تصميم المطعم هو كل ما تحتاج إلى معرفته للمبتدئين

شريط أو مطعم، مقهى دافئ أو حانة أنيقة، مقهى أو المكرر ليست غرفة الطعام العادية في الجامعة – يتم تخزين أي منشأة الطعام ليس فقط في المطبخ وخدمة من الدرجة الأولى. تصميم المطعم ذو أهمية كبيرة، لأن حضور المؤسسة وشعبيتها يعتمد على التصميم الداخلي المتناغم.

تطوير الداخلية من المطعم، فمن المهم النظر في كل التفاصيل، من العناصر الزخرفية والتشطيب مع اختيار الأثاث. أولا وقبل كل شيء، عند افتتاح مؤسسة تقديم الطعام، فمن الضروري أن تولي اهتماما للجوانب التالية:

• خلق جو فريد من نوعه. هذا هو مزيج متناغم من المأكولات الجيدة وخدمة لا تشوبها شائبة، فضلا عن تصميم المطعم، والتي سوف تؤكد بشكل إيجابي التوجه العام الأسلوبية.
• قوة لا تصدق من اللون. الجميع يعرف أن اللون له تأثير كبير على الشخص، وهو ما يعني أن ليس فقط مزاج الزوار يعتمد على اختيار ظلال، ولكن أيضا ازدهار المشروع بأكمله نفسه.
• التخطيط وتقسيم المناطق. من المهم جدا أن تأخذ في الاعتبار الترتيب الصحيح للجداول، وهذا سيحدد راحة الزوار.
• تلعب الإضاءة دورا هاما في التخطيط الداخلي. تصميم المطعم لتكون وضعت في التفاصيل، والأضواء الخافتة في المساء – هو الفكرة الأصلية، التي، من بين أمور أخرى، وسوف تساعد على توفير تكاليف الطاقة.
• الأثاث هو واحد من العوامل الرئيسية للداخلية متناغمة. هنا من الضروري أن تأخذ في الاعتبار رغبات جميع العملاء. شخص يحب أن يجلس في حانة، وبعض يفضلون البقع أكثر منعزل، لذلك يجب عليك أن تولي اهتماما كبيرا لاختيار الاكسسوارات وظيفية.

العمل بعناية من كل من النقاط المذكورة أعلاه، يمكنك إنشاء غرفة متناغمة تماما، والتي سوف تكون بالتأكيد شعبية مع الزوار. ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، ومطاعم تسعى جاهدة لخلق تصاميم فريدة من نوعها حقا أن إقناع مع تطورهم والأصالة والإبداع.

الخارج والداخلية من المطعم

تصميم المطعم هو بالفعل نصف المشروع بنجاح. ومع ذلك، لعبت دورا هاما من الديكور الخارجي لمؤسسة التموين. ينشأ الانطباع الأول والاهتمام من الزائر مباشرة قبل أن يفتح باب المطعم أو المقهى.

حتى الآن، شعبية كبيرة تتمتع زخرفة المعرض للمؤسسة مع مساعدة من نماذج واقعية من التخصصات. هذه التركيبات الزخرفية جيدة في فاتح للشهية واضطر إلى النظر في المؤسسة في أقرب وقت ممكن. قد يتضمن مشروع تصميم المطعم إنشاء مثل هذا العرض عرض، أو قد لا تميز عرض مؤسسة التموين.

نصائح والخدع

تصميم المطعم، صورة التي تشهد ببلاغة على تنوعها، ويتكون من عدة عناصر، كل منها يلعب دورا كبيرا في تشكيل الانطباع العام للمؤسسة. من أجل خلق الداخلية مذهلة حقا لا تنسى، فمن الضروري أن تسترشد القواعد التالية التي من شأنها أن تساعد على خلق النمط الأصلي وجعلها بطاقة زيارة لمؤسسة التموين:

• أولا وقبل كل شيء، فمن الضروري أن تعين، من المؤسسة سوف تختلف عن جميع الآخرين، وهذا هو، لتحديد أسلوبه وميزاته.
• في مقهى أو مطعم، كل شيء يجب أن تتوافق مع نمط واحد والاتجاه. الأطباق والأثاث وتقسيم المناطق والإضاءة والمنسوجات، فضلا عن شكل من الحضور والتصميم العام للمطعم الداخلية – كل هذا ينبغي أن يستمر في روح واحدة.
• نصيحة مفيدة جدا: لا تقم بحفظ ما سيعمل عليه العميل. الأطباق والمنسوجات والأثاث وأدوات المائدة – فمن المرغوب فيه أن هذه الصفات مصنوعة من مواد عالية الجودة ودائمة.

كيفية تصميم مطعم الداخلية؟

هناك طريقتان أكثر شيوعا لخلق التوجه الأسلوبية لمؤسسة التموين. الأول هو التوصل إلى تصميم وجعلها حقيقية. والثاني هو أن نناشد المتخصصين الذين لديهم خبرة واسعة في هذا المجال، ونعرف تماما كيفية جعل المطعم فريدة حقا ولا تنسى.

مباشرة تصميم جدا من مؤسسة التموين العامة يمكن أن تنقسم مشروط إلى مرحلتين:

• الأول هو تصميم المنطقة التقنية لمطعم أو مقهى.
• المرحلة الثانية هي تطوير التصميم وأسلوب فريد من نوعه.

الجو في هذه المؤسسة أو ذاك من المطاعم العامة يجب أن يكون مضياف ولها هواية ممتعة، كل عميل يجب أن تشعر بالراحة والاسترخاء.

مبادئ التخطيط والتصميم

عند تطوير مشروع فردي، يجب عليك اتباع عدة مبادئ أساسية من شأنها أن تساعدك على تجنب الأخطاء وجعل التصميم الداخلي أكثر انسجاما وكاملة. المصممين المحترفين تعتمد على الجوانب التالية:

• يجب أن تكتمل الداخلية من أي مؤسسة التموين بشكل كامل – لا شيء يجب أن يسبب شعور بخس.
• عند تصميم المشروع، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه، ربما، بعد بعض الوقت (عادة عدة سنوات)، الديكور الداخلي للمطعم سوف تتطلب بعض التغييرات.
• يجب أن يكون مشروع التموين منطقيا. خلق الداخلية رائعة مع استخدام المواد باهظة الثمن، تحتاج إلى التفكير في ربحية المؤسسة.

واحد أو مؤسسة أخرى المطاعم كانت مربحة وشعبية، وجاء الموظفين للعمل مع المتعة وحملت منزه من كل متطلبات الإدارة، وكل زائر تشعر بالراحة وثقة، تحتاج إلى لا تأتي فقط مع غرفة داخلية غير عادية، طهي وابتسامة كل ضيف .

من المهم جدا التفكير في تصميم وتخطيط المباني المساعدة والوظيفية. لذلك، على سبيل المثال، لعمل ناجح حتى تصميم المطبخ من المطعم يلعب دورا هاما.

وهذا هو السبب في وجوب التعامل مع أي مؤسسة لتقديم الطعام بطريقة مسؤولة ومتعمد. في نفس الوقت من المهم جدا للحصول على المشورة من المهنيين الذين يمكن أن تساعد في تنظيم مثل هذا “delicious9raquo. الأعمال.

تصميم المطعم: ما يجب أن يعرفه القادمون الجدد

في أي مؤسسة من المطاعم العامة تحتاج ليس فقط نوعية الخدمة، ولكن أيضا التصميم الأصلي للغرفة. تصميم المطعم ذو أهمية كبيرة، لأن هذا يؤثر بشكل مباشر على حضور المطعم. وينبغي إنشاؤها مع مراعاة الاحتياجات الحديثة لمثل هذه الأماكن.

خلق الداخلية من المطعم، تحتاج إلى النظر في جميع التفاصيل، من الأدوات الزخرفية والتشطيب مع اختيار الأثاث. وعندما تفتح مؤسسة التموين، ينبغي إيلاء الاهتمام إلى الفروق الدقيقة الهامة:

• يجب أن يكون الجو فريدا. وهذا هو، وتشمل المأكولات عالية الجودة والخدمة الممتازة. المهم أيضا هو تصميم المطعم، الذي يؤكد على النمط العام للغرفة.
• الألوان هي أيضا ذات أهمية كبيرة للزوار – اختيارهم يعتمد على مزاج العملاء وتحسين أعمالهم.

• تحتاج إلى إنشاء تخطيط مناسب وتقسيم المناطق. أول شيء يجب النظر فيه هو ترتيب الجداول، بحيث يمكن للناس أن يشعر بالراحة في الغرفة.
• فمن الضروري لخلق الإضاءة المناسبة. تصميم المطعم يجب أن ينظر إليه على أكمل وجه. سوف ضوء خافت في المساء يكون القرار الأكثر صحة، إلى جانب أنها سوف تسمح للحد من النفقات للحصول على الكهرباء.
• في أي مطعم يجب أن تكون مناسبة الأثاث. يجب أن توضع كما مريح قدر الإمكان. أيضا، مطلوب تكيفات وظيفية مختلفة.

بعناية بعد التفكير في كل بند، فإنه لن يكون من الصعب إنشاء غرفة مريحة، والتي ستكون في الطلب بين العملاء. يمكنك إنشاء مشروع تصميم فريد من نوعه من المطعم، الأمر الذي سيجعل القاعة أكثر دقة.

في مؤسسة الطعام العام هو أسلوب مهم. في اختياره مصمم يعتبر اللون المحلي، والاتجاه المواضيعي. جميع أنماط تصميم المطعم هي أصلية، لأنها تجعل من الممكن لخلق جو لطيف.

يتميز الطراز الريفي بوجود أرضية خشبية وأثاث. يجب أن يكون هناك نباتات في الغرفة. واحد على الأقل من الجدران مصنوع من الخشب أو الحجر مع خلفية. النمط الحضري، أو الحديث، هو مثالي للمطاعم في المدن الكبيرة. وينبغي أن تستخدم الألوان الزاهية، والإضاءة غير عادية، وارتفاع البراز، والأثاث المعدني. وهناك حاجة إلى الخلفية الموسيقية.

يجب أن يحترم أسلوب أنيق آداب ووضع زرع الكلاسيكية. يجب أن يكون هناك قائمة محنك. الداخلية تبدو أنيقة: فقد مفرش المائدة النسيج والمناديل والكراسي الجميلة والشموع.

يتم إنشاء نمط الرجعية باستخدام نغمات صامتة. بالنسبة له، يمكنك اختيار المصطنع بشكل مصطنع المصابيح والكراسي والمزهريات. في نمط مواضيعي هناك أفكار مختلفة. فإنه يسمح تحقيق الداخلية مع شخصيات الكرتون أو الفيلم. يمكن ملء الغرفة بعناصر من بلد أو ثقافة.

تصميم المطعم هو جزء كبير من المشروع المنجزة. المهم هو الديكور الخارجي للمؤسسة التموين. يظهر الانطباع الأول في الزائر بعد فتح باب المطعم.

الآن أنها تحظى بشعبية كبيرة لتزيين واجهة مع نماذج واقعية من الأطباق الرائعة. هذه التفاصيل الزخرفية تسمح لك لإرضاء الشهية، وأيضا ندعوك للذهاب داخل المبنى في أسرع وقت ممكن. يمكن أن يتضمن مشروع تصميم المطعم عرضا للعرض.

يمكن أن يتنوع التصميم الداخلي للمطعم. ويشمل عناصر مختلفة، وخلق انطباع عام من الغرفة. للحصول على الداخلية الفعالة، يجب عليك استخدام القواعد البسيطة التي تكون ضرورية عند إنشاء نمط المطعم الأصلي:

• ومن الضروري التأكيد على أن المؤسسة تختلف عن المؤسسات الأخرى.
• في الغرفة يجب أن يكون كل شيء في نفس النمط والاتجاه. لهذا، يتم اختيار جميع عناصر الداخلية – أطباق، والأثاث، والمنسوجات.
• يجب عدم حفظ الأشياء المهمة للعميل. وينبغي إنشاء أدوات المائدة والمنسوجات والأثاث من مواد موثوقة.

هناك طريقتان لإنشاء أسلوب مؤسسة:

• اختراعها بشكل مستقل؛
• تأخذ مساعدة من المتخصصين.

وينقسم إجراء تصميم المؤسسة إلى مرحلتين:

• تطوير منطقة تقنية؛
• خلق التصميم والأسلوب الأصلي.

يجب أن يكون جو الغرفة مضياف ومناسب لإقامة رائعة. كل عميل في ذلك سوف تشعر بالراحة. عند إنشاء مشروع فردي، يجب النظر في عدة عوامل:

• يجب أن تبدو الداخلية الانتهاء؛
• عند إنشاء مشروع، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أنه بعد بعض الوقت سوف تكون التغييرات اللازمة؛
• يجب أن يكون تصميم الغرفة عقلانية.

في بيئة تقديم الطعام، تعتبر البيئة المريحة مهمة. ثم الموظفين والزوار سوف تشعر بالراحة هناك. من المهم التفكير من خلال كل تفاصيل البئر الداخلية. إذا كان من الصعب أن تفعل شيئا بنفسك، فمن الأفضل أن استشارة المتخصصين.

تصميم مطعم على الطراز الكلاسيكي

النمط الكلاسيكي: تذكر القواعد العامة للتصميم

النمط الكلاسيكي من الداخل في المطعم

الجميع يعرف الملامح الرئيسية من النمط الكلاسيكي في المناطق الداخلية من شقة سكنية. وهذه هي:

• خطوط هندسية واضحة؛
• ديكور مقيد؛
• قطع خشبية من الأثاث؛
• الجص صب.
• الأقمشة الطبيعية “الغنية”؛
• (الشوكولاته والبني والقشدة والزيتون، وما إلى ذلك).
• والثريات الكريستال وغيرها من العناصر، والتي نحن في كثير من الأحيان تلقائيا استدعاء الكلاسيكية.

حول تعقيدات النمط الكلاسيكي في المناطق الداخلية يحكي الفيديو التالي:

تصميم المطعم في اسلوب الكلاسيكية لديه الفروق الدقيقة الخاصة به، لأنك تحتاج إلى التفكير والتفكير من خلال الكثير من الأشياء المحددة – من تفاصيل المنطقة الخاصة إلى زخرفة المرحلة أو شريط.

الميزات الداخلية لمطعم على الطراز الكلاسيكي

النمط الكلاسيكي هو مثال على الذوق السليم والتقيد بالتقاليد. كل التفاصيل من الداخل مشبعة بنبل متواضع وجودة عالية من التنفيذ. التصميم الكلاسيكي هو ذكي، ولكن بعيدا عن بسيطة.

المطعم، مزين على الطراز الكلاسيكي، يبدو صلبا وأنيقا

مؤسسة النمط الكلاسيكي سوف يكون دائما:

• محترمة.
• مريحة؛
• شامل.
• والوضع؛
• الجمالية.
• متواضعة وفي الوقت نفسه المكرر وأنيقة؛
• متناغم.

في مثل هذا المطعم هو على قدم المساواة جيدة للاسترخاء، وقضاء أمسية رومانسية أو اجتماع عمل.

الأثاث الجلود، ترتيب متناظرة من الأثاث، هيمنة ظلال البني الدافئة – عناصر إرشادية من النمط الكلاسيكي

تحديد الكلاسيكية في المناطق الداخلية من المطعم هو بسيط جدا. في التصميم سيكون هناك:

• والألوان الناعمة في المنسوجات والتشطيبات.
• الجدران المنخفضة؛
• الرخام الطبيعي أو الأرضيات الخشبية والسلالم؛
• الثريات الكريستال؛
• الصورة (خيار جيد هو ثلاثي، ما هو وكيفية الحصول عليه، – قراءة هنا)؛
• عمود.
• الزهور في أزهار كبيرة؛
• الثقيلة، الستائر المخملية في الطابق؛
• نوافذ كبيرة؛
• المرايا.
• أثاث من الجلد؛
• شموع مزورة ضخمة.

تقنيات الاستقبال للديكورات الداخلية الكلاسيكية في المطاعم

الكلاسيكيات لا تقبل التناسب، عدم صحة في تصميم المباني. واضحة، على التوالي، وخطوط مستقيمة والأشكال – هذا المصممين القاعدة تلتزم عند اختيار الأثاث في مطعم. يتم ترتيب الجداول والأدوات والعناصر الأخرى بشكل متناظر.

التماثل هو سمة رئيسية من سمات الكلاسيكية

في كثير من الأحيان في المطاعم الكلاسيكية يتم تثبيت موقد. هذا الاستقبال يعطي الراحة الجو، الدفء، الراحة، مزاج العقل. وليس بالضرورة الموقد يجب أن يكون الخشب، وموقد كاذبة، في الداخل الذي تضيء الشموع العادية، سيكون أيضا حلا جيدا، وإعطاء القاعة قليلا أكثر رومانسية.

تزيين الموقد مع الحجر الطبيعي.لا لزوم لها أن تكون أنيقة مزورة المشابك، التماثيل الصغيرة أو لوحات على مانتيلبيسي. وعلى الحائط من فوق فمن الممكن لشنق شاشة تلفزيون الكريستال السائل، كما هو الحال في الصورة.

قاعة الموقد في المطعم

عندما تزيين الجدران في الداخلية الكلاسيكية من مصممي المطاعم استخدام تقنيات مثل:

1. بلون.
2. البناء.
3. خلفية مع نمط مخرمة. نجاحا خاصا هو تكرار نفس النمط في زخرفة الأثاث.
4. منافذ زخرفية مزينة بالألواح الجصية أو الشرائح المتناقضة اللون. في هذه البادئة وضع الصور والمرايا أو الشمعدانات الصغيرة.
5. ألواح خشبية على كامل السطح أو فقط في الجزء السفلي من الجدار.

تصميم المطعم الحديث مع عناصر من الكلاسيكية

عند تزيين السقوف، يتم استخدام مختلف الحيل تصميم، والتي تسمح لك بصريا تحسين أبعاد الغرفة وفي الوقت نفسه إعطاء الداخلية بأكملها فاخرة، مغرية، نظرة كاملة. يمكن أن يكون:

• (مثل مصابيح من ميشيني أو يورولامبارت).
• الأضواء المنتشرة؛
• السقوف المجوفة؛
• أسطح مطلية؛
• على سبيل المثال، تم تصنيعها باستخدام تقنية “علبة مقلوب”، كما هو موضح في مادة أخرى (اقرأ هنا)، وما إلى ذلك.

الأثاث – بالضرورة سليمة ومريحة، منجد في المنسوجات الطبيعية الناعمة أو الجلود.

الأثاث الخشبي الداكن لبار في مطعم على الطراز الكلاسيكي

القاعة الرئيسية للمطعم هو أفضل لجعل الرسمية والرسمية، في ظلال خفيفة، مع الثريات الضخمة، وإلقاء الضوء على جميع زوايا الغرفة.

ويمكن أن تكون حالة المكاتب الخاصة أو الغرف الإضافية الصغيرة أكثر حميمية وحميمية: غلبة الخشب، والألوان الدافئة في ديكور الجدران والسقف، ومصابيح أرضية أو مصباح صغير لإمكانية إضاءة منفصلة لكل طاولة، وما إلى ذلك.

عداد شريط هو “دولة” منفصلة من أي مطعم، ومع ذلك، وينبغي أن لا تخرج من النمط الكلاسيكي. إنهاء – في الضوء أو الخشب الداكن. إضاءة السقف، أو مصابيح الكلمة الجميلة، تناسب عضويا في الوضع العام. الكراسي العالية المصنوعة من الخشب مع التنجيد والظهر لينة – سوف تدعم أيضا الكلاسيكية في المناطق الداخلية.

بار عداد في مطعم على الطراز الكلاسيكي

منطقة أخرى موجودة بالضرورة في أي مطعم هو حلبة الرقص ومكان للموسيقيين. هنا مصمم بعناية يفكر في الإضاءة والتخطيط، ويأخذ في الاعتبار الاحتمالات الصوتية للغرفة وغيرها من الميزات. يمكنك فصل منطقة الموسيقى والرقص عن القاعة الرئيسية، على سبيل المثال، قوس مع الستائر الثقيلة الأنيقة.

الديكور الكلاسيكي لمنطقة الطعام وحلبة الرقص في المطعم

من أجل الداخلية الداخلية من المطعم إلى أن تتحول إلى لا تشوبه شائبة، وتذكر أن جميع المكونات يجب أن يكون اختيار مع طعم خاص. لذلك، تأخذ عناية خاصة عند اختيار مصمم.

الفن الأوروبي وضعت تحت تأثير أسلوب الرومانسية.