الخبز، ب، خشخاش نبات مخدر، صفة، ب، فوتو

Contents

وصفات الخبز الأكثر لذيذ مع ملء الخشخاش

يستخدم الخشخاش ملء في العديد من وصفات الخبز. الكعك، لفات أو الفطائر مع بذور الخشخاش هي علاج مدهش لكلا البالغين والأطفال. الخبز مع وصفات الخشخاش مع صورة يمكن العثور عليها على أي موقع، ولكن نحن نقدم لك خيارات لذيذة وبسيطة وبأسعار معقولة لهذه الحلوى.

1. لفة مع بذور الخشخاش

الخشخاش لفة هو جيد لأي عطلة. هذا المعجنات محلية الصنع لذيذة يمكن أن تصبح طبق منتظم على عيد الفصح أو عيد الميلاد احتفالي الجدول.

  • دقيق القمح - 450 جم.
  • زبدة - 120 غرام.
  • رمل سكر - 70 جم.
  • ملح - ثلاثة قرصة.
  • الحليب - 170 غرام.
  • بيضة واحدة.
  • الخميرة في مسحوق - 8 ز.
  • بذور الخشخاش - 250 غرام.
  • حبات الأرض من الجوز والزبيب والمشمش المجفف - إذا رغبت في ذلك.
  • سكر - 70 جم.
  • لطلاء العجين، صفار.

صب الحليب في وعاء معدني، وضعت على نار متوسطة ودافئة عنه بدقة. ملء الخميرة معها، مزجها، صب في السكر، ووضع البليت في الحرارة.

قم بفحص الدقيق عدة مرات، ثم أضف الملح إليه واخترع مرة أخرى. الملح هو واحد من المكونات الرئيسية من أي العجين، وخاصة الحلو. لذلك، هذا المنتج، مع التأكيد على طعم، فمن الضروري إضافة.

تقريبا، في ربع ساعة، وسوف تبدأ الخميرة ل غورغل. خلال هذا الوقت، يمكنك تذوب الزبدة وانتظر حتى تبرد قليلا. صب الزبدة في الأطباق مع الدقيق، محرك في بيضة واحدة وإضافة إلى هذا الخليط ملعقة.

المرحلة التالية ستكون العجن الدقيق من العجين بيديك أو بمساعدة من خلاط، الذي كالمعتاد. قم بلف العجينة إلى وعاء، ضعيها في وعاء ووضعها مرة أخرى في مكان دافئ.

في هذه الأثناء، في حين أن العجين سوف تنمو، فمن الممكن للتحضير لذلك حشو. كيفية جعل بذور الخشخاش للخبز؟ صب البذور في قدر، صب الماء المغلي والسماح الوقوف لمدة ربع ساعة. خلال هذا الوقت أنها سوف تغذي كمية اللازمة من الماء.

وضع كتلة منتفخة على حريق صغير، صب السكر لذلك، وجلب ليغلي وتغلي لمدة خمس دقائق. إزالة الحاوية المعدنية من لوحة، والسماح لها لتبريد قليلا وطحن بذور الخشخاش مع خلاط.

ملء السائل قليلا. لكثافة، يمكنك إضافة المشمش المجففة قليلا والزبيب والجوز، ثم كل هذا مرة أخرى طحن الخلاط. بدلا من المكونات الإضافية، يمكنك استخدام منتجات أخرى، على سبيل المثال، المفرقعات والنشا.

إذا تضاعفت كتلة الدقيق، فإنها مستعدة لتشكيل لفة. لفة بها مع تشكيل مستطيل لا يزيد عن 7 مم. وضع ملء على ½ من العجين، وترك بضعة سنتيمترات من التخليص على الحواف. يتم قطع الجزء المتبقي من كتلة الطحين بدون التعبئة إلى شرائح بعرض 1.5 سم، لف القرص، بدءا من الجانب مع الملء. يجب أن تكون الحواف بعد كل بدوره ثابتة وثابتة بعناية. ضع الفراغ ملفوفة على ورقة الخبز، وتغطي مع منشفة وضعت في مكان دافئ لترتفع. هذه العملية سوف يستغرق حوالي 1-1.5 ساعة.

بمجرد رفع لفة، الشحوم مع البيض ضرب وإرسالها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. درجة حرارة الخبز 190 درجة.

في عملية الإعداد من المهم جدا عدم تفويت لحظة عندما يكون المنتج جاهزا، بحيث لا يحرق. ذلك يعتمد على ميزات الفرن، إذا لزم الأمر، يمكن تغطية الجزء العلوي من لفة مع احباط. ويمكن تقديم المعجنات الجاهزة مع الشاي والقهوة. تناسبها جيدا مع الحليب.

2. لفة الخشخاش من المعجنات نفخة

لإعداد هذا الخبز لا تضاهى سوف تحتاج:

  • عجين عجين - 1 طبقة.
  • بذور الخشخاش - 250 غرام.
  • مسحوق السكر - 30 جم.
  • الملح هو قرصة.
  • العسل السائل - 50 غرام.
  • صفار واحد.
  • الحليب - 220 مل.
  • زبدة - 60 غرام.

صب الخشخاش في وعاء عميق، صب الماء المغلي ويوضع جانبا لمدة ربع ساعة. ثم الوجه على المنخل لجعل كل الزجاج ووضعه على النار ضعيفة، بحيث تبقى الرطوبة تبخرت.

إضافة إلى هذه "الشركة" المكونات فضفاضة - السكر والملح وصب في الحليب والعسل. حسنا مزج كل شيء ووضع على حريق صغير لمدة نصف ساعة، في حين لا ننسى لإثارة في بعض الأحيان. قبل خمس دقائق من الانتهاء، وضع قطعة من الزبدة. جانبا الكتلة الانتهاء، بارد.

طرح كتلة الطحين بسمك خمسة مليمترات، موزعة بالتساوي على سطحها الخشخاش المطبوخ. تحويل هذا الشيء إلى لفة. تغلب صفار والشحوم الشغل.

نقل التشكيل شكلت إلى ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة. تحقق من الخبز ممكن عن طريق اللكم مع مباراة أو مسواك. إذا لم يكن هناك بقايا العجين على الكائن، ثم لفة مع بذور الخشخاش من المعجنات نفخة جاهزة. هذا المخبز عطرة وجذابة تبحث سوف تصبح علاج المفضلة ليس فقط لجميع أفراد الأسرة، ولكن أيضا للضيوف. لذلك، يجب أن تكون وصفة لإعداده في ترسانة كل مضيفة.

3. لفات مع بذور الخشخاش من العجين الخميرة

الخبز هذه الوصفة لذيذ جدا، عطرة ومتجدد الهواء. لإعدادها، سوف تكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

  • دقيق القمح - 0،5 كجم.
  • زيت من أصل حيواني - 120 غرام.
  • رمل سكر - 50 جم.
  • سكر فانيليا - 10 جم.
  • الحليب - 250 مل.
  • بيض الدجاجة.
  • الخميرة الجافة - 1 الكيس.
  • الملح هو قرصة.

لملء الخشخاش:

  • بذور الخشخاش - 100 غرام.
  • رمل سكر - 60 جم.
  • زبدة - 50 غرام.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة 1 صفار لتليين العجين.

أول شيء يجب القيام به هو إعداد ملعقة. حليب الحليب في قدر، إضافة الخميرة الجافة لذلك. فرز الدقيق وتصب إلى كتلة السائل ½ جزء من العنصر. وضع الشغل في مكان دافئ لترتفع.

بعد حوالي 20 دقيقة، كما يرتفع أوبارا، صب السكر والملح على ذلك، وضعت الزبدة وبقية الدقيق. مزيج جميع المكونات ودلك كتلة الطحين حتى ناعمة. نقله إلى وعاء، وتغطي مع منشفة وضعت في الحرارة لمدة ساعة. خلال هذا الوقت، فإنه سيزيد بعامل اثنين.

وعلاوة على ذلك، يتم إعداد طلاء. شطف المنتج، صب الماء المغلي، جانبا لمدة ربع ساعة، ثم استنزاف تماما الماء.

وتنقسم كتلة الخميرة جاهزة إلى قسمين. طرح كل قطعة في تشكيل مستطيل. صب السكر في ملء الخشخاش، وتخلط جيدا ونشره على السطح. طي كل من الفراغات في القوائم، والضغط بإحكام الحواف. قطع لفات إلى قطع 2 سم سميكة.

قم برش وعاء تحميص الدقيق، ضعي القضبان عليه ووضعه في الحرارة لإثباته. سيستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة. تزييت لفات مع صفار الجلد ووضعها في فرن محمى إلى 200 درجة. الوقت لخبز الخبز هو 25-30 دقيقة.

لفات مع بذور الخشخاش من العجين الخميرة الجمع جيدا مع الحليب، الشاي أو القهوة. لذوق رفيع، فإنها يمكن أن تكون مشحم مع طبقة رقيقة من المربى.

4. لفة بسكويت مع بذور الخشخاش والزبيب

هذه الحلوى الناعمة، مهواة و لا تضاهى هي حساسية حقيقية، والتي سوف العديد مثل.

المكونات اللازمة للعجين:

  • بيض البط أو الدجاج - 5 قطع.
  • سكر - 250 جم.
  • دقيق القمح فئة إضافية - 250 غرام.

في وعاء عميق، ضرب البيض، وضرب مع خلاط حتى حالة الرغوة، إضافة السكر والاستمرار في الفوز حتى يتم حل المكون الجاف تماما. فرز الدقيق عدة مرات، وتصب في كتلة البيض في عدد قليل من المنعطفات.

في الجزء السفلي من شكل الخبز وضع الرق، ثم صب الخليط. وضعه في فرن محمى لمدة 180 دقيقة لمدة 15 دقيقة. قم باستخراج المعجنات شبه المعدة من الفرن ولفها بالورق جنبا إلى جنب مع لفة، جانبا.

المرحلة التالية ستكون إعداد طلاء. يغلي ½ من الحليب. إضافة إلى السكر أولا، ثم السميد، الزبيب على البخار وبذور الخشخاش. أعلى ما تبقى من الحليب، وخلط النار على النار. أحضر الكتلة السائلة ليغلى ويغلى على نار هادئة حتى يثخن، في حين لا ينسى أن يثير أحيانا. وإلا فإنه يمكن حرق بها.

توسيع الكعكة، وإزالة ورقة بعناية. تزييت سطحه مع حشو بارد والتفاف عليه مع لفة.

يمكنك تزيين مثل هذه الحلوى مع الشوكولاته الجليد. يمكنك إعداده بأي شكل من الأشكال التي هي العادة بالنسبة لك. طعم جذاب ومذهل من الحلوى البسكويت جاهز.

لإعداد هذا الخبز مذهلة سوف تحتاج:

  • زيت من أصل حيواني - 120 غرام.
  • دقيق إضافي - 1 زجاج.
  • البيض - 1 بيسي.
  • سكر فانيليا - 10 جم.
  • الملح هو قرصة.
  • رمل سكر - 80 جم.

بالنسبة لطبقة الخشخاش:

  • الحليب - 150 مل.
  • الحمض هو ½ الليمون.
  • زيت من أصل حيواني - 50 غراما.
  • سائل العسل - 50 جم.
  • الخشخاش - 250 غرام.
  • الكونياك - 10 غرام.

لطبقة الرائب:

  • رمل سكر - 160 جم.
  • بيض - 4 قطع.
  • فانيلين - 10 جم.
  • زبدة - 70 غرام.
  • الذرة أو نشا البطاطا هي 45 غرام.
  • الجبنة المنزلية الدهنية - 750 غرام.

نقع الدقيق مرتين، وتصب في وعاء عميق ووضعها على شرائح المفروم المفروم من الزبدة. شطف كل من المنتجات إلى كسرة. إضافة المكونات الجافة - السكر والملح والفانيليا السكر. هنا، دفع البيض. دلك العجين، لفة في وعاء، التفاف في فيلم الغذاء وضعت في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

صب البذور في قدر، صب في الحليب، صب في ذروة وإضافة العسل. تحريك جيدا جميع المنتجات ووضع على موقد. أحضر الخليط ليغلى ويغلي لمدة 15 دقيقة.

على نهاية وضعت في ملء وتصب الكونياك، وإثارة وتغلي آخر 7 دقائق. خلال هذا الوقت ملء يجب أن تصبح أكثر سمكا. بعد أن تبرد، فإنه يحتاج إلى الأرض مع خلاط.

الخطوة التالية سوف تكون طهي ملء الرائب. فرك الجبن بعناية. صفار منفصلة من البروتينات. هريس الزبدة مع الفانيلين والسكر، إضافة يولكس لهذه الكتلة وتخلط جيدا. في النهاية، صب في النشا وكتلة البيض.

بارد في الثلاجة والسناجب، ثم ضربوا مع خلاط، صب السكر فيها عدة مرات، دون وقف الجلد. نقل كتلة البروتين السميك في ملء الرائب وتخلط مرة أخرى.

على استعداد للحصول على كتلة من الطحين من الثلاجة لطرح شكل وحجم علبة الخبز، حتى أن الجانبين هي ارتفاع 1.5 سم وضع الرشق على الجزء السفلي من عموم الخبز، ثم العجين عليه، اختراقه مع شوكة في عدة أماكن. ينتشر بالتساوي على سطحه، الخشخاش، ثم الرائب.

وضع الشغل في الفرن لمدة 60 دقيقة مع درجة حرارة 180 درجة. بعد الكعكة مع الجبن المنزلية والخشخاش بارد بارد، يتم إزالته من القالب، وتحولت إلى طبق جميل، مقطعة إلى قطع وخدم على الطاولة للشاي أو القهوة.

الخبز مع الخشخاش ليس فقط علاج مدهش، بذور هذا المنتج تحتوي على مجمع كامل من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية. وهي تشمل البروتينات والكربوهيدرات والدهون النباتية، وكذلك الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت والكوبالت والفيتامينات A و C و D و E.

ضرر وفائدة بذور الخشخاش من أجل صحة الإنسان

على الرغم من أن بذور هذا النبات لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي وتعزيز امتصاص أفضل للأغذية، والاستهلاك المفرط لهذا المنتج يمكن أن يثير الإمساك.

في العصور القديمة تم استخدام مغلي من بذور الخشخاش لعلاج الصداع النصفي، مع التهاب عصب النسا العصبي، في مكافحة الطفيليات المعوية وفي الأرق.

حاليا، يتم استخدام هذا المنتج في تصنيع الأدوية مع مسكنات الألم، تأثير مضاد للالتهابات والمنومة.

هل من الممكن الخشخاش أثناء الرضاعة الطبيعية؟ الاستهلاك المفرط لهذا المنتج يمكن أن يثير المغص في المعدة والإمساك في الطفل. لذلك، يوصي الأطباء بشدة أنه خلال فترة الرضاعة الطبيعية تمتنع الطفل عن تناول الأطعمة التي تحتوي على بذور هذا النبات.

موقع حول دتشا من مارينا ماكاروفا. تحويل دتشا إلى الجنة

إن الشخص الذي سوف يسرق المحتوى، سوف تعاني من فشل المحاصيل، غزو الآفات، الدخلاء والاكتظاظ الكامل من الأغصان.

الخبز، ب، خشخاش نبات مخدر، سيدس. رولز، البسكويت، الكعك مع بذور الخشخاش: وصفات، صور

الخبز مع الخشخاش هو أكثر شعبية بين الحلويات من منتجات الدقيق الأخرى. ويرجع ذلك، أولا وقبل كل شيء، إلى صفات طعم بذور الخشخاش. أنها تعطي الحلوى نكهة خاصة، مما يجعلها فريدة من نوعها ولذيذة جدا.

لجعل مثل هذه الحلوى ينصح من قاعدة البسكويت. أولا، يتم بسرعة مختلطة بسرعة ويخبز في الفرن، وثانيا، أنها تنتج لينة جدا والخصبة كعكة، والتي في المستقبل يمكن بسهولة أن تقطع إلى النصف.

لذلك، كعكة المنزل مع بذور الخشخاش يتطلب استخدام المنتجات التالية:

  • بيض الدجاج ريفي متوسط ​​- 4 قطع.
  • دقيق قمح عالي الجودة - زجاج كامل؛
  • رمل سكر متوسط ​​الحجم - زجاج كامل؛
  • بذور الخشخاش الجافة - 2/3 كوب؛
  • أي زيت مزيل الروائح - لتزييت القالب؛
  • الصودا الغذاء + التفاح الخل الخل - على ملعقة صغيرة.

أي الخبز مع بذور الخشخاش تبين لذيذ جدا وعطرة. وإعداد مثل هذه الحلوى في المنزل، تحتاج إلى خلط الأساس مقدما. وللقيام بذلك، يجب أن تضرب البيض الصغيرة بقوة مع الخلاط، ثم تضيف السكر الصغير، وبذور الخشخاش الجافة، والصودا الغذائية، المطفأة بالخل، ودقيق القمح الخفيف. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على كتلة متجانسة في البقع من اتساق كريم الحامض السميك.

عملية تشكيل والمعالجة الحرارية

البسكويت الخبز مع بذور الخشخاش لا تتطلب المعالجة الحرارية الطويلة. وقبل وضع العجين المعجن في الفرن، فإنه ينبغي أن سكب بعناية في شكل خاص، قبل مشحم مع الدهون النباتية.

إعداد كعكة البسكويت سميكة في مجلس الوزراء ساخنة ويفضل لمدة 65 دقيقة. بعد ذلك، يجب إزالتها من القالب وتبريدها في الهواء البارد.

بعد ذلك، سوف البسكويت الخشخاش يبرد، يجب أن يقتطع إلى اثنين من الكعك، ومن ثم لطخت مع القشدة الحامضة أو بعض كريم آخر. على رأس الحلوى فمن المرغوب فيه لتغطية جميل مع قشدة ويرش الخشخاش قليلا. في قطع، وهذه الحساسية محلية الصنع تبدو لطيفة جدا.

بعد أن شكلت كعكة الخشخاش، فإنه ينبغي وضعها في الثلاجة وعقد لمدة 3 ساعات. المقبل، يتم قطع الحلوى إلى قطع الثلاثي وانتشرت على الصحون المسطحة. ومن المستحسن تقديم مثل هذه الحساسية لأفراد الأسرة جنبا إلى جنب مع الشاي القوي والساخن.

الكعك لذيذ مع بذور الخشخاش: الصورة والحلوى وصفة

إذا كنت لا تريد أن تجعل كعكة عيد ميلاد باستخدام بذور الخشخاش، ثم يمكنك خبز الكعك لذيذ. بالنسبة لهم، نحن بحاجة إلى قاعدة الخميرة. لخلط ذلك، تحتاج إلى شرائه مقدما:

  • الحليب مخزن محتوى الدهون العالية - حوالي 700 مل لكل العجين وزجاج في ملء.
  • السكر -1 ملعقة كبيرة في العجين و 2/3 أكواب في ملء؛
  • بيضة الدجاج القياسية ريفي - 1 بيسي.
  • بذور الخشخاش - زجاج كامل؛
  • أي الدهون الطهي - حزمة كاملة أو 180 غرام.
  • الخميرة في شكل حبيبات عالية السرعة - ملعقة الحلوى الكاملة.
  • الدقيق عالية-- الصف الخفيفة-- من 600 g (تنطبق على تقدير)؛
  • البحر الملح - قرصة صغيرة.

الخبز مع الخشخاش يمكن أن تكون مختلفة. ولكن إذا قررت أن تجعل الكعك الخصبة والناعمة، ثم يجب عليك فقط دلك العجين الخميرة. بعد كل شيء، فقط من ذلك سوف تحصل على لذيذ جدا وعالية السعرات الحرارية الحلوى.

لذلك، لإعداد قاعدة إسفنجية، فمن الضروري لتدفئة الحليب متجر على نار هادئة، ومن ثم حل تماما السكر في ذلك. بالإضافة إلى كتلة السائل، هو مطلوب لإضافة الخميرة في حبيبات (الجافة وسريعة المفعول) وانتظر ¼ ساعة حتى تنتفخ. بعد ذلك، يجب رش القاعدة مع الملح، وكسر بيض الدجاج ووضع زيت الطهي المخفف. خلط جميع المكونات مع يديك، تحتاج إلى صب تدريجيا في الدقيق الخفيفة. في النهاية، يجب أن تحصل على كتلة خميرة خفيفة جدا، وهو أمر مرغوب فيه للحفاظ على في الحرارة لمدة ساعة ونصف. في هذه الحالة، كل 25 دقيقة يجب أن يكون "ضرب" 9raquo. قبضة نفطية.

لا يتطلب ملء الخشخاش للكعك من قاعدة الخميرة الكثير من الوقت لإعداده. للقيام بذلك، مزيج بذور الخشخاش الجافة مع السكر، ثم صب لهم مع الحليب الطازج ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة. في هذه الحالة، فمن الضروري ضمان أن الكتلة فقط يثخن قليلا، وليس تتحول إلى الكرمل.

بعد ملء الخشخاش للبسكويت جاهز، يجب تبريده قليلا. المقبل، تحتاج إلى تقسيم العجين إلى قطعتين ولفها إلى طبقات مستطيلة. ثم يحتاجون إلى تطبيق الخشخاش الحلو سميكة ومتورمة، ثم التفاف في لفة ضيقة. بالمناسبة، يمكنك خبز حلوى شكلت في هذا النموذج. بعد المعالجة الحرارية، سوف تحصل على البذور الحقيقية الخشخاش. إذا كنت تريد أن تجعل الكعك لذيذة و فاتنة، ثم يجب قطع النقانق إلى قطع 4-5 سم سميكة. ثم يجب أن توضع على ورقة الخبز، ويوصى قبل القشرة مع ورقة الطهي.

الخبز مع بذور الخشخاش، وصفة منها ينطوي على استخدام العجين الخميرة، تبين أن تكون الخصبة جدا، لذيذ وناعم. طهيها في خزانة دافئة لمدة 55 دقيقة. هذه المرة هو تماما بما فيه الكفاية لجعل الخشخاش "curls9raquo. جيدا خبز.

كيف تخدم أفراد عائلتك؟

بعد صنع الكعك لذيذ مع ملء الخشخاش، يجب إزالتها بعناية من ورقة الطهي وضعت على لوحة كبيرة. بعد ذلك، يجب رش المنتج مع مسحوق وقدم في شكل دافئ على الطاولة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تخدم الشاي الساخن أو القهوة الطازجة.

صنع، خشن، خشخاش نبات مخدر

البسكويت مع الخشخاش - وهذا هو سريعة جدا وسهلة التحضير الحلوى، والتي سوف يرجى كل من البالغين والأطفال. لخلق مثل هذه الحساسية البسيطة، نحن بحاجة إلى:

  • دسم خففت النفط - حوالي 150 غرام.
  • دقيق القمح الخفيف - حوالي 2 كوب.
  • بيضة الدجاج الصغيرة - 1 بيسي.
  • السكر ليست كبيرة - 2/3 كوب؛
  • الصودا الغذاء + الجدول خل التفاح - ملعقة الحلوى.
  • فانيلين - تنطبق على الذوق.
  • بذور الخشخاش - ½ كوب (لتذوق).

يتم طهي البسكويت مع بذور الخشخاش بسرعة كبيرة، ولكن اتضح أن يكون العطاء بشكل لا يصدق ولذيذ. لدلك قاعدة الرمال، يجب إزالة زيت الطهي من الثلاجة مقدما والانتظار حتى يتم تخفيفه تماما. بالإضافة إلى ذلك من الضروري صب السكر والرمل وإضافة بيض الدجاج، ثم ضرب مع شوكة. بعد ذلك، مطلوب من المنتجات لوضع فانيلين، صودا الخبز، تراجعت مع خل التفاح وبذور الخشخاش ودقيق القمح من الدرجة العالية. بعد خلطها المعجنات قصيرة مرنة، يجب تنظيفها في الثلاجة وعقد هناك لمدة ساعة. هذا الإجراء سوف يسمح لك بسهولة وبسرعة لفة الأساس في طبقة رقيقة.

نحن جعل المنتجات نصف المصنعة من المعجنات قصيرة

لتشكيل ملف تعريف ارتباط مع الخشخاش، وصفة التي ننظر فيها، فمن الضروري لإزالة قاعدة الزيتية من غرفة التبريد ولف بلطف في طبقة مربعة 5-6 ملم سميكة. بعد ذلك، يجب قطع العجين إلى دوائر أو ماس أو أشكال أخرى باستخدام كوب من القطر المناسب أو سكاكين الحلويات الخاصة.

نحن خبز الكوكيز في الفرن

بعد تشكيل منتجات الخشخاش، ينبغي نقلها بعناية إلى ورقة الخبز مغطاة ورقة الطبخ. بعد ذلك، يجب وضع ورقة شغل في فرن محمى. خبز الكوكيز الغريبة في درجة حرارة 204 درجة، ويفضل لمدة نصف ساعة. هذه المرة يجب أن يكون كافيا لضمان أن المنتجات هي على استعداد تام، أصبحت ضخمة و رودي قليلا.

نحن نخدم منتجات الخشخاش على الطاولة

اصنع الكعكة مع بذور الخشخاش، يجب إزالتها بعناية من صينية الخبز ووضعها على لوحة كبيرة. إذا رغبت في ذلك، يمكن تثبيتها مثل هذه المنتجات معا باستخدام المربى سميكة، المربى أو الحليب المغلي المكثف. تقديم الأطباق الجاهزة لأفراد عائلتك يفضل مع القهوة، الشوكولاته الساخنة أو الشاي.

كيفية جعل الفطائر مع ملء الخشخاش؟

إذا كنت ترغب في خبز أو تقلى الفطائر مع ملء الخشخاش، ثم سوف تحتاج إلى عجين الخميرة. أنه يمزج تماما بنفس الطريقة كما في الكعك. ومع ذلك، فإن وصفة للفطائر مع بذور الخشخاش لا يوصي إضافة الزبدة إلى مثل هذه القاعدة.

عملية تشكيل والخبز

بعد أن ارتفع العجين عدة مرات، وسوف تصبح الخصبة وناعمة، فإنه يحتاج إلى أن تنقسم إلى كرات صغيرة والكعك توالت منها. ثم في منتصف كل منتج تحتاج إلى وضع ملء الخشخاش. وهي مصنوعة على النحو التالي: تؤخذ 2/3 أكواب من بذور الخشخاش، ويضاف السكر لهم في كمية من 2 ملاعق كبيرة ونفس الكمية من العسل. بعد خلط جميع المكونات، يجب أن تحصل على كتلة حلوة لزج. فمن هي التي تحتاج إلى الاشياء كل الكعك. بعد الانتهاء من المنتجات نصف المصنعة، يمكنك المضي قدما بأمان إلى القلي أو الخبز.

عند إعداد الفطائر مع بذور الخشخاش، ينبغي إزالتها بعناية من المقلاة مع الزيت أو إزالتها من الزجاج الأمامي، ثم خدم مع أفراد الأسرة جنبا إلى جنب مع الشاي الحلو أو مشروب القهوة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه المنتجات ليست فقط لذيذة جدا، ولكن أيضا عالية جدا في السعرات الحرارية.

الخبز، ب، خشخاش نبات مخدر، سيدس

ومن المعروف أن ملء الخشخاش مثالية لأولئك الذين لا يتصورون الحياة دون طعام لذيذ. هذا الخبز هو أكثر شعبية، على عكس منتجات الدقيق الأخرى، ويرجع ذلك إلى صفات طعم غريبة من الحبوب الصغيرة. ماك قادر على إعطاء الحلوى نكهة خاصة: جعل طعم فريد من نوعه، والعطر لا تنسى.

كيفية جعل بذور الخشخاش للخبز

للحصول على حلوى عطرة وفريدة من نوعها، تحتاج إلى إعداد بشكل صحيح المكونات الرئيسية. يتم ملء من الخشخاش للخبز مثل هذا:

  1. خذ 2 كوب من بذور الخشخاش، وطحنها في طاحونة القهوة أو خلاط مع المرفقات سكين.
  2. في وعاء معدني، ضع الزبدة وخففها على نار هادئة. فمن الضروري لمراقبة الدهون، وذلك لتجنب حرق.
  3. بعد الذوبان نغرق في وعاء من السكر وإضافة الحليب (يفضل الدهون). تخلط جميع المكونات وانتظر حتى يذوب السكر.
  4. فاز البيض ووضع بلطف في الحليب. نحن نغلي الخليط حتى يثخن. التحريك باستمرار خفقت - وهذا سيقضي على حرق المنتج.
  5. 3-5 دقائق قبل إزالة الحاوية من النار، صب الخشخاش المطحون، كل شيء مختلط بشكل جيد.
  6. يتم إغلاق وعاء بإحكام، ملفوفة في منشفة.
  7. نحافظ على بذور الخشخاش حوالي نصف ساعة.
  8. يمكن استخدام حشو الجاهزة على الفور لغرضها المقصود. إذا لم يتم ملء ملء بالكامل، فإنه يمكن تخزينها في الثلاجة، ولكن ليس أكثر من أسبوع.

أفضل وصفات لالمخبوزات لذيذ مع بذور الخشخاش

هناك عدد كبير من الخيارات التي يمكن إعدادها باستخدام ملء الخشخاش. وهناك مجموعة مختارة من أفضل وصفات تساعد كل ربة منزل تختار لنفسها المعجنات المناسبة وتغذية لذيذ بيتها. هذا الحشو يمكن أن تضاف إلى أي منتج: لفات، لفات، البسكويت وحتى الكعك! يتم رسم العملية برمتها من الطبخ خطوة بخطوة، لذلك حلوى للشاي أو كعكة لقضاء عطلة سيجعل كلا مبتدئين الطهي وطفل.

ب، خشخاش نبات مخدر، البزور، من، خميرة، عجين

ما يمكن أن يكون أكثر لذيذ من الخصبة، والكعك بنكهة لتناول طعام الغداء، خبز بأيديهم؟ فإنه من السهل لطهي علاج لذيذ، ولكن الامر يستغرق بعض الوقت. المكونات للاختبار هي كما يلي:

  • الخميرة - 50 غرام (إذا كنت تأخذ الجافة، تحتاج 4.5 ملعقة شاي)؛
  • ماء دافئ - 0،5 لتر؛
  • السكر (الرمال) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • المارجرين (الأفضل، إذا كان سيكون طبيعيا) - 50 غرام.
  • البيض (يفضل كبير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • أعلى درجة الصف - 6-7 نظارات (اعتمادا على الاتساق)؛
  • ملح - 1 ملعقة شاي؛
  • زيت عباد الشمس المكرر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تتطلب تعبئة المنتجات ما يلي:

  • الخشخاش - 2 البنود؛
  • حليب طازج - 0.5 ليتر؛
  • السكر (الرمل) - 4 ملعقة كبيرة. ل.
  • الجير أو أكاسيا العسل - 4 ملعقة كبيرة. ل.
  • الزبيب - 0،5 البنود؛
  • المكسرات (يفضل الجوز) - 4 ملعقة كبيرة. ل.
  • دسم النفط الطبيعي - 50 غرام.
  • بيضة بيضاء - من بيضة واحدة؛
  • صفار (للحصول على خليط لمواد التشحيم، تحتاج إلى مزج صفار مع 1 ملعقة كبيرة الماء).

لا يصدق، يتم تحضير معجنات الخميرة اللذيذة مع بذور الخشخاش على النحو التالي:

  1. تحريك الخميرة في الماء، إضافة السكر، ثم جزء من الدقيق، وإثارة.
  2. تغطية الاتساق مع فيلم، وتخصيص دقائق لمدة 40 - ينبغي أن تنتفخ مرتين. يقلب دوريا.
  3. إضافة البيض، والسمن المخفف، صب الدقيق المتبقية حتى يتوقف الاتساق يضيء الأيدي. نحن صب في زيت عباد الشمس ونسج كل شيء لمدة 7 دقائق.بعد ذلك، ونحن مرة أخرى تغطي ووضع مؤقتا جانبا.
  4. نحن جعل ملء: في قدر من صب بذور الخشخاش مع الحليب، بحيث يغطي الحبوب. جلب إلى يغلي، بارد وتصفية من السائل.
  5. نحن تقرير السكر والزبيب والجوز والعسل والزبدة وبيض البيض لملء. مزيج تماما.
  6. نحن تقسيم العجين الخميرة إلى 3 أجزاء، لفة طبقات منها. وضع ملء على قاعدة على مسافة 2 سم من الحواف، مطوية بإحكام في لفة.
  7. يتم قطع المنتج عبر قطع مع عرض 3-4 سم.
  8. وضعنا الكعك في المستقبل على صفائح الخبز يتأهل مع خفض. غطاء مع منشفة، والسماح قطع العمل الوقوف لمدة 20 دقيقة.
  9. ننتقل على الفرن 200 درجة. ونحن لفة الكعك قبل إرسالها إلى برازيير مع صفار البيض.
  10. خبز الحلوى لمدة 20-25 دقيقة دون تغيير درجة الحرارة.

وبفضل هذا الأسلوب من الطهي، يمكن أن تبقى الخبز طازجة لبضعة أيام أخرى. سيتم تناول لفة الخشخاش من العجين بلا عجينة مع المتعة من قبل كل من الأطفال والبالغين. سوف تحتاج لشراء هذه المنتجات:

  • جبنة منزلية - 125 غرام؛
  • دقيق (أبيض) - 300 غرام؛
  • السكر (الرمل) - 50 غرام؛
  • الحليب (الطازج أو المبستر) - 75 مل.
  • النفط (أفضل المكرر) - ​​75 مل.
  • الغذاء الصودا - 1 ملعقة شاي.
  • البيض (حجم كبير) - 1 قطعة؛
  • الخل - في الإرادة؛
  • الملح - لتذوق.
  • الزبيب - 50 غرام.
  • بذور الخشخاش - 100 غرام؛
  • حليب طازج أو معبأ - 2/3 كوب؛
  • السكر المحبب - 100 غرام.

لذيذ المعجنات المخبوزة مع بذور الخشخاش دون إضافة الخميرة يتم خطوة بخطوة:

  1. طهي بذور الخشخاش في الحليب حتى يغلي تماما. دع الاتساق يبرد، ثم تخلط مع الزبيب غسلها وتغفو مع السكر.
  2. غاسيم الخل الصودا (ويفضل التفاح، ولكن المعتاد)، إضافة إلى الطحين.
  3. في وعاء من الدقيق بالتناوب إضافة المنتجات: الحليب والزيوت النباتية والسكر والملح، كتلة الرائب الرائب. جميع المكونات مختلطة بشكل جيد.
  4. ميسم العجين، ثم لفة على الطاولة: يجب الحصول على طبقة مستطيلة.
  5. في وسط العجين توالت وضعنا الخشخاش ملء، تشويه. وفي الوقت نفسه، ينبغي أن تكون المسافة إلى حافة حوالي 2-3 سم.إيقاف لفة.
  6. نحن تغطية عموم مع ورقة الرق. تغطية الروليت مع البيض جلد.
  7. خبز في الفرن، وضعت في 180 درجة، لمدة 45 دقيقة.
  8. يتم تقديم الخبز في الشاي الساخن.

لتغذية أفراد الأسرة مع الحلوى لذيذة التي يمكن أن تحل محل بسهولة عشاء أو بمثابة وجبة إفطار حلوة، تحتاج إلى أن يكون:

  • العجين المجمد (نفخة) - 1 حزمة؛
  • بذور الخشخاش - 300 غرام؛
  • العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • السكر (الرمل) - إلى الذوق والرغبة.

يتم خطوة فطيرة خطوة مع بذور الخشخاش مثل هذا:

  1. أولا غسل جيدا الخشخاش، ثم طهي وتوتر المياه.
  2. يمكن أن يتم تمرير بذور الخشخاش المضغوط من خلال مفرمة اللحم، يمكنك جعل ملء كامل.
  3. خلط عصيدة الناتجة مع العسل، إذا رغبت في ذلك، إضافة السكر.
  4. سبق تذويب معجنات الفطائر وضعت على ورقة الخبز مغطاة الرق.
  5. لنصف من ورقة من العجين انتشرت بشكل واسع ملء وتغطية، مثل بطانية، في النصف الثاني. اضغط بحزم على الحواف.
  6. على رأس كعكة المستقبل مثقوب مع شوكة أو القيام فتحات طولية مع سكين (لا يزيد عن 1-2 سم في الطول).
  7. في كثير من الأحيان قبل العجين، يجب أن تكون مبللة العجين، حتى يرش الكعكة الخام مع الماء البارد.
  8. سخن الفرن إلى 220 درجة. يجب أن تصبح فطيرة ذهبية في اللون.
  9. يتم تقديم المعجنات الجاهزة جزء من قطعة. لطعم، يمكنك صب الكعكة مع الصقيل.

تعلم المزيد من وصفات، وكيفية طهي فطيرة الخشخاش لذيذ.

كعكة من ثلاث طبقات مع الزبيب والمكسرات

لإعداد وجبة لذيذة لذيذة ولذيذة، والتي يمكنك تدليل نفسك لتناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح، تحتاج المكونات التالية:

  • دقيق القمح الأبيض - 300 غرام؛
  • القشدة الحامضة الطازجة - 300 غرام؛
  • السكر (الرمال) - 300 غرام؛
  • الحليب (تعبئتها أو بقرة جديدة) - 250 مل.
  • بيض الدجاج (كبير) - 5 قطع.
  • النفط - 100 غرام؛
  • بذور الخشخاش - 100 غرام؛
  • العنب المجفف - 100 غرام؛
  • المكسرات (فمن الأفضل أن تأخذ الجوز) - 100 غرام.
  • صودا الخبز - 0،5 تسب؛
  • الملح - لتذوق.

بحلول الوقت الطهي يستغرق ما لا يقل عن 2 ساعة. يتم ماكوفنيك لطيف مثل هذا:

  1. نحن نستعد ثلاثة الكعك: لكل نخلط 1/3 جزء من السكر مع 1 بيضة. إضافة 100 غرام من القشدة الحامضة والدقيق، قليل من الملح، والصودا، الخل المخلل. يتم تغيير العنصر الرئيسي: في وعاء واحد، والمكسرات المتساقطة تغفو، في الآخر - الزبيب قبل غارقة مقدما. الكعكة الثالثة مصنوعة من بذور الخشخاش. صب الخليط في قالب اصطف مع ورقة الخبز. نحن نطهى في الفرن لمدة 25-30 دقيقة في 180 درجة. يجب قطع كل كعكة على طول.
  2. ويتم هذا الكسترد مثل هذا: في وعاء خلط بعناية 2 بيض الدجاج مع 75 غرام من السكر، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدقيق، 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب. نحن صب الكتلة في الحليب ساخنة (250 مل)، وانتظر حتى يغلي. طهي كمية صغيرة من الوقت على نار هادئة، حتى يصبح تكوين لزج. عندما يتم التوصل إلى اتساق الدولة المطلوب، نضيف الزبدة إلى الأطباق. للحصول على كتلة الهواء، يمكنك سوط كريم مع خلاط.
  3. تزييت كريم الناتجة بوفرة مع الكعك قطع، ومنحهم الوقت لنقع. فمن المستحسن أن يترك كعكة ليلا، فإنه سيكون أكثر لذيذ.

الفطائر مع بذور الخشخاش والزبيب في الفرن

لجعل حشو للمنتجات، تحتاج الزبيب، الخشخاش والسكر. للاختبار، تحتاج:

  • تعبئتها أو الحليب الطازج - 1 البند؛
  • الخميرة (كيس جاف) - 2 ملعقة شاي.
  • البيض (أكبر) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • السكر (الرمل) - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • النفط (المكررة) - 50 غرام.
  • دقيق أبيض - 3 أكواب.

يتم الخبز خطوة بخطوة:

  1. نحن نخمر الخميرة، وإسقاطها في الحليب الدافئ وإضافة ملعقة من السكر. دعنا نقف لمدة 10 دقائق.
  2. خلط الدقيق مع السكر والبيض والزبدة (الخضروات). إضافة إلى الخميرة الخليط وتخلط جيدا.
  3. عجينة ميسم حتى مرونة.
  4. تغطية كتلة مع منشفة المطبخ، وترك الأمر للذهاب. بعد ساعة، نحن دلك وانتظر ساعة أخرى.
  5. نحن نستعد ملء: صب بذور الخشخاش مع الماء المغلي، والانتظار حتى تتضخم. نحن أيضا نقع الزبيب.
  6. زيادة الخشخاش عن طريق طحن، إضافة ملعقة من السكر.
  7. الزبيب، متوترة من الماء والمجففة، ووضعه على ملء.
  8. نحن دلك العجين، وضع على الطاولة، ونحن تشكيل كرات للخبز في المستقبل.
  9. طرح القطع المستديرة في الكعك المسطح. في وسط كل نحن نفرض ملء الخشخاش و زاليبللايم.
  10. وضعنا القضبان على علبة الخبز (مدهون مع النفط) وانتظر لفترة من الوقت.
  11. الخبازات خبز في 200 درجة إلى رودي.

الكعكة الغريبة مع بذور الخشخاش وبذور السمسم - وصفة من ألا كوفالشوك

شارك خبير الطهي وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة. لإعداد هذه المكونات ضرورية:

  • دقيق القمح - 500 غرام؛
  • كريم الحامض الدهني - 200 مل.
  • السكر (الرمل) - 225 غرام؛
  • دسم النفط الطبيعي - 200 غرام؛
  • بيض الدجاج (حجم كبير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الصودا - 1 ملعقة شاي؛
  • الملح - قرصة.
  • حبوب الخشخاش - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • القرفة (الأرض) - 1 ملعقة صغيرة.

تتم ملفات تعريف الارتباط على النحو التالي:

  1. حتى التوحيد، خفقت معا السكر والزبدة، الذي هو درجة حرارة الغرفة.
  2. إضافة البيض، خفقت آخر 2 دقيقة. بعد أن نضع القشدة الحامضة. فوز.
  3. طحين، صودا، ملح نغرق نائما إلى ال يتلقى إتساق، نحن يعجن عجين.
  4. اترك الكتلة لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
  5. طرح العجين المحشو في طبقة 5 مم، قطع الماس.
  6. نحن تغطية ورقة الخبز مع الرق، ووضع الأرقام على مسافة 1 سم. تزييت البروتين الجلد.
  7. في حاويات مختلفة مزيج بذور الخشخاش مع السكر والسمسم مع القرفة.
  8. رش الكوكيز مع الخليط. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش جانب واحد من الماس مع بذور الخشخاش، ثم التفاف عليه في منتصف الطريق ويرش مع بذور السمسم. يمكنك الخروج بالخيارات بنفسك.
  9. خبز لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة في 180 درجة (درجة الحرارة الموصى بها هو غوست).

هناك عدد كبير من الحلويات اللذيذة مع إضافة حشوة الخشخاش: لفات، لفات، الكعك، الكعك، والكعك وغيرها الكثير. يقدم أدناه وصفات الفيديو مع وصف خطوة بخطوة للعملية سوف تساعد كل مضيفة لفهم أي نوع من المعجنات يمكنك إضافة كيفير، وما الحليب تحتاج، وكيفية إعداد حساسية بشكل صحيح. تأخذ قليلا من الوقت مشاهدة الفيديو واليوم، يرجى الأسرة مع المخبوزات الجديدة.