معرفة حجم ملعقة الحلوى هو مفيد ليس فقط لأولئك الذين يذهبون لطهي تحفة الطهي آخر. هذا يمكن أن يكون مهما في حالة عندما يكون من الضروري لتخفيف المخدرات.

في ملعقة حلوى واحدة يمكن أن تكتب 10 مل من الماء أو الحليب. أما بالنسبة للمنتجات الأخرى من الاتساق السائل، فإن النتيجة ستكون:

عندما يتعلق الأمر إلى عدد ملليلتر في ملعقة الحلوى، ونحن نعني السكاكين القياسية من هذه الفئة (ملعقة الأمريكية). البريطانيون أعمق إلى حد ما، وحجمه 11 مل. ومن المثير للاهتمام، وزن الشيء نفسه يمكن أن تختلف من 35 إلى 55 غرام، والذي يعتمد على المعدن الذي يتم تصنيعها، وكمية من الزخرفية الانتهاء.

حيل الطهي: كم غرام في ملعقة الحلوى؟

نادرا ما يقيس المنتجات مع ملاعق الحلوى. ومع ذلك، فإن التدابير القياسية الأكثر دراية هي غرفة الطعام وغرفة الشاي. ومع ذلك، قد تحتاج إلى معلومات حول كم من المنتجات السائبة المختلفة لها وزن، إذا قمت بكتابتها مع ملعقة الحلوى (مع شريحة). عددهم هو 1 ديس. ل. سيكون:

• سكر-5 g-بودر-3 g؛
• فانيلين – 4،5 غرام؛
• حمض الستريك – 12 غرام.
• الأرز – 6 غرام؛
• الملح – 6.5 غرام؛
• الفاصوليا – 7 غرام؛
• الكاكاو – 5.5 غرام؛
• الزبيب – 8 غرام؛
• بذور السمسم – 5 غرام؛
• المكسرات – 4 غرام؛
• العشب الجاف (ل ديكوكتيونس الطبية) – 4 إلى 6 غرام الخام – 8 إلى 10 ز.

إذا قررت أن الأداة الأكثر ملاءمة لقياس المكونات بالنسبة لك هو على وجه التحديد ملعقة الحلوى، ثم استخدام هذه النصيحة. دائما تأخذ نفس واحد، لأن الأجهزة المختلفة يمكن أن تعقد أكثر قليلا أو أقل، وبالنسبة لبعض الأطباق وبضع غرامات من المهم.

إذا لم تكن قد اشتريت مقياس مطبخ حتى الآن، فقط انظر في درج مع السكاكين. أنها تساعد دائما في وضع صعب، عندما كنت في حاجة لقياس عدد من المنتجات معينة. بطبيعة الحال، فإنه من الصعب أن نتصور أنه في المنزل كانت هناك سوى الملحقات للحلويات. ولذلك، فإن مسألة ما إذا كان ملعقة الحلوى هو كم عدد غرام لا تظهر في كثير من الأحيان. ولكن لا يزال، يمكن أن تصبح عصا العصا، والتي لن تسمح لك لارتكاب الأخطاء مع نسب، ولكن نتيجة الإبداع الطهي غالبا ما يعتمد على هذا. اسمحوا كل شيء يكون لذيذ!

اختيار الملاعق المناسبة

تم تسجيل أول ذكر للملاعق مرة أخرى في الألفية الثالثة قبل الميلاد. ه. ومنذ ذلك الحين، فقد ظهرت الكثير. في بعض الأحيان ليس من السهل أن نفهم كيف يبدو هذا النوع أو ذاك وحيث يوجد مكان على الطاولة.

في الصورة:

قدرة الملاعق. إلى السؤال كم عدد غرام في ملعقة كبيرة وكم غرام في ملعقة صغيرة؟ عبارة واحدة سوف لا تجيب كم عدد غرام في ملعقة كبيرة؟ – ملعقة كاملة الحجم مع طويلة فتت 7 سم والعرض – 4 سم يستوعب “الشرائح دون” – “تنهال”: 18 غرام من الماء و 20 غراما من الحليب، 20-25 غرام من السكر / الملح 10 -15 غرام طحين / الكاكاو / القهوة أو 15-20 غراما من الأرز كم عدد غرام في ملعقة صغيرة؟ – ملعقة صغيرة واحدة تحمل “لا تراجع” – “ج الشرائح”: 5 ز الماء / الحليب و5-7 غرامات من السكر، 7-10 غرام من الملح، 4-5 غرام طحين / الكاكاو / القهوة أو 5-8 جرام من الأرز.

على الصورة: فلاتوار 02 نموذج من مصنع إيفا سولو، تصميم هولبك هنريك، جنسن كلوز.

الملاعق الفردية

ملعقة كبيرة. مصممة لجميع الأطباق الساخنة الأولى. طوله هو شيء بين حجم سكين طاولة وشوكة. عندما تخدم، وضعه على يمين لوحة مع مغرفة، بجانب سكين السمك.

أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، حلوى، سكب بملعقة. يجب أن يكمن على الطاولة إذا تم تقديم موس، بودنغ، الفاكهة في شراب، التوت مع كريم وغيرها من الأطباق التي لا تتطلب قطع كحلوى. ملعقة الجريب فروت عادة ما يكون مغرفة قليلا ممدود، للكيوي – جولة تقريبا. ملعقة الحلوى هو أكبر قليلا من شوكة الحلوى. وعادة ما يتم وضع أكثر من لوحة، مغرفة إلى اليسار.

في الصورة:

ملعقة للآيس كريم. لديها شكل شفرة مع حواف منحنية قليلا. في الحجم، فمن أقل قليلا الحلوى. على الطاولة لا تكمن، خدم مع حساسية نفسها.

في الصورة:

ملعقة للمشروبات الباردة. في شكل وحجم، مغرفة غالبا ما تكون مماثلة إلى إبريق الشاي، ولكن لديه مقبض ممدود.

في الصورة:

ملعقة صغيرة. الغرض منه هو التحريك السكر في الشاي، الشوكولاته الساخنة، الكاكاو، القهوة مع الحليب. خارجيا مماثلة لغرفة الطعام والحلوى، ولكن أقصر بكثير. تقدم مع زوج الشاي.

ملعقة قهوة. يتم تقديمه على الطاولة، إذا كان جزء من وجبة القهوة – أسود أو شرقي (مع سميكة). في الشكل، فإنه عادة لا تختلف كثيرا عن ملعقة صغيرة – الفرق هو فقط في مصغرة.

في الصورة:

وعادة ما يتم وضعهم بجانب الطبق الذي هم المقصود.

خدمة كبيرة مغرفة

يبدو وكأنه مغرفة صغيرة أو ملعقة كبيرة.

مثل ملعقة من السهل التعرف ليس فقط على حجم أكبر (بالمقارنة مع ملاعق الجدول)، ولكن أيضا على حامل مميزة من فوق. مع مساعدتها، القطع هي أسهل لنقل من لوحة واحدة إلى أخرى.

ملعقة صلصة

ملعقة صلصة الذواقة

يبدو وكأنه ملعقة لتعبئة المشروبات والحساء، ولكن لديه صنبور صنبور مميزة.

كما يشبه ملعقة لتعبئة المشروبات والحساء، يختلف فقط في شكل أكثر تنوعا (وغالبا ما يقارن إلى ملعقة خشبية روسية تقليدية).

ملعقة السلطة

سلطة، ملعقة

يحتوي على حجم أكبر من ملعقة كبيرة.

حجم يساوي تقريبا إلى غرفة الطعام، لديه مغرفة مميزة، ممدود في قاعدة والتوسع نحو النهاية.

ملعقة صغيرة غربال.

الكافيار ملعقة الملقم

يبدو مثل ملعقة صغيرة، ولكن لديه شكل أقل تقريب (على غرار كتف).

ملعقة للزيتون

مجهزة مقبض طويل و مغرفة مستديرة، قطرها يساوي حجم متوسط ​​الزيتون. في بعض النماذج في منتصف مغرفة يرصد ثقب صغير على شكل، وفي النهاية شوكة مع اثنين من الأسنان.

ملعقة للسكر Аlbi

يتم تقديمه إلى طاولة بدلا من ملقط (إذا كان هناك السكر في وعاء السكر). هذه ملعقة صغيرة في المظهر يبدو وكأنه مغرفة الطفل.

فهي تشبه ملعقة قهوة، لكنها أصغر من ذلك. تقع على موقف خاص، حيث يوجد شاكر الملح والفلفل (عادة – في وسط الجدول).

في حجمه يساوي تقريبا ملعقة صغيرة (في بعض الأحيان يتم استبداله بها). مغرفة هو مثل برميل مع ثقوب بدلا من الحافات.

• إيلاء اهتمام خاص إلى مغرفة: إذا كنت لا تنظيفه جيدا، وصمة عار يمكن أن يكون من الصعب إزالة على الجهاز.
• إذا كان ملعقة ومقبض مصنوعة من مواد مختلفة، فمن المستحسن لغسلها يدويا: في غسالة الصحون ليس من السهل اختيار البرنامج الصحيح.
• الملاعق الفضية يجب أن تكون غارقة من وقت لآخر في الماء المتبقي بعد طهي البطاطا. لذلك سوف يكتسبون تألق.

تستخدم المقالة الصور:

كيفية اختيار سكين الجودة؟ نصيحة الشيف

أهم أداة عمل من أي طباخ هو السكين – يتم اختياره وفقا لقواعد معينة. الشيف الكسندر إرماكوف يتحدث عن أنواع السكاكين، ونوعية الصلب وشحذ الصحيح؟

شراء مجموعة كاملة من السكاكين أسهل من جمع المخزون اللازم للقطعة الواحدة. ما السكاكين يجب أن تكون في الحد الأدنى ومدد مجموعات؟ ماذا يمكننا أن نفعل دون، وما هو مطلوب دون أن تفشل؟

هذه السكاكين لم تصبح بعد شائعة. وفي الوقت نفسه، مع بعض المهام أنها تتعامل بشكل أفضل من تلك الصلب. ما الذي يمكن، وما لا يمكن قطعه مع السيراميك، وكيفية العناية به ومن الذي لشراء؟

نختار السكاكين الجدول الصحيح

سكين دون مبالغة يمكن أن يسمى السكاكين الأولى جدا. وعادة ما نستخدم جهاز واحد خلال وجبة، ولكن وفقا لقواعد آداب السلوك، يجب أن يكون كل طبق سكينه الخاص.

أصبح شوكة أدوات المائدة في وقت لاحق بكثير من سكين وملعقة – في القرن التاسع. ولكن بدأ استخدامها فقط من القرن السابع عشر: كان يعتقد أنه من أكثر ملاءمة بكثير لديك يد وملعقة. الآن أصبح القابس

سوف مختارة بعناية والسكاكين تساعد على جعل وجبة منزلية عادية عشاء رومانسي فاخر. ما الذي يجب أن أعتبره عند اختيار السكاكين؟

ما يجب التفكير فيه عند شراء مجموعة من السكاكين

ما هي إيجابيات وسلبيات شراء مجموعة كاملة من أدوات المائدة؟ ما هي مزايا شراء قطعة السكاكين والشوك؟

مواد السكاكين التي هي أفضل

الأجهزة المصنوعة من الفضة والفولاذ المقاوم للصدأ والنيكل الفضة تبدو مختلفة، لديها تكاليف مختلفة وتحتاج إلى رعاية مختلفة. ما هي المواد الأفضل ولماذا؟

فكرة الديكور الأصلي لمدة 5 دقائق – تابولا راسا

كم مل في ملعقة كبيرة. جدول حجم المنتجات السائلة بالملليتر في ملعقة كبيرة

وصفات الطهي غالبا ما تذكر العدد الدقيق للمكونات اللازمة، وربات البيوت عديمي الخبرة لا يعرفون دائما كيفية قياسها. للقيام بذلك، تحتاج إلى مقياس المطبخ، ملعقة قياس أو كوب قياس، ولكن ليس في كل مطبخ هم. في الحالات القصوى، يمكنك استخدام السكاكين، إذا كنت تعرف بالضبط كم ملليلتر في ملعقة كبيرة والشاي.

السكاكين مألوفة لأي شخص. مع مساعدتهم، ونحن نأكل الحساء والحبوب والمربى والمربيات. ملعقة يمكن أن يسمى أقدم الأجهزة: تاريخها بدأت قبل وقت طويل من ظهور الشوك والسكاكين. في السابق، كانت المواد اللازمة لإنتاجها من الطين والخشب والبرونز والمعادن. الآن هذا الجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. الأصناف الرئيسية للجهاز: كبيرة، والشاي والحلوى. الآن هناك أكثر من 10 أنواع: بار، للكافيار، للزيتون، تذكار، اسم وغيرها.

هل تعلم أن استخدام ملعقة عادية يمكنك قياس كتلة من الطعام؟ قد يختلف حجم ملعقة كبيرة في بلدان مختلفة. في الولايات المتحدة، هو 14.95، وفي بريطانيا العظمى هو فقط 13.8 مل. في روسيا، ويقدر أن قدرتها حوالي 14 إلى 20 مل. من الضروري توضيح أن حجم ووزن المنتجات يمكن أن يكون مختلفا. على سبيل المثال، زيت عباد الشمس ملعقة كبيرة يحتوي على 16 ملليلتر، ووزنه سيكون مساويا ل 18 غراما.

قياس السوائل هو أسهل. ولكنها مختلفة، وتميز مشروط مثل هذه الأنواع:

• صحيح (الماء والخل والنبيذ).
• كثيفة (الحليب، كريم، شراب، العسل السائل)؛
• مخاليط سميكة (قشدة حامضة، حليب مكثف، معجون الطماطم).

الملاعق هي أيضا من أنواع مختلفة. كل شخص في المطبخ لديه عدة مجموعات. وهي تختلف بصريا وبكميات كبيرة. لمعرفة قدرة الملعقة التي لديك، وهناك عدة طرق. أبسط هو لمقارنتها مع حاوية المخدرات البلاستيكية، والتي تعلق على شراب. قياس السائل أولا مع البلاستيك الأبعاد، وبعد ذلك مع واحد أن لديك، ومقارنة المؤشرات. لذلك سوف تعرف بالضبط كمية مل من المنتج في ملعقة كبيرة في المطبخ الخاص بك وسوف يكون خطأ القياس الحد الأدنى.

كم مل في ملعقة كبيرة من الماء

لإعداد الأطباق على مواقع الطهي، وتعطى بالضبط عدد ملليلتر من المياه. عند إعداد الخبز (الكعك والكعك)، يجب أن يكون الطفل أغذية تلتزم بدقة وصفة. للقيام بذلك، تحتاج إلى معرفة كمية الماء في ملعقة كبيرة ملعقة واحدة من عينة قياسية تحتوي على 15 مل من الماء. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن وزن الماء يساوي حجمه، أي. 18 مل من الماء لديه كتلة من 18 غراما.

كم مل في ملعقة كبيرة من الخل

في وصفات، ويشار الخل بواسطة ملليلتر. ولكن قياسه ليس صعبا. هذا هو السائل الحقيقي، كتلته تساوي حجم. حوالي 15 مل من الخل في ملعقة كبيرة. معرفة كمية الدقيق هو ضروري للمالك للحفاظ على، عند إعداد الخبز والسلطات والصلصات واللحوم الخبز والأسماك والخضروات. هو خلع الملابس الكمال والمواد الحافظة.

كم زبدة في ملعقة كبيرة

لمعرفة عدد مل من الزبدة في ملعقة كبيرة تحتاج إلى معرفة مظهره. كم عدد أنواع مختلفة من هذا المنتج يحتوي على جهاز واحد كبير:

هذه البيانات ضرورية للشيف لإعداد السلطات، المقلية، والبيتزا، والمخبوزات والعديد من الحلويات. تذكر، زيت بذور الكتان لا يمكن أن تتعرض للحرارة (مشوي على ذلك، وملء الأطباق الساخنة). فمن الأفضل لتناول الطعام الخام.

كم مل في ملعقة كبيرة من شراب

قياس شراب السكر بدقة في بعض الأحيان ضروري. قد يكون هذا ضروريا في الحالات التي يكون فيها الشخص ملتزما بنظام غذائي، يعتبر قيمة الطاقة أو بجو، اتبع بعناية التعليمات إلى وصفة طبية. فمن أكثر ملاءمة للقيام بذلك ليس مع الزجاج، ولكن مع ملعقة واحدة. هناك طاولة خاصة، والتي يمكنك معرفة أن 18 مل من شراب في ملعقة كبيرة تزن 22 غراما.

عند إعداد الطعام، تحتاج إلى معرفة حجم الشاي وملعقة كبيرة. جداول الطهي الخاصة تشير إلى كمية للمنتجات السائبة مع وبدون شريحة. يشار إلى التدابير للحليب ومعجون الطماطم وغيرها من المكونات التي غالبا ما توجد في المطبخ لدينا. ويعتقد أن 1 ملعقة صغيرة. – 5 مل، و 1 ملعقة كبيرة. – 15. وجود معلومات عن كم مل يحتوي على أواني الطبخ، وجود طاولة الطهي، يمكنك إعداد ببراعة طبق من أي تعقيد.

استخدام هذه العناصر لتحديد الوزن مريحة للغاية، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة التي تؤثر على دقة القياسات. هذا هو شكل وعمق الجهاز. فمن الأفضل لقياس كميات صغيرة، ثم الخطأ سيكون الحد الأدنى. ل وزن كميات كبيرة، فمن الأفضل استخدام مقياس المطبخ. في صناعة الأدوية، الحقن الوريدية ومستحضرات التجميل من الأفضل استخدام حاويات التخرج وأدوات قياس دقيقة، لأن أي انحراف عن الوصفة في هذه الحالة يمكن أن تكون هامة أو حتى خطرة.