الكعك مع المربى

المربى من فيكتوريا (أو أي دولة أخرى) – 300 مل

زبدة (لرش) – 40 غرام

الطحين – إذا لزم الأمر

السكر (لرش) – 1 ملعقة كبيرة.

بيض الدجاج – 1 بيسي.

فانيلين كريستال – 1 غرام

مسحوق السكر – إذا رغبت في ذلك

الكعك مع المربى هي المعجنات المفضلة لأطفالي. أريد أن أقدم نسخة المؤلف من لفائف لذيذة أكثر مع ملء من العجين الخميرة شراؤها. وصفة مناسبة للمبتدئين، الذين لا يعرفون كيفية دلك العجين، لكنها تريد حقا لبدء صنع المعجنات الحلوة للشاي.

لدينا الكعك مهواة وعبق مع المربى الخميرة تستحق اهتمامكم. إعداد، وطريقة تشكيل الفراغات سوف تحب بالتأكيد.

تؤخذ المنتجات من القائمة.

يتم تشكيل العجين الخميرة جاهزة من قبل الكرات متطابقة. فمن المريح أن يرش يديك مع النفط والضغط من “كروغلياشي” من خلال عصابة من الإبهام والسبابة. كولوبوكس يجب بالتأكيد فصلها بشكل جيد.

في هذا الوقت، يتم إعداد ملء. لدي مربى من فيكتوريا خمس دقائق + نشا البطاطا. التوت كانت كلها، ولكن فاتني لهم من خلال خلاط وخلطه مع النشا. انها جلبت ليغلي، واثارة جيدا. ثم تبردت جيدا. المربى سميكة.

يتم إخراج اللسان الطويل من لفائف العجينة. سطح الطاولة عندما مسحوق ومسحوق مع الطحين.

يتم توزيع جام في وسط كل اللسان مع شريط رقيقة.

بعد ذلك، تلتزم جانبي الألسنة ببطء ممدود. يتم الضغط على التماس قليلا، والشغل نفسه هو الجرح في القوقعة. يتم الضغط على حواف ضد القاعدة. في عملية النمذجة، وتراجع الأصابع في الدقيق.

وبهذه الطريقة يتم تشكيل كل لفات القواقع. يتم إرسالها إلى قالب سيليكون مشحم وتبقى فيه حتى يزيد حجم.

قبل زرع في الفرن، والشحوم مع صفار مع الماء.

يرش مع الفتات، المطبوخة من الزبدة، والأرض مع الدقيق والفانيلين والسكر.

يتم خبز الكعك مع المربى لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة في فرن جيد التسخين.

يتم تقديمها إلى البالغين والأطفال للشاي. هنا هو لذيذ! جدا الخصبة، عطرة جدا – الكعك الإلهية مع المربى من فيكتوريا. إذا رغبت في ذلك، والكعك، والقواقع رش مع مسحوق السكر – وهذا هو لسوبر الحلو الأسنان.

كيفية جعل الكعك محلية الصنع الخصبة مع المربى

ما يمكن أن يكون أكثر لذيذ من الكعك محلية الصنع؟ هو أن كعكة مع مربى محلية الصنع! هذا النوع من الخبز بسيط جدا وسريع، وجميع أفراد الأسرة سوف تكون سعيدة مع النتيجة.

وصفة الخبز خطوة خطوة بخطوة

• 260 غرام من الدقيق؛
• 400 غرام من مربى (أي)؛
• كوب من الماء؛
• قرصة الملح؛
• 50 مل من الزيت النباتي.
• 5 جرام الخميرة الجافة.
• 3 ملعقة كبيرة. لتر من السكر.

وقت الطهي: 180 دقيقة.

السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية.

1. الاحماء المياه، ولكن لا يغلي. تحريك الخميرة في ذلك بحيث يتم حلها تماما، لهذا، ويصرون على أنها نصف ساعة.
2. مرة واحدة ظهرت فقاعات على سطح أوبا – إضافة الطحين والسكر والملح لذلك؛
3. دلك العجين لينة مرنة.
4. وضعه في حاوية الزجاج أو السيراميك، سابقا يتأهل جيدا مع الزيوت النباتية؛
5. التفاف حاوية الطعام مع فيلم، ومن ثم التفاف عليه في منشفة دافئة؛
6. إعطاء الاختبار ليأتي في غضون ساعة ونصف.
7. بعد الحصول عليه ووضعه على سطح العمل، تفتت قليلا والسماح لها الاستلقاء لمدة 10 دقيقة.
8. لفة لفة طويلة وقطعه إلى قطع (3-4 سم)؛
9. لفة كل قطعة في كعكة الجولة.
10. وضع مربى على أساس حجم كعكة مسطحة. لا تضعه كثيرا، وإلا يزحف الخبز.
11. حماية حواف العصيدة وسحق قليلا، بحيث يصبح التماس غير مرئية.
12. تغطية عموم مع ورقة أو احباط، قبل زيت الزيتون وانتشار الكعك على ذلك؛
13. خبز لمدة 25 دقيقة في الفرن (200 درجة مئوية)، ووضع كوب من الماء في ذلك؛
14. في بعض الأفران، وهذا الوقت الخبز قد تزيد أو تنقص (اعتمادا على السلطة).
15. بعد الوقت قد حان، والحصول على الكعك والسماح لهم يبرد قليلا على صر. تناول الطعام مع الشاي أو الحليب!

الكعكات، ب، التفاحة، ضغط، من، خميرة، عجين

يتم تناول هذه الدفعة بسرعة كبيرة، ولكن ميزة كبيرة هي أن الكعك الجاهزة يمكن تجميدها. حتى بعد قضاء 1 مرة 3 ساعات من الوقت يمكنك طهي الخبز فورا لمدة يومين.

الوقت المطلوب: ساعتان 45 دقيقة.

1. في الحليب الدافئ (50 مل) تحريك الخميرة.
2. ثم في غضون 15 دقيقة لا تلمس البصاق، بحيث يظهر “كاب” على ذلك؛
3. في هذا الوقت، البيض يمكن أن تغلب جيدا مع الملح والسكر؛
4. تسخين الحليب المتبقي وإضافة البيض إليه. ثم صب بلطف مغرفة اقترب وصب نصف كل الدقيق.
5. تحريك جيدا وإضافة تدريجيا الطحين المتبقية.
6. قبل صب الزبدة المذابة بعد الدقيق ودلك العجين جيدا، بحيث يصبح وعاء مطاطي مستديرة.
7. في هذه العملية، إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من الطحين، ولكن بعناية – كتلة لا ينبغي أن تكون ضيقة جدا. من الناحية المثالية، يجب أن تحصل على العجين مرنة غير لزجة.
8. تحريك العجين لمدة 60 دقيقة بحيث يرتفع جيدا.
9. دوري (لمدة ساعة) قليلا العجين.
10. طرح العجين، بعد أن يرتفع، إلى مستطيل 60×30 سم؛
11. التوت مربى طخت بعناية على طبقة، وترك 1 سم من الحواف.
12. تقسيم بصريا الطبقة بأكملها إلى ثلاثة أجزاء، أضعاف الطبقة ثلاث مرات. من الناحية المثالية، يجب أن تحصل على مستطيل 30×20 سم؛
13. حواف المستطيل مربوطة بشكل جيد وتمت عبورها بشكل طفيف بواسطة مسمار دوار على السطح. مع سكين حاد، وقطع تشكيل كامل إلى شرائح من 2.5 سم.
14. الحصول على شرائط بضع مرات وربطها إلى عصابة.
15. خبز لمدة 15 دقيقة في 190 درجة مئوية.

خطوة بخطوة وصفة مع صورة من الكعك لذيذ مع حشوات مختلفة والديكور للاهتمام.

وصفة لسلطة مع الدجاج والأناناس والجبن – تأخذ علما بهذه الوجبات الخفيفة، وقال انه، بالتأكيد سوف تأتي في متناول اليدين.

ب، إستهزاء، حشو

التسرع شيء حلوة للشاي ليست ضرورية لقضاء الكثير من الوقت خلط العجين. يمكنك استخدام العجين الخميرة نفخة الجاهزة التي تم شراؤها، والتي يمكنك الحصول على الكعك غرامة. والوقت والجهد ينفقان القليل جدا.

• العجين – حزمة واحدة. (450 جم)؛
• صفار البيض.
• دقيق القمح – 50 غرام؛
• مربى التوت – 120 مل.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

السعرات الحرارية المحتوى: 280 سعرة حرارية.

1. رش لوحة أو طاولة حيث العجين سوف طرح. استخدام ليس كل الدقيق – تحتاج إلى ترك قليلا للشرائح أنفسهم.
2. وضع العجين على السطح ولفة في اتجاه واحد، بحيث جميع طبقات لا عصا معا.
3. قطع كل العجين في نفس القطع المستطيلة. يمكنك استخدام سكين حاد أو سكين البيتزا لهذا؛
4. لكل مربع تحتاج المربى قليلا وانتشاره جيدا حول الساحة كلها، وترك حوالي 1 سم على حواف بحيث أنها مريحة لتمزيق ذلك؛
5. حماية كل مربع على طول الحافة، وذلك باستخدام الدقيق للحصول على أفضل العجين الترابط.
6. صفار جيدا فاز مع شوكة وبلطف زلة لهم كل نفخة.
7. على ورقة الخبز نشر مخبز الخبز ووضع نفث على ذلك بحيث لا تلمس بعضها البعض.
8. الفرن هو نفخة من الخميرة نفخة العجين مع المربى نصف ساعة (درجة الحرارة لا تزيد عن 180 درجة).

كيفية جعل الكعك على الكفير مع المربى في مولتيفارك

مع ظهور مولتيفارك، أصبحت حياة ربات البيوت أبسط من ذلك بكثير. بعد كل شيء، حتى يمكن طهي كعكة لذيذة مع هذا الجهاز الرائع.

• كيفير – 170 مل؛
• مارغرين – 50 غرام؛
• الخميرة الجافة – 10 غرام.
• مربى – زجاج واحد؛
• البيض.
• دقيق – 360 غرام؛
• السكر – 0.5 كوب + قرصة من الفانيلين.
• قليل من الملح.

الوقت المطلوب: 1 ساعة 30 دقيقة (العجين) + 1 ساعة 20 دقيقة (الخبز الخبز).

1. إعداد الكعك يبدأ مع التخفيف من الملاعق. للقيام بذلك، طحن الخميرة الجافة في الكفير، وينبغي أن يكون على الأقل درجة حرارة الغرفة (يمكنك الاحماء قليلا).
2. في الكفير بالإضافة إلى الخميرة، إضافة ملعقة كبيرة من السكر والدقيق.
3. تحريك الخليط الناتج جيدا ووضعه لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ.
4. تذوب السمن ومزجها مع البيض والسكر المتبقي. ثم إضافة فانيلين (اختياري)؛
5. وبمجرد أن يأتي أوبارا لإضافة الزبدة والبيض إليها والملح طفيفة؛
6. صب الطحين والبدء في خلط العجين لينة، والتي بعد مغادرته في النمو لمدة ساعة ونصف.
7. وتنقسم الكتلة الناتجة إلى كرات صغيرة، منها الكعك لفة.
8. على كل كعكة وضعت على ملعقة من المربى (ويفضل أن تأخذ واحدة سميكة بحيث لا تنتشر) والتشبث.
9. بعد أن شكلت الكعك، ووضعها في مولتيفارك لمدة 10 دقيقة مع وضع “التدفئة”. فمن الضروري أن قبل تليين وعاء داخل النفط، بحيث الكعك لا تحصل على خبز.
10. بعد رفع الخبز قليلا، نقل الجهاز إلى “الخبز” وتعيين الموقت لمدة 1 ساعة.
11. بمجرد أن يعلن الموقت عن نهاية الخبز، وتحويل الكعك، الشحوم لهم مع السمن (الزبدة) والخبز لمدة 20 دقيقة أخرى في نفس الوضع.
12. تزيين الخبز، إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يكون مسحوق السكر. وتجدر الإشارة أيضا إلى أن الأساليب المذكورة أعلاه استندت على مثال باناسونيك مولتينارك، لذلك عند استخدام جهاز آخر، يجب أن تقرأ بعناية التعليمات.

الخبز سيكون أفضل إذا:

1. كيفير، عندما تضاف إلى العجين، تحسنت قليلا.
2. استخدام الخميرة الجافة غير المضغوطة.
3. فمن الضروري لفحص الدقيق.
4. العجين ليست لزجة على دبوس، تحتاج إلى لفة مع زجاجة من الماء البارد.

وقد استخدمت هذه الحيل من قبل جداتنا. لم يجعلوا الكعك لذيذ؟

الكعك مع المربى: وصفات، أسرار وخفة من الطبخ. كيف لطهي الكعك مع المربى والرمل، المعجنات نفخة

ما يمكن أن يكون أكثر لذيذ ولذيذ من الكعك محلية الصنع الطازج؟ وإذا كانوا أيضا مع المربى المفضلة لديك …

الكعك مع المربى – المبادئ العامة

يمكن صنع الكعك مع المربى من الخميرة، نفخة، حلوة وحتى المعجنات قصيرة. في أي حال، يجب إعداد المنتجات للاختبار مقدما. فمن المستحسن لفحص الدقيق من خلال غربال، السمن أو الزبدة الحلوة لتذوب على حمام مائي أو في الميكروويف وباردة، واستخدام الخميرة الطازجة.

المربى لهذه الكعك سوف تناسب أي: الفراولة، الكشمش، المشمش والتفاح وغيرها. والشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي أن تكون سائلة جدا، وإلا عندما القلي أو الخبز هناك احتمال أن المربى سوف يتسرب، بسبب ما الكعك يمكن أن يحرق.

لنكهة، يمكنك أيضا إضافة القليل من المكسرات سحقت، والسكر، وإذا المربى هو الحامض، التوت الطازج أو الفاكهة.

يمكن تقديم الكعك الجاهز الساخن والمبرد مع الحليب والشاي والكاكاو والقهوة.

1. الكعك مع المربى الخميرة

• الدقيق – أقل بقليل من الكيلوغرام.

• الخميرة المضغوطة – قطعة صغيرة.

• كوب من المربى الكثيف.

1. في كوب من الحليب تحسنت قليلا وضع الخميرة، إضافة السكر، ويقلب جيدا.

2. فصل البيض البيض من صفار البيض (ترك صفار البيض لتليين لفات)، فاز على البروتين مع شوكة وتصب في الحليب مع الخميرة.

3. صب في الدقيق، دلك جيدا، حتى لا يكون هناك مقطوع واحد.

4. إضافة عباد الشمس و زبدة ذاب دسم، كل دلك إلى موحدة، حالة من البلاستيك.

5. تغطية العجين بقطعة قماش نظيفة والسماح لها ترتفع.

6. بعد بضع ساعات، العجين قليلا مع يديك على الطاولة وتقسيم إلى عدة أجزاء.

7. جميع أجزاء بدوره توالت في شكل مستطيل كعكة رقيقة جدا مستطيلة.

8. في منتصف كل كعكة وضع المربى، حوالي 1 ملعقة كبيرة.

9. بقوة حماية حواف.

10. انهيار في شكل “snail9raquo؛.

11. ضع الكعك الناتج على ورقة محضرة، شحوم مع صفار، ضع في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة معتدلة.

12. خبز الكعك المخبوزة تحت الحقن منشفة على ورقة الخبز.

13. وضعت في أطباق عميقة، تخدم للشاي.

2. الكعك مع المربى على السمن

• حليب عالي الدسم – نصف كوب؛

• نصف أكواب من سمن كريم.

• نصف حزم من الخميرة المضغوطة.

• مربى الفراولة – 150 غرام.

• النفط الهزيل للتشحيم ورقة.

1. خلط الخميرة مع كمية صغيرة من السكر في الكأس.

2. صب الحليب الساخن في الخميرة.

3. إضافة القليل من الدقيق، وإثارة، وإعطاء القليل من الشراب.

4. في كوب آخر، طحن البيض مع السكر المتبقية، إضافة سمن ذوبان طفيفة، وإثارة كل شيء.

5. البيض مع السمن للدخول في خليط الخميرة، إضافة ما تبقى من الدقيق، دلك العجين إلى حالة مرنة.

.6 ضع العجينة في وعاء مدهون بزيت هزيل، واتركه لمدة 60 دقيقة لرفعه تحت الغطاء.

7. العجين اليدين على الطاولة وتقسيمها إلى نصفين.

8. لفة كل نصف إلى كعكة مسطحة، مقطعة إلى أجزاء متساوية من شكل الثلاثي.

9. لكل المثلث مع حافة وضع مربى الفراولة قليلا.

10. أضعاف بحزم حواف وتشكيل كعكة في شكل كرواسون.

11. ضع الكرواسان الناتج على المقلاة العميقة المغطاة بالنفط، واتركي لمدة 10 دقائق للابتعاد.

12. ضع في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.

13. يخدم على الطاولة في شكل تبريد.

3. الكعك مع مربى المربى

• 8 أكواب من الدقيق.

• الخميرة الجافة – نصف حزم.

1. حل الخميرة في الماء تحسنت قليلا مع قليل من السكر، ويقلب جيدا والسماح لها الشراب تحت منشفة.

2. ضع الزيت اللين في وعاء منفصل، أضف السكر والملح والخفق.

3. في الزبدة لكسر البيض، صب في الحليب، خفقت جيدا.

4. صب الخميرة المذابة في خليط البيض والنفط، وإثارة، إضافة الطحين ودلك إلى موحدة، حالة مرنة.

5. أغلق العجين بمنشفة واترك للرفع.

6. العجين مع اليدين على الطاولة وتقسيمها إلى نصفين.

7. لفة في طبقة، مقطعة إلى 16 أجزاء متساوية في شكل أسافين.

8. على الجانب الكبير من الوتد وضع المربى، نشمر في شكل أنبوب.

9. ضع الكعك على ورقة محضرة، دعها تقف لمدة 10 دقائق.

10. ضع في فرن ساخن واخبز حتى لون بني فاتح في درجة حرارة معتدلة.

11-تقديم الكعك المبردة للشاي أو كومبوت.

4. الكعك مع المربى نفخة المعجنات

المكونات للفاكهة:

• الزبدة – 300 غرام.

• المياه النقية – 300 مل.

• ملح – أرضية من ملعقة صغيرة.

• حمض الخليك – 10 مل.

• صفار واحد للبسكويت.

• القليل من الزيت النباتي لخبز الخبز.

1. على صينية مسطحة لفحص الدقيق، وضعت في وسط الزبدة الناعمة. نخل الزبدة بسكاكين نخلط الدقيق.

2. في كوب من الماء سوف تذوب الملح، البيض، حمض الخليك قليلا.

3. في الدقيق مع النفط، وجعل ثقب صغير وتصب خليط من الماء والبيض، كل دلك بعناية.

4. العجين التفاف في فيلم الغذاء والتبريد لعدة ساعات في الثلاجة.

5. تمييع الخليط لقطع إلى قطع، شكل كرات.

6. من كرات الاختبار لتشكيل يد معينات، وقطع الدوائر مع الدوائر.

7. يتم ترتيب جميع الدوائر على ورقة أعدت، في وسط وضع مربى (1 تيسي ملعقة)، وحماية حواف، وعلى رأس جعل نمط من العجين في شكل الرقم “ثمانية أرقو؛.

8. تزييت الكعك مع صفار البيض.

9. ضع صينية الخبز في الفرن المدفوع إلى 250 درجة لمدة نصف ساعة.

10. أعدت نفخة المعجنات لتبريد وتخدم على الطاولة.

5. لفات بسيطة مع المربى في شكل لفة

• صفار البيض – لزيوت التشحيم.

• النفط الهزيل للتشحيم ورقة.

1. في وعاء عميق، إضافة الخميرة و 70 غرام من السكر، وخلط.

2. ضع الزبدة المذابة في الزبدة المذابة، صب في الحليب تحسنت، إضافة الملح، إضافة السكر والدقيق المتبقية، دلك جيدا، ترك لرفع.

3. قطع العجينة على الطاولة مع يديك، مقطعة إلى نصفين.

4. جميع أجزاء بدوره توالت في الكعك شقة، وضعت على ورقة أعدت، إعطاء مسافة.

5. بعد بضع دقائق في منتصف كل طبقة، وضع المربى.

6. ربط حواف وتشديد جيدا، والشحوم مع صفار ووضعه في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.

.7 قم بتقطيع اللفائف المخبوزة، مقطعة إلى أجزاء صغيرة وتخدم للشاي.

6. الكعك اقتصادية مع المربى

• السكر – أكثر قليلا من الزجاج.

• النفط الهزيل – 1 الزجاج.

• صفار البيض لزيوت التشحيم.

1. في وعاء صب الزيت وإضافة 200 غرام من السكر، وقليل من الملح ويسكب كوب من الماء ويحرك جيدا والحرارة على نار متوسطة حتى فقاعات السطح، وإزالة من الحرارة، وبارد.

2. صب في القدح كبيرة من الخميرة والباقي السكر، صب كوب من الماء، ويقلب حتى يذوب.

3. يضاف الخميرة إلى الخليط المبرد من الزبدة والسكر والملح، صب في الدقيق ودلك العجين بشكل صحيح، وترك لمدة 30 دقيقة لرفع.

4. قطع العجين إلى شرائح، لفة في كعكة كبيرة، مقطعة إلى الساحات.

5. وضع المربى في وسط المربعات (1 ملعقة صغيرة من ملعقة)، يجب أن تكون حواف مغلقة بإحكام.

6. ضع الكعك المحضر مع المربى على ورقة الخبز، واصطف مع الرق، وإعطاء مساحة صغيرة ومكان في الفرن الساخن، خبز حتى البني الفاتح.

7. يخدم في شكل تبريد للشاي أو الحليب.

7. الكعك مع مربى من المعجنات قصيرة قابلة للتفتيت

• التعبئة من الزبدة.

• 150 غرام من السكر ونفس الكمية من القشدة الحامضة.

• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ومسحوق الخبز.

• بضع قطرات من حامض الستريك.

• صفار البيض اثنين.

1. في وعاء عميق، دقيق الدقيق، إضافة السكر، الصودا الحمضية الشفاء ومسحوق الخبز.

2. إضافة إلى فضفاض السائبة زبدة خففت، صفار البيض والقشدة الحامضة.

3. دلك العجين بيديك.

4. لف الفحوصات في الفيلم، وضعت في الثلاجة لعدة ساعات.

5. “Rested9raquo؛ العجينة لوضعها على طاولة سكب الطحين، دلك.

6. تقسيم العجين إلى أكواب صغيرة، كل لفة في الطحين.

7. يتم تمهيد كل الكرة مع اليدين، مما يتيح لهم شكل كعكة مسطحة. في المركز وضعت على ملعقة صغيرة من المربى سميكة، وحماية حواف.

.8 ضع الكعك على ورقة مزيتة، أرسل إلى الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة معتدلة.

9. كول الكعك جاهزة مباشرة على ورقة، تخدم للشاي.

الكعك مع المربى – الحيل والنصائح

• لإعطاء الكعك لونا ذهبيا جميلا، شحوم السطح قبل الخبز مع خليط من صفار البيض والماء.

• يمكنك رش المنتجات قبل الخبز بالسكر.

• أنه في الاختبار لم تكن هناك كتل، مزجها أفضل بيديه.

• لن تحرق الكعك ولن تلتصق معا إذا قمت بوضع الفراغات الموجودة على صينية الخبز المزيت جيدا على مسافة من بعضها البعض.

• إذا لم يتم سحب العجين من فوقه ويبدأ بالحرق من أسفله، ضع وعاء مع ماء أسفل الفرن.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18