الكعكات، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، أبل

0 Comments 17.05.2023

الكعك مع التفاح – المعجنات عطرة وجذابة. لعشاق الكعك مع التفاح: وصفات للاختيار من بينها

الخبز مع ملء الفاكهة الحلوة هو دائما لذيذ.

خاصة فاتح للشهية والعصير المنتجات مع التفاح.

مليئة رائحة الخبز الطازجة واحدة من أكثر لذيذ. والكعك مع التفاح – انها مجرد معجزة!

هذه الدفعة لا يزعجك، ويمكنك طهي دائما بطريقة مختلفة.

بعد كل شيء، هناك العديد من الوصفات والمكونات المثيرة للاهتمام التي تساعد في كل مرة لاستخراج الكعك من الفرن أكثر لذيذ من ذي قبل.

الكعك مع التفاح – المبادئ العامة للطبخ

لجعل الكعك الكلاسيكية مع التفاح سوف تحتاج الدقيق والسكر والزبدة أو السمن النباتي والبيض وعدد قليل من الفواكه الحمراء أو الخضراء عطرة.

يمكنك طهي أي عجين: نفخة، الخميرة، الغريبة أو الرائب الرائب. التفاح في كل واحد منهم يشعرون بقدر كبير.

يجب أن ينخل الدقيق.

في ملء تضاف الفواكه المجففة. في معظم الأحيان هذا الزبيب، وهو ما قبل غارقة والمجففة مع منديل، بحيث داخل كعكة لم يكن هناك أي مياه زائدة.

يمكن قطع التفاح إلى شرائح، مبشورة أو مقسمة إلى شرائح صغيرة ودوائر. يتم رشها مع القرفة وسكب مع عصير الليمون.

الكعك خبز من عشرين إلى ثلاثين دقيقة في الفرن، والتي تحتاج إلى أن تكون درجة حرارة 180-220 درجة.

يتم رش المنتج النهائي مع مسحوق السكر، ثم يصبح الحلو خاصة.

1. اليقطين لفات مع التفاح

• 0.180 كجم من الزبدة.

• ملعقة من الخل.

• ثلاثة ملعقة كبيرة. الملاعق، بسبب، بطاطس مهروسة باللبن و الزبدة.

• 0،100 كجم من الزبيب الخفيفة.

• ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة.

• 30 غرام من زبدة فولوغدا الدسم.

اخبز قطعة من اليقطين وطحنها في الخلاط.

الزبدة يجب أن تكون باردة، لذلك ينبغي أن تبقى في الثلاجة. مقطعة إلى شرائح رقيقة وتصب في الدقيق.

إضافة البيض والخل. الملح وتصب هريس اليقطين في الطحين. تضيف تدريجيا الماء دلك العجين.

لفة في مقطوع ووضعه على الثلاجة لمدة نصف ساعة.

تقشر التفاح مقطعة إلى مكعبات فقط أكثر من 0.5 سم. تذوب الزبدة في المقلاة. تقلى قطع من التفاح، إضافة السكر والمزيج. يرش مع الزبيب ويقلى بضع دقائق أخرى. عندما تنتفخ الفواكه المجففة، والسكر يبدأ الكرامليز، يرش مع القرفة وصب ملء في لوحة.

العجين لفة، أضعاف وإعادة لفة. هل هذا أربع مرات.

قطعه في مستطيلات. في وسط مكان حشو التفاح. الزوايا المجاورة للعجين إلى أعمى. الزوايا الخارجية المفاجئة، وتشكيل قارب.

زبدة الزبدة لتذوب. خذ فرشاة سيليكون وتليين الجزء العلوي من الكعك. خبز لمدة نصف ساعة تقريبا (220 درجة).

يمكن رش الكعك المخبوزة بخفة مع السكر المسحوق.

2. الكعك مع التفاح «شرب الشاي لذيذ»

• 0.15 كجم من السمن.

• 75 غراما من القشدة الحامضة من أي محتوى الدهون.

• الفن. ملعقة من السكر؛

• ملعقة مع شريحة من مسحوق الخبز للعجين.

• ملعقتين من سكر الفانيلا.

• خمسة التفاح الأحمر.

• اثنين ملعقة كبيرة. ملاعق من فتات الخبز المبشور والسكر؛

• 50 غراما من الزبدة.

في الدقيق المنخل، املأ جميع المكونات الجافة: سكر الفانيليا والرمال ومسحوق الخبز. كل مزيج.

المبردة المثلجة مقطعة إلى شرائح رقيقة. إضافة إلى الطحين وطحن مع الأيدي الباردة في الفتات.

في وسط وعاء مع الطحين جعل الأخدود. إضافة هناك القشدة الحامضة صفار البيض. يجب أن يحاكم العجين لدلك بسرعة. وضعه لمدة أربعين دقيقة على الرف من الثلاجة.

يجب غسل التفاح جيدا. إزالة ذيول ونواة. لا تحتاج لتنظيفه. قطع التفاحات مع القش.

في مقلاة، تذوب كمية صغيرة من الزبدة. وضع شرائح التفاح ويقلى لهم لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.

صب الفاكهة المحمصة في وعاء والسماح الوقت للتبريد الكامل.

قبل وضعها في كعكة، إضافة السكر والبسكويت المبشور إلى التفاح. إثارة.

العجين للخروج من الثلاجة، وتنقسم إلى أربع قطع. هذا الجزء منه، الذي سيتم طرحه في الوقت الحالي، ينبغي أن تترك، والباقي – تنظيفها في الثلاجة.

من العجين توالت مع مساعدة من لوحة قطع دائرة من شكل متساو. قسمه إلى أربعة أجزاء. تم الحصول على مثلثات.

جعل شقوق صغيرة على كل قطعة العجين. وضعت على حافة كاملة من ملء، لفة الكعكة. حتى تفعل مع بقية القطع العجين.

خبز لمدة نصف ساعة تقريبا. بعد الكعك تصبح دافئة، فإنها يمكن رشها مع مسحوق قليلا (السكر).

3. الكعك مع التفاح والمكسرات

• 0.2 كغ من زبدة دسم 82٪.

• 0،125 كغ من السكر المحبب.

• ملعقة من مسحوق الخبز للعجين.

• 0.125 كغ من اللبن الطبيعي.

• ثلاثة تفاح كبير.

• أربعة ش. الملاعق دون الجزء العلوي من السكر.

• 50 غراما من زيت فولوغدا.

• نصف ملعقة من أرض القرفة.

• ملعقتين من الجوز المفروم.

إضافة السكر ومسحوق الخبز إلى الدقيق. إثارة.

قطع النفط إلى قطع صغيرة وتبريده أبعد من ذلك. أضف إلى الدقيق. يد زبدة طحن مع الدقيق بحيث القطع لا تبقى لالبازلاء.

صب الزبادي وعجن العجين لينة.

لفة في شكل عاصبة، والتفاف عليه في فيلم الغذاء. ضع على الرف في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة.

التفاح نظيفة مقطعة إلى أجزاء، إزالة ذيول و الأساسية، ثم صر.

تقلى في الزبدة لمدة ثلاث دقائق وتضيف السكر. إثارة.

تصميم الشيشة

الاستمرار في تدفئة التفاح حتى يتبخر عصير المحدد. إضافة القرفة، وإثارة.

إزالة خليط التفاح من الحرارة، صب في لوحة. عندما يكون باردا تماما، إضافة المكسرات والمزيج.

إخراج العجين من الثلاجة. تقسيمها إلى قطع ولفة بها. داخل مكان ملء. جعل كعكة مستديرة.

خبز بالطريقة المعتادة.

4. الكعك مع التفاح لتناول الافطار

• ثلاثة أكواب من دقيق القمح.

• 35 غرام. 82٪ زبدة الزبدة؛

• ثلاثة ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر؛

• 10 غرام. سكر الفانيليا؛

• ملعقة من الخميرة عالية السرعة (الجافة).

• ربع كوب من عصير الليمون.

• ثلاثة ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر.

• 40 غراما من الزبدة.

• اثنان ست. ملاعق من السكر والدقيق.

إعداد ملعقة مع الحليب تحسنت، الخميرة، ملعقة صغيرة من السكر وملعقتين من الدقيق. خصص جانبا لفترة من الوقت.

تذوب الزبدة. صب البيض في ذلك وتغطي كل ما تبقى من السكر، إضافة ويقلب.

نقل خليط البيض في ملعقة. تضاف تدريجيا الطحين. كل مزيج.

بالفعل العجين كثيفة تجلب لمعيار على لوحة خشبية كبيرة أو أعلى الجدول. نقل إلى وعاء وترك لمدة ساعة على الأقل في غرفة دافئة.

إعداد التعبئة. التفاح ختم، رش مع عصير الليمون، وتخلط مع السكر ودافئة حتى يذهب بعيدا الرطوبة. وضعه في وعاء منفصل والسماح لتبرد.

على استعداد لوضع العجين على الطاولة وتقسيمها إلى عشر قطع.

شكل كعكة، وضعت في منتصف ملعقة من ملء، حواف الفخ.

وضع الكعك على ورقة الخبز مع الخبز ورقة يتأهل. تغطية مع فيلم وترك في غرفة دافئة لمدة عشرين دقيقة.

تتحول إلى الزبدة الباردة المبردة المفرومة والدقيق والسكر. يرش الكعك الخام. يمكنك شحوم البيض مع بيضة.

لإرسال الفرن على نصف ساعة (180 درجة).

الكعك الساخن تحتاج إلى تبريد، ووضعها على صر.

5. الكعك مع التفاح والمربى

• أربعة ش. ملاعق من السكر؛

• 0.100 كجم من الزبدة

• ثلاثة بيض الدجاج.

• ثلاثة ملعقة كبيرة. ملاعق من مربى التفاح.

• اثنين ملعقة كبيرة. الملاعق، بسبب، حبوب السمسم.

صب السكر والملح في إبريق مع الحليب. وضع شريحة من الخميرة ووضع جانبا مقلاة أقرب إلى الحرارة، بحيث الخميرة سوف تذوب.

تذوب الزبدة.

البيض فضفاضة قليلا.

عندما تكون أوبرا جاهزة، تصب على الطحين. إضافة الزبدة والبيض.

عجن العجين وكالمعتاد، وترك الأمر في مكان دافئ لتناسب.

قشر التفاح، وقطع الأساسية في دائرة. قطع في حلقات.

يتم طرح العجين وتقسيمه على شكل حوالي سبعة سم في القطر إلى الدوائر. نقلها إلى علبة الخبز. أعلى مع دوائر التفاح. في الوسط، صب المربى. غطاء مع نفس قطعة من العجين وربط كعكة في دائرة.

رش بعناية كل حبة بذور السمسم.

ضع على ورقة الخبز مع ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.

6. الكعك مع التفاح “روز العطرية”

• 0،9 كجم من عجين الخميرة.

• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.

إعداد العجين من وصفة السابقة.

التفاح تطهير تماما من البذور الداخلية وقشر. مقطعة إلى شرائح. ضغط عصير نصف الليمون عليها وتخلط مع السكر. التواصل مع الماء المغلي حاد.

صب التفاح على ورقة الخبز مع ورقة الخبز وإرسالها لمدة خمس دقائق في الفرن (180 درجة).

لفة العجين. قطع الشريط إلى خمسة سنتيمترات، ووضع على التفاح حافة واحدة. قطع الحافة الأخرى مع نصف الفاكهة. برغي بعناية فائقة مع لفة. ويمكن تحديد طولها في الإرادة. يتم الحصول على الكعك في شكل الورود.

أن طبق جاهز كان مشرق، ويمكن أن ينتشر مع صفار البيض المخفف بالماء.

الخبز الكعك مع التفاح يحدث في الفرن لمدة عشرين دقيقة (180 درجة).

7. الكعك مع التفاح: على عجل

• 0.2 كجم من السمن المذاب.

• مسحوق الخبز للعجين.

يجب غسل التفاح وتقشيره. قطع في شرائط.

في وعاء منفصل، كسر البيض، وتغطي مع السكر وتخلط جيدا مع خلاط.

ثم صب السمن النباتي هنا، والتي يجب ذابها مسبقا. كل مزيج.

صب فانيلين ومسحوق الخبز. تدريجيا إدخال الدقيق، وخلط باستمرار الخليط.

صب التفاح في العجين أعدت والمزيج.

إعداد عموم ونشره مع ورقة الخبز الدهنية. وضع قطع من العجين في شكل كعكة صغيرة.

تحميل في الفرن لمدة عشرين دقيقة (180 درجة).

بعد الخبز الكعك مع التفاح تحتاج إلى تبريد قليلا. ثم سيتم إزالتها بسهولة من صينية الخبز.

8. البرغر مع الجبن

• 0.300 كجم من اللبن قليل الدسم.

• ثمانية ملعقة كبيرة. ملعقة من النخالة الشوفان.

• اثنين ملعقة كبيرة. الملاعق دون قصب السكر.

• 50 غراما من زيت فولوغدا.

• 0.12 كجم من السكر البني.

• ملعقة من القرفة.

جبن، وضع وضع، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تجويف، الهريس. إضافة البيض، وإثارة.

صب ملعقة من السكر ونخالة الشوفان.

أولا خلط كل شيء مع ملعقة ثم مع يديك. اتضح العجين الجبن المنزلية. فإنه يحتاج إلى تنظيفها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

قشر التفاح وطحن مع مبشرة صغيرة. ضغط عصير لزوم لها. يرش مع السكر، ثم القرفة ويقلب.

جبن، عجين، شطب، خارج، ال التعريف، الحواف، بسبب، ال التعريف، ريكتانغل. تزييت مع الزبدة المذابة. أعلى حتى ملء التفاح. على نحو سلس على سطح العجين. لفة بعناية في لفة (وليس ضيق). قطع في قطع في ثلاثة سنتيمترات.

اختيار قسم الكابلات

وضع في شكل استعداد مع شرائح صعودا. تزييت البيض مع تمييع في الماء ويرش مع السكر البني.

الكعك مع التفاح سوف تكون جاهزة في نصف ساعة بعد وضعها في الفرن (180 درجة).

الكعك مع التفاح – نصائح ونصائح

عند خلط المعجنات نفخة، يجب أن يكون الزبدة والماء الجليد الباردة.

وينبغي أن تكون اليد الباردة أيضا: أنها تحتاج إلى أن تعقد تحت الماء والمجففة.

العجن هو عجن بسرعة بحيث لا يتم تشكيل الغلوتين في ذلك.

ل غربلة مع مسحوق السكر يتم استخدام غربال. ثم تذهب بالتساوي إلى المخبز.

سيتم خبز العجين بشكل أفضل إذا تركت الفراغات حول البسكويت.

خبز المعجنات من المعجنات نفخة لا ينبغي أن لطخت مع البيض. فإنه يمكن تصلب سطح كعكة، فإنه لن خبز بشكل صحيح.

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

الكعكات، ب، التفاحات. الكعك لذيذ: وصفات

كل واحد منا على الأقل مرة واحدة في حياتي حاول الكعك مع التفاح. شخص طهي مثل هذه الجدة خبز، وشخص مدلل أمي. ولكن الوقت قد حان عندما كنت بحاجة إلى تعلم وجعل الكعك لذيذ مع التفاح. الآن سوف تتعلم كيف لطهي المعجنات نفخة والخميرة مع هذه الفاكهة. ويتم ذلك، بطبيعة الحال، ليست بسيطة جدا. ولكن نصيحتنا سوف تساعدك، ويمكنك إعداد الكعك لذيذ مع التفاح نفسك.

لذلك، لإرضاء الأسرة مع هذا المنتج الطهي، نحن بحاجة إلى عدد من المنتجات. كل منهم بسيطة وبأسعار معقولة لكل مضيفة. أولا سنجعل الكعك الخميرة مع التفاح.

بيض – 2 قطعة؛
الحليب – 500 مل.
دقيق – 1،2 كجم؛
السكر – 150 غراما.
السمن أو الزبدة – 200 غرام.
الخميرة (الجافة) – 11 غراما.

السكر – لتذوق؛
القرفة – لتذوق؛
التفاح – 4 قطع.

عملية الطهي المخبوزات الحلوة

أولا تحتاج إلى جعل خنجر. في البداية، فمن الضروري لتسخين الحليب. يجب أن يحل الخميرة. بعد ذلك، نحن بحاجة الدقيق. وينبغي أن تضاف إلى الحليب والخميرة. ثم مزج الخليط جيدا، بحيث لا تبقى كتل.
مغطاة بمنشفة. ثم ينبغي وضعها في مكان دافئ. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى وعاء الثاني مع الماء الدافئ. فمن الضروري أن تضع فيه البخور.
بالمناسبة، فإن أوبارا نفسها يجب أن تزيد عدة مرات. وسوف يستغرق ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
ماذا تفعل بعد ذلك؟ عندما تكون أوبارا مناسبة، يجب إضافة السكر إليها. ثم كل شيء يجب أن تكون مختلطة بشكل جيد.
ثم يجب إضافة الزيت هناك وتخلط مرة أخرى.
إضافة البيض إلى الخليط الناتج.
ثم ملعقة مع المكونات الأخرى يجب أن تكون مختلطة تماما.
بعد ذلك، أضف الدقيق ودلك العجين. يجب أن لا يكون حاد جدا والتمسك يديك. فمن الأكثر ملاءمة لدلك العجين، إذا انتشر بخفة البصل مع الزيوت النباتية.
ثم وضع مرة أخرى العجين في مكان دافئ، بحيث يتم زيادة حوالي مرتين أكثر. سيستغرق ذلك حوالي ساعة. عندما يرتفع العجين، يمكنك البدء في تشكيل الكعك مع التفاح.
ونحن سوف ملء ملء. لهذا نحن بحاجة التفاح. يجب غسلها وتنظيفها وإزالتها منها.

المقبل، التفاح تحتاج إلى قطع إلى قطع (شرائح أو مكعبات). في هذه الحالة كل شيء يعتمد على رغبتك والخيال.
الآن نحن بحاجة الزبدة. تذوب في قدر.
ثم يجب سكب السكر في ذلك.
في نفس عموم، إضافة التفاح (المفروم). خلط كل شيء ويرش مع القرفة.
الآن وضع عموم على حريق صغير. فمن الضروري لاخماد ملء مع التفاح لمدة خمسة عشر دقيقة، وبطبيعة الحال، واثارة في بعض الأحيان. يمكنك أيضا محاولة التفاح. إذا كان يبدو لك أنها ليست حلوة، لا يزال بإمكانك إضافة السكر.
الآن لدينا ملء جاهزة. الآن ننتقل إلى الأكثر إثارة للاهتمام – لخلق الفطائر.
أولا تحتاج إلى جعل كرات صغيرة من الاختبار. ثم تركهم للتدقيق. بعد أن تزيد في الحجم، تحتاج إلى تشكيل الكعك.
في منتصف كل قطعة، وضع واحد أو اثنين ملاعق من ملء.
يجب أن تنضم حواف العصيان وتثبت بقوة.
المقبل تحتاج إلى تشكيل الكعك أنفسهم.
بعد ذلك، تحتاج إلى ورقة الخبز. يجب أن يتم زيوته بالزيت النباتي. نحن نقل الكعك شكلت إلى ذلك وتركها لمدة ربع ساعة للتدقيق.
الآن تحتاج إلى جعل الشحوم للفطائر. لهذا تحتاج إلى خلط السكر والبيض. مع هذه الكتلة نحن الشحوم لدينا منتجات الطهي.

نرسل الفطائر في فرن محمى إلى 180 درجة.
يجب أن يكون خبز حوالي عشرين دقيقة. بعد ذلك، يمكن الحصول على المنتجات.
هذا كل شيء، معجنات لذيذة جاهزة! نأمل أن كنت تحب وصفة لكعكة مع التفاح. تتمتع الشاي الخاص بك مع الحلويات الحلويات!

معجنات الفطائر مع التفاح هو خيار كبير لتناول الافطار. إعداد هذه المنتجات ليست صعبة، وهذه العملية لا تأخذ الكثير من الوقت، وخاصة إذا تم ملء في وقت مبكر، على سبيل المثال، في المساء. في صباح اليوم التالي سوف تحتاج فقط إلى طرح العجين، ووضع التفاح وقرصة حواف الفطائر في المستقبل. ثم كل هذه الفخامة يجب أن ترسل إلى الفرن. بالطبع، يمكنك أيضا أن تفعل المعجنات نفخة نفسك. وصفات لهذا الكثير جدا. ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن هذه العملية ليست صعبة، ولكن طويلة بما فيه الكفاية. لذلك، إذا لم يكن لديك وقت الفراغ، ولكن لا تزال تريد أن تجعل المعجنات اللذيذة من المعجنات نفخة، سيكون من الأسهل لشرائه في المخزن. وعلاوة على ذلك، يتم بيع هذا المنتج الآن في بلدنا في كل مكان تقريبا، لكنه غير مكلفة للغاية.

الدهانات الاكريليك على الزجاج

ويسمى المعجنات نفخة مع التفاح في بعض الأحيان “strudel9raquo؛. ولكن دعونا نذهب مباشرة إلى الطبخ هذه المعجنات الحلوة. لإعداد مثل هذه الفطائر مع التفاح، ونحن بحاجة إلى المكونات التالية:

نفخة المعجنات (الجاهزة يبسط العملية) – 500 غرام.
صفار البيض (لتزييت) – 1 قطعة؛
السكر – 0.5 كوب؛
تفاحة – ثلاث أو أربع قطع؛
القرفة – 1 ملعقة صغيرة.

أولا تحتاج إلى اتخاذ التفاح، وغسلها وتنظيفها.
ثم تحتاج إلى قطعها إلى مكعبات.
بعد ذلك، نحن بحاجة إلى السكر والقرفة. فمن الضروري مزجها وإضافتها إلى التفاح.
الآن نحن بحاجة إلى العجين. كان علينا أن تجميده مسبقا. المقبل تحتاج إلى قطع عليه في الساحات. لكل واحد منهم تحتاج إلى وضع كمية صغيرة من التعبئة.
بعد ذلك، تحتاج إلى المفاجئة الساحات حول محيط.
ثم نحن بحاجة إلى ورقة الخبز. يجب أن تكون مغطاة بالورق.
ماذا يجب أن أفعل؟ بيروزكي من فوق من الضروري أن الشحوم مع صفار البيض، ثم لوضع على ورقة الخبز.
نرسل لهم إلى الفرن، مسخن إلى 200 درجة، لمدة عشرين دقيقة.
بعد هذا الوقت، تحتاج إلى إزالة المنتجات الناتجة من الفرن وإزالتها من علبة الخبز. معجنات لذيذة جاهزة! يمكنك الجلوس لشرب الشاي.

الآن أنت تعرف كيف يمكنك طهي الفطائر اللذيذة مع التفاح. كما ترون، هناك العديد من الخيارات لإعداد هذه المعجنات. نأمل أن المشورة لدينا سوف تساعدك، ويمكنك جعل هذه الفطائر بشكل مستقل لأحبائك. حظا سعيدا مع المساعي الطهي الخاص بك!

ولذيذ وبسيط

الكعكات، ب، التفاحات

بكل سرور أقترح وصفة بسيطة ورائعة على نحو غير عادي للكعك الساحرة مع التفاح. وهي مصنوعة من العجين الخميرة لطيف والهواء، خبز في الفرن ولها شكل الضفائر الصغيرة. على الرغم من ذلك، مهما كنت تشكل الكعكات محلية الصنع، وهذا لن يغير طعمهم العظيم والملمس الناعم ونظرة فاتح للشهية. التفاح ملء يعطي الخبز رائحة فريدة من نوعها وجذابة جذابة.

وتستخدم أنواع من التفاح لاختيارك، ولكن أود أن ننصح الفاكهة مع الحامض – وهذا يعطي حتى بعض بيكانانسي والكعك لن تتحول السكرية. على الرغم من حقيقة أن العجين الخميرة عجن على العجين، لا تخويف من قبل هذه العملية. في الواقع، كل شيء يحدث بشكل لا يصدق ببساطة، وإذا كنت لا تأخذ في الاعتبار الوقت للتدقيق، ثم بسرعة. مثل هذا العلاج لذيذ المنزل سوف تجد الاعتراف بين جميع الضيوف وأفراد الأسرة، بغض النظر عن العمر. الكعك مما لا شك فيه تزيين طاولة للشرب الشاي الأسرة أو أنها سوف تناسب تماما لنهاية غداء الأحد.

الصمغ:

200 مل كريم (20٪)
15 غرام من الخميرة المضغوطة الطازجة
60 غرام من حبيبات السكر
150 غرام من دقيق القمح

225 مل كريم
550 – 570 غرام من دقيق القمح
2 بيض الدجاج + 1 لتزييت
قرصة الملح
الونيلين مركب كيميائي
ملعقة واحدة من قشر الليمون أو البرتقال
65 – 75 مل من الزيت النباتي

3-4 التفاح

في كريم دافئ نحن حل الخميرة، صب السكر، مزيج وإضافة الدقيق المنخل. نحن دلك ملعقة مع خفقت حتى تختفي كتل، الكتلة التي تم الحصول عليها يشبه كريم الحامض متفرق. نحن تغطية الكأس مع منشفة ووضعه في الحرارة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت، فإن الخليط الإسفنج يرتفع بشكل جيد، وتنمو مرتين والبدء في الانخفاض.

نضيف كريم المتبقية، إضافة البيض، وحمص، والفانيليا السكر والملح ويرش بقية الطحين، والتي قد تحتاج إلى أكثر قليلا أو أقل. خلط العجين لينة متجانسة لمدة 10-14 دقيقة على الأقل إلى نعومة، إضافة تدريجيا الزيوت النباتية (نترك الأمر قليلا لتليين وعاء التقنين).

العجين للبسكويت تبين لطيفا جدا لمسة، نيليبنويوسشي، والحرير، وأنك على الاطلاق لا تريد السماح لها بالرحيل. نحن نقل بول اختبار في وعاء مدهون، وتشديد فيلم الغذاء، وجعل بضع ثقب مع مسواك ونقله إلى مكان دافئ

لمدة 60 – 75 دقيقة لرفع. عندما يزيد حجم 2-2 مرات، ونحن دلك وتقسيم إلى كولوبوشس الصغيرة من 70-75 غراما.

كل لفة في كعكة بيضاوية رقيقة إلى حد ما عن 22h12 سم تقسيم بصريا إلى 3 أجزاء، وجعل حواف 6-7 شقوق مائلة، وترك قطاع المركزي بأكمله. نقوم بتوزيعها على قطعة من القش الرقيق أو المبشور على التفاح المبشرة الكورية، رشها مع قليل من السكر والدقيق.

أضعاف الحافة العليا وجديلة ضفيرة أنيق، وتشكيل جديلة مع التفاح.

نوزع الكعك على ورقة الخبز مغطاة ورقة الخبز وتركه لمدة التدقيق لمدة نصف ساعة تحت منشفة.

تزييت بلطف مع البيض فضفاضة ويخبز في محمى إلى 190 C فرن لمدة 25 – 35 دقيقة إلى لون جميل والاستعداد. قبل التقديم، خبز الكسترد والرش مع مسحوق السكر. بون أبيتيت.