جميع أنواع الملفوف مع الصور والأسماء

الملفوف الشعبي مع الأسماء والصور والوصف

الملفوف هو النبات الغذائي سنتين، والتي هي واحدة من المنتجات الرئيسية في الطبخ. في الطبخ يتم استخدامه على حد سواء في شكل جديد ومعالجتها. أيضا، أوراق و الملفوف عصير تستخدم في الطب لعلاج أمراض الجهاز الهضمي. فهو ينمو في كل مكان، وبفضل العمر الافتراضي الطويل، متاح على مدار السنة.

الأكثر شيوعا مقاومة للبرد النبات المحبة للمياه من عائلة الملفوف مع ساق عالية ورقة، في نهاية التي يتم تشكيل رأس ممدود أو بالارض (الرأس). الأوراق الخضراء الداكنة السفلية أو الأوراق الرمادية-الخضراء تشكل وردة القاعدية. الجذع مع الزهور ينمو للسنة الثانية حتى من دون جذر. الزهور هي أصفر، وأحيانا بيضاء. الفاكهة هي جراب مع بذور بني غامق. فهو ينمو في كل مكان في مناخ معتدل. فترة الغطاء النباتي من 90 يوما (أصناف مبكرة) إلى 180 يوما (أصناف متأخرة). يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات: بروتامين A، الفيتامينات B1، B2، B6، ب، E، P، K، U، وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور. يتم الحفاظ على فيتامين C في أواخر النضج أصناف حتى الربيع.

مجعد كالي، Gryunkol، واللفت أو Brunkol - السنوي في فصل الشتاء (يمكن أن تحمل ما يصل الى 15 درجة مئوية) والخضروات ونباتات الزينة والأعلاف النباتية عائلة الكرنب مع الدانتيل الأصلي يترك الجذعية الأخضر والأرجواني والأحمر والصلبة. لها طعم جيد، خاصة بعد تجميد، ولكن الطعام فقط استخدام الأوراق وفق الجذعية لا يشكل الرأس.

المرجانية أو رومانسي - الأنواع السنوية من القرنبيط مع دسم لينة ونكهة جوزي مع براعم الضوء الأخضر لولبية، وترتيبها في شكل حلزوني لوغاريتمي، حصل بعد عبور القرنبيط والبروكلي. الأوراق الخضراء الداكنة. وتستهلك النورات بعد المعالجة الحرارية القصيرة. هو على استعداد وكذلك البروكلي. غنية بفيتامين C، K والكاروتينات.

بل هو نوع من أبيض الرأس، مع البنفسجي-- اللون الأحمر، أكثر الصقيع-- مقاومة، مع واضحة الملفوف الذوق. تزرع في الغالب أصناف الأوسط والملفوف في وقت متأخر. الأوراق أكثر حزما. يتم تخزين الملفوف الأحمر أفضل الأبيض، ويحتوي على المزيد من الفيتامينات (فيتامين C أكثر من 4 مرات). ويعطى اللون الأحمر من الأوراق من قبل الأنثوسيانين فلافونويد.

محطة سنوية ذات جذع أسطواني من 25 إلى 65 سنتيمتر في الارتفاع. الأوراق هي الأخضر والأخضر مع أقدام طويلة، وغالبا ما ينتصب مع طلاء الشمع. وتستخدم البراعم اللحم للأغذية في مرحلة مهدها، والتي تشكل في الجزء العلوي من الرأس رئيس الثلج الأبيض، وأحيانا هوى خضراء أو مصفر. الزهور - أبيض أو أصفر صغير. الفاكهة هي جراب أسطواني صغير يحتوي على بذور بني غامق أو أسود صغير. أفضل الملفوف يتطور في درجة حرارة + 18-20 درجة. خفض درجة الحرارة أقل من 10 درجة يتسامح سيئة. محتوى المغذيات يتجاوز بكثير الأبيض.

الهليون هو نبات الخضار السنوي، سلالة من القرنبيط. في الجزء العلوي من الجذعية يتم تشكيل رأس فضفاض صغير من البراعم الخضراء الصغيرة، التي يأكلون دون انتظار البراعم لتتحول إلى الزهور الصفراء. على موقع القطع، يتم تشكيل براعم جديدة. فهو ينمو بشكل جيد في مناخ معتدل.

وهو ممثل الأسرة الملفوف. بل هو نبات محبوب الرطوبة لمدة عامين مع الأخضر الداكن أو الأوراق الحويصرية الصفراء. مثل الملفوف الأبيض أنها تشكل الرأس، ولكن هو أكثر فضفاضة وضحلة. أيضا في السنة الثانية هناك الزهور الصفراء والقرون مع البذور الصغيرة. سافوي الملفوف يحتوي على الفيتامينات والمجهرية أكثر فائدة من الملفوف الأبيض. ويمكن أن تدرج في النظام الغذائي لمرضى السكر وكبار السن. تناول الطعام بشكل أفضل في شكل الخام للوقاية من السرطان.

مجموعة متنوعة من الملفوف حديقة، ومحبة للماء ومقاومة الصقيع النبات، مع أوراق خضراء داكنة ممدود، والساق منها في الجزء فوق الأرض يصبح كروي، مثل اللفت، والذي يستخدم للأغذية. محتوى فيتامين C في الكرنب أعلى من الليمون. بل هو منتج غذائي قيمة. ساق يمكن أن تؤكل على حد سواء الخام وبعد المعالجة الحرارية.

مقاومة للحرارة الصقيع محبة لمدة عامين النبات النباتي، وتصل إلى 1 متر عالية مع ساق قوية، والتي هي ليرات الأوراق رمادية-خضراء ورؤوس الصلبة الصغيرة. ويستنتج من قبل البلجيكيين، الذين يعتبرونه منتجا وطنيا. انه لا يحب التظليل وسماكة. أفضل درجة حرارة للغطاء النباتي هو + 18-22 درجة.

بيتساي، الخس هو نبات عشبي السنوي الظل من عائلة الملفوف، وهو نوع من اللفت. تتشكل عطاءات خضراء خفيف أو أوراق صفراء تقريبا مع الأوردة العصير الأبيض والحواف متموجة في وردي مستطيل أو يخرج إلى نصف متر طويلة. فترة الغطاء النباتي 25-35 يوما. عندما زرع فمن الأفضل لاستخدام الأماكن المظللة لأنه في ضوء يوم طويل يطلق النار بسرعة. إعداد نفس الأبيض: إضافة إلى السلطة، بورش، الزينة، مخلل والمخلل. بكين الملفوف لا يملك طعم الملفوف مميزة.

بوك-تشوي هو مصنع عشبي مقاومة للصقيع السنوي، وهو نوع من اللفت. أوراق صغيرة مستديرة أو بيضوي من الرمادي والأخضر إلى الأزرق والأخضر في قوارير حول الكلى الصغيرة المركزية. كوشان بوك-تشوي لا تشكل. زراعة فقط في الأرض المفتوحة. شعبية جدا في الصينية، الكورية، المطبخ الياباني. منخفض السعرات الحرارية (قيمة الغذاء لكل 100 غرام - 13 سعرة حرارية)، مع الكثير من فيتامين (أ) و C.

كالي البحر أو لاميناريا ينتمي إلى جنس الطحالب البنية، وينمو في المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي على عمق من 4 إلى 35 مترا. لوحة براون-غرين ثالوسيس تصل إلى 35 سم وعرض ما يصل إلى 20 مترا شكل كامل تحت التربة تحت الماء. تستخدم للأغذية والأغراض الطبية. في اليابان، يتم إعداد حوالي 300 أطباق من عشب البحر. غني بالفيتامينات والمعادن. يودا في عشب البحر هو 30 ألف مرة أكثر من مياه البحر.

إضافة تعليق إلغاء الرد

ولكل تنظيم للأسرة أن يكون له طفل، فمن المهم.

داء المشعرات (داء المشعرات) هو مرض من الجهاز البولي التناسلي ،.

التهاب الحويضة والكلية هو مرض الكلى الالتهابي المعدية.

التهاب الزليل هو تشوه الغشاء الزليلي من المفصل.

اليوغا هو الروحية مذهلة، نفسية و.

أنواع الملفوف مع الصور والأسماء

  • تحية لقراء بلوق!

    أريد أن أقول لكم عن أنواع مختلفة من الملفوف مع الصور والأسماء. وتبدأ هذه المادة دورة من مواد مختلفة حول سيدة الملفوف من جانب واحد. فيهم أريد أن أقول بالتفصيل عن كل الأنواع - كيفية تنمو لهم، حول خصائص مفيدة وربما يكون هناك عدد قليل من وصفات للطهي. نحن نعرف عن الملفوف الأبيض، الذي يزرع، وربما، كل ذلك دون استثناء. هذا هو الملفوف الأكثر شيوعا. ولكن هناك الكثير من أنواعه. اليوم سنتحدث عنه

    • الأحمر
    • اللون
    • بروكلي
    • سافوي
    • الكرنب السلقي
    • بروكسل
    • بكين
    • الصينية
    • كاليه

    وهي مشابهة جدا لابن عمها، الملفوف الأبيض، ولكن كما يوحي اسمها، رائع أحمر اللون البنفسجي. أنه يحتوي على المزيد من الفيتامينات مما هو الحال في الملفوف العادي. فيتامين C مرتين، وكاروتين 4 مرات أكثر من ذلك. كما أنه يحتوي على المزيد من المعادن والسكريات والبروتين واليود.

    يمكنك اختيار أوراق على سلطة في يونيو، دون انتظار النضج الكامل للرأس.

    الملفوف الأحمر يحدث في وقت مبكر، منتصف وأواخر.

    الملفوف الأحمر

    وأعتقد أن هذه ثقافة شعبية بين مزارعي الشاحنات. هذا هو منتج غذائي رائع. أنها جيدة كما طبق مستقل وفي متنوعة مع الخضروات الأخرى سوف تكون مفيدة جدا.

    لديها نزوة لها عندما تنمو. القرنبيط يحب التربة الخصبة ورؤساء تحتاج إلى أن تكون مغطاة بأوراق من الشمس، بحيث تبقى الثلج الأبيض. يحتوي في بروتين تكوينه، الأملاح المعدنية من البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، الفيتامينات c، ب و المجموعة ب.

    قرنبيط

    يتم الحصول على رأس الإزهار باللون الأخضر، وعلى خلاف ذلك مماثلة ل القرنبيط. الملفوف هو أغنى في تكوينه من البروتينات والفيتامينات، للخصائص الطبية والغذائية. أنه يحتوي على الكثير من فيتامين C، ميثيونين - أنه يزيد من مقاومة الإشعاع ويزيد من الكفاءة.

    تكوين الأحماض الأمينية يتضمن المواد المضادة للالتصلب التي تمنع الشيخوخة في الجسم. هذا الملفوف حساسية نمت بسهولة. فمن متواضع، يقف الصقيع إلى -7 درجة مئوية، والرؤساء لا تحتاج إلى الظل ولا تتطلب خصوبة خاصة. يحب سقي عندما ينمو رؤساء.

    هذا الملفوف جميل بشكل غير عادي. أوراقها هي مجعد وكما لو كان في فقاعات الهواء. تكوين مقارنة الملفوف الأبيض هو أكثر ثراء بكثير. وهناك الكثير من البروتين، والأملاح المعدنية، فيتامين C كاروتين والسكريات. طعم وهيكل الأوراق هو أكثر لطيف من الملفوف العادي.

    هذا الملفوف مثيرة للاهتمام يشكل ساق. هذا هنا هو كوب حلوة ضخمة، والذوق الذي هو أكثر من العطاء من اللفت والفجل. يذهب تماما إلى السلطة. ويوصى هذا النوع خاصة لمرضى السكر، وفيتامين C في أنه أكثر من الليمون، والكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والفركتوز والجلوكوز. والشيء الرئيسي هو قطع رؤوس في الوقت المناسب وعدم السماح للألياف الحصول على كرشد.

    أندر الملفوف في حدائقنا. لديها القليل كوشانشيكي، لا يزيد عن 4-5 سم، وتمتد فترة زراعة إلى أكتوبر، عندما يزرع في أبريل. ولكن على الرغم من هذه العيوب، لديها فضائل كبيرة.

    أكثر بكثير مما هو عليه في الأبيض-فيكوند، وهناك الفيتامينات والأحماض الأمينية في ذلك، وخاصة الكثير من الفوسفور. لديها زيت الخردل، مثل الفجل. وهذا يفسر طعم حار، من براعم بروكسل، تماما على عكس الملفوف. المغلي كوشانشيكي - وهذا هو حساسية حقيقية.

    براعم بروكسل

    من مظهره وتكوينه هو مماثل لملفوف وسلطة في نفس الوقت. لديها رؤساء فضفاضة، ممدود مع دقيق، أوراق العصير. أكله أساسا في السلطة، طازجة. انها تسرع بسرعة، في غضون شهرين. البذر هو أفضل في وقت مبكر من أبريل إلى مايو، حتى لا تذهب الى مطلق النار. يمكنك أن تنمو من خلال الشتلات وزرع مباشرة في التربة.

    الملفوف بكين

    هذا الملفوف الورقي غير عادي. ليس لديها ملفوف. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، في تكوين قريب من الملفوف الأبيض. يحتوي على ليسين، وهو حمض أميني أساسي، الذي يطهر الجسم من السموم ويزيد مناعة. ويعتبر مصدر طول العمر.

    صيني، تصفح كتابا، كابيج

    الملفوف الورقية الجميلة، يمكنك أن تنمو كما الزخرفية وصالحة للأكل. الملفوف مفيدة من المستغرب، مجرد مخزن من الفيتامينات المختلفة، والمعادن، التي لا تنسى بلا رحمة من قبل المزارعين شاحنة الروسية.

    الملفوف، كاليس

    ننظر في كيفية العديد من أصناف مختلفة، الملفوف جميلة ومفيدة. وكثير، في الأزياء القديمة، والاستمرار في النمو الأبيض فقط. لتصحيح هذا سوء الفهم، وسوف اقول لكم المزيد عن كل هذه الأنواع من الملفوف مع الصور والأوصاف في مقالات جديدة. لا تفوت!

    26 يناير 2015 | 21:54

    ولدينا أن بكين، أن الصينيين - كل ما يسمى رأس الخس)))

    26 يناير 2015 | 22:48

    وهذه كلها نباتات مختلفة. ولكن هم على حد سواء!

    27 يناير 2015 | 10:33

    الملفوف هو مدهش حقا مع تنوعها. هنا كل يمكن اختيار مجموعة متنوعة لذوقه. على الرغم من أنها جميعا جيدة! نحب الأبيض والأحمر.

    27 يناير 2015 | 11:08

    نعم، نحن اعتادوا عليها الأشقر والأحمر، وكيف العديد من الأنواع أكثر فائدة ولذيذة!

    27 يناير 2015 | 14:04

    سلسلة الملفوف كله في عظمته 🙂 من هذه السلسلة، لم يكن فقط الكرنب محاولة. ومن الملفوف الصيني أنا جعل الإغراق لذيذ.

    29 يناير 2015 | 10:55

    بصراحة، أنا لا أعرف الكلمة الأخيرة، ولكن أعتقد أن شيئا لذيذ. أنا أحب الملفوف في أي شكل.

    أغسطس 23، 2015 | 20:05

    27 يناير 2015 | 18:27

    تقريبا باستمرار في نظامنا الغذائي، منطقتنا، أبيض الدم. بقية الملفوف هو أكثر غرابة وليس في كثير من الأحيان في بلدي سلطة.

    29 يناير 2015 | 10:57

    دون ذلك، الأصلي هو في أي مكان، والباقي هي أيضا مفيدة جدا ولذيذة. في كثير من الأحيان تدليل نفسك مع "الغريبة"!

    27 يناير 2015 | 23:47

    أنا قلى الملفوف وقراءة المقال الخاص بك. في المقلاة فقط القرنبيط =) مجموعة متنوعة رائعة ومفيدة.

    29 يناير 2015 | 10:58

    أولغا، لديها شهية لطيفة! أنا أيضا أحب القرنبيط والملونة في شكل المقلية!

    28 يناير 2015 | 00:49

    نعم، اعتمادا على الموسم، كم عدد أنواع الملفوف هناك الآن؟ وكيف كل شيء مفيد. وصفات بسيطة جدا. نفس السلطات، أو في الحساء، ويقلى جيدا ....

    29 يناير 2015 | 11:05

    إيرينا، أنا أوافق. الملفوف مختلفة مفيدة في طريقتها الخاصة، يمكنك أن تنمو في وقت مبكر على السلطة بكين أو ورقة.

    28 يناير 2015 | 15:39

    على بلدي مؤامرة لقد نمت جميع أنواع الملفوف الذي وصفته. خصوصا طعم براعم بروكسل، بحيث كل عام ونحن زراعة مزرعة كبيرة نسبيا من هذا التنوع من الصليبي. ولكن لا أستطيع الحصول على حزمة من تشوي: البراغيث الصليبية غناو من جميع الأوراق الشباب من يطلق النار في أوائل مايو.

    29 يناير 2015 | 11:10 صباحا

    في الربيع، هذه البراغيث هي الآفات الأكثر أهمية، إذا كان الطقس جاف، وخاصة. يمكنك محاولة لتغطية يطلق النار الشباب مع غطاء والفجل أيضا، لأنها تنمو أقوى - بالفعل البراغيث ليست رهيبة جدا. الحديقة بأكملها، وبطبيعة الحال لن تخفي، ولكن يمكن أن تكون مخفية عدة أسرة.

    28 يناير 2015 | 21:39

    أكثر من كل شيء أحب القرنبيط. أطباق منه لذيذ جدا! نحن ننمو أنفسنا في البلاد.

    29 يناير 2015 | 11:16

    أنا أيضا مثل الملونة والقرنبيط أكثر من أي شخص.

    29 يناير 2015 | 22:53

    اعتقدت أن الملفوف الصيني والكين، انها نفس الشيء. وتبين أنها كانت مخطئة.

    30 يناير 2015 | 23:56

    إيرينا، وكثير يعتقدون ذلك! سعيد لرؤيتك على بلوق!

    30 يناير 2015 | 18:25

    الأهم من ذلك كله أنا أعشق بكين - فمن السهل أن تنمو والسلطات لذيذ جدا. أستطيع أن أكل طن من القرنبيط، ولكن يمكنك الحصول على أفضل من ذلك، إن لم يكن في الاعتدال. لكنه لذيذ!

    31 يناير 2015 | 00:14

    إيرينا، كل الملفوف لذيذ في طريقتها الخاصة! حسنا، بالطبع الجميع لديه حيواناتهم الأليفة!

    فبراير 1، 2015 | 01:57

    نحن نحب الملفوف الأسرة بأكملها.) خصوصا - الملونة في الطبخ المختلفة.)

    فبراير 1، 2015 | 10:58

    أشارك حبك للملفوف. الأطفال يحبون الجناو في شكل الخام، ولكن أحترم الجميع!

    فبراير 1، 2015 | 16:48

    كم عدد الملفوف هل لديك؟ أحب في أي شكل. أتذكر في ديستفا كاتشاني غناويد - كيف كان لذيذ!

    3 فبراير 2015 | 00:18

    نحن مضغ أيضا على العصي والأوراق، وأطفالي لا يحبون الكعك لسبب ما.

    3 فبراير 2015 | 06:55

    انه لشيء رائع كم عدد الملفوف)). لقد أصبحت مؤخرا مدمن على بروكسل، وأنا لا أفهم ما أحب عن ذلك، ولكن يمكنني أن أكله تماما من هذا القبيل، وتغلي في المياه المالحة وأكله.) من الجميل أن لديها العديد من الفيتامينات المختلفة. وسوف تستمر).

    3 فبراير 2015 | 11:59

    إيرينا، يذهب! انها لطيفة عندما يجمع لذيذ مع مفيدة!

    16 فبراير 2015 | 16:59

    تعلمت الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول الملفوف. الآن يبقى أن تقرر ما لزرع. شكرا لك! حظا سعيدا!

    19 فبراير 2015 | 10:07

    22 فبراير 2015 | 23:26

    أنا حقا أحب براعم بروكسل واللون. ومن المؤسف أن تنمو في منطقتنا بروكسل غير واقعي، على الأرجح، على الرغم من أنني لم أكن مهتمة حتى.

    أنا أيضا مثل الملفوف بسيط، ولكن الروح يحتاج الغريبة!

    23 فبراير 2015 | 22:33

    بروكسل ثقيلة جدا بالنسبة لنا، فقط من خلال الشتلات. وفي المنزل وحتى كنت لا تعرف في فصل الربيع حيث وضع أي شيء، لا يوجد مكان للملفوف.

    24 فبراير 2015 | 15:28

    أنا أحب الملفوف، في أي شكل، حتى كل يوم! كنت آمل كثيرا أن نرى من بين أصناف قدمت الملفوف كالي (أسماء أخرى غرونكول أو براونكول). كالي هو رباعي من بيتا كاروتين، غنية جدا في لوتين و زياكسانثين، مهم جدا لأعيننا. لسوء الحظ، لم يتم العثور على أي مراجعات حول زراعة واستخدام. ربما كل شيء أسطورة؟

    24 فبراير 2015 | 18:27

    هذا الملفوف هو حقا ومفيد بشكل مدهش. باختصار، لا يمكنك أن تقول عن تنامي لها، لذلك سوف أكتب مقالة جديدة عن الملفوف كالي!

    25 فبراير 2015 | 17:33

    ناتاليا، تصحيح نفسها، وأضاف إلى المقالة حول الملفوف كالي وكتب مقال http://belochka77.ru/kapusta-kale-poleznyie-svoystva-vyirashhivanie-foto.html

    27 مايو 2015 | 01:54

    في "بلدي جميلة دتشا" في الغرفة 10، واحد بستاني الخضار يقول أن الملفوف الزخرفية مفيد جدا ولذيذ.هل سمع أي شخص من هذا؟ على الانترنت يكتبون، انها ليست جيدة

    27 مايو 2015 | 09:01

    ناتاليا، قراءة المقال عن الملفوف الزخرفي http://belochka77.ru/dekorativnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod.html

    هو حقا الصالحة للأكل، ولكن نادرا ما يحاول أي شخص، انها نمت للجمال!

    نوف 1، 2015 | 00:55

    الملفوف هو المنتج الأكثر فائدة في التغذية البشرية، ويمكن أن تؤكل طازجة كسلطة ويمكنك طهي أطباق مختلفة. أكل الملفوف من أي نوع، وسوف تكون صحية.

    فبراير 20، 2016 | 11:55

    أنا أيضا أحب اللون والقرنبيط، وهذا العام حصلت على حمل بعيدا مع الصينيين، وقالت انها سعيدة لي كثيرا. سافويسكايا لم تنمو بعد، والباقي من الملفوف حاول كل شيء في النمو

    ماي 15، 2016 | 00:32

    مرحبا، صوفيا! ربما يقول لي ما يجب القيام به تقريبا كل الملفوف فيت. انها انسحبت من برعم، وكان الجذر الجاف، مثل عصا. هناك شيء خاطئ على الأرض، ولكن شيئا لا أستطيع أن أفهم

    مايو 16، 2016 | 08:36

    يبدو لي ليس فقط في الأرض. هذا المرض هو المرجح. إذا كان هناك تورم في العمود الفقري، انها فتق - تحتاج إلى وضع الملفوف في موقع جديد، وخمس سنوات على عدم زرع أي الصليبيين. وعلاج الأرض مع الجير. يبدأ المرض مع أوراق الذبول في فترة ما بعد الظهر، وبعد ذلك يذبل تماما ويسقط بعيدا.

    ماي 19، 2016 | 08:31

    مرحبا، صوفيا! والحقيقة هي أنه لا يوجد تورم على الجذور، والجذور هو جفت وهذا كل شيء. خرجت اليوم إلى الحديقة، ويداي تقع - الكثير من الملفوف قد هبطت، واختفت تقريبا، على الرغم من أنها كانت تبكي. وأي الجير لمعالجة؟

    ماي 19، 2016 | 11:29

    غالينا، آسف جدا لملفوف الخاص بك، في محاولة في مكان آخر ليس كثيرا لوضع واحدة جديدة. انظر ما سيحدث. ليس هناك تورم، انها ليست سيئة، لذلك لا عارضة. جافة بسيطة بوشينكو الجير إضافة إلى الأرض أثناء حفر 500-600 غرام. لكل متر.

    نوفمبر 11، 2016 | 14:27

    أنا أحب النادي، الملفوف الخاص بك هو الإكراه، والنوم.

    خفو، ياكي بروتيفن الناس، بونوفيديموفالي ياكيس كولوروفيخ الملفوف سوبي!

    أبريل 21، 2017 | 19:59

    لقد كان كل شيء

    أكتوبر 30، 2017 | 00:36

    الرجال! جرب وصفتي من القرنبيط الأبيض. يغلي الأجزاء الصغيرة في الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة، واستنزاف المياه، والسماح لتبرد، إضافة 2-3 البيض، فتات الخبز الأرض أو 3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق. التوابل، البقدونس، الشبت. تحريك وطبقة رقيقة من 1-2 سم فيلوزيت في مقلاة مع زيت عباد الشمس. مشوي حتى القشرة، تسليم والسماح لتبرد. أؤكد لكم، هناك عدد قليل من المستعمرات والذوق جدا

    نتعرف على أنواع رئيسية من الملفوف

    الملفوف منذ فترة طويلة معروفة للبشرية وهي واحدة من أكثر الأطعمة المستهلكة.

    في الطبيعة، وهناك أكثر من خمسين نوعا من هذه الخضار.

    مع أنواع الأكثر شعبية من الملفوف، وسيتم عرض صورهم وأسماءهم في هذه المقالة.

    الثقافة الأكثر دراية والشعبية في خطوط العرض لدينا. كما يتطور، فإنه يشكل من الأوراق الخضراء الفاتحة مستديرة، كثيفة مقبس رأس. الخضار يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات B، كاروتين وحمض الاسكوربيك. هناك أصناف من تواريخ مختلفة من الغرس والنضج، وجميع الأصناف تقريبا هي جيد التحمل من قبل درجات الحرارة المنخفضة.

    يتم الحفاظ على أصناف النضج المتأخر جيدا، مما يسمح لك باستهلاك منتج غني بفيتامين C وفي فصل الشتاء - وقت نزلات البرد. بسبب تكوينه، جمال الشعر الأبيض مع الاستخدام المنتظم له تأثير مفيد على أمراض الجهاز الهضمي والكلى والقلب، تطبيع النوم.

    في الطبخ، وتطبيق متنوعة جدا: يمكنك الحساء، طهي، خبز، الحامض، مخلل، وتناول الطعام الطازج وجعل عصير الخضار.

    الملفوف مع أوراق البنفسج الأحمر يشبه النسبية البيضاء - وردية مستديرة كثيفة، بسبب لون الأوراق يسمى الأحمر.

    في تكوينه، بالإضافة إلى الفيتامينات، العديد من السكريات المفيدة والبروتين واليود والمعادن العناصر (الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم). لها الاستخدام المنتظم تطبيع الضغط، حموضة المعدة والدهون الأيض.

    فمن العرفي أن يأكل الخضراوات في السلطات، على الرغم من أنه هو أيضا منقع ومطهي.

    الثقافة أثناء زراعة يحب الشمس، الترطيب العادية، جيد التحمل درجات الحرارة المنخفضة.

    السنوي، وتشكيل العديد من النورات كثيفة حول الجذعية متفرعة سميكة. مفيدة ولذيذة، وأيضا هيبوالرجينيك المنتج, أوصت حتى لتغذية الرضع. أنها غنية في أملاح الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم. الفيتامينات من المجموعة ب، حمض الاسكوربيك والنياسين. تستخدم في المغلي، المقلية، شكل خبز، مخلل والمملحة لفصل الشتاء.

    واحدة من الأكثر الغذائية نوع الملفوف. البروكلي - نبات سنوي، على جذع مركزي سميكة، والتي لديها العديد من ينبع، هي إنفلورزنسس من البراعم الخضراء. هذا هو الخضار المفضلة لكل من أخصائيي التغذية ومرضاهم: محتوى السعرات الحرارية من المنتجات الطازجة هو 34 سعرة حرارية.

    الخضار له تأثير مضاد للأكسدة، يزيد من الكفاءة، يعزز القضاء على السموم. تكوين عدد كبير من الأحماض الأمينية والفيتامينات والبروتين والألياف.

    عندما تنمو ثقافة لا تطالب، يتسامح بهدوء الصقيع، لا يخاف من الشمس والحرارة. في الطهي، يتم طهي القرنبيط، المقلية، خبز ونقع، المجمدة لفصل الشتاء.

    انها الأرستقراطي في عائلته: تماما تقريبا جولة رئيس "يرتدي" في رداء تيري من الأوراق الخضراء الداكنة مع الأبيض المشارب واضحة شمبانيا. كما هو الحال مع جميع أفراد الأسرة، الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والسكريات. هذا هو الخضر ممتازة لصلاح الدين، حشو الفطيرة والأساس لفات الملفوف.

    لها أوراق الشجر لا تعطي كوكاني أبقى لفترة طويلة، ولكن عندما يزرع أقل من غيرهم عرضة لهجوم من الآفات، ليست خائفة من الجفاف والصقيع.

    وهناك نوع من الملفوف، أشبه اللفت مع أوراق. لون العصي يمكن أن يكون شاحب الأخضر والأخضر والبنفسجي. الطعم هو حلوة، العطاء و ليونة من اللفت، مع اللب العصير من اللون الأبيض. فاكهة غني الفيتامينات، الألياف، المعادن، الفركتوز والسكروز، وهو أمر مفيد لمرضى السكر. تطبيق الفاكهة الكرنبية أساسا في السلطة.

    يمكن زرع النبات على الفور في الأرض المفتوحة، فإنه يحب الإضاءة، فروكتيفيز مرتين في الموسم ويتم الحفاظ تماما.

    أنواع مختلفة من الملفوف بطريقتهم الخاصة مدهشة، على سبيل المثال، بروكسل ينمو في مجموعات. على فترة طويلة، وأحيانا أكثر من متر، في axils ومن جذع بين الأوراق تنمو مصغر لا يزيد عن 5 سم في kochanchiki القطر. عدم وجود ثقافة في فترة طويلة من النضج، ولكنه أكثر مقاومة الباردة وفي أسرهم وتطالب الرعاية. يتم تخزين الحصاد بشكل جيد في قبو، لخضروات الشتاء يمكن تجميدها.

    زيت الخردل في الخضار يعطيها طعم جوزي، ويعتبر الملفوف الملفوف مصغرة حساسية.

    بيكانكا هو الصليب بين الملفوف ونباتات السلطة. لديها ممدود، رأس مخروطية الشكل, مع طويل، العصير، الأوراق الخضراء الفاتحة. الجزء الأكثر كثافة من الأوراق والأوردة بيضاء في اللون.

    وتستخدم كل من أصناف أوراق والملفوف في السلطات والمعجنات والدورات الثانية والأولى والملح والمارينات. فإنها تختلف عن بعضها البعض بحلول وقت البذر. أول مصنع في وقت مبكر لاستخدامها في الربيع والصيف. الثاني - في وقت لاحق للحصاد في الخريف. ينضج المصنع بسرعة - في غضون شهرين، يمكنك زرع مباشرة في التربة.

    واحدة من أفضل أنواع الملفوف كمصدر لطول العمر ورقة الصينية. هذه هي أوراق الجذور دون رأس، والتي يتم استبدالها السيقان سميكة. أوراقها هي خضراء مشرقة، ممدود البيضاوي في الشكل. وكجزء من الخضار، وهناك الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، بما في ذلك يسين، مما يساعد على تطهير الجسم من المواد الضارة. الثقافة يمكن أن تنمو في المنزل، وتوفير الأخضر في فصل الشتاء. في الطبخ، وتستخدم أوراق طازجة، مطهي مع الخضار الأخرى، المطبوخة.

    ما هي كل نفس هي أنواع مختلفة من الملفوف، والنظر في الصور، وآخر شيء كنت تفكر في غير هذه الخضار. منحوتة، منذ فترة طويلة، شيئا من هذا القبيل على الاسفنجة، ويترك تنمو من دون رأس الملفوف، وتأتي في مختلف الألوان: الأخضر والأحمر والبنفسجي. تزايد هذا النوع، وخاصة الظل مشرق، يمكنك في نفس الوقت وتزيين الحديقة.

    في الطبخ، فقط استخدام الأوراق، ولكن استخدام متنوع جدا، صلاح الدين، والدورتين الثانية والأولى والحلويات، وحشو للكعك والصلصات. أوراق مروي مع اللحوم والدواجن، كما تستخدم مقبلات، المملحة التي المجفف.

    الكرنب كان موضع تقدير من قبل الشعوب القديمة، والآن تزرع الثقافة وأصنافها وأصنافها في جميع أنحاء العالم. وهو لذيذ وصحية ويمكن الوصول إليها لجميع طبقات من الخضار السكان. فمن السهل أن تنمو، يمكنك الاحتفاظ بها الطازجة وتخزينها للاستخدام في المستقبل، يمكنك إعداد الكثير من الأطباق مثيرة للاهتمام.

    شخص أخذ نفسه بالفعل مثل https://www.neoform.su/teplitsy-kremlevskie/lyks/ المسببة للاحتباس الحراري؟ أريد أن أقدم.

    أحب أن تنمو القرنفل. شراء بذور هذه الزهور في مخزن جيد، هنا:.

    ولماذا نيفا كسارة الحبوب على القائمة؟ هم أفضل!

    والكثير من الأخطاء البيولوجية والجيولوجية: على سبيل المثال، كتبوا أن الطين عادة ما يتم تحمضها.

    مادة كبيرة، والكثير من النصائح العظيمة! أنا الآن في تايلاند وكسر رأسي ما إذا كان هناك أي معنى.

    • © 2018 Agronomu.com
    • خصوصية

    يسمح باستخدام أي مواد منشورة على الموقع شريطة أن يكون الرابط إلى agronomu.com

    البوابة التحريرية قد لا تشاطر رأي المؤلف وغير مسؤولة عن المواد حقوق التأليف والنشر، لأصالة ومحتوى الإعلان