وصفة للكعك سينابون

سوف الخبز الحلو مع تقنية خاصة تجلب كوك حتى خطوة واحدة أخرى لخبز الكمال. العجين الساخن، حشو العطاء الحلو ورائحة مشرقة من القرفة هي المكونات الرئيسية لنجاح سينابون. وصفة الأصلي لفات سينابون يرتعش في العديد من أسرار الطبخ. سوف الكعك محلية الصنع، المشبعة مع الحب، وسوف تعطي متعة لأقربائك. مرة حاولت العجين لطيف جنبا إلى جنب مع مذهلة حشو – الكعك وصفة Sinabon أنك لن تجد صعوبة، كما تعلمون فقط الفروق الدقيقة.

خلقت المخابز الأمريكية المعروفة تحفة معترف بها باعتبارها واحدة من أعظم ملذات تذوق الطعام. كلمة “Sinabon” تخفي مجموعة من قسمين: “القرفة” و “كعكة” التي تجعل فات حلوة فريد من نوعه. وصفة الطبق صارمة، إذا كنت لا تلتزم به، ثم سوف تحصل الكعك بسيطة. ارتفاع الغلوتين عالية في الدقيق للعجين، والتي يمكنك طهي نفسك، إذا لم يكن لديك الثقة في صلابة الطحين.

وسيتم إعداد الغلوتين لهذه لفة حلوة وفقا للوصفة:

1. يتم خلط ملعقة كبيرة من دقيق القمح العادي مع شريحة (حوالي 40 غراما) مع اثنين من نفس الملاعق من الماء. دلك قطعة كثيفة من العجين.
2. يتم غسل مقطوع العجين النهائي تحت تيار قوي من الماء البارد. في هذه العملية، يجب تشكيل طبقة خليط غير متجانسة. هذا “خرقة” – الغلوتين، التي تضاف إلى الدقيق قبل العجن العجين.

يجب إعداد عجين الخميرة للبسكويت مقدما، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• الدقيق (القمح) – 700 غرام (4.5-5 نظارات)؛
• الحليب – كوب (200 مل)؛
• بيض الدجاج – قطعتين؛
• السكر – 100 غرام؛
• ملح – 1 ملعقة شاي؛
• خميرة – جافة (11 جم) أو طازجة (50 جم)؛
• زبدة – 5 ملعقة كبيرة. ل.

خطوة بخطوة وصفة من الكعك اختبار سينابون:

1. إعداد ملعقة: تحتاج إلى مزيج تحسنت لتدفئة الحليب مع ملعقة صغيرة من السكر والخميرة. نحن ننتظر حوالي 15 دقيقة، حتى الكتلة في حجم الزيادات.
2. هز البيض في وعاء كبير مع السكر. هام: البيض يجب أن يكون غير الباردة. إضافة النفط خففت والملح. مزيج تماما.
3. بعد زيادة أوبارا، وضعناها في خليط الزيتية، إضافة الغلوتين.
4. فرز الدقيق من خلال غربال، إضافة تدريجيا ودلك العجين ليست كثيفة جدا. إلى اليدين يجب أن لا عصا.
5. طرح العجين في الكرة، وتغطي مع منشفة (فيلم الغذاء، صحيفة). نترك في مكان دافئ. الحرص على عدم وجود مسودات، وانخفاض درجة الحرارة في الغرفة. نحن في انتظار الاختبار لمضاعفة، وهذا ينبغي أن يحدث في غضون ساعة. لمزيد من الكعك الفخم، يتم الاحتفاظ العجين في الحرارة مرتين طالما، غمس بشكل دوري من قبل اليدين.

كيفية خبز الكعك كما في الصورة؟ وينبغي أن تشمل ملء المنتجات من أفضل نوعية، لإعداد الحلوى الأكثر مثالية. كريم لديه أكثر لطيف، والاتساق مهواة. إعداده أساسا على أساس الجبن كريم. إذا لم يكن هناك مثل هذا المكون، ثم استبداله مع اللبن الرائب، والقشدة الحامضة سميكة مع السكر المضافة أو الحليب المكثف الحلو. لا تحتاج إلى إضافة السكر إلى الحليب المكثف، وهناك ما يكفي من الحلويات في ذلك.

مكونات وصفة لفات سينابون مع القرفة:

• زبدة – 3 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر (اختيار البني) – 200 غرام (1 زجاج).
• القرفة (مسحوق) – 3 ملعقة كبيرة. لتر (25 جم).

الطبخ ملء لذيذ:

1. تذوب الزبدة. فمن الأفضل أن تفعل ذلك في حمام مائي أو مع الميكروويف (الوقت 10 ثانية).
2. يتم خلط السكر والقرفة، وضعنا في الزبدة.
3. بعناية لخلط – ملء جاهز!

تكنولوجيا، بسبب، الكعكات، تشكيل

الخطوة الأخيرة هي تشكيل لفات الحق والخبز في الفرن. تكنولوجيا هذه العملية هي خطوة خطوة:

1. رفع العجين مأخوذة من الحاوية، سطح العمل من الجدول رشها الطحين والعجين على ذلك. في عجينة لزجة بشدة، يتم إضافة المزيد من الطحين قليلا ويعجن حتى يتوقف العجين أن تكون لزجة. تقلب العجين بقوة مع الدقيق، أيضا، لا يستحق الكعك تحولت الرائع. العجين توالت في الكرة، وضعه لمدة خمس دقائق، وقال انه يحتاج للراحة.
2. وقد استراح وزن العجين، وسوف نبدأ في تشكيل المنتجات. مع دبوس المتداول، ونحن لفة طبقة رقيقة 30 إلى 40 سم، وسمك المتداول حوالي 5 ملم.
3. على طبقة نضع ملء، لا يتم تشحيم الحافة، بحيث يتم لصقها بشكل جيد لفة.
4. نحن أضعاف لفة بعناية، بإحكام، بحيث لا تتفكك.

كيف لطهي الكعك سينابون في المنزل

لتكرار الحلوى الشهيرة، فمن الضروري لمراقبة التكنولوجيا الصحيحة لإعداد سينابونيس. بعد طرح العجينة، وتقسيمها إلى الكعك، فكر ينشأ: ما هو لذيذ للأشياء؟ اختيار الطبقة كبيرة، يمكنك اختيار أكثر إنفيتيرات الذواقة. بالإضافة إلى سينابون الكلاسيكية، وهناك القرفة والشوكولاته والجبن كريم والفواكه وأنواع مختلفة من طلاء الصقيل.

النسخة التقليدية من لفات سينابون مع القرفة يكرر خطوة بخطوة جميع نقاط إعداد ملء، الصقيل والعجين. انتقل إلى الخبز:

1. نحن قطع لفة النهائي إلى 12 قطعة مع سكين حاد أو موضوع، حتى لا تشوه الحواف.
2. نختار لخبز شكل مع ارتفاع الجانبين، نحن تزييت مع النفط، نستخدم الرخوة ل بطانة.
3. فائف القرفة انتشرت على فترات من 4 سم، وغطاء شكل بمنشفة ثم تركت لمدة 10-15 دقيقة لمزيد من لفات رفع.
4. يتم تسخين الفرن (لدرجة حرارة 180 درجة). وضعنا النموذج في الفرن و خبز المنتجات من 20 إلى 25 دقيقة. نحن التحقق من استعداد مع مسواك أو المباراة. حالما يغلي ملء، الكعك تصبح وردية – نحصل عليها لعدم الجفاف العجين.
5. بعد 5 دقائق من إخراج علبة الخبز أو القالب من الفرن، شحوم الكعك مع الصقيل. إذا كنت تبدأ في الصقيل على الفور، ثم هناك خطر أن الجليد سوف تتدفق قبيحة على لفات.

وقد تغير الاسم قليلا بفضل ملء والصقيل، لذلك فإنها تميز بين شوكوبون و مينيشوكوبون. العجين ونوع كريم لا تتغير، وبالإضافة إلى ذلك الشوكولاته الصقيل وملء لحمية تستخدم. أحب الشوكولاته وتريد لطهي شوكوبون الأكثر مماثلة؟ تشغيل عاجل لمحاولة! هنا هو ملء والصقيل، على مقربة من الأصلي أكثر من الاختلافات الأخرى، تحتاج إلى إعداد:

عملية إعداد التعبئة:

1. يتم خلط جميع المكونات.
2. فرك تماما لتجنب كتل.
3. ملء جاهز.

• الحليب – نصف كوب (120 مل)؛
• زبدة – 4 ملعقة كبيرة. ل. (55 ز)؛
• سكر – بولستاكانا (100 غرام)؛
• الكاكاو – 4 ملعقة كبيرة. ل. (30 جم).

1. في قدر صغير، خلط مسحوق الكاكاو والسكر.
2. قم بتجفيف الخليط بزيت خفيف، صب في الحليب.
3. على كوكتيل حريق صغير لمدة 20 دقيقة، حتى لحظة عندما يثخن الكتلة.

العجين، حشو مع القرفة والصقيل يستخدم على غرار الإصدارات السابقة، ولكن كريم هو مختلف. لإعداده تحتاج إلى اتخاذ:

• كريم الجبن – 4 ملعقة كبيرة. ل. (60 جم)؛
• مسحوق السكر – 100 غرام؛
• زبدة (لينة) – 3 ملعقة كبيرة. ل.
• فانيليا.

1. كريم الجبن والزبدة الناعمة مختلطة تماما حتى متجانسة. اتساق الجبن والزبدة هو نفسه تقريبا، فإنه لن يكون من الصعب القيام به.
2. في كتلة نضيف مسحوق السكر، فانيلين وكريم جاهز. لم تصبح الصقيل سميكة، واتضح أن ينتشر بسهولة على الكعك، ووضعه بالقرب من لوحة دافئة أو الفرن.

تركيبة سحرية بشكل خاص في الكراميل والمكسرات سينابونا. للطهي بيكان المقلي، تكريما الذي يسمونه الكعك بيكابونامي. إذا لم يتم العثور عليها، ثم يمكن استبداله بالجوز. تبقى لفة الكلاسيكية، ولكن مع إضافة المكونات اللذيذة. بالإضافة إلى المكسرات، يتم إضافة نوعين من الكراميل، والذي يتم تطبيقه على الصقيل الكريمي. الحصول على الكراميل تتصدر، والتي سوف تكون بمثابة النوع الأول، وفي دور الثانية سيكون خليط من تتصدر مع كريم كريم الجبن.

1. الجزء الثالث من خليط كريم الكعك الكلاسيكية مع القرفة يترك على الهامش. نحن خبز الكعك، ونحن نأخذ من الفرن.
2. عندما تحصل الكعك قليلا بارد، واتخاذ تتصدر، وتخلط مع خليط كريم وتطبيقها على الكعك.
3. نحن أعلى من أعلى مع الكراميل تتصدر.
4. يتم المقلية المكسرات البقان في مقلاة الجافة أو في الفرن ويرش بكابونات الكراميل.

يتم إعداد تعبئة أبل من هذه المكونات:

• التفاح – 3 قطع؛
• السكر – 1 كوب؛
• زبدة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة المطحونة – 3 ملعقة كبيرة. ل.

الطبخ حشو من التفاح:

1. تذوب الزبدة.
2. نحن تنظيف التفاح من الجلد، النوى والعظام، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. مزيج من الزبدة والتفاح والقرفة والسكر وملء جاهز.

سيتم طهي بالإضافة لطيفة لمثل هذا سينابونشيكوف التفاح الصقيل. تحتاج:

• نشا الذرة – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة المطحونة – 1 ملعقة شاي؛
• سكر – كوبين (200 غرام)؛
• عصير التفاح – كوب (200 مل)؛
• التفاح هريس – 2 ملعقة كبيرة. ل.

يتم توصيل جميع المكونات اللازمة ببساطة وطهي حتى موحدة وكثيفة. يتم تطبيق الصقيل على الجزء العلوي من سينابونوف مع طبقة رقيقة، ويفضل أن تبرد قليلا، بحيث الصقيل تسقط شقة ولا ينتشر بشكل عشوائي. إبقاء سينابونيس باردة يمكن أن تكون على الطاولة مغطاة أو في الثلاجة. إلى الكعك كانت لذيذة، في اليوم التالي أنها تحسنت قليلا في الميكروويف.

فيديو: خطوة بخطوة وصفات لصنع الكعك سينابون

هل تكون الكعك الفرنسية مساوية للسينابون الأمريكية؟ وكان الطبق منذ فترة طويلة العلامة التجارية، المدرجة في قائمة الاستعدادات لديوكان وأسرى حرفيا أولئك الذين ذاقت مرة واحدة. نكهة حساسة من القرفة، الصقيل دسم رقيقة، حموضة التفاح وحلاوة لا يصدق من الكرمل في تركيبة مع المكسرات – الاختلافات من يعامل لا تعد ولا تحصى. المحتوى من السعرات الحرارية من الحلوى عالية، لكنه يستحق ذلك لطهي الطعام، ليشعر الطعم الحقيقي من المتعة. انظر أشرطة الفيديو أدناه، لأن وصفة لفات سينابون لبنك أصبع الطهي الخاص بك أمر لا بد منه!

الكعك “سينابون”

المعابد هي ببساطة النعيم للأسنان الحلو! هذه هي الكعك اللذيذ مع كمية كبيرة من القرفة، السمة المميزة التي هي صقيع الجبن لا تنسى. فإنه يتخلل الكعك لا تزال دافئة وتحويلها حرفيا، مما يجعلها أكثر لذيذ وحساسة وعطرة. محاولة لهم مرة واحدة، وسوف تريد بالتأكيد أكثر من ذلك. ولكن المتعة فقط ليست رخيصة، وليس في كل مدينة يمكن شراؤها. لحسن الحظ، انها بسيطة جدا لطهي الكعك من سينابون في المنزل. وصفة مع الصورة التي أقدم، في بعض التفاصيل، خطوة بخطوة سوف تظهر بصريا العملية برمتها – من العجن العجين الخميرة لتغطية الصقيل. مع هذه التعليمات، سوف بالتأكيد بالتأكيد التعامل مع سينابونيس من المرة الأولى، إلى فرحة الأسرة وحسد من الجيران. 🙂

المكونات للعجين:

• الحليب – 200 مل،
• الخميرة – 20 غرام،
• زبدة – 100 غرام،
• السكر – 100 غرام،
• بيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.،
• ملح – 1/3 ملعقة شاي،
• دقيق – 4-4،5 ملعقة كبيرة. حجم 200 مل.

• الجبن اللبن الرائب – 200 غرام،
• مسحوق السكر – 100 غرام،
• زبدة – قطعة حوالي 30 غرام.

كيفية طهي الكعك من سينابار في المنزل

الجمال كله من الاختبار هو أنه يعجن بطريقة غير مسلحة. خذ الخميرة وحلها في الحليب الدافئ. لدي الخميرة “على قيد الحياة”، ولكن يمكن استبدالها مع حقيبة من تلك عالية السرعة. في وعاء واحد، تغطية السكر وخفق الخليط حتى موحدة.

نضع هذه الوعاء جانبا لفترة قصيرة، فقط في الوقت الذي يتم إعداد المكونات التالية: النفط والبيض. ونحن نذوب الزبدة (لا يسمح لها بغلي)، خفقت البيض مع خفقت. هناك نوعان من الوصفات: في واحدة البيض وجلد في رغوة الخصبة، في الآخر أنها ببساطة مزيج. بعد أن حاولت كل من المتغيرات، لم أكن لاحظ الفرق، وبالتالي (من أجل توفير الوقت) اخترت البديل الأوسط – فقط خفقت حتى ظهرت فقاعات صغيرة الأولى.

بعد ذلك، صب الزبدة المذابة والبيض في وعاء من الحليب.

نخلط الخليط ونضيف الملح والدقيق. كل من المكونات هي منخل. حسب كمية الدقيق. عادة في مثل هذه النسب من الدقيق يؤخذ 4 ش، ولكن في وجهي هذا الوقت العجين خرج بصراحة السائل، وأضفت 0.5 أخرى ست. ثم اتضح تماما.

العجين يتحول لينة لينة، لا عصا على الإطلاق إلى اليدين و سطح العمل. طويلة وعجن بعناية العجين، 15 دقيقة تحتاج فقط إلى دلك، لا أقل. وسوف تصبح على نحو سلس، متجانسة، ناعمة قبل عينيك جدا. بعد العجن، ونحن نزيله في الحرارة، وتغطي شيئا مع وعاء، بحيث العجين لا تصبح تلاشى.

لرفعه نترك ذلك لمدة 1-1.5 ساعة.ومن الضروري أن العجين يجب أن تزيد بمقدار عامل 2.5 مرة كحد أدنى. قطع خلال الصعود نحن مستاء له.

الآن حشو. خلط القرفة مع السكر – وانها جاهزة! لا يزال لملء كنت في حاجة الى قطعة من زبدة ناعمة، ونحن سوف تشويه العجين قبل رشه مع حبوب السكر والقرفة حشو. يجب أن يكون الزيت ناعما. أبسط شيء هو تركه على الطاولة في الوقت الذي يأتي العجين.

بعد ذلك، نحن تشكيل سينابونيس. نحن طرح جميع العجين على الفور إلى طبقة تصل إلى 5-7 ملم، ويمكن أن يكون أرق، ولكن الحجم الصحيح هو مستطيل 30 * 40 سم.

يتم طخت الطبقة المدرفلة مع الزبدة.

وسخية جدا رشها مع حشو. وغني عن القول، لا يزال هناك شيء.

أضعاف المستطيل برفق في لفة على الجانب الطويل. كلما زادت كثافة، كلما كان ذلك أفضل.

نحن تغطية ورقة الخبز مع الخبز ورقة وقطع لفة إلى 4 سم لفات (هذا، مرة أخرى، إذا فعلت وفقا لمعايير). للراحة، وأنا لا الحشوات لكامل طول لفة.

ثم قطع بلطف ذلك. قطع (أو حتى رأى) مع سكين أمر مرغوب فيه بحيث لا يضر طبقات مدورة من الكعك. يجب أن تكون السكين حادة. حاول عدم الضغط على العجين مع الأصابع.

شكلت الكعك على ورقة الخبز، يتراجع من بعضها البعض حوالي 1 سم لفات الخميرة، وهذا هو قريب جدا، وأنها، بالطبع، ستلتزم معا عند الخبز. لا تقلق، ينبغي أن يكون ذلك!

اترك الكعك بعيدا، مع ارتفاع درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة. بعد 15-20 دقيقة نقوم بتحميل ورقة الخبز مع الكعك للخبز، والحد من تسخين الفرن إلى 160 درجة وخبز سينابونيس إلى أعلى رودي حوالي 30 دقيقة.

الانتهاء من الكعك الخروج، وترك لهم على ورقة الخبز والمضي قدما في إعداد الصقيل. يتم ذلك في بضع دقائق. خلاط حتى ناعمة، خفقت معا الجبن كريم الجبن (أخذت ألميت)، مسحوق السكر المخلوط والزبدة (من حزمة من 180 غرام هناك مجرد قطعة صغيرة).

خفقت وعلى الفور بسخاء، وذلك باستخدام كل الصقيل والماء الكعك الانتهاء. نترك سينابونيس لفترة قصيرة لامتصاص الصقيل، ثم حاول!

يقولون أن سينابونيس تحتاج إلى أن تكون دافئة، ولكن أنا أقول لكم: هم أيضا لذيذ لذيذ لذيذ! بون شهية!

هناك 20 تعليقات على وصفة

الطبخ مع الخميرة الطازجة. مع ملء الجوز هو أيضا لذيذ، ولكن العجين يظلم في اللون. مع نوعية القرفة، رائحة مدهشة للمنزل كله. وصفة كبيرة!

مرحبا، قل لي، من فضلك، إذا كنت تستخدم سريع المفعول الخميرة، فإنها تحتاج أيضا 20 غرام؟ عادة في كيس من 11 غرام.

الحب، لا، أنها لا تضع تلك سريعة في الكثير. أنا إضافة الكيس القياسية لمثل هذا الحجم من المنتجات.

مجرد خبز الكعك والحب لخبز الكعك والكعكات الورود، ولكن هذه الكعك لقد تسبب الإثارة كلها مصنوعة بحسب وصفه:! الخميرة الجافة وAlmette الجبن. الخبز وجهة نظر كانت جميلة، ولكن من المؤسف أنه من الصعب أن يضع الكعك على طبق جميل، ربما أنا زرعت لهم قريبة من بعضها drugu.Spasibo عن وصفة جيدة!

مرحبا، القرفة ليست أكثر من اللازم؟

ناتاليا، مرحبا! القرفة (جنبا إلى جنب مع الجبن الصقيل) هو تسليط الضوء الرئيسي من هذه الكعك. انها مجرد حق هناك. ولكن لذوقك يمكنك والحد، وبطبيعة الحال، إذا القرفة ليست مولعا بشكل خاص من 🙂 🙂

يمكنك أيضا خلط القرفة مع مسحوق الكاكاو. اتضح أيضا لذيذ جدا.

شكرا لكم زامورشاتلنو جدا.

وصفة رائعة! كل شيء واضح جدا. كل شيء واضح، على الأعمال التجارية. وفي الوقت نفسه وصف لذيذ جدا والروحية)) شكرا لك، أنت!))

فمن الأفضل لخفض العجين مع موضوع. فإنه من السهل والسكين لا عصا.

حتى بدلا من الجبن ألميت أخذ الجبن أوميشكا. لذيذ جدا. خبز، لا نأسف لذلك.

شكرا على وصفة. تحولت الكعك مذهلة! بدلا من الجبن، أخذ ألميت هوكلاند وقللت قليلا من كمية القرفة في ملء. كل شيء سوبر!

شكرا جزيلا لتفسير بأسعار معقولة وصفة رائعة! كعكة في الصورة سوبر، ابتلاع بشغف، اللعاب على التوالي ويدير))). قل لي من فضلك، كم يتم الحصول على الكعك لمثل هذا الحجم؟ (إذا كنت تفعل كل شيء تماما مثلك) فقط ابنتي لا يحمل القرفة (الحساسية)، وأنا سوف نفعل ذلك مع الفانيليا والمكسرات، وحاليا مع القرفة، الابنة الصغرى وزوجي وأنا أعشق لها. لذلك أعتقد أن هذا يكفي لنوعين أو أفضل جميع النسب مضروبة في 2؟

آنا، من هذه الكمية من الاختبار حصلت 12 الكعك.

الكعك لذيذ جدا، تؤكل بسرعة. أعتقد أنك مضاعفة الجزء المزدوج أيضا. 🙂

زنبق، ولكن لم تحاول “الاحماء” لهم في الميكروويف (كيف يشفي الخبز)؟

آنا، لا، لم أحاول خبز الخبز في الميكروويف. ولماذا؟ هم والبرد جدا، حساسة جدا ولذيذة.

الجميع، مرحبا! أنا عملت مثل هذا في “sinabonov” شبكة ولكن هذا مجرد زبدة يخلط مع السكر والقرفة، ما من الخلاف العجين والتي لا نثر .Sdelala كل الوصفة الخاصة بك يتمتع .spasibo لذيذ

أنا مختلطة الزبدة على الفور مع السكر والقرفة، وأنا لا تحصل على ما يكفي من النوم، وأنا أيضا فعلت الشوكولاته، كما لذيذ جدا!

لم أحصل على كريم. فإنه لا صب – المسحات القصوى. استغرق الجبن ألميت ..

الكريات على الكفير

العجة في فرن الميكروويف

فارينيكي، ب، بارد، البطاطا

الدونات، عن، المكثف، ميلك

مربى، من، الفراولة

بلوشكا – من السهل!

تشيز كيك في متعدد المتغيرات

أبل، جيلي، إلى داخل، ال التعريف، مولتيفارك

وصفات لكل يوم

المعكرونة في البحرية، وصفات مع اللحم المفروم

أزو في التتار في جميع القواعد

البطاطا، طبق خزفي، ب، اللحم المفروم، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

كيفية طهي اللحوم الفجل في ظروف المنزل

الكعك سينابون في المنزل – الورود الحلوة على الطاولة! وصفات من لفات سينابون في المنزل مع القرفة والكاكاو والخشخاش والمربى

سينابون (سينابون، سينابوني) هو اسم الكعك، لكنها ليست بسيطة جدا. الخبز تبدو لطيفة جدا، ويبدو الورود الصغيرة، وتصدرت مع حلوة كريم التحلية، والداخل هو طبقة رقيقة من التعبئة. مع كل هذا الروعة، والمعابد من السهل جدا للتحضير في المنزل.

بون سينابون في المنزل – المبادئ العامة للطهي

يتم إعداد العجين ل سينابونيس مع الخميرة بسيطة مع السكر. ويضيف الدهون والماء أو الحليب والملح والفانيلين والبيض. إذا كان لديك وصفة الاختبار المفضلة لديك، ثم استخدامه بجرأة. يتم الاحتفاظ كتلة مختلطة في مكان دافئ بحيث ينضج.

كيفية نحت سينابونيس:

1. لفة العجين. فمن المستحسن لتشكيل المستطيل.

2. تطبيق ملء. وعادة ما يكون الزبدة والسكر مع التوابل أو الكاكاو، وهناك وصفات مع المربى، الحليب المغلي المكثف، وبذور الخشخاش.

3. لفة لفة. ليس من الضروري أن تفعل بإحكام.

4. قطع حزمة بسكين عبر الألياف إلى قطع صغيرة. وعادة ما تكون مصنوعة لا أكثر من أربعة سنتيمترات، في كثير من الأحيان 2-2،5.

5. الاستغناء عن صينية الخبز أو في قالب. من المهم أن تزييت لهم أو لوضعها، كما ملء الحلو سوف تتدفق. تأكد من جعل المسافة بين لفات.

ثم الكعك تحتاج إلى أن تعطى الوقت لرفع. بمجرد أن تزيد في الحجم، خبز في الفرن. دويا الخبز لهم لا تحتاج إلى أي شيء لتليين. بعد الخبز، يتم تغطيتها فورا أو بعد بضع دقائق مع التحلية (كريم). وعادة ما تكون مصنوعة من الجبن كريم، ولكن هناك وصفات مع الحليب والشوكولاته والحليب المكثف.

سينابون، ب، بلون القرفة، إلى، إلي النهاية

هذا هو واحد من النكهات الأكثر شعبية من لفات سينابون، في المنزل فمن السهل وسريع لطهي الطعام. فإنه من المستحسن لطحن القرفة العصي نفسك، ثم العطر سيكون ببساطة مذهلة!

• 600 غرام من الدقيق الأبيض.

• 1.5 ملاعق صغيرة من الخميرة.

• لاختبار 100 غرام. السكر؛

• لملء كوب من السكر.

• 80 غرام من زبدة دسم.

• 50 غراما من بالوعة. الجبن.

• 40 غراما من بالوعة. زيوت كريم؛

• ملعقتين من مسحوق كريم.

1. جعل العجين. في الحليب، حل ملعقة من السكر والخميرة، إضافة نصف كوب من الدقيق. نترك لمدة ربع ساعة. ضرب البيض مع بقايا السكر. انه لامر جيد لتخفيف الزبدة أو تذوب عليه، إضافة إلى تشاتل. صب ملعقة صغيرة غير مكتملة من الملح. إثارة.

2. نحن نائم مع الدقيق، ماشيم العجين مخبز العادية، ولكن ليس لينة جدا، وينبغي أن كتلة لا تنتشر. نحن إزالة على 1،5-2 ساعات لصبغة في مكان دافئ.

3. بمجرد أن يأتي العجين إلى جاهز، ونحن نأخذ بها و طرح مربع، حوالي 30 40 سم.نحن تزييت مع أي النفط. يتم خلط السكر مع القرفة، رش العجين على رأس ولفة لفة. نحن قطعت إلى 12-13 أجزاء.

4. نحن تغطية ورقة الخبز مع الرق، وضع القطع صعودا، المسافة بينهما ثلاثة سنتيمترات. ترك لمدة 40-45 دقيقة في الارتفاع.

5. نرسل سينابون لفات إلى الفرن، خبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة. وينبغي أن البني أنفسهم خلال هذا الوقت.

6. جعل كريم. نحن مزيج الجبن كريم، زبدة خففت ومسحوق السكر، لا يمكن استخدام خلاط، فقط طحن المكونات جيدا.

7. نحن نأخذ لفات من الفرن، والسماح لتبرد لمدة خمس دقائق بالضبط وتليين مع كريم دسم. القيام به!

سينابون، إلى داخل، ب، شراب من الشوك

الخيار من الكعك الشوكولاته سينابونف المنزل. وسيتم إعداد ملء مع مسحوق الكاكاو، واختيار الجودة والمنتجات عطرة، والمصممة للخبز.

• 120 غرام من الحليب.

• 1.5 ملعقة صغيرة. فضفاض الخميرة.

• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن الناعم.

• 50 غراما من الزيت.

• 4 ملعقة من ماسكاربون.

1. أبسط الخميرة العجين الحلو. الحليب إلى الجمع مع الخميرة والسكر، إضافة بضع قليل من الملح. إثارة. البيض يهز جيدا، ثم تتحد مع خليط الحليب، إضافة لهم الزبدة الذائب جيدا، خففت. نحن نائم في العجين لدقيق سينابون. نحن مزجها.

2. نحن إزالة العجين لمدة ساعتين بالضبط.

3. مزيج الكاكاو مع السكر وملء جاهز.

4. أخذ العجينة، طرح المستطيل. تطبيق طبقة من الزبدة، يرش مع مسحوق الكاكاو، مختلطة مع السكر. لفة لفة، مقطعة إلى قطع حوالي 2.5 سم.

5. نحن تغطية ورقة مع الرق أو السيليكون، ترتيب الكعك، منحهم مساحة، ثم نرسلها إلى الفرن.

6. في أقرب وقت العجين هو البني، وسوف تصل إلى سنابونات جاهزة، نحصل عليه. السماح لها يبرد، حرفيا ثلاث دقائق.

7. خلال هذا الوقت، نخلط بسرعة مسحوق السكر مع ماسكاربون أو غيرها من الجبن كريم، إضافة الزبدة خففت، ومسحوق الكاكاو وتغطي الخبز مع كريم عطرة.

لفات السكر سينابون في المنزل

الخيار من الكعك سينابون بسيطة، ولكن حلوة جدا ولذيذة في المنزل. يتم طهي الكريم مرة أخرى مع الجبن كريم.

• 540 غراما من الدقيق.

• 120 غرام من النفط (نصف في ملء).

• 350 مل من الحليب الكامل (50 مل في الحلويات).

• 2 كيس الفانيلا والملح.

• 60 غرام من مسحوق السكر في الحلو.

• 80 غرام من السكر في العجين.

• 180 غرام من السكر في ملء.

• 20 غرام من الخميرة المضغوطة.

• ملعقة من عصير الليمون.

• 250 غرام من الجبن كريم.

1. خلط الحليب بالسكر والخميرة. دعونا ننتظر بضع دقائق لتختفي كل شيء. إضافة الزبدة المذابة، نصف ملعقة صغيرة من الملح، إضافة البيض للضرب وتغطية الدقيق. نحن جعل جيدة، على نحو سلس الخميرة العجين من الاتساق المتوسط. نحن نظيفة لمدة ساعتين.

2. لفة العجين في طبقة واحدة، وانتشر جيدا مع الزبدة خفيفة ولكن ليس ذاب. السكر لملء ملء مع كيس واحد من فانيلين. رش العجين، لفة لفة. سكين حاد يقطع إلى القواقع الصغيرة من ارتفاع متساو.

3. نحن نضع المخلعات على ورقة الخبز مدهون، مما يجعل مسافة 2-2.5 سم، دعونا نقف في الدفء بحيث أنها مقسمة وصمغ تقريبا معا.

4. وضعنا في الفرن، هناك أنها عالقة تماما معا. خبز حتى رودي.

5. نحن نستعد الحلو من مسحوق، الجبن كريم، مساند الحليب والحقيبة الثانية من الفانيليا.

6. خذ الكعك من الفرن. نحن صب الحلو. منذ المنتجات الساخنة، لا التسرع، المياه ببطء. السماح كريم اختراق طبقات، تشريب العجين العطاء.

سنابون، إلى داخل، إلي النهاية، ب، ضغط

لإعداد هذه الكعك الرائعة، يمكنك أن تأخذ أي مربى أو مربى سميكة. كمية يعتمد على الاتساق، فمن الضروري لتطبيق طبقة رقيقة من التعبئة.

• أربعة ملاعق من السكر.

• ثلاث ملاعق كبيرة زيت الهزيل.

• 250-400 غرام من المربى أو المربى.

• 130 غرام من الجبن كريم.

• 50 غراما من زيت فندان.

• 5-6 ملعقة من الحليب والفانيلين.

1. احماء الحليب، والجمع بين الماء الدافئ والسكر، إضافة 0.5 ملعقة صغيرة. والملح، وملعقة من الخميرة، ويقلب جيدا، صب في الزيت. إضافة الدقيق، دلك العجين لينة، وإرساله إلى الحرارة، والحفاظ على ما يصل إلى رفع واحد جيد.

2. يجب أن يعجن المربى جيدا لجعله متجانسا. إذا كان سميكا جدا، ثم يمكنك تخفيف قليلا مع الماء.

3. لفة العجين، الشحوم المربى، جعل لفة وقطع لفات المعتادة. وضعناها على ورقة الخبز، والسماح لها ترتفع، خبز حتى جاهزة.

4. إعداد حلوة من الجبن مع الزبدة، ومسحوق الحليب. لنكهة، وضعنا فانيلين، ولكن يمكنك إضافة بضع ملاعق من المربى، وسوف يكون هناك حلوى الملونة.

5. تغطية الكعك الساخن مع كريم، بارد قليلا، خدمة!

سينابون، إلى داخل، إلي النهاية، ب، خشخاش نبات مخدر، سيدس

يتم طهي العجين لهذه القوائم على الماء، أنها بسيطة جدا وسريعة. الهراء من الحليب المكثف مع الجبن، أعدت أيضا بكل بساطة.

• 7 غرام من الخميرة والملح.

1. سخن الماء. إضافة السكر والخميرة والبيض، ويهز جيدا، إضافة الملح وتصب الزبدة المذابة. إضافة الدقيق، دلك العجين الخميرة بسيطة. للحصول على نكهة أفضل، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا لذلك. نحن إزالة ساعة من قبل اثنين.

2. خلط الخشخاش والسكر لملء.

3. ل فندان نحن مزيج الحليب المكثف والزبدة، الجمع بين ذلك مع الجبن.

4. نحن جعل سينابونيس مع الخشخاش ملء بالطريقة المعتادة. نعطي الكعك للوقوف والخروج، خبز.

5. أخرج من الفرن، صب حلوة من الحليب المكثف.

سينابون، إلى داخل، إلي النهاية، ب، الجوزات

الخيار المكسرات سينابونوف في المنزل. للكعك يمكنك استخدام كل من الجوز والفول السوداني. العجين كوك من قبل أي من الوصفات أعلاه.

• 80 غرام من الجبن كريم.

1. ختم المكسرات، يجب أن تحصل على الزجاج. الجزء الثالث مغطى، هناك حاجة للتسجيل. مزيج المكسرات المتبقية مع كوب من السكر.

2. طرح العجين، أعد وفقا لأي وصفة، الشحوم مع ملعقتين من الزبدة خففت، يرش مع المكسرات والسكر.

3. نحن تويست، وقطع، وانتشار الكعك في الطريقة المعتادة. دعونا نذهب، خبز.

4. الطبخ من المنتجات المتبقية كريم، الشحوم المعجنات الساخنة، يرش مع المكسرات وضعت سابقا. لتعزيز نكهة، فإنها يمكن المقلية طفيفة في مقلاة الجافة.

بون سينابون في المنزل – نصائح مفيدة والحيل

• أن سينابونيس لا تجف خلال الصعود على ورقة الخبز، يمكنك تغطيتها من فوق مع ورقة من الرق.

• للحصول على الكعك ليكون نفس الحجم، تحتاج لفة متساوية من نفس السمك. لذلك، فمن المستحسن أن لفة مستطيل، بدلا من دائرة أو بيضاوية.

ضع الكعك في فرن ساخن. إذا كان الفرن ليست ساخنة بما فيه الكفاية، فإن المنتجات تجف، وسوف يزيد وقت الطهي.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18