غسالة الصحون. وينبغي أن يجفف الحديد الزهر جيدا بعد الغسيل، حتى لا الصدأ. إذا كان هناك لوحة على الألومنيوم، يمكنك إزالته عن طريق مسح البقع مع الصوف والخل القطن. في المينا السفن، استخدام المياه المملحة قبل الاستخدام، لذلك سوف تستمر لفترة أطول.

كم عدد الأواني وما ينبغي أن يكون في المنزل

لاحظت: بعض المقالي هي دائما على هذه الخطوة، والبعض الآخر يمكنك الخروج من خزانة مرة واحدة في السنة. كيف بشكل صحيح لجعل مجموعة من الأواني، والتي بدونها لا يمكنك أن تفعل؟ أو ربما مجرد شراء طقم الجاهزة؟

من حقيقة أن سكاكين المطبخ، فإنه يعتمد كثيرا: كيف لذيذة سوف تكون الأطباق، وكيف مريحة سيكون إعدادهم. ما هي الخصائص التي يجب أن يتمتع بها سكين الجودة؟

كيفية شراء مقلاة مثالية: اختبار القيادة في المخزن

المنتجين شغلنا حرفيا مع المقالي باهظة الثمن والميزانية، من جميع الأشكال والأحجام، مصنوعة من مجموعة واسعة من المواد. نحن ندرس علامات الجودة وغيرها من الفروق الدقيقة في الاختيار.

الأجهزة المنزلية الميكانيكية: بيلر وتقطيع اللحم

تريد تنظيف وقطع أثناء الطبخ وجميل، ولكن لا تريد أن فوضى خزائن المطبخ مع الأجهزة الكهربائية الضخمة؟ نختار الأجهزة الصغيرة مريحة للمطبخ.

نختار المناشف: كم وما يجب أن يكون في المنزل

إنه لمن دواعي سروري أن التفاف نفسك بعد الحمام في منشفة حمام كبيرة، لينة ومريحة! وما هي المناشف الأخرى المطلوبة في المزرعة؟

إذا كنت مؤيدا لنظام غذائي صحي ومحاولة لطهي الطعام بدون زيت، يتم إنشاء مقلاة لك. حول ما هي النماذج في السوق وماذا تبحث عن عند شراء، وقراءة هذه المادة.

نصائح للمشتري من مقلاة مع طلاء السيراميك

ظهرت هذه المقالي مؤخرا كبديل للحديد الزهر وتفلون. ما هي مزاياها وكيفية جعل الخيار الصحيح؟ نحن ندرس معايير الجودة والفروق الدقيقة الأخرى.

الطبقة السفلى: 7 نصائح حول كيفية تنظيم مساحة خزائن المطبخ

خطط “الدواخل” للمطبخ بشكل صحيح، وسيتم تخفيض عدد المنحدرات لكل وعاء على الرف السفلي إلى الحد الأدنى المعقول.

سوف يفاجأ، ولكن هناك قواعد عالمية لاختيار المقالي القلي. عند الشراء فمن الضروري النظر ليس فقط المواد، والشكل، وحجم. وماذا أيضا؟

ما الذي يجب أن أعتبره عند شراء مفارش المائدة والمناديل؟ هل تحتاج هذه الصفات من وليمة احتفالية في حياتك اليومية؟ عندما يكون من الأفضل استخدام مفرش المائدة على الطاولة، وعندما يمكن للمرء أن تفعل مع منديل

يتم حل السؤال الأبدي “كيفية احتلال جدار فارغ” ببساطة إذا كان لديك أطباق جميلة في منزلك. شنق لوحات على الحائط! لا تجلب بالضرورة من الصحن رحلة تذكارية مع مناظر للمدينة

ما تحتاج إلى معرفته عند شراء لوحة القطع

لوح التقطيع هو ملحق مطبخ ضروري. يمكن أن تكون بسيطة ومألوفة أو غير عادية – التحرك في جميع أنحاء حافة بالوعة، مثقبة وحتى المدمج في. أي واحد لاختيار؟

آليات المطبخ: يمكن سحبها وسحبها

الأواني والأطباق والجرار يمكن أن تترك أحشاء مجلس الوزراء، كما لو كان السحر. لهذا “السحر” هو التجهيزات للمطبخ. لقاء – أنظمة التخزين قابل للسحب وقابلة للسحب.

صحتك تعتمد بشكل مباشر على الأطباق التي كنت الطبخ. أي نوع من أواني المطبخ للاختيار؟ وبطبيعة الحال، مثل هذه الخدمة الطويلة، كان قويا وآمنا للصحة.

وضع علامة على الأطباق

مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق في المطبخ الحديث. وماذا تستطيع أن ترى هنا: السيراميك والمقالي تفلون القلي، وأشكال سيليكون من تكوينات غريب الاطوار، والزجاج والمعادن، شفافة وأسود. وإذا كنت تفهم كل شيء مع مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة المينا التي هي مألوفة لك من الطفولة، ثم تنشأ أسئلة أخرى في كثير من الأحيان. هل هذا الكأس مناسب لخبز كعكة أو شيء ما؟

بالإضافة إلى موقد التقليدية، ونحن نستعد الطعام اليوم في الفرن، والموجات الدقيقة، إيروجريل. وأصبحت الشعلات الآن مختلفة. هذا يثير السؤال، ولكن في كل مكان يمكنك استخدام نفس عموم أو كوب. حيث يمكنك صب الماء المغلي، والتي من المفترض أن يكون الماء البارد فقط؟ ما هو مفيد للطهي، وماذا فقط لالاحماء؟

للحصول على إجابات على هذه الأسئلة، لا تحتاج للذهاب بعيدا. هذا هو السبب في وجود وسم للأطباق. بالإضافة إلى الشوك المعروفة مع الزجاج، وهذا يعني انتماء المنتج إلى حاوية الطعام، وهناك العديد من الآخرين. لديك جدول مثل هذا، وإذا لزم الأمر، ببساطة تحديد موقع الرمز المطلوب.

استخدام الأطباق في الفرن وميكروويف وموقد

ويسمح للاستخدام في فرن كهربائي.

فمن المقبول للاستخدام في الفرن.

فمن غير المقبول لاستخدامها في الفرن.

يسمح للاستخدام في فرن الغاز.

هذا الرمز يسمح لك لاستخدام الأطباق في الفرن.

هذا الرمز يسمح لك لاستخدام الأطباق في الفرن لا فوق هذه الدرجة.

يمكن استخدامها على مواقد الغاز.

مناسبة للاستخدام على طباخ الغاز.

يسمح للاستخدام في أفران الميكروويف.

فمن الممكن أن تستخدم في فرن الميكروويف.

لا تستخدم في الميكروويف.

فمن الممكن أن تستخدم على موقد كهربائي.

مناسبة للاستخدام على المواقد الكهربائية.

فمن المقبول للاستخدام على لوحة مع السيراميك والزجاج.

مناسبة للاستخدام على لوحات مع السيراميك والزجاج.

يمكن استخدامها على طباخ التعريفي.

يمكن استخدامها على طباخ التعريفي.

لا يمكن استخدامها على طباخ التعريفي.

ويسمح للاستخدام على لوحات الهالوجين.

مناسبة للاستخدام على لوحة الهالوجين.

“الزجاج شوكة” هي شارة الأكثر أهمية التي تشير إلى ملاءمة الأطباق البلاستيكية للأغذية. إذا تم تجاوز هذا الرمز أو غائبة تماما على البلاستيك، ثم لا يقصد مثل هذه المنتجات للأغذية.

ويسمح الغسل في غسالة الصحون.

الغسيل في غسالة الصحون غير مقبول.

فإنه ينقل درجات الحرارة قطرات.

يسمح بتخزينها في الثلاجة.

يسمح بتخزينها في المجمد.

هذا التعيين يشير إلى مطابقة المنتجات مع التعليمات اللازمة (طنجرة الضغط والالكترونيات).

مواد خفيفة الوزن، المدمجة في التخزين.

يتم رسم مقياس قياس على جدران الأطباق.

مقاومة للصدمات. الشقوق والأضرار ليست ممكنة. مقاومة الصدمة هي 2 مرات أعلى و 3 مرات أعلى مقاومة للخدوش بالمقارنة مع المنتجات المصنوعة من البورسلين، القشور والسيراميك. الحماية الحقيقية عند نقل البضائع – ليس هناك خطر من الأطباق المكسورة.

تفلون هو طلاء غير لاصق.

المواد الطبيعية غير ضارة بالصحة. النظافة هي 100٪ بسبب نقص المسام. لا تحتوي على رائحة، ر. نمو البكتيريا مستحيلة. 100٪ المواد الطبيعية، القابلة لإعادة التدوير.

القيم الشرطية على أدوات المائدة

نظارات مقاومة للصدمات، نظارات، أكواب.

أطباق صدمات، لوحات، السلطانيات.

يسمح للاستخدام في فرن الميكروويف.

يتحمل تقلبات درجات الحرارة.

مواد المائدة القابل للتصرف

المثلث مع ثلاثة أسهم – علامة على إعادة تدوير المواد الخام، يدل على دورة مغلقة: الإنتاج – استخدام – التخلص منها. وهذا هو، الأطباق مع هذه العلامة هي مناسبة لمزيد من المعالجة. الأرقام داخل المثلث تشير إلى نوع من المواد المعاد تدويرها: 1-19 – البلاستيك، 20-39 – الورق المقوى والورق، 40-49 – معدني، 50-59 – شجرة 60-69 – النسيج والغزل والنسيج، 70-79 – الزجاج.

بيت (بيت) – البولي إثيلين تيريفثالات. يتم استخدامه في صناعة الطرود (صناديق، زجاجات، علب، الخ)، وتهدف لتعبئة المياه والمشروبات والعصائر. أيضا، يتم استخدام هذه المواد في حزم من مساحيق مختلفة، المنتجات السائبة، الخ.

هدب (هدب) هو البولي ايثلين مع الضغط المنخفض وكثافة عالية. يتم استخدامه في إنتاج اللعب والمنتجات التي لديها اتصال مع الغذاء. ويعتبر آمن للاستخدام الغذائي.

بك (بك) هو كلوريد البولي فينيل. يتم استخدامه لأثاث الحدائق، أنابيب، أغطية الأرضيات، زجاجات من المنظفات، أويلكلوث، نافذة ملامح، الستائر. هذه المادة يحتمل أن تكون خطرة على استخدام الغذاء، لأنه يحتوي على الديوكسينات، الزئبق، ثنائي الفينول أ، الكادميوم.

البولي إثيلين المنخفض الكثافة (البولي إثيلين المنخفض الكثافة) – البولي إيثيلين مع ارتفاع الضغط وانخفاض الكثافة. يتم استخدامه في صناعة التعبئة والتغليف البلاستيكية القابلة للطي، والأكياس البلاستيكية والمنتجات التي تستخدم لتغليف الأدوية.

ب هو البولي بروبيلين. يتم استخدامه في صناعة اللعب، صناعة السيارات، في صناعة المواد الغذائية لإنتاج الطرود. المواد تقف درجات الحرارة العالية، ونتيجة لذلك الأطباق يمكن استخدامها للأغذية الساخنة. الاتصال مع الكحول غير مرغوب فيه، ولكن ممكن.

بس – البوليسترين. يتم استخدامه في إنتاج لوحات للعزل الحراري، والسكاكين، وتغليف المواد الغذائية، وصناديق سد، فيلم الغذاء، والأطباق، ولعب الأطفال، والأقلام، الخ. وتهدف أدوات البوليسترين فقط للمشروبات الباردة والمنتجات الغذائية. عند تسخينها أو التعرض لها على الساخن، يتم تحرير مادة شديدة السمية – الستايرين. ولذلك، لا ينبغي أن تستخدم أطباق البوليسترين لتسخين الطعام، والأطعمة والمشروبات الساخنة، وبالنسبة للمشروبات الكحولية.

أخرى (O) – أخرى. وتشمل هذه المجموعة أي نوع آخر من البلاستيك غير موجود في المجموعات السابقة. البولي ليست سامة للبيئة.