الفطائر اللذيذة مع الحليب

فطائر سريعة مع الحليب

أقترح عليك وصفة للطهي فطائر سريعة على الحليب. يتم إعداد الفطائر ببساطة جدا، بسرعة، من المنتجات المتاحة، فهي لذيذة جدا! يمكنك خدمتهم لتناول الإفطار مع العسل والمربى والمربى والقشدة الحامضة أو رش فقط مع مسحوق السكر.

في وعاء عميق، إضافة السكر والملح وإضافة البيض.

فاز مع خلاط حتى رغوة الخصبة.

صب في الحليب، وخلط مع خفقت. فرز الدقيق مع مسحوق الخبز، وتصب في خليط البيض والحليب.

انه لامر جيد لخلط كل شيء مع خفقت. يجب أن تحصل على العجين، مثل متوسط ​​كثافة القشدة الحامضة.

خبز الفطائر على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي على كلا الجانبين، 3-4 دقائق على كل جانب، حتى الأحمر. رذاذ جاهزة، لذيذ جدا، والفطائر سريعة على الحليب، على سبيل المثال، والعسل وتزيين مع أي التوت. لذيذ لذيذ!

بون شهية!

هل تحب وصفة "الفطائر سريعة مع الحليب"؟

الفطائر، ب، التفاحات، عن، ميلك

يتم الحصول على الفطائر اللذيذة والرائقة والعطرة جدا مع التفاح على الحليب.

ثوم، الفطائر، الفطائر، ب، ميلك

مهواة، الفطائر الخميرة الخصبة مع الحليب، ويقدم مع القشدة الحامضة والعسل أو.

الفطائر مع الحليب أو المصل

هناك العديد من وصفات لصنع الفطائر اللذيذة. الفطائر على هذا.

الفطائر هي واحدة من خيارات الإفطار. يمكنك خدمتهم بالقشدة الحامضة والمربى.

وصفة الفطائر الخميرة مع الحليب

ربما كثير من الناس يتذكرون كيف الجدة خبز مهواة، الخميرة الرائعة في مرحلة الطفولة.

إذا فجأة لم يكن لديك الحليب أو الكفير، وأحبائك يسألون.

أريد أن أشارك وصفة رائعة للطبخ الجبن والموز الفطائر. .

الفطائر مع الجبن و التفاح، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة، هو شيء متوسط.

نحن نستخدم لصنع الجبن الرائب من الجبن. ومع ذلك، أقترح عليك خبز.

وماذا يعني 200 مل الزجاج؟

وماذا يعني 200 مل الزجاج؟

هناك نظارات بسعة 250 مل، وهناك - 200، في هذه الوصفة، يتم قياس الحليب والدقيق مع 200 مل الزجاج.

يتم تلطيخ نضح مع النفط.

دياكويو للوصفة)

أنا سعيد جدا أن كنت تحب الفطائر! على الصحة!

الفطائر مع الحليب - أفضل وصفات. كيفية إعداد فطيرة مع الحليب بشكل صحيح ولذيذ.

الفطائر على الحليب - المبادئ العامة وأساليب الإعداد

في حد ذاته الفطائر يمكن أن تعد منتجات من المأكولات الروسية الوطنية، ولكن، الأكثر إثارة للاهتمام هو أن لفترة طويلة كان الطبق - ولكن لم يكن هناك اسم. سمى الفطائر الصغيرة الصغيرة، والتي كانت المقلية في الكثير من النفط، أي شيء، ولكن ليس الفطائر، وفقط في عام 1938 بدأوا في استخدام الاسم الدقيق. تاريخ هذا المنتج في أماكن مختلفة وضعت بطرق مختلفة. على سبيل المثال، في سانت بطرسبرغ كانت مصنوعة مع ملء، في موسكو مع الكثير من الكعك.

والفرق الرئيسي هو الشكل - في مقلاة هناك عدة قطع من الفطائر العالية التي ترتفع وتزيد. أما بالنسبة للمحتوى، فهي مخبوزة من الخميرة والعجين غير الخميرة، على الحليب والكفير وغيرها من منتجات الحليب المخمرة. قد يكون الدقيق القمح أو الحنطة السوداء، الشعير، الشوفان، مع درجات أعلى، أو أقل.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك وصفات ممتازة للبطاطا والدخن والسميد، وأيضا مع إضافة الخضروات أو الفواكه. أي من هذه الأنواع يمكن خبزها ببساطة على الماء، ويفضل على الحليب الحامض أو الطازج. في الحالة الأخيرة، في المتغيرات غير الخميرة فمن الضروري لإطفاء الصودا مع حمض، أو إضافة مسحوق الخبز. إذا تم تفحم الفطائر في كمية صغيرة من النفط، لتحسين طعم، يمكنك الشحوم لهم مع الزبدة.

الفطائر مع الحليب - إعداد المنتجات

في شكل جاهز، سوف يكون الفطائر سمك 5-10 ملم، واتساق لطيف، وأكثر كثافة من الفطائر، ولكن ليونة من العجين للزلابية. المقلاة مع ارتفاع درجات الحرارة النفط، يجب أن تكون طبقة على الأقل 3-5 ملم. إذا كنت لا تحب الكعك الدهنية جدا، ووضعها على منديل. عندما لا يتم استخدام الخميرة، يجب خلط الحليب مع حمض الستريك أو الخل وإضافة الصودا. يتم تقديم الهلام المربى والقشدة الحامضة، كونفيتيور، الحليب المكثف، الخ. يتم طهي الفطائر الخضار في نفس الطريق.

الفطائر مع الحليب - أفضل وصفات

وصفة 1: الفطائر في الحليب مع دقيق الشوفان

هذه الفطائر الغذائية، على دقيق الشوفان، مع محتوى الخبز صغيرة - فهي لذيذة وصحية.

المكونات: الطحين (1 كوب)، والجبن (1 كوب)، وقشر الليمون (1 ملعقة)، كريم (1 كوب)، والملح، والبيض (1 بالمائة) والسكر (3 ملاعق) لزيت القلي (100 غرام)، ودقيق الشوفان ( 1 زجاج)، رقائق الأرض (0.5 كوب).

امزج رقائق الشوفان مع الدقيق وصب كوبين من الحليب الساخن أو الماء. اتركه لمدة 15 دقيقة. فرز الدقيق، إضافة مسحوق الخبز والسكر والملح. جبنة الكوخ مزيج جيدا مع البيض والقشدة الحامضة، إضافة زيت الزيتون والليمون ذوق. رقائق مزيج مع الدقيق وإضافة الكثير من. ترك لمدة 20 دقيقة لتورم. وضعنا الكتلة على مقلاة ساخنة جيدا، ثم قم بتدويرها. قلل الحرارة وغطاء المقلاة بغطاء. صب الطبق يمكن أن تكون الأرض في خلاط مع التوت مع السكر.

وصفة 2: الفطائر مع الحليب والسميد

لا يوجد شيء أكثر لذيذ لتناول الافطار من الفطائر رودي فاتح للشهية - انظر لنفسك، خبز الجبل كله. يمكنك استخدام الخميرة الجافة، والدقيق الدرجة العالية أو الأولى والمانجو - وهذا هو أسهل ولذيذ

المكونات: الحليب (1 لتر)، سميد (500 غرام)، والخميرة (1 علبة) والزبدة (100 غرام)، والسكر (3 ملاعق) ملح.

نصف الحليب مغطى بالسميد والخميرة. مزيج وتصب في مكان دافئ للتخمر. بعد زيادة حجم الملاعق إضافة يولكس، جلد مع السكر، (إزالة البروتينات في الثلاجة). صب في الحليب وتصب في بقايا الدقيق. تحريك لتجنب كتل. ترك لفترة من الوقت للتخمير. تقلى، ونشر جميل على مقلاة ساخنة مع الزيوت النباتية، حتى رودي. الفطائر لطيف، على نحو سلس، جيدة مع القشدة الحامضة والمربى.

وصفة 3: الفطائر على الخميرة الحليب

العجين الخميرة بسيطة. ولكن يستغرق وقتا إضافيا للتخمر. الخميرة يمكن اتخاذها أي. الشيء الرئيسي. أنها كانت طازجة، وكان لديه القدرة على زيادة العجين في الحجم.

المكونات: الحليب (500 غرام)، والبيض (1 بالمائة) والسكر (1 ملعقة صغيرة)، والخميرة (1 ملعقة صغيرة) من الملح والسكر، والزيت النباتي، والدقيق (3 أكواب).

يتم تحضير العجين خميرة وفقا لمبدأ عام - الأولى الخميرة سلالة في الحليب الدافئ، ولكن ليس الساخن، ثم إضافة القليل من الدقيق ويترك حتى فقد ارتفع بمقدار النصف. بعد حوالي 15 دقيقة، إضافة البيض وملعقة من الزيوت النباتية. نحن صب الدقيق على أجزاء، واثارة باستمرار، بحيث لا تبقى كتل. يجب أن يكون مظهر العجين موحدا وسميكا، ولكن بحيث يستنزف من ملعقة. ترك للتخمير - وهذا يمكن أن يستغرق حوالي 2 ساعة، والعجين خلال هذا الوقت يمكن أن تتضاعف، تظهر فقاعات على السطح. خبز في مقلاة ساخنة جيدا. هذه الفطائر مع العسل أو مربى الكشمش جيدة.

وصفة 4: الفطائر مع الحليب بسرعة

وهناك خيار كبير لإعداد أسرع هو وصفة للفطائر على الحليب والصودا أو مسحوق الخبز. عمليات بسيطة بسيطة على الكتف حتى لربات البيوت الشباب، وتشكل المكونات يمكن دائما أن تبقى في الثلاجة في الاحتياطي.

المكونات: الحليب (500 غرام) والسكر (3-4 ملاعق كبيرة) والبيض (2 قطعة) والفانيليا، وصودا الخبز (لسداد الخل، حوالي نصف ملعقة شاي) من الزيت النباتي للقلي.

في وعاء لجلد العجين، صب الحليب والبيض، إضافة الملح، إضافة السكر والصودا الممزوجة. فاز مع خلاط أو خفقت. تصب ببطء في الفانيليا وتحقق الدقيق في دفعات. يجب أن تحصل على عجين ناعم رقيق من اتساق كريم الحامض السميك. ترك العجينة في حالة دافئة لمدة 15-20 دقيقة، إذا لم يكن هناك حرارة، ثم وضع وعاء في وعاء آخر مليئة بالماء الدافئ جيدا. تقلى كالمعتاد - وضع بضع قطع في مقلاة. وتطرق إلى الجانب الآخر

تغطية وجعل حريق صغير.

الفطائر مع الحليب - المشورة المفيدة من الطهاة ذوي الخبرة

يتم إعداد الفطائر مع الحليب والفاكهة بهذه الطريقة. في العجين هو إدخال المضافة الفاكهة - شرائح في قطع مسطحة صغيرة من التفاح والكمثرى والخوخ والقرع أو غيرها من الفواكه. وضعت الفطائر الانتهاء على طبق ووضع لمدة 5 دقائق في الميكروويف. يخدم مع شراب أو مربى، عسل، صلصة التفاح الحلو. ويمكن استخدام نفس الطريقة لجعل اليقطين والجزر الفطائر على الحليب.

© 2012-2018 "رأي المرأة". عند نسخ المواد - مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: zhenskoe-mnenie@mail.ru

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

الفطائر في الحليب: 5 وصفات لذيذة

فمن الصعب أن نتصور وجبة إفطار لذيذة أكثر من الفطائر الساخنة، المطبوخة في الحليب. إعدادهم لا يستغرق الكثير من الوقت، والمكونات هي بسيطة بحيث لا تشكل الكثير من التعقيد بسرعة كبيرة وببساطة لجعل العجين. إلى الفطائر في الحليب تحولت الخصبة واللذيذة، مع بعض أسرار الطبخ الخاصة بهم هو التعرف.

كيفية طهي الفطائر مع الحليب؟

في المجموع، فإن الوقت اللازم لإعداد الفطائر هو 40 دقيقة. قبل البدء في إنشاء مثل هذه التحفة الطهي، وإعداد المكونات التالية.

  • الحليب - 100 مل
  • بيض الدجاج - جهاز كمبيوتر شخصى 2.
  • الصودا والملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • الخميرة - 15 غرام
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • زبدة - 125 غرام
  1. أولا، حل في الحليب من الخميرة، ثم صب السكر هناك ومزجها بشكل جيد. فمن الأفضل لتدفئة الحليب قليلا، بحيث يذوب السكر بسرعة أكبر.
  2. إضافة الدقيق إلى الخليط الناتج ويقلب. يجب أن تحصل على الاتساق التي لا يمكن أن تتدفق بحرية من ملعقة. لذلك، إذا لزم الأمر، إضافة أكثر قليلا من الدقيق.
  3. يغسل البيض بالصابون ويضربهم في العجين. بعد ذلك، سوط كل شيء.
  4. إضافة الملح والصودا لتذوق. بعد رد الفعل مع الحليب والخميرة، سوف الصودا تؤدي إلى اختبار، والفطائر سوف تتحول إلى أن تكون رائعة جدا.
  5. الآن تسخين مقلاة، الشحوم مع زيت عباد الشمس وبدء الخبز الفطائر. مراقبة بعناية أنها لا تحرق، كما يتم المقلية الفطائر بسرعة كبيرة. مرة واحدة الفطائر جاهزة، الشحوم من كلا الجانبين مع الزبدة.

الفطائر الكلاسيكية مع الحليب

الفطائر على الحليب، مثل أي طبق آخر، وتتميز بساطة إعداد وتكوين. الحليب والبيض والدقيق، 37 دقيقة من الوقت الشخصي - وطبق قلبية جاهزة. خصوصا مثل هذا الطبق هو فعلي، إذا لم يكن هناك شيء في المنزل، ولكن يجب أن يتم طهي شيء عاجل جدا.

  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة شاي.
  • بيض الدجاج - 6 قطع.
  • الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
  • الملح - على طرف السكين
  • السكر - 1 ملعقة شاي.
  • زيت عباد الشمس
  1. مرة واحدة جميع المكونات جاهزة، يمكنك البدء في الطبخ الفطائر. أولا، فرز الدقيق مع مسحوق الخبز.
  2. ثم صب في الحليب ويقلب حتى لا توجد كتل.
  3. فصل السناجب من صفار في وعاء منفصل. الخافق سوط صفار بخفة. إضافتها إلى العجين، ثم - الملح والسكر. ومرة أخرى تخلط جيدا، بحيث لا توجد كتل.
  4. سوط البيض بشكل منفصل في رغوة سميكة حتى تظهر قمم لينة. خلط العجين، وببطء إضافة البروتين في ذلك وخلط بلطف الكتلة الناتجة.
  5. في مقلاة، زيت عباد الشمس الحرارة، ولكن ليس حتى لحظة عندما يتم تسخينه.
  6. ضع العجينة في ملعقة كبيرة وضعها في مقلاة. الفطائر على كلا الجانبين حتى تظهر القشرة الذهبية. لا تحاول وضع الكثير من الفطائر في مقلاة، فمن الأفضل أن تترك مكانا بحيث يمكن أن تتحول بسهولة أكثر، وأنها لا تلتصق معا.

يتم الحصول على الفطائر اللذيذة جدا من الحليب الحامض. سوف الحليب الحامض منحهم طعم دقيق، والتي سوف يرجى جميع أفراد الأسرة الخاصة بك.

  • الحليب الحامض 250 مل
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
  • بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • ملح - 0.5 ملعقة شاي.
  • زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
  1. تضاف في بيض الحليب الحامض والسكر والملح، وتخلط حتى يتم الحصول على كتلة موحدة.
  2. ثم في الخليط الناتج، إضافة الخليط وتخلط مرة أخرى. عند إعداد الفطائر من الحليب الحامض، فإنه ليس من الضروري لإطفاء الصودا مع الخل أو حمض الستريك، منذ حمض اللاكتيك يدخل العجين.
  3. في وعاء منفصل، قم بفحص الدقيق. ثم إضافته إلى الخليط ومزيج حتى تختفي كل كتل. يجب أن تحصل على العجين التي لن تنتشر. ثم صب في زيت عباد الشمس العجين.
  4. تزييت مقلاة مع زيت عباد الشمس وسخنه. ضع بعض الفطائر في مقلاة في مقلاة. تقلى لهم حتى يظهر لون ذهبي لطيف على كلا الجانبين.
  5. يمكن تقديم الفطائر الجاهزة في الحليب على الطاولة مع القشدة الحامضة، الزبدة، المربى، الحليب المكثف أو العسل. إعداد القهوة أو الشاي، واحد يحب.
  1. اغسل البيض بالصابون واضربهم في الحليب. إضافة السكر الفانيليا والقرفة والسكر العادي، وإثارة.
  2. نخل الدقيق وقم بإضافته بلطف إلى الحليب. مزيج كل شيء للحصول على الاتساق سميكة وثابتة.
  3. سخن مقلاة، وبعد أن حصد ملعقة كاذبة، ووضع الفطائر. تقلى من الجانبين.

  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
  • الحليب - 400 مل
  • زيت نباتي للعجين - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • سكر الفانيليا - 0.5 عبوة
  • الملح - 0، 5 ملعقة صغيرة.
  • السكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • الخميرة: طازجة - 12 غرام، الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة.
  • بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  1. صب الحليب الدافئ في الحاوية، تمييع الخميرة، صب 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر. يحرك كل شيء، ثم يضاف الدقيق. تغطية الحاوية مع غطاء ووضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
  2. خفقت البيض مع خفقت، إضافة الزيت النباتي والملح.
  3. بعد 30 دقيقة، إضافة البيض إلى العجين وتخلط كل شيء. ضع في الطحين المتبقي. يجب أن تتحول العجين سميكة. اتركه لمدة 30 دقيقة.
  4. سخن المقلاة ثم قلى الفطائر، ولكن لا تذهب بعيدا بما فيه الكفاية بحيث لا تحرق.

الفطائر، المطبوخة في الحليب، هو طبق رائع لجميع أفراد الأسرة. وسوف يحبون كل من البالغين من أفراد الأسرة، وأصغر. لإعداد الفطائر مع الحليب، لا تحتاج إلى أي مكونات خاصة. إذا كنت طهي العجين بشكل صحيح، ونراقب بعناية أن الفطائر لا تحرق، يمكنك دائما يرجى أحبائك مع طبق رائع ومغذية. وبالإضافة إلى ذلك، وإعدادهم لا يأخذك وقتا طويلا، لذلك حتى الآن يمكنك القيام الخبز الفطائر على الحليب.

اقرأ هذا:

كيفية طهي الكافيار؟

الأطباق الوطنية الروسية: أسماء وصفات. الأطباق الروسية التقليدية

ما للتحضير لعشاء رومانسي؟ تذوق قائمة طعام العشاء وخيارات الخدمة

البسكويت الكلاسيكي: كيف تطبخ؟ وصفات للعجين والتشريب للبسكويت

الكعك دون الخميرة: وصفة الكلاسيكية مع صورة ودقة من الفن الحلويات