جعل الكعك اللذيذ مع الحليب المكثف

الذي لا يحب الكعك مع الحليب المكثف؟ بالتأكيد هؤلاء الناس قليلة جدا. بعد كل شيء، المعجنات الطازجة مع فنجان من القهوة أو الشوكولاته الساخنة هو الإفطار الأكثر المطلوب، والذي يعطي الكثير من القوة ويعطي مزاج جيد.

فكيف يتم إعداد الكعك مع الحليب المكثف؟ هناك العديد من الطرق لخبز هذه المنتجات لذيذة وحساسة. وسيتم عرض الخيار الأكثر شعبية ويمكن الوصول إليها بسهولة في الوقت الحالي.

الكعك مع الحليب المكثف: وصفة للطهي في المنزل

يمكنك إعداد مثل هذه المنتجات باستخدام اختبار مختلف. ومع ذلك، يتم الحصول على ألذ والسعرات الحرارية المحتوى من الكعك كله مع الحليب المكثف من قاعدة البسكويت الخميرة. العجن هو مشكلة جدا وطويلة. ولكن الطهاة يقولون انه يستحق كل هذا العناء.

فما هي المكونات التي تحتاج إلى شراءها من أجل بيع وصفات مع الحليب المكثف في المنزل؟ لإعداد المخبوزات لذيذ من الضروري شراء:

• مارجرين دسم من نوعية جيدة – 170 غرام؛
• بيضة الدجاج متوسطة الحجم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• السكر صغير – 180 غرام.
• الخميرة في حبيبات على الفور قابل للذوبان – 4 غرام.
• مياه الشرب الدافئة – حوالي 2.5 النظارات؛
• الحليب البقر الدافئ – ½ كوب.
• الملح المشترك – ¼ ملعقة صغيرة.
• طحين من القمح – إضافة في تقديركم.
• حليب مكثف – لملء (وعاء واحد)؛
• زيت عباد الشمس – لتداول العجين.

إعداد العجين الخميرة

الكعك مع الحليب المكثف من العجين الخميرة مصنوعة فترة طويلة جدا. ومع ذلك، في الطريق للخروج، وسوف تحصل بالتأكيد الكعك محلية الصنع لذيذة وحساسة، والتي من المؤكد أن يتمتع بها جميع أفراد الأسرة.

لذلك، لدلك القاعدة، يتم خلط مياه الشرب مع حليب البقر الدافئ، ومن ثم إضافة 15 غرام من السكر الحبيبية. خلط تماما المكونات، يتم رشها مع الخميرة الفورية في حبيبات. في هذا النموذج، يتم ترك المنتجات لمدة 12-17 دقيقة. المقبل في نفس الطبق، يتم كسر بيض الدجاج والسكر الناعم والملح وسمن دسم من نوعية جيدة. بالمناسبة، المكون الأخير هو قبل خففت على حريق صغير (تذوب، ولكن ليس تماما).

خلط المكونات بأيديهم، يتم إدخال دقيق القمح تدريجيا لهم. بعد العجن المكثف للمنتجات، يتم الحصول على العجين الخميرة لينة. يتم تغطيتها أولا مع قطعة قماش قطنية نظيفة ثم مع غطاء طبيعي. في هذا النموذج، يتم وضع قاعدة في غرفة دافئة. للحصول على العجين، يتم الاحتفاظ بها على الجانب لمدة ساعة تقريبا (تصل إلى ساعة ونصف). في هذه الحالة، يتم تعجن المنتج كل 15 دقيقة. هذا ضروري من أجل العجين في الارتفاع لتسوية وتصبح أكثر مسامية.

كيفية تشكيل منتجات الخميرة مع ملء؟

يتم تشكيل الكعك مع الحليب المكثف بسرعة كبيرة. عجينة الخميرة هي نكهة مع زيت عباد الشمس ثم توالت في طبقة 1.5 سم سميكة، وبعد ذلك، يتم قطع القاعدة إلى دوائر يبلغ قطرها 7 سم، ثم يتم وضع ملعقة واحدة من الحليب المكثف المغلي في وسط كل منتج.

بعد الإجراءات الموصوفة، يتم تشكيل الكرة من دائرة التعبئة. في هذه الحالة، تأكد من ترك الحليب المكثف في الداخل.

بعد أن شكلت جميع المنتجات، وضعت على ورقة الخبز أو في وعاء آخر مخصص للفرن. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون مدهون المنتجات نصف المصنعة مع صفار البيض. في هذا الشكل، يتم ترك الكعك في الحرارة لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت يجب أن تصبح أكثر رائعة.

عملية الخبز في الفرن

يجب خبز الكعك مع الحليب المكثف في الفرن لمدة 40-60 دقيقة تقريبا. في نفس الوقت يجب أن ترتفع بشكل جيد، تصبح وردية ولذيذة جدا.

طبق بشكل صحيح المعجنات المخبوزة إلى طاولة الأسرة

الآن أنت تعرف كيفية تنفيذ وصفات مع الحليب المكثف. بعد خبز جميع الأشياء الجيدة بشكل صحيح، تؤخذ من الفرن. بعد ذلك، يتم إزالة الكعك بعناية إلى لوحة كبيرة. إذا تجمعوا مع بعضهم البعض، ينبغي أن تكون مقسمة سابقا مع شفرة أو سكين.

خدمة هذه المنتجات إلى طاولة الأسرة ضروري في شكل ساخن. فقط في هذه الحالة يمكنك التمتع الحلويات الناعمة والحساسة. على الرغم من أن في حالة الباردة، الكعك مع الحليب المكثف لا تزال أقل لذيذ. يمكنك تناولها مع أي المشروبات. ومع ذلك، في كثير من الأحيان يتم تقديم هذا المخبز على الطاولة جنبا إلى جنب مع القهوة القوية أو الشوكولاته الساخنة الحلوة (أحيانا مع الشاي الأسود).

كيفية صنع الكعك محلية الصنع مع الحليب المكثف

الكعك مع الحليب المكثف هي بسيطة جدا، لكنها لذيذة! سوف يتم العثور على المكونات لمثل هذا الخبز بالتأكيد في كل بيت، لذلك لا يجرؤ أن تنكر نفسك وبدلا من فضلك نفسك وأحبائك مع الشاي لذيذ.

• 260 مل من الماء.
• 1 صفار؛
• 1 بيضة؛
• 480 غرام من الدقيق؛
• 15 مل من الماء.
• 11 غرام من الخميرة.
• 110 غرام من الزبدة؛
• 3 غرام من الملح؛
• 70 غراما من السكر؛
• 1 يمكن من الحليب المكثف المغلي.
• 4 غرام من الفانيلين.

الوقت هو 2 ساعة و 15 دقيقة.

نحن نستعد الكعك من عجين الخميرة مع الحليب المكثف:

1. تصب الماء في القدح ودافئه على حرارة صغيرة إلى حالة دافئة.
2. صب السكر في ذلك، وإثارة بحيث يتم حل البلورات.
3. ثم تضاف الخميرة وبشكل صحيح، ولكن تمييع بلطف لهم في الماء الحلو.
4. إزالة الحاوية في الحرارة لمدة ربع ساعة، لا تحتاج لتغطية؛
5. خلال هذا الوقت من الضروري إعداد الزبدة – يجب أن ذاب.
6. بعد ذلك يجب أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل.
7. في وعاء عميق، كسر البيض، إضافة الفانيلين والملح وتخلط جيدا.
8. صب في الزيت المبرد وإعادة توصيل المكونات؛
9. ثم تضاف الخميرة، والتي كان ينبغي أن ارتفع سقف؛
10. العنصر التالي هو الدقيق، ولكن غربال مفيد جدا.
11. إضافة العنصر في أجزاء، في كل مرة جلب الكتلة إلى نسيج ناعم.
12. العجين لدلك، لفة في وعاء والشحوم مع النفط، وضعت في وعاء.
13. إزالة إلى الفرن لمدة 45 دقيقة في 50 درجة؛
14. بعد ذلك، الحصول عليه، دلك ذلك وتكرار “النمو” من الاختبار مرة أخرى.
15. ثم وضع العجين على الطاولة، لا دلك وقطعة إلى قطع.
16. كل قطعة من التمدد في كعكة مسطحة ووضعها في مركز ملء في شكل الحليب المكثف؛
17. نشمر الكرة وتكرار العملية مع ما تبقى من العجين والحليب المكثف.
18. كرات العجين، نشر، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، ورقة الخبز،
19. عندما كل شيء جاهز، وخلط صفار مع الماء، والشحوم الكرات.
20. خبز لمدة 40 دقيقة في 190 درجة.
21. الانتهاء من الكعك مع منشفة ومنحهم راحة قليلا.

الكعكات، عن، كيفير، ب، مسلوق، مكثف، ميلك

• 600 مل من الكفير؛
• 40 غراما من الخشخاش؛
• 1 حزمة. فانيليا.
• 5 جم من مسقط.
• 40 غرام من السكر؛
• 3 بيضات؛
• 11 غرام من الخميرة.
• 120 غرام من خشب الصنوبر؛
• 180 غرام من السكر؛
• 15 غراما من القرفة.
• 140 غرام من الزبيب.
• 1 بيضة؛
• 1200 غرام من الدقيق.
• 5 غرام من الملح؛
• 130 غرام من الزبدة؛
• 1 يمكن من الحليب المغلي المكثف.

الوقت هو 2 ساعة و 20 دقيقة.

1. أولا وقبل كل شيء، فمن الضروري الجمع بين الدقيق والخميرة. العنصر الأول، بالمناسبة، يجب أولا “معالجتها” مع غربال؛
2. جزء كبير من البيض لسوط في رغوة مع معظم السكر في الرغوة.
3. صب الكفير، إضافة الملح، فانيلين و 2/3 الخشخاش، مزيج.
4. وضع الزبدة في وعاء، تذوب في الميكروويف؛
5. بارد إلى درجة حرارة الغرفة ومن ثم إضافة إلى البيض.
6. المكسرات تجف حتى رودي في مقلاة جافة، بارد، صب على لوحة.
7. الزبيب غسل، وضعت في وعاء وصب مع الماء المغلي.
8. ترك للوقوف تحت غطاء لمدة عشر دقائق، ثم استنزاف الماء، وتجفيف الفواكه المجففة.
9. ومناقشتها ووضعها جانبا لفترة وجيزة؛
10. في كتلة البيض، بدء إضافة الطحين على مراحل، العجين العجين.
11. في النهاية، صب في المكسرات والزبيب، “دلك” لهم بكميات كبيرة، بحيث يتم توزيعها بالتساوي.
12. لفة الكرة للخروج منه والسماح لها تأتي في الحارة لمدة 40 دقيقة.
13. بعد ذلك، من كرات اختبار لفة، لفة بها وملء مع الحليب المكثف.
14. كل شحوم الكرة مع النفط ووضعها في قالب أو على صينية الخبز.
15. إزالة مرة أخرى في الحرارة لمدة 30-40 دقيقة؛
16. فاز البيض على قبعات الخشخاش، إضافة بقايا بذور الخشخاش، وبقايا السكر، إضافة القرفة وجوزة الطيب. الكتلة المستلمة لفات الشحوم.
17. خبز لهم حتى احمرار في 180 درجة مئوية.

وصفات من الكوكتيلات مع بينا كولادا في اختيارنا.

قراءة في مقالاتنا كيفية إعداد النبيذ غير عادية من الهندباء. الربيع قريبا – بالتأكيد محاولة هذه الوصفة!

المعجنات، من، أنفخ فطيرة، ب، مكثف، ميلك

• 1 يمكن من الحليب المكثف؛
• 500 غرام من المعجنات نفخة؛
• 1 بيضة؛
• 20 غرام من حبيبات السكر.

الوقت 45 دقيقة.

1. إعداد حزمة العجين مع الفريزر.
2. إزالته من المجمع، ووضع الطبقات على طاولة أو سطح عمل آخر؛
3. يرش مع الدقيق والعجين، والسطح، كما هو الحال في عملية كيف سيتم إزالة الجليد، والجزء السفلي سوف التمسك الجدول، والجزء العلوي سوف يكون ببساطة الطقس والحصول على قشرة جدا أونبيتيزينغ وغير الضرورية؛
4. عندما يصبح العجين بالفعل لينة، لفة بها قليلا وقطعه إلى مثلثات.
5. على أساس كل مثلث وضع ملعقة من الحليب المكثف.
6. برغي الكعك في المستقبل مع أنابيب ووضعها على ورقة الخبز.
7. تزييت على البيض ضرب، يرش مع السكر ويخبز لمدة 25 دقيقة في 180 درجة.

كيفية جعل الكعك الدقيق مع الحليب المكثف

• 140 غرام من السكر؛
• 1 يمكن من الحليب المكثف؛
• 520 مل من الحليب.
• 1 بيضة؛
• 120 غرام من الزبدة؛
• 20 غرام من الخميرة.
• 900 غرام من الدقيق.

الوقت هو 1 ساعة و 40 دقيقة.

1. وضع الزبدة في قدر، وضعه على الموقد، حتى يصبح السائل.
2. زبدة تذوب للسماح الوقت للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
3. الحليب قليلا تحسنت وتصب الخميرة لذلك؛
4. تحريكها لتذوب تماما.
5. في وعاء آخر، وضع البيض (بالفعل دون قذيفة) والسكر والزيت المبرد.
6. مزيج كل شيء بدقة بحيث تصبح كتلة متجانسة.
7. تبدأ تدريجيا صب كتلة البيض إلى الحليب، دون توقف للتدخل في كل شيء خفقت.
8. المقبل، وتحويل الدقيق والمنخل، والتي يجب إدخالها في أجزاء، في كل مرة خلط حتى الملمس هو موحد.
9. عندما اتضح أن دلك العجين بيديك، لفة عليه في وعاء ووضعه في الحرارة.
10. بعد ثلاثين دقيقة، إضعاف الكتلة باليدين ولفها في التشكيل.
11. مع مساعدة من قطع الزجاج الدوائر ووضع الحليب المكثف في المركز؛
12. لفة الكرات ووضعها على علبة الخبز، مغطاة ورقة من الرق؛
13. يحوم الفرن حتى 210 درجة ويخبز الكعك ثلاثين دقيقة.

يجب أن يكون أي سائل تحلل فيه الخميرة دافئا. لا يمكن أن تكون ساخنة على الإطلاق، وإلا فإن الخميرة يموت وسيكون لديك ل دلك ذلك من جديد. الحليب البارد / الماء / الكفير لا يمكن أن يكون، لأن الخميرة في البرد لن تكون نشطة.

إذا كنت خبز المعجنات على اختبار الخميرة، ونحن نوصي بأن تعطي الجاهزة، ولكن لا يزال المنتجات الخام الوقت في الارتفاع. ونتيجة لذلك، سوف تتحول إلى أن تكون أكثر رائعة وأكثر حساسية، كما كان لديهم الوقت ليكبر.

الكعك مع الحليب المكثف هي الأكثر متعة من الطفولة. من أجل تذكير نفسك على الأقل قليلا من هذا الذوق أو رائحة، تأكد من خبز مثل هذه الكعك. ذكريات تستحق كل هذا العناء!

الكعك مع الحليب المكثف

وصفة الكعك مع الحليب المكثف هو بسيط جدا. يمكن شراء الحليب المكثف المطبوخ، ويمكنك طهي الطعام في المنزل. سوف الكعك يكون إضافة جيدة جدا إلى حزب الشاي المنزل أو إلى طاولة احتفالية.

• الحليب 500 ملليلتر
• السكر 2 \ 3 نظارات
• زبدة 100 غرام
• دقيق 5 نظارات
• الخميرة 20 غرام
• البيض 1 قطعة
• مغلي الحليب المكثف 1 قطعة

في طبق عميق أو وعاء، مزيج الحليب والخميرة.

في وعاء آخر، خلط الزبدة قبل ذاب السكر والسكر والبيض. مزيج كل شيء بشكل جيد.

إلى الخميرة، بلطف وتدريجيا صب في الكثير من الزبدة والبيض والسكر، لا ننسى لإثارة جيدا. خفقت جيدا حتى ناعمة (استخدام خلاط لهذا).

نقع الدقيق: للقيام بذلك، صب الدقيق إلى غربال. يجب وضع المنخل على لوحة عميقة. دريف مع شوكة أو مكنسة بواسطة الدقيق حتى يدخل الدقيق المنخل في اللوحة من أدناه. غربال مع بقايا الدقيق، أو استخدامه في وقت آخر.

أضف الدقيق إلى كتلتنا مع الخميرة والبيض. تحريك مرة أخرى. من المهم التأكد من أن الاختبار لا يشكل كتل. العجين من أجل الاتساق يجب أن يشبه الطين. تركه إلى “الراحة” في مكان دافئ لمدة 20-30 دقيقة. تغطية لوحة مع اختبار مع منشفة أو غطاء. بعد ارتفاع العجين، مزجها. هذا ضروري من أجل إزالة الهواء، الذي يتم تشكيله هناك بسبب الخميرة.

طرح العجين مع دبوس المتداول: فقط لا تفرط في ذلك، فإنه لا ينبغي أن تكون رقيقة جدا.

باستخدام قالب أو كوب، وقطع العجينة من العجين. ضع في وسط كل ملعقة صغيرة من الحليب المكثف. مكفوفين من العجين محشوة مع البيضاوي، بالارض قليلا على الجانبين.

وضع الكعك على صينية الخبز، قبل الزيت مع الزيت النباتي. سخن الفرن إلى 200-210 درجة. خبز الكعك لمدة 25-30 دقيقة. ويمكن تقديم الكعك الساخن الجاهز مع الحليب المكثف للشاي. بون شهية!