كيف تنمو تشامبينونس

تشامبينونس يمكن أن تنمو حتى منتقي الفطر الطموح، تحتاج فقط لمعرفة ما هي الشروط التي من المهم لخلق لتربية مثل هذا الفطر.

يمكنك تنمو الفطر بطرق مختلفة، ولكن مع الميزات التالية:

• جعل الفطريات في الركيزة يجب أن تكون في درجة حرارة السماد حوالي + 25 + 27 درجة.
• لفترة الحضانة، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في 22-25 درجة مئوية، وبالنسبة للفترة الفطرية، وهناك حاجة إلى درجة حرارة 14-17 درجة مئوية.
• التهوية أثناء الحضانة ليست هناك حاجة، ولكن عندما فركتيفينغ بث الغرفة مهم جدا، لأن شامبينون حساسة بما فيه الكفاية لفائض ثاني أكسيد الكربون.
• لا تحتاج شامبينونس الإضاءة.
• ويتم اختيار الفطر عن طريق استخراج الفطر جنبا إلى جنب مع الجذر. فك الفطر وفصل بلطف من التربة. مثل هذه المجموعة لن يسبب استنزاف من أفطورة.

الأدوات والمواد التي ستحتاج إليها:

• خزانات التخزين
• مجرفة
• فيلم البولي ايثيلين
• بخاخ
• مقص
• مجرفة
• خرطوم للري
• اليوريا
• سماد
• الوبرفوسفات

في معظم الأحيان، يتم شراء الفطريات من الموردين الموثوق بهم. ويمكن أن يكون السماد (أكثر مقاومة للعوامل الخارجية) والحبوب (أعلى جودة). يمكن للشركات التي تبيع الفطريات أيضا شراء الفطريات الجاهزة.

إعداد المواد الخام لزراعة شامبينونس ويمكن أن تكون مستقلة عن الفطر ناضج. ويغمرها الماء ويترك ليوم واحد، حتى تدخل الجراثيم في السائل. ويسكب هذا السائل بالتساوي على التربة ويرش مع طبقة 1 سنتيمتر من الأرض.

يمكنك أيضا استخدام لزراعة انتقاد الفطر البري، مع الأخذ في مناطق النمو من تشامبينونس في الطبيعة. يتم استخراج الميسليوم في سبتمبر – إزالة 1-2 سم من التربة، وإزالة قطع من التربة (مربع مع الجانب 10-30 سم) مع المواضيع من أفطورة، يتم تجفيفها قليلا وإرسالها إلى التخزين في غرفة باردة حتى الربيع. في الربيع، يمكن أن هبطت في منطقة الضواحي. كما يمكن نشر هذا الفطريات في الدفيئة أو الطابق السفلي.

طريقة غير مكلفة وبسيطة لزراعة شامبينون، ومناسبة لكثير من الفائزين الفطر، ينمو على الأسرة الأفقية العادية، والتي هي التربة مع الأسمدة. ويتم ترتيب هذه الأسرة في البيوت البلاستيكية، والأرضيات السفلية، والألغام الضحلة، ومخازن الخضار القديمة وأماكن مماثلة.

ومن الشروط المهمة لمثل هذه المباني ارتفاع نسبة الرطوبة، ويعتبر نظام درجة الحرارة عاملا ثانويا، يمكن أن يتأثر باستخدام السخانات.

وتعتبر الطريقة مربحة جدا، لذلك هو في الطلب على معظم المزارعين.

• لا حاجة لشراء الصواني.
• يتم سريرا سريعا جدا.
• يتم استخدام منطقة مفيدة عقلانية.

ولكن هناك أيضا العديد من أوجه القصور:

• احتمال أكبر للعدوى (لا يمكن تنظيف الغرف، لذلك غالبا ما يتم جلب العدوى من الشارع وعلى الملابس) وانتشارها السريع من خلال الأسرة.
• السرير هو في ارتفاع غير مريح.

مراحل نمو الفطر في الأسرة:

• وضع السماد. على أرضية مسطحة تحتاج إلى وضع غلاف بلاستيكي بحيث يحتفظ الرطوبة. وينتشر الكومبوست على هذا الفيلم، مما يخلق طبقة حوالي 30-40 سم.
• بذر، بسبب، ميسيليوم. في الكومبوست، تصنع الأكواخ وتصنف مع الفطريات المكتسبة. يمكنك أيضا ببساطة انتثار بالتساوي الفطريات من فوق، وتغطيته مع السماد (طبقة من حوالي خمسة سنتيمترات).
• الري. بعد البذر، يجب أن يتم سقي السماد بانتظام. فقط مع كمية كافية من الرطوبة سوف تحصل على نمو جيد من أفطورة.
• جمع. وتظهر جثث الفاكهة الجاهزة للحصاد من عشرة إلى اثني عشر أسبوعا.

وهناك أسلوب أكثر حداثة لزراعة شامبينون هو نظام الرف، وتسمى أيضا الطريقة الهولندية. لأنه يقوم على استخدام الرفوف والأدراج. مع الاستخدام الرشيد للمنطقة في ظل هذا النظام، وتقدم الرعاية الجيدة.

والعيب الرئيسي للنمو على الرفوف هو الحاجة إلى استخدام معدات باهظة الثمن. وهذا التكاثر من الفطر تكون فعالة من حيث التكلفة فقط عند استخدام أصناف جيدة مع وفرة المحاصيل المتكررة. وهذا هو الغلة العالية التي تجعل هذه الطريقة مربحة جدا، لأن تكاليف العمالة لهذا النمو ستكون أقل مرتين أو ثلاث مرات من استخدام الصفوف الأفقية.

يتم وضع الركيزة في حاويات بلاستيكية، والتي وضعت في الصفوف. أيضا، وتقنية يوفر الري بالتنقيط، مما يمنع السقوط على انخفاض قدرة العدوى من الصفوف العليا.

تنمو الفطر في الطابق السفلي مريحة للغاية، لأن المباني تحت الأرض هي مناخ مستقر نسبيا. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الأسهل بكثير لخلق الظروف المثلى في الأقبية مما كانت عليه في البيوت البلاستيكية.

يمكنك تنمو تشامبينونس حتى في قبو العاديين. ومن المرغوب فيه أن يكون في هذا الطابق السفلي:

• الجدران الخرسانية؛
• كونكريتد أو عززت الكلمة؛
• التهوية الجيدة.

لمنع العدوى بالفطريات بواسطة الآفات، فمن المستحسن لإغلاق ثقوب التهوية مع الشباك، ويجب التعامل مع السقف والجدران مع الجير. إذا كان الطابق السفلي واسع جدا، فإنه يمكن تقسيمها إلى منطقتين – واحدة ستكون فترة الحضانة للزراعة، وفي الثانية سوف تتلقى الهيئات الفاكهة. للحفاظ على الرطوبة العالية (85-90٪)، الأرضيات في الطابق السفلي مبللة.

طريقة أخرى لتربية شامبينون في الطابق السفلي هي التكنولوجيا التي طورت منذ فترة طويلة الفطر المحار. وهو يتألف من استخدام أكياس البولي ايثيلين. وهذه الطريقة عملية وتنتج محصولا جيدا، ولكنها لا تتطلب استثمارات مادية كبيرة.

مراحل نمو شامبينون في أكياس:

• إعداد الركيزة. للحصول على المواد الخام الممتازة لزراعة الفطر، خلط روث الحصان (15 كجم)، تشيرنوزم (5-6 كجم)، القش (3 كجم)، مولين وقشور عباد الشمس (2 كجم لكل منهما). خليج هذا الخليط بالماء، سترى أنه سوف يسخن إلى درجة حرارة عالية ويحرق بها. تركه لمدة 20 يوما، ثم نشر طبقة رقيقة لتجف عليه.
• بذر الفطر. ملء الركيزة مع أكياس إلى الأعلى وملء لهم بالماء، ثم تحتاج إلى جعل ثقوب في البولي ايثيلين التي يبلغ قطرها حوالي عشرة سنتيمترات. من أجل عدم كسر الحقيبة، يتم إجراء هذه الثقوب في ترتيب متداخلة. تحتوي كل خلية على أفطورة.

مع هذه التكنولوجيا، يمكنك حفظ على الحاويات، ولكن في نفس الوقت الحصول على جميع مزايا الفطر المتنامية على الرفوف.

إذا حصلت العدوى في كيس واحد، فإنه يحتاج إلى تطهير أو ببساطة تجاهل والبكتيريا لن ندخل في أكياس المجاورة.

من سلبيات هي المرحلة الأولى شاقة إلى حد ما من زراعة، لأنه لإعداد الركيزة، وحشو أكياس والترطيب وغيرها من الأعمال التي تحتاج إلى الكثير من العمل اليدوي.

يمكنك زراعة الفطر في قوالب. هي كتل مضغوطة، على أساس السماد، نشارة الخشب، قشور، الخث وغيرها من المكونات في النسب الصحيحة، وضعت في البولي ايثيلين.

والميزة التي لا شك فيها من هذه الطريقة هي عدم الحاجة إلى إضاعة الطاقة والوقت. يتلقى المزارع المواد النهائية على شكل قوالب مستطيلة أو أسطوانية. ويمكن وضعها في حاويات أو معلقة على الحبال.

جمع 3-4 المحاصيل، يتم تغيير الكتل إلى جديدة. العائد من هذه التقنية عالية جدا ومستقرة.

يمكن أن يعزى من قبل السهول فقط تكلفة قوالب نفسها.

يمكنك زراعة الفطر في البلاد في أماكن مختلفة: في البيوت البلاستيكية، في الطابق السفلي وحتى فقط على الأسرة في ظروف الأرض المفتوحة. الموقع ليس مهما جدا، فمن المهم جدا لتحقيق الظروف اللازمة لظهور الفطر – نظام درجة حرارة معينة، والرطوبة الكافية، والوصول إلى الهواء وعدم وجود أشعة الشمس المباشرة.

لتنمو الفطر في الحديقة، من المهم أن تختار لهم مكانا مظللا التي لا شيء يزرع.

مكان جيد سيكون الجانب الشمالي من الموقع، على سبيل المثال، وراء المنزل، حيث الشمس ليست كافية، والرطوبة تستمر لفترة أطول. يتم تغطية الأسرة مع مظلة، والتي هي بمثابة حماية ضد المطر والشمس. مع هذا النمو، والتهوية الفطر تكون طبيعية، وبالتالي فإن الفطريات في الأرض لن تتعفن.

لا يلزم الإنفاق الكبير على الفطر المتنامي في الحديقة. ومن المهم فقط إعداد السماد بشكل سليم، والذي سيعتمد على السماد (الدجاج أو الحصان). في السماد إضافة اليوريا والماء الساخن، بعد عشرة أيام تهتز، مختلطة مع الطباشير وضغط قليلا. بعد عشرة أيام من إضافة الفوسفات الفوسفاتية، يكون الروث مكثفا جيدا وينتظر النضج (يجب أن يصبح البني الفاتح و المتفتت).

على السرير استعداد وضع طبقة من السماد 35 سم، وتقسيمها إلى أقسام (المربعات مع جانب من 20 سم). يتم زرع الفطريات في درجة حرارة الهواء حوالي +20 درجة إلى عمق حوالي 5 سم، وبعد ذلك يتم سكب قليلا مع السماد، ومياه غطت ومغطاة صحيفة أو البولي ايثيلين.

عندما يظهر الفطر (بعد حوالي 20 يوما)، يتم إزالة المأوى ويتم زرع طبقة 3 سم من العشب والخث على السرير. الفطر الأول الانتظار بعد 25 يوما. جمعها في الوقت المناسب ومرتين في الأسبوع، والمياه أسرة من سقي يمكن، وذلك باستخدام الماء الدافئ.

وتصنف شامبينونس كما الفطر متواضع، والتي لديها معدل نمو مرتفع إلى حد ما. وتسمح هذه المعلمات بنموها في البيوت المحمية. من متر مربع واحد في الاحتباس الحراري لمرة واحدة يمكنك جمع ما يصل الى 30 كجم من الفطر.

في ظروف المسببة للاحتباس الحراري في السنة من الممكن الحصول على 3-7 حصاد. مع هذا الأسلوب من تربية الفطر من المهم السيطرة على الرطوبة ودرجة الحرارة، واستخدام الركيزة جيدة، وأيضا لضمان إزالة ثاني أكسيد الكربون الزائد.

لجعل البراعم سريع الفطريات، بعد زرع التربة مغطاة البولي ايثيلين.

محاصيل المياه قبل يطلق النار الأولى – عندما ظهرت، رذاذ الفطر مرتين في اليوم.

طريقة ممتازة لزراعة شامبينونس في المنزل هو استخدام الحاويات الهوائية. تم إنشاء هذه الحاويات من قبل الأميركيين، مما يتيح إمكانية التهوية.

تنمو الفطر بهذه الطريقة، يمكنك حتى في الشقة على الشرفة. يكفي شراء وعاء خاص يحتوي على منصة نقالة وغطاء. يتم تعبئة هذه الحاويات مع نفس السماد الذي وصفنا عند زراعة الفطر في أكياس. قبل وضع الرکیزة، یجب تطھیر الحاویة من خلال تثبیتھا في الفرن عند درجة 200 +.

يتم زرع ميسيليوم في الركيزة، غمره لمدة 4-5 سم، وبعد ذلك يتم ترطيب التربة ويتم إرسال الحاوية إلى مكان دافئ. هذا هو تقنية فعالة ومريحة. كما هو الحال مع تزايد في كيس، فإنه يجعل من الممكن لتوطين بسهولة العدوى. ومع ذلك، نادرا ما تستخدم هذه الطريقة من قبل المزارعين بسبب التكلفة العالية للتربية (إذا أخذنا بعين الاعتبار النطاق الصناعي). ولكن للاستخدام المنزلي طريقة جيدة جدا.

لمزيد من المعلومات حول شامبينونس المتنامية في حاوية، انظر تعليمات الفيديو التالية.

عند التخطيط للأعمال التجارية على أساس تربية شامبينون، هناك سؤالان رئيسيان يجب أخذهما بعين الاعتبار:

• ماذا سيكون رأس المال الأولي؟
• ما هي الربحية؟

عد كم من المال تحتاج، وتحديد كميات المطلوب من زراعة وأهدافك. بدءا من تربية الفطر على الشرفة، تحتاج استثمارات من 10 إلى 50 دولار. لا تحتاج إلى الاعتماد على الدخل الخاص، ولكن النتيجة ستكون تجربة النمو.

إذا كنت ترغب في تنظيم الأعمال التجارية الكبيرة، تحتاج إلى البدء مع حجم الإنتاج التي من شأنها أن تسفر 50-100 كجم من الفطر يوميا. ويمكن الحصول على هذا العائد على مساحة حوالي 1000 متر مربع.

لوحظت ربحية تربية الفطر عند مستوى 30-50٪. ويتأثر ذلك بظروف النمو، وحجم الإنتاج، واستهلاك الطاقة وعوامل أخرى. وسوف يكون الإنفاق المباشر هو شراء الفطريات والكومبوست والتعبئة والتغليف والمرافق والأجور للعمال وغيرهم.

جميع الحقوق محفوظة، 14+

لا يمكن نسخ مواد الموقع إلا إذا قمت بتثبيت رابط نشط إلى موقعنا.

تزايد شامبينونس في أقبية المنزل، الأقبية. نحن الكشف عن أسرار تزايد تشامبينونس في المنزل

فالنمو المتزايد في المنزل عملية تستغرق وقتا طويلا وتستغرق وقتا طويلا.

لضمان التطور الكامل والسليم للفطر، والرعاية، والتسميد وسقي، فضلا عن غرفة باردة مع مستوى عال من الرطوبة، وهناك حاجة.

في المنزل، هو المرآب، قبو، قبو أو غيرها من المساحة المتاحة، مع ظروف مناسبة، هو مناسبة.

تزايد تشامبينونس في المنزل. اختيار مواد الزراعة، متنوعة

كمادة لزراعة شامبينونس فمن الضروري اختيار الفطريات عالية الجودة دون أي أمراض، معالجتها بعناية.

للزراعة على نطاق صناعي، السماد والحبوب الفطريات أو ما يسمى أفطورة.

وهي تختلف في أحكام وشروط التخزين، وكذلك في نوع من الاستخدام أثناء البذر.

الفطر في النسخة الحبوب معبأة في أكياس البولي ايثيلين بسيطة. ظروف التخزين من هذا الفطر هي من صفر إلى أربع درجات الحرارة؛ العمر الافتراضي تصل إلى نصف سنة. الفطر التشخيصي (ميسليوم) صنع في زجاج الجرار. على النقيض من الحبوب، تخزين السماد فقط عشرين يوما في درجة حرارة أكثر من ثمانية عشر درجة، في درجة حرارة الصفر، والتخزين ممكن حتى سنة واحدة. كما أن عائد هذا النوع من الفطريات يترك الكثير مما هو مطلوب. ميزة سماد أفطورة هو أقل عرضة لمختلف المحفزات الخارجية.

في هذه اللحظة، هناك أكثر من خمسين نوعا من شامبينونس، ولدت من قبل المربين.

الصف الأكثر شيوعا للزراعة هو أبيض، ثقافي، الفطر. وهي تزرع على نطاق صناعي للبيع. كما أنها نوع مفضل من جميع الحدائق والبستانيين، كما أن هناك أكثر تواترا والرعاية والسقي وتغذية هم أسهل.

بالإضافة إلى شامبينونس الأبيض التقليدي، وهناك مصفر، كريم والبني. وهي مشتقة من البيض التقليدي. في الآونة الأخيرة، وقد ظهرت الفطر الأفطورة من هذه الأنواع من الفطر للبيع. ويعتقد أن الفطر البني هي مادة انطلاق لخلق الفطر الثقافي الأبيض. مظهر البني يختلف عن الأبيض التقليدي: قبعته هو ما يقرب من نصف حجم، و لون قبعة يختلف من الأخف وزنا إلى أحلك الألوان البني، في حين أن الساق هو دائما الأبيض. لتذوق، والفطر البني هي عمليا نفس البيض.

بالإضافة إلى الفطريات المستمدة من طريقة الاختيار، وهناك عدة أنواع من شامبينونس التي تنمو في الظروف البرية. النوع الأكثر شيوعا – تشامبينون العاديين. تقع هالة موئلها على التربة الدبال. لديه مظهر كروي مع قبعة منحنية وساق قصيرة.

الحقل، إنتشر ينمو على جوانب الطرق، المروج. القبعة لها مظهر بيضاوي، يبلغ قطرها خمسة عشر سنتيمترا. الساق من هذا النوع من الفطر طويل، جوفاء في الداخل ولها شكل أسطواني.

رصيف شامبينون, كما يوحي اسمها، ينمو الحق من خلال الشقوق في الأسفلت، وغالبا ما الحق تحت أقدام المارة. هذا النوع من الفطر يفضل التربة المضغوطة. ويشار هذا حتى من قبل ظهور شامبينون: الجذعية الكثيفة وقبعة مع مظهر على شكل قبة. لوحات الفطريات مظلمة، قذرة في اللون. على الرغم من حقيقة أن الشاطىء الرصيف ينمو في جانبه، فمن المشجع للغاية لجمع الفطر في المدينة.

حرج ضرب من العث، إنتشر وبالتالي ينمو في الغابة. قبعة تبدو وكأنها مظلة، متقشرة والبني في المظهر. الساق من هذا شامبينون مرتفع جدا، لديها “skirt9raquo؛، الذي في نهاية المطاف يظلم.

الأنواع المعروضة من شامبينونس تنمو في البرية وتوجد في كثير من الأحيان أكثر من أقاربهم. بالإضافة إلى هذه، هناك أكثر من عشرين نوعا من الفطر الصالحة للأكل التي يمكن العثور عليها في الطبيعة.

تزايد تشامبينونس في المنزل. بذر

وبالعودة إلى الأنواع تربية هبوط الفطر، تجدر الإشارة إلى أهمية ليس فقط على اختيار الأنواع والأصناف من أفطورة للزراعة، ولكن أيضا في إعداد التربة والغرفة التي سوف يكون موسم الحصاد القادم.

للحصول على الظروف المثالية لزراعة وتنمو شامبينونس مناسبة القبو أو قبو. فمن هناك أنه من الممكن للحفاظ على المستوى اللازم من درجة الحرارة والرطوبة للنمو السريع والتنمية من أفطورة. وبالإضافة إلى ذلك، تشامبينونس لا تتطلب الإضاءة ويمكن أن تنمو بسهولة في الظلام.

أولا وقبل كل شيء تحتاج إلى إعداد الغرفة. سواء كان ذلك في الطابق السفلي، وقبو أو المرآب، تحتاج إلى تنظيف شامل غرفة الحطام والنفايات والمواد التي يمكن تبخير الفطريات. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري أن تطهير شامل من الطفيليات والحشرات والأمراض الفطرية. إذا قمت بتخزين في قبو أو قبو من الخضروات قبل زراعة الفطر هناك، ثم تحتاج إلى علاج جميع المباني مع الكلوروفوس للتخلص من الذباب والديدان. ومن شأن اتخاذ موقف دقيق إزاء هذا البند وتوفير المزيد من الرعاية والتسميد والسقي أن يساعد في المستقبل على تجنب المشاكل واحتمال فقدان المحاصيل.

عامل مهم هو القدرة على الحفاظ على درجة الحرارة المثلى والرطوبة في الغرفة. للتنظيم في فترة الصيف طريقة التهوية بسيطة مناسبة، عندما تنمو شامبينونس في الأشهر الباردة، وهناك حاجة إلى زيادة الرعاية: يجب على المرء أن يفكر في طريقة تسخين الغرفة والسقي والتغذية.

يجب أن يكون نظام التهوية في القبو أو الطابق السفلي راسخا، حيث ينمو الشامبون على السماد الذي ينبعث منه كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون أثناء تحلله. مع تركيز عال من الغاز في الغرفة، يمكن أن يموت الفطريات.

قبل زرع، الشرط اللازم هو إعداد التربة. تقليديا، لزراعة الفطريات، واستخدام السماد الطبيعي، أعدت بشكل مستقل عن السماد الطبيعي، أو قبل شراؤها. وينبغي أن يكون مفهوما أن نوعية السماد لها تأثير مباشر على نمو ونمو الفطريات. في الآونة الأخيرة، وصفة وتوصيات لإعداد التربة مكتوبة مباشرة على التعبئة والتغليف من أفطورة الحبوب. اعتمادا على مجموعة متنوعة من تشامبينونس، متطلبات شروط ونوعية السماد مختلفة. ويوصى أيضا بأن تكون التربة المعالجة حراريا قبل البذر. بعد كل الإجراءات التي أجريت للتحضير، يتم سكب التربة في صناديق في طبقات لا تتجاوز ثلاثين سنتيمترا.

نفسه طريقة البذر لا تختلف عن زراعة النباتات المزروعة العادية. في الأرض، يتم إجراء ثقوب لا يزيد عن خمسة سنتيمترات عميقة، مرتبة في ترتيب متداخلة عشرين سنتيمترا عن بعضها البعض. يتم وضع الحبوب أو السماد العضوي في بئر تم تحضيره ودفنه بالتربة. مع زرع واسعة، وينتشر الفطريات على سطح التربة وتصدرت مع كمية صغيرة من السماد.

تزايد تشامبينونس في المنزل. الرعاية، التسميد

في المرة الأولى لتوفير الرعاية وسقي والتسميد للحفاظ على الرطوبة ودرجة الحرارة في التربة، ويمكن قطع زرعت إغلاق الصحف أو القماش، وبشكل دوري برش الماء، ولكن بحيث لا يسقط على الأرض. يعتبر رصد درجات الحرارة خلال ولادة أفطورة شرط مهم جدا لزراعة الفطر.

في حالة عشرة أيام بعد الغرس، بعد أن تبدأ الفطريات في النمو، يجب رش سطح السماد بطبقة كثيفة من مواد التغطية للحصول على رعاية إضافية وسقي وضمادات أعلى. ويمكن أيضا أن يتم شراؤها في مخازن البستنة أو المطبوخة من قبل نفسك. بعد ذلك، بعد أربعة أيام، يجب خفض درجة الحرارة في القبو أو الطابق السفلي، والتربة مبلل، وتجنب الحصول على السماد الرئيسي والأفطورة. وبالإضافة إلى ذلك، خلال هذه الفترة، تحتاج إلى مراقبة بعناية التهوية من المباني دون إنشاء المسودات.

الحصاد الأول من شامبينونس بعد زرع يمكن جمعها في ثلاثة أسابيع. يمكنك أن تقول أن الفطر سوف ينضج متموجة، وليس في كل مرة. هذا هو السبب في أنه من الضروري لرعاية بعناية للفطر غير ناضجة المتبقية، حصاد المحاصيل الأولى.

أولا وقبل كل شيء، عند جمع الحصاد الأول من شامبينونس، فمن الضروري للتحقق من جميع الفطريات للأمراض المحتملة، سواد ومظهر مشكوك فيه. في حالة إصابة أحد الفطريات بالعدوى، ستنتقل العدوى إلى الفطريات بأكملها وسوف يفسد المحصول بأكمله.

بعد التأكد من أن شامبينونس هي صحية و بالفعل جاهزة لجمع، يجب أن يتم جمعها بعناية. في أي حال من الأحوال لا تحتاج إلى قطع ساق مثل فطر الغابة. مع هذا العلاج، فإن بقية الساق تعفن، وبعد ذلك سوف تكون مصابة جميع الفطر. الفطر الناضج تحتاج إلى أن تكون مفكوك بعناية، ووضع نمو منه لرش مع جزء من التربة.

بعد جمع جميع الفطر الناضج، يجب أن تؤخذ الرعاية مرة أخرى: لرصد ترطيب التربة تغطي – لضمان سقي والتغذية. يجب تكرار هذا الإجراء حتى تنضج كل الفطريات تماما. فترة فروكتيفيكاتيون من تشامبينونس أكثر من شهرين. الحصاد في هذا الوقت يمكن جمعها أكثر من سبع مرات. الفترة بين النضج التالي لا تزيد عن سبعة أيام.

الآفات الرئيسية وأمراض شامبينونس وسبل مكافحتها

وتتطلب زراعة الأشجار الشابة مثل أي ثقافة أخرى رعاية متأنية ومتوقفة وسقي وتغذية. وهذا يشير إلى تنفيذ جميع أنواع التطهير، والبسترة والمعالجة المسبقة من كل من التربة والمشيجة من أجل تجنب التلوث من المشيجة من الفطريات وتلف المحاصيل. الفشل في الامتثال لتدابير السلامة الضرورية، والتغذية، والرعاية وسقي، المشيجة والفطر أنفسهم يمكن أن تصيب مجموعة متنوعة من الأمراض التي هي فريدة من نوعها لهذا النوع من الفطريات.

المرض الأكثر شيوعا والضارة التي تؤثر على الفطر هو ميكوغون أو رطبة رطبة. في حالة هذا النوع من المرض، والفطر نفسه يفقد شكله، يصبح لينة وتنبعث منها السائل الذي لديه رائحة طاردة. يمكن للفطريات أن تصيب مع المعالجة الحرارية غير لائق للتربة. وينتشر المرض بسرعة كبيرة عبر الهواء أو يحمله الحشرات والذباب. فمن الممكن لمحاربة هذا النوع من العدوى فقط في المراحل الأولى من إعداد الأرض، وكذلك الحفاظ على النظافة في الأماكن التي تزرع تشامبينونس.

إلى المرض الثاني من انتشار وعدد من الفطريات المصابة ينتمي فرتيسيلوسيس أو تعفن الجافة. خلال العدوى، والفطريات تصبح مخروطية الشكل، واللحم نفسه يصبح مسامية وجافة. على القدم هي تساقط أكثر وضوحا من قطع من اللب. بعد فترة من الوقت بعد مرض فطر واحد، والعدوى من الفطريات كلها يحدث. فقط كما هو الحال مع العفن الرطب، في هذه الحالة، تنتشر العدوى من التربة، وكذلك الحشرات وليس من خلال المعدات مطهرة التي يمكن أن تستخدم في تجهيز المحاصيل الأخرى. مكافحة تعفن الجافة مشابه لمكافحة رطبة الرطب: البسترة التربة، النظافة في الأماكن المغلقة.

ويسمى المرض التالي، الذي غالبا ما يؤثر ما يكفي من الفطر الصحي، ذبول الفيوزاريوم. يتأثر هذا المرض يصبح الفطر ناعمة، يفقد شكله ويظلم. الناقل من هذا المرض هو مادة الغطاء. محاربة المرض في مرحلة الإعداد من مادة الغطاء، وهي: التطهير. أيضا، تعتبر صيانة النظافة والعلاج الصحي من المخزون شرطا مسبقا.

إذا كان الفطر البني على قبعات الفطر، فهذا يعني أن الفطريات مصابة البكتيرية اكتشاف. في الحالات الأكثر إهمالا من المرض، والأنسجة من الفطريات يموت، والشقوق تمر عبر الغطاء، فإنه يفقد شكله. وينتشر المرض مع البكتيريا المتبقية على الفطريات، التي تحملها الحشرات. أيضا، يمكن أن ينتشر المرض أثناء سقي بسبب الماء. ولا تختلف تدابير المكافحة عن تلك المستخدمة في أمراض أخرى. ومن الضروري أيضا جمع بقايا الفطر المصاب من الأسرة في الوقت المناسب.

تشامبينونس يمكن أن تطور مرضا فيروسيا أو تحنيط أجسام الفاكهة. ويعبر عن هذا المرض في تباطؤ نمو الفطر، الذي يعزز توزيع الفطر الصغيرة. جمع جثث الفواكه المصابة أمر صعب. التطهير والبسترة تنطبق أيضا على أساليب السيطرة. وبالإضافة إلى ذلك، إذا وجدت الفواكه المصابة، يجب جمعها وتدميرها.

بالإضافة إلى الأمراض والعفن التي تنتقل عن طريق الأرض أو الغطاء، هناك عدة أنواع من الآفات التي تعرض الفطر للتدمير والموت.

الآفات الرئيسية في شامبينونس المتنامية هي والبعوض الفطرية والذباب الفطر. هذا النوع من الحشرات الصغيرة في الحجم، فمن الصعب بما فيه الكفاية أن تلاحظ على الفواكه البيضاء. يرقات الفطر الذباب غناو من خلال الفطر، وتلف الفطريات، تصيب الفطر صحية. العدوى باليرقات تحدث من خلال التربة، وهذا هو السبب في أنه من الضروري أن البسترة بدقة التربة قبل الزراعة.

وتشمل الآفات الأخرى القافزة بالذنب. هذه هي الحشرات الصغيرة التي ليس لديها أجنحة. أنها تضر البراعم الفطر الشباب والفطر، غنوكينغ من خلال الأنفاق. طريقة النضال هي نفسها كما هو الحال مع البعوض الفطر.

ويسمى الآفة التالية عندما يزرع شامبينونس في المنزل قمل غابات. كما أنها أيضا، وكذلك موثادس، وتلف الفطريات والأجنة الشباب، وليس السماح الفطريات لتنمو وتتطور. قد تظهر مويستيس في الغرفة بسبب الرطوبة العالية. لذلك، من أجل تجنب العواقب المحتملة، فمن الضروري لمراقبة بعناية مستوى الرطوبة في قبو أو الطابق السفلي.

إلى آخر، ولكن ليس أقل خطورة نوع من الآفات تحمل الديدان الخيطية. هذه هي الديدان التي لها شكل دائري الجسم الذي يعيش في الأرض أو تغطية التربة. هم من خلال أفعالهم تلف الفطريات والثمار أنفسهم. والطريقة الوحيدة للتعامل معها هي التسميد الدقيق.

من أجل تجنب المشاكل المحتملة مع ظهور الأمراض والآفات وفاة أفطورة، فمن الضروري لمراقبة عدد من القواعد واللوائح، وتنفيذ التدابير الوقائية وتطهير. ل تهوية آمنة للغرفة، واستخدام المرشحات ضروري. لتجنب تلوث التربة، فمن الضروري لتنفيذ جميع أنشطة الماء، معالجة والحصاد في الشباك والملابس المصنعة، واستخدام معدات الوحيدة معالجتها من قبل العفن والعفن. الصيانة المستمرة للنظافة في الغرفة حيث تزرع شامبينونس، وكذلك درجة الحرارة والرطوبة.

الفطر المتنامي في المنزل، في الطابق السفلي، وقبو أو المرآب يمكن أن تكون موسمية ويمكن أن يكون نشاطا مفيدا على مدار السنة. في الوقت الحاضر، وهناك الكثير من الفرص والأدوات والتقنيات لخلق مزرعة الفطر الصغيرة الخاصة بك. ومع الرعاية الدقيقة والسليمة، سقي والتغذية من تشامبينونس، يمكنك تحويل الفطر المتنامية لنفسك في الأعمال التجارية مربحة.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

كيفية زراعة الفطر: تشامبينونس في المنزل

تزايد شامبينونس والأعمال التجارية وضعت لأول مرة في أوروبا، وظهرت في وقت لاحق في روسيا. يمكن أن تمارس زراعة الفطر شامبينون ليس فقط لأغراض تجارية، ولكن أيضا لنفسك. معرفة مبادئ زراعة، يمكنك كسب المال الجيد، بسرعة تطوير الأعمال التجارية الخاصة بك وجمع الحصاد جيدة. لزراعة شامبينونس مناسبة ليس فقط الإنتاج، ولكن أيضا ظروف المنزل. نبات الفطريات (ميسليوم) الفطر في البلاد، في الحديقة، حديقة، المرآب أو سقيفة. هذه المقالة سوف اقول لكم كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

كيفية إعداد الأرض لزراعة شامبينونس في المنزل

على المنطقة المشيجة من ثلاثة أمتار مربعة سوف قنطار من القش والحبوب من القمح الشتوي أو أوراق الشعير والطماطم أو البطاطا الأوراق، والحصان poltsentnera أو على الأقل روث البقر أو ثلاثة أو أربع مئة لتر من الماء، وكيلوغرامين من اليوريا والسوبر فوسفات، سبعة أو ثمانية كيلوغرامات من الجبس وخمسة كيلوغراما من الطباشير. لاحظ أنه طالما أن السماد يصل إلى حالة، فإنه ينبعث رائحة كريهة مثل الأمونيا وثاني أكسيد الكربون. لذلك، سيكون من األفضل أن تتم العملية في منطقة مفتوحة) ولكنها محمية من الشمس والمطر (أو على األقل في غرفة تهوية. يمكنك استخدام القمامة الطيور. في هذه الحالة، فإن كمية وتركيبة مكونات مختلفة قليلا: 100 كغ القمامة – نفس القش، و 300 لترا من المياه، 7-8 كغم من الجبس، 2 كجم من اليوريا، 7 كجم المرمر. نقع القش والمكونات النباتية الأخرى ليوم واحد. وضعها وطبقات السماد – ثلاثة إلى أربعة. كل طبقة من القش لا تنسى أن ترطيب وفيرة. مضاعفة خلط، صب القليل من الأسمدة والجبس والطباشير أو المرمر.

يجب الحصول على كومة من الطول والارتفاع من متر ونصف، مع عرض 1 متر 20 سم. سقي، ضغط، مغطاة فيلم. بعد أسبوعين أو ثلاثة، عندما يتوقف رائحة الأمونيوم أن يشعر، ونحن وضع الركيزة في المكان الذي نحن ذاهبون لتنمو الفطر. إذا كانت الأرض مفتوحة، في محاولة لاختيار موقع في ظلال أشجار الفاكهة. (الصفوف مصنوعة على سطح الأرض أو في خنادق من عشرين إلى ثلاثين سنتيمترا عميق). لغرفة مغلقة، وإعداد صناديق أو الرفوف.

إذا لم يكن هناك إمكانية لجعل السماد لوحدك، ثم يمكنك شراء المنتج النهائي من الجودة المناسبة، المحرز وفقا لجميع المعايير.

انظر أيضا مقالاتنا

فترة الحضانة والتحكم في درجة الحرارة

خلال فترة الحضانة، يجب مراقبة عن كثب الرطوبة من الهواء. وينبغي أن يكون على مستوى 70-95٪.

للحفاظ على الرطوبة، ويوصى مربع مع الركيزة لتغطية مع صحيفة ورش بشكل دوري. يجب أن تكون درجة حرارة الركيزة نفسها 20-27 درجة مئوية.

سوف تبدأ الفطريات في النمو بعد أسبوع. في هذا الوقت، ينبغي تغطية سطح الركيزة مع 3-4 سم من التربة. بعد 3-5 أيام بعد النوم، يجب خفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 12-17 درجة مئوية.

يتم ترطيب السطح باستمرار. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لتهوية الغرفة، ولكن لتجنب المسودات.

زرع فطر الفطر (التلقيح)

لذلك، الركيزة جاهزة ووضعها في قبو، والآن هو مطلوب لجعل فطر من الفطر في ذلك، من أجل زراعة الفطريات. يزرع ميسيليوم صناعيا في المختبرات تحت ظروف معقمة. شراء يمكن أن يكون في محلات البستنة أو النظام على شبكة الإنترنت.

من أجل زراعة الفطر على 1 متر مربع من الركيزة سوف تحتاج 500 غرام من سماد أفطورة أو 400 غرام من جراثيم الحبوب من شامبينونس.

وضع “البذور” في الركيزة. إذا كنت قد أعدت السماد بشكل صحيح، فإنه ينبغي قليلا الربيع عند الضغط عليه. ونحن نجعل المسافة البادئة خمس سنتيمترات على مسافة 20 سم من بعضها البعض ووضع كمية صغيرة من السماد الفطريات في كل المسافة البادئة. إذا كنت قد حصلت على جراثيم شامبينونس، فإنها تحتاج فقط إلى أن تكون مبعثرة على السطح. تدريجيا، خيوط من أفطورة تبدأ في التوسع على طول الركيزة.

درجة الحرارة التي ينمو فيها الفطر هو 20-27 درجة. انتشرت بنشاط خيوط الفطرية تبدأ بدوره من عشرة إلى اثني عشر يوما. ثم يجب تغطية سطح الركيزة مع الأرض بنسبة 3-4 سم وانتظر 3-5 أيام أخرى. الأرض ليست فقط من الحديقة، ولكن خليط من الخث (5 أجزاء)، الحجر الجيري (1 جزء) والتربة (4 أجزاء). لا تنسى الرش الدورية بالماء.

كيفية رعاية الفطر في المنزل

رعاية الفطر المزروع يتطلب سقي منتظم من الركيزة والحفاظ على الرطوبة المثلى ودرجة الحرارة في الغرفة.

صب الركيزة ينصح لا تقل عن 10 أيام بعد وضع طبقة الغطاء. لسقي فمن المستحسن استخدام سقي يمكن من ارتفاع صغير، وتوفير المياه منه مع قطرات صغيرة.

بشكل عام، لتنفيذ هذا الإجراء تحتاج إلى بعناية وبدقة، لأن الماء يجب أن تبقى في القمة، وتغطي طبقة من الركيزة، وعلى أي حال لا تخترق السماد (وإلا أفطورة سوف تتحلل بسرعة وتختفي).

وينبغي الحفاظ على الرطوبة في الغرفة حيث ينمو الفطر في 75-80٪. ولتحقيق هذه المؤشرات، تم تجهيزها بأرفف خاصة وتركيب عدد قليل من علب المياه عليها.

بالنسبة للفطر، فإن التركيز العالي لثاني أكسيد الكربون سيكون قاتلا، وبالتالي يجب أن تكون الغرفة التهوية مرة واحدة على الأقل في اليوم.

متى لحصاد الفطر؟

في 3-4 أشهر سيكون من الممكن حصاد المحاصيل الأولى. جمع الفطر، والتي لديها تحت رأس فيلم أبيض ممتد يربط حواف غطاء والساق. لا ينصح الفطر مع لوحات البني لتناول الطعام.

عندما لا يتم قطع شامبينونس قبالة، ولكن وجع بعناية. سوف الاثمار من ميسليوم تستمر أسبوع أو أسبوعين. خلال هذا الوقت، يتم جمع ما يصل إلى سبعة موجات من الحصاد.

من متر واحد من منطقة مفيدة مربع فمن الممكن لجمع ما يصل إلى 12 كجم من الفطر. وفي الوقت نفسه، يتم جمع 70٪ من الحصاد خلال أول موجتين.

زراعة الفطر شامبينون في أكياس في المنزل

تنمو شامبينونس في المنزل يمكن أن يكون في أكياس البوليمر، والتي تسهم في الاثمار المكثفة من الفطر. وقد استخدمت هذه الطريقة منذ زمن طويل في العديد من البلدان لإنتاج المحاصيل بكميات كبيرة. ويمكن أن تنمو شامبينونس بهذه الطريقة في المنزل.

ويستخدم فيلم البوليمر شفافة لجعل الحقائب. يمكن أن تكون أكياس البوليمر قدرة خمسة وعشرين وخمسة وثلاثين كيلوغراما. من أجل زراعة الفطر في المنزل، فمن الأفضل استخدام أكياس لخمسة وعشرين كيلوغراما.

لاختيار أكياس البوليمر فمن الضروري مع الأخذ بعين الاعتبار راحة أداء الأعمال في أفطورة. عامل مهم يؤثر على زراعة ناجحة من الفطر هو الترتيب المناسب للحقائب. هناك طريقتان من الترتيب – موازية والشطرنج.

عند تركيب أكياس يبلغ قطرها 40 سم في ترتيب متداخلة، يحدث فقدان حوالي 10٪ من المنطقة القابلة للاستخدام. مع طريقة ترتيب أخرى، والخسائر حوالي 20٪. للتعويض عن هذه الخسائر، فمن الممكن استخدام أكياس أعمق باستخدام المزيد من الركيزة. في هذه الحالة، فإن الفضاء شكلت بين الحقائب ضمان دوران الهواء، وبالتالي تبريد الركيزة.

المتغيرات، كيف يمكن أن تنمو الفطر في مجموعة المنزل. الشيء الرئيسي هو اتباع التكنولوجيا وجميع القواعد من أجل الحصول على النتيجة المرجوة.

زراعة الفطر شامبينون في الطابق السفلي في المنزل

تنمو الفطر في الطابق السفلي مريحة للغاية، لأن المباني تحت الأرض هي مناخ مستقر نسبيا. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الأسهل بكثير لخلق الظروف المثلى في الأقبية مما كانت عليه في البيوت البلاستيكية.

يمكنك تنمو تشامبينونس حتى في قبو العاديين. ومن المرغوب فيه أن يكون في هذا الطابق السفلي:

• الجدران الخرسانية؛
• كونكريتد أو عززت الكلمة؛
• التهوية الجيدة.

لمنع العدوى بالفطريات بواسطة الآفات، فمن المستحسن لإغلاق ثقوب التهوية مع الشباك، ويجب التعامل مع السقف والجدران مع الجير. إذا كان الطابق السفلي واسع جدا، فإنه يمكن تقسيمها إلى منطقتين – واحدة ستكون فترة الحضانة للزراعة، وفي الثانية سوف تتلقى الهيئات الفاكهة. للحفاظ على الرطوبة العالية (85-90٪)، الأرضيات في الطابق السفلي مبللة.

التقويم القمري لزراعة البذور لعام 2018

ما الزهور النباتية في فبراير لشتلات؟

بصل، عن، ال التعريف، النافذة، زيادة

شتلات في القواقع وحفاضات جوليا مينيايفا

جوليا منيايفا ليست مجرد امرأة ساحرة، ولكن المعلم الحقيقي على الصعود و …