الكعك مع المربى – أفضل وصفات. كيف لطهي الكعك اللذيذ مع المربى

الكعك مع المربى – المبادئ العامة للتحضير

مهما كان الرجل مدلل الطعام لذيذ، مهما الذواقة انه لن يكون، ولكن لا يزال الجميع لديه الطعام، أحب منذ الطفولة. شخص ما لديه عصيدة السميد، شخص لديه طبق خزفي الرائب، وبالنسبة لشخص علاج المفضل هو الكعك مع المربى. يتم إعداد هذه الكعك لذيذ من قبل الجدات وتسمين الأحفاد، ولأنها معجزة جيدة. ولكن حتى لو كنت لا تزال شابة وليس لديك أحفاد، في أعقاب هذه الوصفات، الكعك الخاص بك سيكون على الأقل لا أسوأ!

الكعك مع المربى – إعداد الطعام والأطباق

إذا كنت تخطط لجعل مثل الكعك، ثم النظر بعناية في القواعد التالية:

-المربى يمكن أن يكون أي، ولكن ليس السائل. إذا كان المربى الخاص بك هو نادر جدا، فإنه لن يعمل، وملء سوف ينتهي على سطح السفينة للخبز بشكل منفصل، وقذيفة اختبار بشكل منفصل.

-يجب أن يتم طحين الدقيق، حتى لو كان من أعلى درجة. لا أعتقد أن الجدة يرفع الدقيق لإنقاذها من القمامة. في الواقع، هذا هو واحد من أسرار مخبز ريفي لذيذ، لأن المخصب الدقيق المخصب مع الأكسجين، وبالتالي العجن هو عجن بسهولة ونوعيا.

-استخدام الخميرة الخاصة للخبز. على العديد من قفزات وحدود، المصنعين جعل مثل هذه الملاحظة لراحة ربات البيوت

وصفات البسكويت مع المربى:

إعداد الكعك لذيذ دون “zamorochek9raquo؛. العجين سوف تتحول خاصة العطاء بسبب حقيقة أننا نأخذ المياه المعدنية. هذا هو أيضا واحدة من الأسرار – للطهي طبق لذيذ، ماء الصنبور ليست مناسبة.

• دقيق 3 أكواب
• السكر 3 ملاعق كبيرة
• تنقية المياه 250 مل
• الفانيليا
• جام (أي)
• ملح
• زيت نباتي
• مسحوق السكر
• الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة ملعقة (1 الكيس)

طريقة التحضير:

1. دعونا نبدأ إعداد العجين مع الملاعق. الاحماء القليل من الماء – لدرجة حرارة الغرفة. يدخل فيه ملعقة من الدقيق والسكر والخميرة. تحريك جيدا والسماح للوقوف لمدة 10 دقيقة.
2. نحن دلك العجين. في طبق عميق نحن فرز الدقيق، إضافة ملعقة والسكر والملح والفانيليا. يجب أن يقف العجين لمدة 40 دقيقة.
3. من الاختبار، ونحن جعل أكثر الكرات الصغيرة. لكمية من المكونات يمكنك تقسيم بأمان إلى 8-10 كرات. الكعك في الفرن سوف تفعل ولن تكون صغيرة جدا.
4. داخل كل الكرة جعل الأخدود (فمن الأكثر ملاءمة لاستخدام الزجاج) ووضع هناك ملعقة من ليس المربى السائل.
5. الكعك تنتشر على سطح السفينة، يتأهل، وإرسالها إلى الرياح خزانة. درجة حرارة الخبز هو 180 درجة، والوقت هو 30-35 دقيقة. رش الكعك الجاهزة مع المربى مع مسحوق السكر.

وصفة 2: سريع البسكويت هلام

إذا كنت لا ترغب في عناء مع اختبار الخميرة (طالما أنها تأتي، ينبغي أن يستغرق ما لا يقل عن نصف ساعة!)، نحيط علما بهذه الوصفة. الكعك السريعة مع المربى هي أيضا لذيذة، على الرغم من أن العجين لن يكون الخصبة جدا.

• دقيق 300 غرام
• كاتب 300 مل
• مسحوق الخبز للعجين 2 ملاعق صغيرة
• جام (ليس نادر)
• ملح
• مسحوق السكر
• زيت نباتي

1. إعداد “quick9raquo. العجين. لهذا، تصب في بداية 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وإثارة.
2. الجمع بين الدقيق مع مسحوق السكر والملح ومسحوق الخبز، وتخلط ملعقة وتصب الخميرة مع الزبدة. تحتاج إلى دلك العجين لينة و عجانة.
3. عندما تحولت الكرة من العجين، وتقسيمها إلى 8-10 كرات أصغر – وهذه هي الكعك في المستقبل.
4. مع كوب في كل الكرة جعل الأخدود، ووضع هناك ملعقة من المربى.
5. وضع الكعك على سطح السفينة، يتأهل، وإرسالها إلى الفرن. درجة حرارة الخبز هو 180 درجة، والوقت هو 30-35 دقيقة.

رش الكعك الجاهزة مع المربى مع مسحوق السكر.

وصفة 3: البسكويت مع هلام الشوكولاته

لهذه الوصفة، فمن الأفضل عدم استخدام المربى الكرز السائل دون حفر. مجرد تخيل – عجينة الشوكولاته، الكرز العصير والكعك لينة!

• دقيق 3 أكواب
• تنقية المياه 1 الزجاج
• الدجاج البيض 1 قطعة
• الخميرة الجافة 1 ملعقة (1 حزمة)
• سكر 2 ملعقة طعام
• المربى ليس الكرز النادر
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو
• ملح
• زيت نباتي

1. دعونا نبدأ مع إعداد الملاعق. في الماء تحسنت قليلا صب ملعقة من السكر والدقيق والخميرة. تحريك والسماح الوقوف لمدة 10 دقيقة.
2. حان الوقت لدلك العجين. في الدقيق المنخل، أضيفي الملح والسكر والكاكاو وصب ملعقة وعجن العجين. دعها تقف لمدة 40 دقيقة.
3. نحن جعل 8-10 كرات من الاختبار. في كل كرة، واستخدام الزجاج لجعل الأخدود ووضع مربى الكرز هناك.
4. على سطح السفينة، قبل زيت الزيتون، وضع الكعك مع المربى وإرسالها إلى الفرن. نحن لفة كل كعكة مع صفار البيض. وقت الخبز هو 30-35 دقيقة، ودرجة الحرارة 180 درجة.

الكعك مع المربى – أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة

1. لا تسخن الفرن قبل إرسال الكعك. في حين أن الفرن هو الاحماء، ومنتجات الدقيق لدينا ترتفع بشكل جيد.
2. لا تضع الكثير من السكر في العجين. المربى بالفعل حلوة بما فيه الكفاية، وبالتالي فإن الفائض السكر سيجعل الكعك السكرية.
3. إذا كان العجين على الكعك هو الخميرة، ثم منتجات الدقيق في عملية الخبز سوف تتضاعف. لذلك، من العجين، جعل كرات صغيرة– لفات صغيرة بما فيه الكفاية. ولكن المربى أكثر، إذا كنت لا تريد الحصول على “خيار مخزن”، عندما الاختبار هو الكثير، وملء هو قليلا جدا.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

كيفية طهي الكعك مع العجين الخميرة؟

الكعك الخصبة محلية الصنع مع المربى – ما يمكن أن يكون أكثر لذيذ؟ ومن الجدير بالذكر أنه لإعداد هذا الخبز، هناك حاجة إلى منتجات بسيطة وبأسعار معقولة جدا التي تباع في كل متجر. هذا هو السبب في وصفة المقدمة تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يحبون منتجات الدقيق مصنوعة بأيديهم.

وصفة خطوة بخطوة للكعك مع المربى

لإنشاء مثل هذا المخبز، فمن الأفضل لاستخدام بيليه التفاح محلية الصنع. بعد كل شيء، في كثير من الأحيان المنتج مخزن يحتوي على كمية كبيرة من النشا. وبالإضافة إلى ذلك، المربى الفاكهة الخاصة بها لديها نكهة غنية، مما يجعل الكعك لذيذ خاصة.

المكونات المطلوبة للمنتجات

من أجل جعل الكعك مع المربى، تحتاج إلى إعداد المنتجات التالية:

• زبدة – 160 غرام؛
• بيض دجاج كبير – 2 قطعة؛
• دقيق القمح الأبيض – من 900 غرام (قبل سماكة العجين)؛
• دهن الحليب (يفضل ريفي) – 800 مل.
• سكر الرمل – 3.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الخميرة حبيبات الجافة – ملعقة الحلوى الكاملة.
• الملح، غرامة اليود – ½ ملعقة.
• جام أبل أبل – أت بيرسونال ريسكريتيون؛
• مسحوق السكر – لتزيين الخبز.

إعداد الكعك مع المربى بدءا من العجين قاعدة الخميرة. لهذا، فمن المطلوب أن تأخذ طبق المينا كبير، صب في الحليب الدهني ودفئه تصل إلى حوالي 40 درجة على نار بطيئة. ثم في شراب الحليب الدافئ يجب حل السكر. بعد ذلك، ينبغي سكب السائل المجفف في الخميرة الجافة الحبيبية وانتظر منهم لتضخم لمدة ربع ساعة.

بينما يذوب المكون الأخير في الحليب، يمكنك البدء في معالجة زيت الطهي. ومن الجدير بالذكر أنه لإعداد مثل هذه الكعك يسمح لاستخدام مارجرين خاص للخبز. ومع ذلك، قررنا أن تأخذ زبدة طازجة ولذيذة. فمن الضروري أن تذوب على درجة حرارة منخفضة، ثم تبرد قليلا وإضافة إلى الجزء الأكبر مع الملح المعالج باليود على ما يرام، والبيض للجلد الأبيض ومنخول الدقيق. ونتيجة لخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه تحصل على قاعدة مرنة وميسرة، والتي يجب أن توضع في وعاء كبير، وتغطي بقطعة قماش جافة ونظيفة والغطاء، ومن ثم وضع لوحة بجانب السلطة أو البطارية.

وصفة الكعك مع المربى توصي لتحمل عجين الخميرة في الحرارة لمدة ساعة واحدة أو ساعة ونصف على الأقل. خلال هذا الوقت، ينبغي رفع القاعدة 3 أو 4 مرات. وفي كل مرة فمن المستحسن للتغلب عليه مع قبضة، قبل مبلل في زيت عباد الشمس. إذا لم يتم ذلك، يمكن أن العجين “الهروب 9raquo؛ خارج التعبئة والتغليف.

عملية تشكيل المنتجات نصف المصنعة

بعد قاعدة الخميرة مناسبة بعد اندفاعة المقبل، يمكنك نحت بأمان المنتجات الجميلة وحتى نصف المصنعة. لهذا فمن الضروري أن تأخذ قطعة من العجين ولفة الكرة من 5-6 سم في القطر منه. وينبغي أن يوضع في الاعتبار أن القاعدة في عملية المعالجة الحرارية يزيد بشكل كبير في الحجم. لذلك، إذا كنت تفضل استخدام المزيد من الكعك مصغرة مع المربى، ثم القيمة المسماة يمكن أن تخفض قليلا.

وعلاوة على ذلك، تشكلت من كرة من العجين يجب priplyuschit، تكمن في منتصف ملاعق الحلوى 1 أو 2 من هريس التفاح وحافة zaschepit بحيث في النهاية كنت قد تشكلت من جديد وشكل جولة على نحو سلس. بعد كل منتجات نصف منتهية جاهزة، فإنها تحتاج إلى وضع على ورقة، ويتأهل، وترك مسافة واحدة من الطرفين من الأطباق ومن لفات المجاورة حوالي 2-3 سم. هذا ضروري من أجل جعل ارتفاع العجين أثناء الخبز، ولكن المنتجات لا تلتصق معا.

المعالجة الحرارية في الفرن

يجب طهي الكعك الرخوة والخفيفة مع مربى التفاح في الفرن عند درجة حرارة 190 درجة لمدة 45-50 دقيقة. بالمناسبة، للحصول على رودي والمعجنات اللذيذة، يمكن تلطيخ المنتجات نصف المصنعة مع بيض الدجاج مقدما.

بعد أن تكون منتجات الدقيق ذات تعبئة الفاكهة جاهزة، يجب إزالتها بعناية من الفرن ودهنها مباشرة بالزبدة الطازجة (مباشرة في شكل ساخن). هذا الإجراء سوف يعطي الكعك لمعان فاتح للشهية، وأيضا جعلها ليونة ولذيذة. بعد ذلك، يجب وضع الخبز على لوحة كبيرة، ورشها مع مسحوق السكر أو القرفة الأرضية.

التغذية الصحيحة من الأشياء الجيدة إلى الجدول

كما ترون، وصفة الكعك مع المربى بسيطة إلى حد ما، ويتضمن فقط المكونات المتاحة. ويفضل أن يتم تقديم هذه المنتجات في حالة دافئة أو حتى ساخنة مع الشاي والكاكاو أو القهوة. بون شهية!

ومن الجدير بالذكر أنه من الممكن لطهي هذه المخبوزات ليس فقط مع مربى الفاكهة، ولكن، على سبيل المثال، مع بعض المربى سميكة دون شراب، الفواكه الطازجة أو التوت. أو حتى مع مثل هذه المنتجات الحلوة كما كاراملز أو مارمالاد.

الكعك مع المربى

وهذه الكعك مع المربى يكون لذوق أولئك الذين يحبون المعجنات الحلوة باعتدال. وسيتم دمج مربى التفاح تماما مع القرفة، الواردة في العجين.

لذيذ، لفات الخميرة العطاء، مصنوعة من العجين على الحليب. لملء يمكنك استخدام أي شيء، وذلك في هذه الوصفة يمكنك بسهولة إجراء تعديلات لذيذة الخاص بك.

طعم الطفولة من كل واحد منا – الكعك الخميرة محلية الصنع.

لذيذ، باغلز متفتت. إضافة كبيرة إلى الشاي أو القهوة.

بشكل رهيب وصفة سهلة – لفات حلوة أو البقان، وأنا لا أعرف حتى ما هو أكثر مثل) حسنا، ولذيذ، وبطبيعة الحال.

حكاية خرافية المنتجات، رسمية بشكل غير عادي، جميلة، مهيب، أنيقة. لا تخجل من تقديم الكعك للضيوف. والأقارب مدللة … آه، ما لذيذ!

وصفة لل باجلز مع مربى يصف إعداد العجين الخميرة ل روجيلينز، وكما ملء فمن المستحسن استخدام مربى سميكة بما فيه الكفاية.

لذيذ جدا لفات الخبز محلية الصنع للشاي. يمكن أن يكون ملء أي. وجعل الكعك تجعيد الشعر ببساطة، أوصي. 🙂

وصفة للطهي الكعك مع المربى – الخصبة، مهواة، منتفخ، توالت في شكل مروحة.

يتم خبز شرائح مع المربى من الخميرة نفخة المعجنات، التي أعدتها الإسفنج.

لتناول وجبة الإفطار نحن عادة إعداد البيض مع لحم الخنزير المقدد، أو النقانق لتناول الإفطار، الخبز المحمص أو الكعك لتناول الإفطار (البسكويت).

وصفة الكعك مع المربى يعتمد على العجين التي يتم طهيها. معجون الفطائر السريع مع المربى في الفرن سوف تكون جاهزة في نصف ساعة بعد بدء الطهي. لفات الخميرة مع المربى تتطلب وقتا أطول، ولكن مثل الكعك المربى لينة جدا والعطاء. أفضل إجابة على السؤال هو، كيف لطهي الكعك مع المربى – الصور في وصفات خطوة بخطوة.