أنواع العصارات

ما هي العصارات: اختيار من دون مشاكل

الفيتامينات تلعب دورا كبيرا للجسم البشري. نحن بحاجة إليها كما الهواء والماء وليس فقط في فترة الربيع خلال نقص فيتامين بعد فصل الشتاء الطويل، ولكن أيضا على مدار السنة للحفاظ على جمال الجلد والشعر والأظافر وأكثر من ذلك بكثير. والجميع يعرف أن أفضل مصدر للفيتامينات هو الخضار والفواكه. ولكن لإجبارهم على استيعاب عدد كبير من الأسرة بأكملها، وخاصة الأطفال، ليس من السهل.

ومع ذلك، إذا كنت تقدم عصير طازج كبديل - بالتأكيد لن أحد يرفض. بعد كل شيء، العصائر الطبيعية ليست مفيدة فقط، ولكن أيضا لذيذ جدا. وأنه من السهل القيام به إذا كان لديك عصارة جيدة في المنزل. مجرد كوب واحد من عصير الطازج يمكن الجمع بين جميع الفيتامينات والصغرى التي تفتقر حتى في الجسم.

وإذا كان لديك طفل صغير في المنزل، ثم عصارة هو ببساطة ضرورية. بعد كل شيء، حتى في أفضل العصائر الأطفال تحتوي على مثبتات التي لا تسمح لهم بالتدهور خلال التخزين الطويل في البنك أو حزمة. في هذا العصير، يمكنك جعل الطازجة، والجمع بين الخضروات والفواكه المختلفة، "الاختباء" بين النكهات الأخرى المفيدة، ولكن ليس محبوب من قبل أطفالك، والمنتجات (على سبيل المثال، الكرفس أو الجزر).

ولكن مجموعة متنوعة من العصارات في السوق الحديثة ضخمة. أي واحد لاختيار؟ لفهم هذه المسألة، أولا وقبل كل شيء، فمن الضروري معرفة ما هي عليه، وظائفهم والميزات.

عصارات يمكن تقسيمها وفقا لكثير من المبادئ - السلطة، وظائف، السعر، مادة الصنع، الملحقات الإضافية، الخ. ولكن، الشيء الرئيسي هو تقسيمها وفقا للغرض:

في بعض الأحيان، في الآونة الأخيرة، يتم تحمل نوع منفصل و المسمار عصارات. ولكن لا يزال، من حيث الغرض والأداء الوظيفي، فهي عالمية، ولذا فإننا سوف تنظر إليها باعتبارها سلالة منفصلة.

عصارات الحمضيات، مناسبة فقط للحمضيات - البرتقال، الليمون، اليوسفي، الجريب فروت وهلم جرا. عالمي - لجميع أنواع الخضروات والفواكه تقريبا. يمكن لعصائر المسمار استخراج العصائر والزيوت حتى من الخضر والحبوب والمكسرات والخضروات الطرية. كل من هذه الأنواع لديها تصنيفها الخاص والنوع الفرعي.

قبل شراء هذا، بطبيعة الحال، جهاز مفيد، يجب عليك أولا تحديد، ما هي الأغراض المحددة التي تحتاج إليها. متنوعة جدا في وظائفها العصارات، أي واحد لاختيار لأنفسهم، وهذا الاستعراض اقول.

كما ترون من الاسم على هذه العصارات، يمكنك الحصول على عصير حصرا من الحمضيات. إذا كنت لا تحب العصائر، ولكن يفضل أن يأكل الخضار والفواكه في شكلها الأصلي، ولكن لا تتخلى عن كوب من عصير البرتقال أو الليمون لتعزيز المناعة، يجب عليك اختيار جهاز من هذا النوع. وبطبيعة الحال، يتم تخصيص عشاق هذا الشراب الأكثر شعبية.

هناك سؤال منطقي - لماذا هذا النوع من العصارات لا تزال شعبية بما فيه الكفاية - فإنه من الأسهل لشراء واحدة عالمية، والتي يمكنك في بعض الأحيان جعل أنواع أخرى من عصير للتغيير، حتى لو أعطيت الأفضلية فقط للحمضيات؟ الجواب بسيط - مثل عصارات، أولا، - تحتل مساحة أقل بكثير, حتى من النموذج العالمي الأكثر المدمجة، وهو أمر مهم في المطابخ الصغيرة، حيث أنه من الضروري وضع المزيد من المعدات.

ثانيا، هم تستهلك طاقة أقل بكثير. عادة، قوة نماذج للحمضيات تصل إلى حد أقصى 200-250 واط (بقية من هذا الرقم هو مجرد بداية)، وأحيانا ما يكفي 40-60 واط للعمل.

حسنا، في الثالث، عصارات الحمضيات هي أرخص بكثير من جميع الآخرين، لذلك خبراء من العصائر مع فيتامين C لا ترى نقطة إنفاق المال الكبير على التكنولوجيا غير الضرورية. وهذا ما يفسر عدم تناقص شعبية هذا النموذج.

ما يجب أن تولي اهتماما ل

إذا قررت أن تختار من عصارات الحمضيات، يجب أن تولي اهتماما لبعض من الميزات والفروق الدقيقة. كل منهم عبارة عن جهاز ذو طرف مخروطي الشكل، حيث يرتدي نصف الثمرة "يرتدي"، وفي الحقيقة يتم ضغط العصير، ثم يمر عبر شبكة تحتجز الحفر واللحم. يمكن أن يكون:

  • ميكانيكي أو يدوي - يتكون من فوهة مخروطية وحاوية لجمع العصير، والتي تقلص يدويا، التمرير الفاكهة - أبسط وأرخص الخيار، ولكن يتطلب استخدام القوة و عصير لن يكون دائما تقلص تماما, حتى لو كان من الصعب جدا.
  • الصحافة - على فوهة على رأس رافعة خفضت مع الصحافة. ونتيجة لذلك، يتم تقلص نصف الفاكهة بينهما، ويخرج عصير. نسخة محسنة من عصارة يدوية، ولكن أيضا لا يعطي العائد الأقصى من الطازجة.
  • الكهربائية - واحد فقط المذكورة يشير إلى أدوات المطبخ، والعملية برمتها من استخراج عصير هو الآلي، تحتاج فقط إلى عقد الفاكهة أو حامل لذلك. يعطي أقصى عائد من عصير.

الخيار الأخير هو الخيار الأمثل، لأنه لا يتطلب نفقات إضافية من الجهد والوقت ويستخرج أكثر الطازجة من الفواكه. فمن الضروري اختيار عصارة تعتمد في المقام الأول على عدد من أفراد الأسرة وكم في أي حجم كنت تخطط لحصاد العصائر.

بالنسبة لأسرة كبيرة فمن الأفضل أن تأخذ نموذج أكثر قوة. أيضا، ينبغي أن يؤخذ هذا العامل في الاعتبار، مع إيلاء الاهتمام إلى خزان للعصير الجاهزة. ويمكن أن يكون من 250 مل إلى 1.2 لتر (مع مقياس من الانقسام وبدون)، على التوالي. مع حجم أكبر، يمكنك الضغط على الطازجة للجميع في آن واحد ووضعه على الطاولة. إذا، ومع ذلك، عادة، فمن الضروري الحصول على كوب واحد فقط - هناك العديد من النماذج مع تدفق مباشر، عندما يحصل عصير مباشرة في الزجاج, الذي يلغي الأطباق غسل لا لزوم لها.

وهناك زائد كبير هو وجود في الفوهات عصارة من أحجام مختلفة. بعد كل شيء، على سبيل المثال، الجير والجريب فروت هي مختلفة جدا ونفس طرف من الصعب على نحو فعال وفي أقصى قدر من الضغط على عصير من الفواكه المختلفة. كما أنه من المرغوب فيه أن يكون حامل الحمضيات، والتي من شأنها تسهيل عملك وحمايتك من الرش.

ومن الجدير بالذكر أن الفوهات وجميع الأجزاء التي تأتي في اتصال مع الفاكهة والعصير مصنوعة من البلاستيك. وهذا صحيح، لأنه فيتامين C، الواردة في الحمضيات، يتأكسد بسرعة جدا في اتصال مع أي معدن, وفقدان خصائصها المفيدة.

العصارات العالمية هي، بطبيعة الحال، أمر من حجم أغلى من الحمضيات، ولكن لديهم بالتأكيد عددا من المزايا المعروضة عليها، منذ يمكن استخراج عصير من أي الخضار والفواكه تقريبا, وبعض النماذج حتى ضغط عصير والزيوت من الخضر والمكسرات والحبوب. كما هو الحال في الحمضيات، واختيار هذا العصير، فمن الضروري تحديد لبداية، لأي غرض ما هو مطلوب.

هناك نماذج لا مثيل لها التي لها ملحقات مختلفة وظائف إضافية، ولكنها تكلف أيضا الكثير. لذلك، من الضروري أن تقرر ما إذا كنت بحاجة إلى كل هذا أو يمكنك تقييد نفسك لبعض المتطلبات الأساسية. من أجل معرفة ما الفواكه والخضروات يمكن الضغط على نموذج معين، فإنه يستحق أولا لقراءة التعليمات أو قراءة الوصف والاستعراضات.

من خلال تصنيفها، وتنقسم الولاعات العالمية إلى:

  • الطرد المركزي أو الطرد المركزي مع فاصل اسطواني.
  • الطرد المركزي مع فاصل مخروطي.
  • المسمار.

من حيث المبدأ، فهي تشبه بعضها البعض وتعمل على نفس النظام - الخضار والفواكه يتم تحميلها في ثقب الثمرة، التي من خلالها يدخلون الآلية وتكون الأرض مع مبشرة القرص في عصارات الطرد المركزي أو المسمار خاص في اوجير. بعد هذا يأتي فصل عصير الجاهزة والكعك. كل خيار له إيجابيات وسلبيات، والتي ينبغي الإعلان عنها قبل اختيار نموذج.

عصارة الطرد المركزي مع فاصل اسطواني يسمح لك للحصول على حجم كبير بما فيه الكفاية من عصير الجاهزة، وتصل إلى 90٪ من وزن الفاكهة. ولكن عيبه هو ذلك لا يوجد رفض تلقائي للكعكة الجافة, وذلك بعد بضعة أكواب من الطازجة يجب إزالتها يدويا وتنظيفها. هذه ليست مشكلة إذا كنت بحاجة إلى جعل القليل من عصير لنفسك، ومع ذلك، وسوف يستغرق الكثير من الوقت عندما كنت في حاجة لإعداد المشروبات لشركة كبيرة. وبالتأكيد فإن هذا العصير جلب إزعاج في حالة الحاجة إلى إعداد عصير بكميات كبيرة، على سبيل المثال، إذا كان لديك إقامة الصيف.

عصارة مع فاصل مخروطي الشكل تفصل وتلقائيا الكعكة في حاوية خاصة ذلك يسمح لك لاستخدامه وقت غير محدود دون تنظيف. ومع ذلك، في الوقت نفسه، يتم تخفيض نسبة العائد من عصير الانتهاء - بالكاد يصل إلى 70٪ والكعكة هي رطبة نوعا ما. هذا الخيار هو مريحة إذا كان لديك لمعالجة باستمرار عدد كبير من الفواكه، وجميع أجهزة الطرد المركزي تعمل بسرعة كبيرة وتسمح لك للضغط على الكثير من عصير في وقت قصير. وفي هذا النموذج لم يكن لديك لقضاء ذلك على تنظيف النفايات.

برغي عصارات يتم الحصول على أكثر وأكثر شعبية اليوم، وهو أمر ليس من المستغرب، كما أن لديها عدد من المزايا. مبدأ عملهم يختلف بعض الشيء عن الطرد المركزي، بل هو بالأحرى يشبه طاحونة اللحم. بعد التحميل في الدرج، تسقط الثمار على المسمار الأوجير الخاص، الذي يطحن ببطء الفواكه والخضروات، وبعد ذلك يترك عصير أعد من خلال غربال، ويتم طرح كعكة جافة بما فيه الكفاية في حفرة خاصة. مزايا هذا العصير هو أنه:

  • يعمل في دورات منخفضة، على التوالي، والعصير لا تسخن ولا تفقد صفاتها المفيدة، على عكس الطازجة من الطرد المركزي.
  • بسبب سرعة منخفضة لديها محرك قوي إلى حد ما مع استهلاك الطاقة الصغيرة - فقط 150-250 W؛
  • يضغط تصل إلى 95٪ من عصير من الوزن الكلي للفاكهة.
  • يعمل بصمت تقريبا بالمقارنة مع نماذج أخرى؛
  • يسمح للضغط حتى الزيوت من الضغط الباردة وعصير من الأعشاب والتوت والمكسرات والحبوب.

العصارات المسمار عصير الرأسي والأفقي. مع التحميل العمودي، والمسمار تلقائيا يشد ويدفع الفاكهة، لذلك انتهازي المساعدة غير ضرورية تقريبا، مما يوفر عشيقة الوقت.

يجب اختيار عصارة بشكل صحيح، وهناك عدد من الميزات التي يجب أن تولي اهتماما ل. ربما لن تكون هناك حاجة إلى جميع الوظائف، ولكن عليك أن تعرف عنها. فمن الضروري لتحديد الاحتياجات الخاصة بك، لأن كل إضافية يزيد من تكلفة الجهاز.

استهلاك الطاقة. من 150 إلى 250 واط في الناقلات المسمار ومن 25 إلى 1250 واط في عصارات الطرد المركزي. بالنسبة لهذا الأخير، وهذا المؤشر مهم بما فيه الكفاية، لأن سرعة دوران أجهزة الطرد المركزي يعتمد على السلطة، وبالتالي، فإن نسبة العصير تقلص نوعيا - كلما ارتفعت سرعة، وأكثر جفافا كعكة وأكثر الطازجة سوف تترك. ولكن لا ننسى أن الطاقة تستهلك أمر من حجم أكثر من ذلك.

خزان للكعكة. المهم إذا كنت ضغط الكثير من عصير. وبناء على ذلك، كلما طال أمدها، كلما كان وقت التشغيل المتواصل ممكنا.

حاوية للعصير. هناك أحجام مختلفة من 200 مل إلى 1.2 لتر أو عصير يمكن أن تتدفق مباشرة إلى الزجاج أو المصفق.

الحوض الصغير لتغذية الفاكهة. فمن أوسع وأكبر، كلما كان ذلك أفضل، فإنه لا يستغرق وقتا طويلا لخفض الخضار والفواكه. منذ بعض الوقت، وقد أبرزت الحملة الإعلانية لبعض الشركات المصنعة على وجه التحديد على تجديد هذه الوظيفة - الآن يمكنك وضع التفاح كله في عصارة!

رغوة جامع. وهناك وظيفة جيدة جدا التي تسمح لك لإزالة الرغوة التي تحدث عندما يتم غرق كل ما يقرب من الفواكه خارج والحصول على عصير واضح واضح على الإخراج.

ضبط الفتحات في الفاصل. جعلها أكثر أو أقل، يمكنك ضبط كثافة اللب الفاكهة الطازجة.

مدة العمل. هذه الوظيفة هي أيضا مهمة في حال كنت بحاجة إلى إعداد الكثير من عصير. يتم إيقاف بعض العصارات تلقائيا بعد 10 دقيقة من العمل لكسر، بحيث يبرد المحرك إلى أسفل. يمكن للآخرين العمل دون إيقاف لمدة 20 دقيقة أو أكثر.

السوق الحديثة تقدم مجموعة كبيرة من عصارات من مختلف المصنعين مع وظائف مختلفة. المطورين لا تقف ولا تزال تأتي باستمرار مع شيء جديد. لكي لا تضيع في هذا التنوع واختيار آلة جيدة التي ستسعد أنت وعائلتك للفترة طويلة، عليك أولا أن تقرر بالضبط ما تحتاج إليه، ما هي ملامح مهمة في العصير، ولا يمكن لأحد، والقيام به. ومن ثم لن تنفق المال عبثا، ولكن سوف تحصل على جهاز مفيد وضروري لمطبخك.

للتعاون، يرجى البريد الالكتروني: info@nakuhne.guru

نسخ مواد الموقع ممكن دون موافقة مسبقة في حالة تثبيت ارتباط مفهرس نشط إلى موقعنا.

© 2018 "في المطبخ" جميع الحقوق محفوظة

المسمار أو عصارة الطرد المركزي: أي واحد لاختيار؟

بالطبع، أولئك الذين يرصدون صحتهم، وغالبا ما فكرت في شراء مثل هذا الشيء مفيد في المنزل، مثل عصارة. بعد كل شيء، مع مساعدتها، والحصول على عصير طازج لن يكون صعبا ولا يستغرق الكثير من الوقت. بفضل عصارة، يمكنك التمتع شراب لذيذ ومفيد من الخضروات المفضلة لديك أو الفواكه في أي وقت من السنة.

عصارة هي الخطوة الأولى لبدء تناول الطعام بشكل صحيح

في الوقت الراهن، وسوق الأجهزة المنزلية الصغيرة يقدم مجموعة كبيرة من العصارات من مختلف المصنعين، والتي لها خصائص مختلفة، والمظهر، والجودة، فضلا عن التكلفة.

في هذه المقالة، دعونا نلقي نظرة فاحصة على أنواع العصارات المتوفرة، وخصائصها ومزاياها وعيوبها، فضلا عن تفاصيل أخرى من شأنها أن تساعدك على جعل اختيارك من مجموعة ضخمة من هذه التكنولوجيا المقدمة حتى الآن في السوق.

هناك عدة أنواع من العصارات التي تختلف في مبدأ التشغيل، والخصائص، واستخدام، والغرض (لبعض الفواكه أو الخضروات). وينبغي أن يكون مفهوما أن عصارة، وكذلك محمصة أو الفرن مقاعد البدلاء.

اعتمادا على ما آلية عصارة لديها، فإنها تحدث:

  • دليل (ضغط عصير يدويا)؛
  • الميكانيكية (إنتاج عصير عند استخدام الآليات)؛
  • الكهربائية (الضغط على عصير عند توصيله إلى مصدر الطاقة (منفذ) تلقائيا، دون استخدام أي جهد البدني).

اعتمادا على ما إذا كنت حيث سيتم استخدام عصارة، وأنها تأتي في الأنواع التالية:

  • المنزلية (للاستخدام المنزلي)؛
  • المهنية (للاستخدام في المقاهي والحانات والمطاعم)؛
  • الصناعية (للاستخدام على نطاق صناعي).

هنا سوف تجد نصائح حول كيفية اختيار خلاط المطبخ المهنية.

أيضا وتنقسم العصارات إلى أنواع وفقا للاستخدام المقصود:

  • للحمضيات (عصارات من الطاقة المنخفضة، والتي تسمح لك للحصول على عصير من أي نوع من الحمضيات).
  • للخضروات الصلبة أو الفواكه (البنجر والتفاح والجزر والقرع).
  • على التوت مع حفر (الكشمش، والتوت البري، البحر التوت النبق)، وكذلك الطماطم (البندورة).
  • العالمي، والتي هي مناسبة لأي المواد الخام.

وينقسم مبدأ العصارات إلى:

  • الطرد المركزي (إنتاج عصير باستخدام الطرد المركزي)؛
  • المسمار (الضغط على عصير من كتلة الأرض عن طريق تدوير رمح المسمار، والعمل على مبدأ طاحونة اللحوم الكهربائية)؛
  • الصحافة.

هل تعرف ما الفواكه والخضروات سوف تساعد في ماذا؟ انقر للتكبير

لفهم أي نوع من عصارة هو مطلوب بالنسبة لك، دعونا ننظر بمزيد من التفصيل مزايا وعيوب كل واحد منهم.

في نماذج المسمار من عصارة، يتم استخدام مبدأ طاحونة اللحوم، وهي: بسبب دوران رمح المسمار، والمكونات هي الأرض، بحيث يتم استخراج عصير منها. هذا المبدأ من العمل يسمح لك للحصول على عصير حتى من الأعشاب والبذور وفول الصويا والمكسرات.

هذه العصارات هي عمودي (لا تتطلب مساحة كبيرة، لديها مدخل واسع) والأفقي (لها أضيق الرقبة، هي أكثر ملاءمة للضغط عصير من الأعشاب).

المزايا الرئيسية من عصارة المسمار هي:

  • انخفاض مستوى الضجيج في العمل.
  • وظيفة التنظيف الذاتي.
  • الراحة في الاستخدام بسبب الرقبة واسعة (في النماذج العمودية)؛
  • إمكانية استخدام الجهاز بشكل مستمر لمدة نصف ساعة تقريبا.
  • كمية صغيرة من النفايات بعد عملها.
  • سرعة منخفضة من هذا العصير لا يسمح للعصير للأكسدة, مما يجعل من الممكن تخزين المواد المفيدة فيه؛
  • لتخزين العصير التي تم الحصول عليها باستخدام مثل هذه العصارة، يمكنك ما يصل الى يومين، في حين لا تضيع خصائصها المفيدة.

عيوب هذا العصير هي:

  • يتم الحصول على عصير على الانتاج مع اللب, مشبعة جدا (غير مناسبة لأولئك الذين يفضلون عصير بدون اللب)؛
  • لنماذج مع الرقبة الضيقة فمن الضروري لطحن المنتجات مقدما.
  • عدم القدرة على استخدام للحصول على الكثير من عصير, لأنه لا يمكن أن تعمل أكثر من ثلاثين دقيقة دون انقطاع؛
  • للطماطم، فقط عصارات المسمار الأفقي, نماذج عمودية لا يمكن التعامل مع هذه الخضار.

انظر كيف يعمل المسمار. أي فرصة أن يكون هناك على الأقل قطرة من عصير.

كيفية تقليم السقف في منزل خشبي، وقراءة.

المزايا الرئيسية لعصارة الطرد المركزي هي:

  • ارتفاع سرعة الدوران.
  • البساطة و سهولة الاستخدام بسبب افتتاح مدخل واسعة.
  • حول منخفضة التكلفة مثل هذه النماذج.

مثل هذا النموذج له القصور, وأهمها:

  • تسخين العصير عندما يتم تقلص بها، مما يدمر مواده المفيدة؛
  • في ثورات جهاز الطرد المركزي عصير، يربط مع هواء، يتأكسد بسرعة.
  • لا يمكن تخزين العصير الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة لأكثر من عشرين دقيقة.
  • كمية كبيرة من النفايات بعد عملها, نظرا لأنه من الضروري استخدام المزيد من المواد الخام لإنتاج عصير.

عصارات للحمضيات هي دليل، وكذلك الكهربائية.

النظر في خصائص النموذج الكهربائي من مثل عصارة.

آلية العمل الرئيسية لهذا النوع من عصارة هو الدورية المضلع البناء في شكل مخروط. وهو ما يكفي للضغط نصف ثمار أي الحمضيات لهذا التصميم، وعلى الفور يتم تشغيل المحرك الكهربائي للجهاز.

عند اختيار مثل عصارة، يجب عليك أولا الالتفات إلى قوة المحرك، وهو من عشرين إلى ثمانين واط، وذلك بسبب هذا يعتمد على أدائها.

أيضا، عند اختيار مثل هذا الجهاز، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار حجم وعاء للعصير، والتي هي من 400 ملغم إلى لتر واحد مائتي غرام.

بعض النماذج من هذه العصارات لديها صنبور على وعاء، وهو مناسب جدا عند صب عصير، وهناك السلطانيات مع مقياس القياس.

والميزة الرئيسية لهذا النوع من عصارة هو بساطته وسهولة الاستخدام، والعيب هو استخدامه لبعض المنتجات (الحمضيات فقط).

مع مساعدة من هذا الجهاز للحمضيات، يمكنك الحصول على عصير لذيذ وصحية.

ومن التكيف مثيرة للاهتمام، ل "استخراج" من عصير الليمون، على سبيل المثال، لذلك فمن المريح أن يرش سلطة

عصارات من هذا النوع تجعل من الممكن الحصول على عصير من أي نوع من المواد الخام. فهي ميكانيكية وكهربائية.

مبدأ تشغيل هذه العصارات هو استخدام آلية الصحافة (بعض النماذج أيضا مدمج تمزيق، التي سحق المنتجات قبل الضغط على عصير).

وتستخدم العصارات الميكانيكية من هذا النوع في معظم الأحيان للضغط من الحمضيات وعصير الرمان.

وتستخدم عصارات الصحافة الكهربائية لعصير عصير من أي من المنتجات، ولكن عيبها هو حجم كبير، فضلا عن التكلفة.

كيفية اختيار ما للبحث عنه

قارن بصريا عصير من المسمار أو عصارة الطرد المركزي

قبل اختيار عصارة، تحتاج إلى أن تقرر أي الأطعمة التي سوف تستخدم أكثر للعصير. ذلك يعتمد على هذا، مع ما مبدأ العمل الذي تختاره: اوجير، الطرد المركزي، أو الصحافة.

أيضا عند اختيار وشراء عصارة، تحتاج إلى إيلاء اهتمام على العوامل التالية:

  • حالة المواد عصارة، وكذلك أجزائها؛
  • قوة الجهاز.
  • الوظائف الضرورية؛
  • توافر معدات إضافية.

مشاهدة الفيديو الذي الخبراء اختبار العصارات مع المشورة والمشورة للمستهلكين:

الجسم من عصارات من جميع الأنواع في معظم الحالات مصنوع من المعدن أو البلاستيك.

وبطبيعة الحال، أكثر دواما ومقاومة للاهتراء هي نماذج معدنية، وهي من الفولاذ المقاوم للصدأ خاص. إذا كنت تحب هذا النموذج مع حالة من البلاستيك، واختيار فقط ذات جودة عالية مادة غير سامة من الشركات المصنعة المعروفة.

قوة عصارة يعتمد على سرعته، فضلا عن أدائها.

في الوقت الحاضر، عصارات من قدرات مختلفة ممثلة في السوق: من مائتين وخمسين إلى ألف وخمسمائة واط.

من قوة الجهاز يعتمد على أي نوع من الخضروات والفواكه سوف تنتج عصير: فقط من أنواع لينة وأصناف، أو من أي، بما في ذلك المنتجات الصلبة.

ماذا أنت قلق؟ ربما حان الوقت لتغيير الغذاء؟

وتتمثل المهمة الرئيسية للعصارات في الحصول على العصير من أنواع مختلفة من المواد الخام.

للتأكد من أن هذه العملية لا يزعجك ولا يستغرق الكثير من الوقت، عصارة ضروري مع مدخل واسع، لأن أوسع العنق للخضار والفواكه، وأكبر المنتج يمكن وضعها في الجهاز. في هذه الحالة، فإنه لن يكون من الضروري إضاعة الوقت على تمزيق الأولي من المواد الخام، ويمكن طرحه في عصارة تماما.

وبسبب هذه الوظيفة عصارة، وهو ما يسمى "التفاح كله"، مفيد جدا عند استخدامه وتوفير وقتك لصنع عصير.

يتم توفير بعض العصارات من قبل الشركات المصنعة مع معدات إضافية، مما يعطي الجهاز مختلف وظائف وخصائص إضافية.

على سبيل المثال، وجود السداده رغوة يجعل من الممكن الحصول على عصير واضح ونظيف ولذيذ دون رغوة.

إن آلة قطع الرغوة ليست إضافة إلزامية للعصارة، فيمكنك القيام بها بدون ذلك، ولكن لا يزال وجودها إضافة مضافة إلى أي عصارة.

فمن الضروري أن تولي اهتماما لتوافر حاوية للعصير النهائي، لأن بعض النماذج قد لا يكون ذلك، وعندما يتم استخدامها، سيكون لديهم لاستخدام الأطباق الخاصة بهم.

كما تم تجهيز بعض النماذج من عصارات مع فرش خاصة لتنظيفها، مما يجعل من الاسهل لرعاية الجهاز.

هل تعرف أين الفاكهة من محلات السوبر ماركت؟ قراءة. انقر للتكبير

حتى الآن، وتشبع سوق الأجهزة المنزلية مع مجموعة واسعة من العصارات من مختلف الشركات المصنعة.

واحدة من الأكثر شعبية و في الطلب في الوقت الراهن هي عصارات من الشركات المصنعة التالية:

  • شركة بوش, العصارات تشتهر موثوقيتها والمتانة والجودة.
  • الشركة مولينكس, التي تشتهر تشكيلة كبيرة و المنتجات الأصلية.
  • شركة براون, عصارات منها أثبتت نفسها من أفضل جانب لفترة طويلة من وجود هذا الصانع.
  • الشركة فيليبس, الذي يستخدم في إنتاج العصارات جميع أنواع الابتكارات والتكنولوجيا الحديثة.

عند اختيار وشراء العصارات، واختيار المنتجات من هذه الشركات المصنعة، الذين هم المسؤولون عن جودة منتجاتها وضمان متانة.

معركة كبيرة من العصارات على الفيديو - انظر:

عند استخدام عصارة من أي نوع، يجب أن نتذكر أن مثل هذا الجهاز هو تماما آلية معقدة تتطلب الرعاية. بعد العمل، يجب تفكيك العصارة وتنظيفها وغسلها بجميع أجزائها. ومع ذلك، تحتاج إلى رعاية الثلاجة دون الفريزر أو غطاء محرك السيارة دون الصنبور.

فقط مع الحق وعالية الجودة عصارة الرعاية تستمر لفترة طويلة، مما يعود بالنفع على صحتك، فضلا عن صحة أحبائك.

وأخيرا كيفية جعل العصائر - وصفة لفصل الصيف:

انقر للتكبير

اختيار عصارة يعتمد على أي نوع من المنتجات التي تخطط لاستخدامها للضغط عصير. مع الفواكه الصلبة أو الخضار، على حد سواء المسمار وعصارة الطرد المركزي سوف تتعامل بنجاح، ولكن لعصير عصير من الطماطم، عصارة الطرد المركزي ليست مناسبة.

إذا كنت تستخدم عصارة للضغط من عصير من المنتجات القياسية، فإن عصارة الطرد المركزي القيام به. وإذا كنت مهتما في الحصول على نتيجة أكثر دقة لأطباق المفضلة لديك، ثم عصارة المسمار سوف يأتي إلى الإنقاذ.

ما هي أنواع العصارات

في استعراض العصارات، وثلاثة أو أربعة أنواع من الجمع بين التصنيفات حسب نوع العمل والغرض وعادة ما يذكر. في معظم الأحيان، وهذه هي الطرد المركزي والمسمار الإصدارات والأجهزة للضغط على الحمضيات. وفي الوقت نفسه، فإن أنواع العصارات هي أكثر تنوعا بكثير، ومعارفهم تساعد على أكثر شمولا نهج اختيار النموذج المطلوب. أنواع العصارات مجمعة حسب:

  • ميزات محرك الأقراص،
  • مبدأ العمل،
  • مجال التطبيق،
  • التعيين.

وقد تم تجهيز معظم العصارات الحديثة مع محرك كهربائي. ولكن هناك العديد من الأجهزة التي يتم تفعيلها يدويا. كلا الخيارين لها مزايا ولا تخلو من العيوب.

يتم تشغيل هذه الأجهزة من قبل المحرك الموجود في السكن. مشاركة الشخص محدودة ومحدودة:

  • بوكماركينغ المنتج؛
  • السلطة؛
  • إذا لزم الأمر، عن طريق دفع المنتجات مع انتهازي.
  • بعد الخدمة.

السلطة توفر لهم سرعة عالية نسبيا من العملية، والقدرة على سرعة معالجة كميات كبيرة. لكنهم:

  • وهم يحمون أنفسهم ويتطلبون فترات راحة متكررة في عملهم؛
  • غالبا ما تفشل بسبب مشاكل المحرك.
  • فإنها تستهلك الكهرباء، مما يعني أنها تتطلب نفقات صغيرة ولكنها إضافية.

مدعوم من القوة البدنية للإنسان. ليس لديهم إنتاجية عالية، والغزل بطيء، وخصوصا عند العمل مع عدد كبير من المنتجات. عدم وجود محرك كهربائي لا يسمح ترك آلية العمل ومعالجة المشاكل الأخرى. ولكن:

  • فإن مالك هذا النموذج لن تضطر لدفع رسوم إضافية لاستهلاك الكهرباء.
  • الباردة الملحة يسمح لك للحفاظ على خصائص مفيدة من الفواكه والخضروات المصنعة؛
  • الجهاز لا يخلق الضجيج.
  • يوفر تدور أفضل.

ويستند هذا التصنيف على طريقة الضغط. وعادة ما يتم ذكر متغيرين: الطرد المركزي والمسمار. حسب التصميم، الأول، في معظم الأحيان، يؤديها في الإصدار الرأسي، والثاني في الأفقي. ولكن يمكن أيضا استخدام تصميم بديل.

الاسم الثاني لهذه الأجهزة هو الروتاري. وهي مجهزة بسلة سلكية مع مبشرة ثابتة في الجزء السفلي. يتم التحميل من الأعلى من خلال فتحة القبو. تقع تحت محرك الأقراص في بدء التشغيل يجعل الطرد المركزي تدوير بسرعة عالية. يتم كسر الفواكه أو الخضروات المحملة على الشبكة وسكاكين المبشرة، وإفراز العصير الذي يتم تصريفه في خزان تخزين خارجي. إذا لم يكن هناك إخراج إلى الخارج، تبقى الكعكة في السلة، والتي يجب تنظيفها مع تراكم النفايات. الأجهزة الدوارة تمتلك:

  • عالية السرعة،
  • أنها تجعل الكثير من الضوضاء،
  • لا تتطلب وجود شخص في العمل،
  • غير مكلفة نسبيا.

تموجات عالية تؤدي إلى تسخين سريع للجهاز والمحتويات. وهذا يؤدي إلى فقدان المواد الغذائية والفيتامينات التي تنتجها العصير. عندما الدورية، يحدث الإفراط في رغوة. ويتأكسد المنتج بسرعة، وتخزينها لفترة طويلة ويتطلب استخدام لمدة 20 دقيقة.

وجود وسائط اثنين أو ثلاث سرعات في بعض النماذج يسمح لتحييد جزئيا المشاكل المدرجة.

المسمار نوع برغي ضاغط يمكن إجراء في النسخة اليدوية أو الكهربائية مع الرأسي، ولكن في كثير من الأحيان ترتيب المسمار الأفقي. تصميم المسمار من المسمار يجمع بين وظيفة طحن وقذف. يمكن أن تكون مجهزة مع اثنين من اوجيرس مع دوران متعددة الاتجاهات. في نماذج التوأم برغي، يتم تنفيذ طحن والغزل بين أوجيرس. في أنظمة المسمار واحد، تحدث هذه العملية نتيجة لطحن بين اوجير والجدران مضلع من السكن. بالمقارنة مع الدوارة:

  • والعمل ببطء أكثر، والتي لا تسمح أكسدة عصير، ويحافظ على خصائصه المفيدة، ويجعلها مركزة.
  • المنتج هو صالحة للاستخدام لمدة 48 ساعة؛
  • تتميز منخفضة الضوضاء.
  • والعمل لفترة أطول دون توقف اللازمة؛
  • أكثر تنوعا من حيث القدرات.

المسمار عصير العصارة لا تتعامل مع كميات كبيرة، وهو العيب الرئيسي لهذه النماذج.

في كثير من الأحيان في مختلف الاستعراضات، وترد إصدارات مختلفة من الأجهزة المنزلية للضغط عصير. ولكن عندما يجيب على السؤال "أي نوع من العصارات هناك"، لا يمكن للمرء أن يساعد على تذكر الصكوك من نوع المهنية والصناعية.

ممثلة على نطاق واسع في السوق في مجموعة متنوعة من الخيارات. مصممة للاستخدام اليومي في المنزل. مصممة للعائلات الحضرية المتوسطة من ثلاثة إلى أربعة أشخاص. يمكن استخدامها لمعالجة الفواكه تحصد من مؤامرة بلد صغير. بالتكلفة المتاحة لمتوسط ​​متوسط ​​المشتري. فهي ليست مناسبة لتجهيز المنتجات على نطاق اللازمة لتقديم الطعام أو الإنتاج الصناعي.

لديها قوة عالية وسرعة عالية. مصممة للاستخدام في المقاهي والحانات، وغيرها من المؤسسات المماثلة. تتميز بتصميم جيد وجميل. بالنسبة للشخص العادي، فإن التكلفة باهظة.

منتجات الأبعاد المخصصة لمعالجة الخضار والفواكه على نطاق صناعي. وتتوافق الإنتاجية وسرعة المعالجة مع الغرض. وهي تتميز بأقصى قدر من التنوع. فهي غير متوقعة في التصميم، لأنها هي التي شنت في أماكن الإنتاج.

في معظم الحالات، يتم وضع العصارات المنزلية باعتبارها عالمية. ومع ذلك، فإن التسمية المذكورة من قبل الشركة المصنعة لا تدعم دائما بمواصفات تقنية مناسبة. على سبيل المثال، الأجهزة منخفضة الطاقة لن تعمل بشكل جيد مع الفواكه الصلبة. وفي إطار هذا التصنيف تنقسم إلى أجهزة من أجل:

تضييق الأجهزة المتخصصة لمعالجة البرتقال واليوسفي والجريب فروت. مجهزة سكين مخروط على شكل خاص مع سطح مضلع. ليونة من الحمضيات الأساسية والامتثال للمعالجة لا يتطلب جهاز طاقة عالية.

النماذج الأكثر ملاءمة لهذه المنتجات تختلف في عدد من الميزات. وبصرف النظر عن مبدأ التشغيل، فقد زادت القوة. وقد تم تجهيز نماذج الروتاري مع سلة في شكل مخروط اقتطاع. هذا يسمح لك لتقسيم الفاكهة ثم انتقل للضغط من عصير من اللب.

الأجهزة التقليدية عند معالجة مثل هذه الفواكه تتطلب إزالة الحفر، وإلا فإنها سوف تسد. بالنسبة لهم، وأجهزة اوجير مع أحجام أكبر جلبة هي الأنسب. أنها لا تسد، أفضل ضغط المنتج تحميلها، لا تسمح لحفر الوقوع في العصير.

هذه هي أجهزة قوية، متعددة السرعات مع مجموعة واسعة من الوظائف. أنها تتعامل بسهولة مع الفواكه من أي نوع. اعتمادا على عدد من الفوهات يمكن تنظيم حجم الرغوة واللب، وقطع تماما لهم، أداء وظائف مطاحن اللحم، وإنتاج النقانق أو المعكرونة محلية الصنع.

وهي تتميز بجودة عالية من الضغط وزيادة الإنتاجية. ولكن تكلفة هذه الأجهزة باهظة الثمن ولا تتوافق دائما مع إمكانيات الميزانية لمعظم المستهلكين.

لا يصنف أصل العصارة والعلامة التجارية الخاصة بها على أنها تصنيف. ولكن في اختيار هذه ليست معلمة أقل أهمية من قوة أو قائمة الوظائف. العلامة التجارية المعترف بها تسمح للاعتماد على جودة عالية من التنفيذ والمتانة للجهاز. وعود لتوفير المال في عملية التشغيل، واستخدام دون الأعطال المتكررة والوصول إلى مراكز الخدمة. من بين الشركات المصنعة لهذه الأجهزة، والمنتجات الأكثر شعبية هي:

  • الألمانية بوش،
  • ال التعريف، هولندي، فيليبس،
  • فرنسي، مولينكس،
  • البريطانيون كينوود،
  • اليابانية باناسونيك.

من منتجي بلدان رابطة الدول المستقلة، وسمعة طيبة:

  • ميلاروس البيلاروسية مع روسوشانكا.
  • الروسية "نبتون" مع نفس اسم عصارة.
  • الروسية الطيف جهاز.

ويمكن أن تستمر القائمة، ولكن العلامات التجارية المذكورة كافية لاختيار الجهاز اللازم الذي يناسب الغرض، وخصائص العمل المفضلة وإمكانيات ميزانية الأسرة.