قبو النبيذ

خطوة بخطوة تعليمات لبناء قبو النبيذ

قبو النبيذ هو سمة لا غنى عنها من مسكن أي صانع النبيذ الذي يحترم نفسه. وتتطلب ضرورة تخزين النبيذ في غرفة مخصصة خصيصا متطلبات صارمة للرطوبة ودرجة الحرارة وظروف الإضاءة، مما يجعل الاحتفال من الممكن الحصول على منتجات عالية الجودة محنك حقا.

في هذه المقالة سوف اقول لكم كيفية جعل قبو النبيذ بأيديكم. وسيتم عرض تقنيات البناء والتصميم وخيارات التشطيب، فضلا عن لمحة عامة عن المعدات للحفاظ على المناخ المطلوب داخل القبو.

1 بناء قبو للنبيذ - خطوة خطوة التعليمات

ويمكن ترتيب قبو النبيذ على حد سواء على أساس الطابق السفلي القائمة بالفعل، وبناء تماما من الصفر. الخيار الأخير، إذا كان هناك مساحة خالية على موقع وميزانية كافية هو الأفضل، لأنك لن تحصل على غرفة منفصلة للتخزين البراميل والزجاجات، وغرفة كاملة حيث يمكنك ترتيب منطقة جلوس مريحة، وقضاء الوقت واستقبال الضيوف.

اختيار مكان للقبو، وإعطاء الأفضلية إلى أعلى نقطة من الحط، لذلك يمكنك تبسيط حياتك في المستقبل، بعد أن فقدت الحاجة لمحاربة المياه الجوفية. يتم اختيار حجم القبو على أساس حجم النبيذ المخزنة و خصوصيات استخدام الغرفة في المستقبل - سوف يكون مجرد مستودع أو أنها تخطط لتجهيز منطقة الاسترخاء؟ للحد الأدنى من ارتفاع السقوف، فمن العقلاني أن تأخذ 2 متر، والتي سوف تسمح لك المشي بحرية داخل القبو.

قبو نبيذ صغير من الداخل

يتكون بناء قبو النبيذ من المراحل التالية:

  1. الأعمال التحضيرية وتطوير حفرة.
  2. تركيب الأساس وسكب من المسطحة.
  3. جدار البناء والسقف التثبيت.
  4. العزل الحراري وتسرب المياه من الغرفة.
  5. أشغال إنهاء وتركيب أجهزة التهوية وتكييف الهواء.

لتطوير حفرة الأساس سوف تحتاج إلى رسم حفارة أو جرار، لأن حفر هذه الأبعاد يدويا غير عقلاني. وينبغي أن يكون عمق الحفر 20 سم أكثر من ارتفاع جدران القبو، وهو مطلوب لحشو طبقة الختم.

بعد تطوير حفرة في الجزء السفلي للصب البلاطة الخرسانية، التي ستكون بمثابة الأساس والأرضية قبو. تبدأ العملية مع ملء الجزء السفلي من سمك طبقة الرمال من 10 سم، يتم ضغط عليه وبالسجاد المموه، وعلى رأسها مليء طبقة الحجر سحقت من سمك مماثل. بعد ذلك، على صب الخرسانة لوحات المخطط، فإنه يجب إزالة من جدران حفرة من 20-30 سم. الفواصل صندقة والمضمون مع المخاطر، فإنه يجري عن طريق لحام القفص تعزيز (خلايا 20 * 20 سم) من تعزيز تمنع 12 ملم. يجب أن يكون الإطار اثنين من الأحزمة - العلوي والسفلي، متصلة بواسطة الجسور العمودية. المرحلة الأخيرة هي الخرسانة من الأساس مع M400 ملموسة. التفكيك من القوالب يمكن أن يتم بعد أسبوع واحد من الصب من بلاطة.

مخطط قبو النبيذ

بعد ذلك، يبدأ العمل على وضع جدران القبو. الجدران هي أسهل لجعل من كتل فبس، ولكن يمكنك أيضا استخدام الطوب العادي. يتم تنفيذ البناء بطريقة قياسية، مع ربط إلى الأرض من كتلة على طبقة من الاسمنت 1 سم سميكة، وتعزيز جدران فبس ليست هناك حاجة.

المرحلة الأخيرة من بناء "صناديق 9raquo. قبو - تركيب البلاطة. وهذا يتطلب أيضا إشراك معدات خاصة - رافعة شاحنة. بأيديهم، لا يوجد شيء تقريبا للقيام به، وسوف يتم كل شيء من قبل المشغل رافعة. يرجى ملاحظة أن الحد الأقصى لطول ألواح الأرضيات من الخرسانة المسلحة هو 12 متر، لذلك يجب تصميم حجم قبو وفقا لهذه الأبعاد.

بعد وضع بلاطة الأرض، يجب تغطية المساحة الحرة بين الطائرة الخارجية للجدران والأرض مع الطين. حسنا كتابة الطين، كنت تشكل حاجزا من شأنها أن تمنع تأثير المياه الجوفية على جدران القبو.

1.1 أعمال العزل، التخطيط الداخلي

كما تخضع أقبية النبيذ لمتطلبات صارمة للمناخ الداخلي الداخلي، وسوف تحتاج إلى جعل العزلة الجودة من المباني. وسوف تتطلب الحرارة المعقدة وتسرب المياه من الجدران والسقوف، والتي سوف تضمن أي مشاكل مع الرطوبة، العفن والفطريات.

كما سخان فمن الأفضل لاستخدام رغوة البوليسترين مقذوف، للحماية من الرطوبة - اختراق تسرب المياه. يجب أن تطبق في طبقتين مع الأسطوانة. وهناك تكوين ثبت جيدا هو بينيترون، يتم توفير المواد في مسحوق، والتي يجب أن تخفف في الماء وفقا للتعليمات قبل الاستخدام.

مخطط العزل الحراري للجدران للتجصيص

وعلاوة على ذلك على سطح الجدران والسقف هو سخان ثابت. نعلق لوحات من البوليسترين الموسع هو أسهل من قبل الإلتصاق، ولكن هذا الخيار لا يصلح إلا في حالة عدم الانتهاء من قبو النبيذ ينص على استخدام مواد الكسوة. سخان الغراء يمكن أن يكون في وقت لاحق عندما تجصيص الجدران، وإذا تم التخطيط لها لتنفيذ الانتهاء من الجدران شجرة، وتبطين أو لوحات، وسوف تحتاج إلى بناء إطار من الخشب ووضع المدفأة داخل خلايا الصناديق. مع هذا النهج، يتم تثبيتها على الجلد الزخرفية على الإطار

يتم تصميم قبو النبيذ، كقاعدة عامة، مع لهجة على استخدام المواد الطبيعية - شجرة والحجر. ومع ذلك، تأخذ في الاعتبار أن للزينة الداخلية لا يمكنك استخدام الخشب الصنوبري لأنها لديهم رائحة مميزة، والتي يمكن أن تؤثر على جودة المنتج المخزن. فمن الأفضل لاستخدام البلوط - وهذا هو الخيار التقليدي الذي يستخدمه صانعي النبيذ من أجيال عديدة.

تصميم قبو النبيذ

سيتم احتلال الجزء الأكبر من قبو الخاص بك عن طريق الرفوف والأرفف لزجاجات من النبيذ، فمن أنها تحدد إلى حد كبير الانطباع من الداخل من الغرفة. ومع ذلك، يجب أن تكون رفوف جميلة فقط، ولكن أيضا عملية. تصنيعها من الأفضل أن يعهد إلى المهنية، أو لشراء تصاميم جاهزة. الخيار الأفضل هو الرفوف في شكل الأهرامات، فهي فسيحة جدا - يمكن أن تكون مكدسة زجاجات على رأس كل منهما الآخر. رفوف مع الخلايا الفردية لكل زجاجة تبدو أكثر إثارة للإعجاب، ولكن أيضا يستغرق مساحة أكبر.

تزيين الداخلية يمكن أن تكون الإضاءة منقط، ممثلة بمصابيح "العتيقة". أيضا، الأثاث لقبو النبيذ - زوجين من الكراسي أو البراز - ليس كثيرا، إذا كان هناك مساحة كافية، يمكنك تثبيت رف تذوق.

1.2 قبو النبيذ بأيديكم (فيديو)

2 متطلبات المناخ المحلي واختيار النظم المجزأة

أي صانع النبيذ يعرف أن تكنولوجيا تخزين النبيذ تنص على متطلبات صارمة لدرجة الحرارة والرطوبة في الهواء، في حالة عدم التقيد بها المنتج قد تفقد طعمها الأصلي. هذا هو السبب في قبو النبيذ لا ينبغي أن تكون معزولة فقط عن البيئة، ولكن مجهزة أيضا مع معدات تكييف خاصة من شأنها الحفاظ على المناخ الداخلي المطلوب.

يجب أن تبقى درجة الحرارة داخل القبو في حدود 13-15 درجة. تخفيضه محفوف تبريد النبيذ والتأخير في نضوجها، وزيادة قد تؤثر على طعم المنتج، لأن الشراب يفقد خصائصه عند تسخينها.

المستوى الأمثل من الرطوبة في قبو النبيذ المنزل هو 60-60٪. إذا كانت الرطوبة أقل، ثم بسبب إزالة الرطوبة من الفلين المقابس، والنبيذ تتأكسد، وأكثر - أشكال العفن في الغرفة.

قبو النبيذ مع نظام الانقسام

كمعدات تكييف، فمن الضروري استخدام أنظمة تقسيم خاص لأقبية النبيذ، المنتج الرئيسي منها في السوق العالمية هي شركة ايرويل. هذه الأنظمة الانقسام هي معدات عالية الدقة، فهي قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة المحددة مع تقلبات أقل من 0.5 درجة والرطوبة من 2.5٪.

عند اختيار نظام تقسيم، تحتاج إلى أن تسترشد بحجم الغرفة، وسيتم تنفيذ التبريد منها. الشركة إيرويل في الخصائص التقنية لمعداتها تشير إلى المبلغ الذي تم تصميم هذا أو أن مكيف الهواء. في معظم الأحيان، تم تصميم نماذج للتشغيل الفردي للغرف ذات الحجم 25 و 48 و 82 و 122 م 3.

الخيار الأفضل للسعر / وظيفة هو نظام تقسيم فود إيروير. هذا هو معدات التبريد بسعة 3.5-7 كيلوواط (اعتمادا على النموذج)، والتي يمكن أن تقلل من درجة الحرارة في الأقبية تصل إلى 82 م 2 إلى 12 درجة.

مزايا تقسيم النظم إيرويل فود

خط يمثل Airwell FWDe 3 المنتجات - FWDe-12، FWDe-FWDE 18 و 24، واختلاف في القدرات، واستهلاك الطاقة واستهلاك الهواء. كل منهم تتوافق مع فئة A الكفاءة ويمكن أن تعمل في درجة الحرارة المحيطة من -10 إلى +46 درجة مئوية. تكلفة تقسيم النظم إيرويل فود يتراوح بين 40-100 ألف روبل.

كبديل أكثر بأسعار معقولة للمعدات المتخصصة، فمن الممكن النظر في تقسيم نظام للأغراض العامة من دايكن. ومثل هذا مكيف الهواء لقبو النبيذ يكلفك أمر من حجم أرخص، ولكن لن تكون هناك اختلافات كبيرة في وظائف المعدات. نماذج ثبت - دايكن FTYN25، دايكن FTXB60 و دايكن FTXN25.

تجربة البناء: 13 عاما

اطرح سؤالا

أي نوع من عملية طويلة هو عليه، الكثير من الفروق الدقيقة، والفروق الدقيقة. . . ويمكن أن يكون من الأسهل أن تأمر قبو من المتخصصين، لأنه الآن هناك الكثير من الشركات التي تعمل في هذا. وأنا أعلم أن جيراننا (الذين يعيشون معنا من خلال المنزل) أمر مؤخرا قبو لأنفسهم. نحن أيضا، بالطبع، أصبحت مدروسة - مطاردة كل شيء لخلق منازل مثل هذا قبو رائع. ولكن نحن على الأرجح ليس أنفسنا، وسوف تتحول إلى المتخصصين.

تحقق من استعدادك لترتيب قصص نفسك

قبو النبيذ

بين خبراء من النبيذ ويعتقد أن هذا الشراب هو مثل شخص عادي. وهو يولد، يصبح أصغر سنا، يصبح ناضجا، ومن ثم انه يكبر من العمر ويموت. من أجل النبيذ البقاء لفترة أطول في العالم، هناك شيء من هذا القبيل النبيذ. بعد كل شيء، في بارد ليس فقط الحفاظ على جسم الإنسان أفضل. حسنا، الناس الذين يملكون منزلهم مع قطعة أرض وتنمو العنب هناك لصنع النبيذ المنزل، أمر الله نفسه لبدء قبو النبيذ.

وبطبيعة الحال، فإن إنشاء هذا "مستودع الفرح" يمكن أن يعهد إلى المهنيين في صناعة البناء والتشييد، ولكن إذا كان هناك مهارات البناء والإصلاح الأساسية، يمكن بناء هذا المبنى من تلقاء نفسها.

المتطلبات الأساسية لإنشاء تخزين النبيذ

إنشاء مخزن النبيذ هو مسألة خطيرة. عند بناء هذا القبو، ينبغي أن تؤخذ العديد من العوامل الهامة في الاعتبار، وينبغي اتباع عدة قواعد، وأدنى الانحراف من شأنها أن تؤدي إلى عواقب ومشاكل غير مرغوب فيها تماما. دعونا نحاول تحديد هذه المتطلبات والقواعد:

  1. في الغرفة حيث سيتم الاحتفاظ زجاجات النبيذ، وينبغي الحفاظ على نفس درجة الحرارة الإيجابية من حوالي 10 إلى 14 درجة. إذا كان قبو النبيذ لديه اختلاف في درجة الحرارة قوية، ثم "رحيق العنب" سوف تفقد نكهتها لا توصف.
  2. الرطوبة العالية في قبو النبيذ هي أيضا غير مقبولة، بسبب ذلك، زجاجات والفلين في نفوسهم يمكن أن تصبح متعفن.
  3. الإضاءة في مخزن النبيذ المنزل يجب أن يكون الاصطناعي فقط. إذا كان النبيذ يحصل أشعة الشمس المباشرة، يتم تخزينها سيئة وحتى مدلل.
  4. إذا بجانب البيت الخاص الذي يتم تصور قبو النبيذ، وهناك السكك الحديدية أو طريق السيارة، ثم بناء تخزين النبيذ المنزل لا يمكن أن تبدأ حتى. الاهتزاز التي تم إنشاؤها عن طريق تمرير المركبات تضر بالنبيذ.
  5. عند إنشاء مخزن النبيذ المنزلية، يجب عليك استخدام المواد التي لديها العزل الحراري وخصائص عازلة للصوت.
  6. يجب اختيار الباب الذي يسمح لزوار "معبد النبيذ" بأقصى قدر من العناية. يجب أن تضمن أقصى قدر من ضيق الغرفة.
  7. مدخل إلى مخزن النبيذ المنزل يجب أن تكون صغيرة، والروائح الزائدة ودرجة حرارة عالية أو منخفضة لا لزوم لها يجب أن تخترق أقل قدر ممكن في الغرفة حتى لفترة قصيرة.
  8. يمكن إنشاء الطوابق في قبو النبيذ من أي مواد البناء، فإن الخيار هنا تتأثر بشكل رئيسي من الإمكانيات النقدية وتفضيلات المالك. والشيء الرئيسي هو عدم تغطية الأرض في مخزن النبيذ مع السجاد أو الجلود من الحيوانات المفترسة - الفطريات والعفن لا ينامون.
  9. يجب أن تكون الزجاجات التي تحتوي على النبيذ في موقف الكذب. يجب غسل الفلين المدرج في الزجاجة بالسائل. رفوف، ودعم الرفوف، ويمكن إنشاء كل من المواد الخشبية والحجر.
  10. في قبو النبيذ المنزل، في أي حال من الأحوال يجب أن تبقي أي الخضار أو الحافظات المخصصة لتخزين الشتاء. رائحة غريبة قاتلة لرائحة النبيذ.
  11. بعد الدمار من قبو النبيذ وقبل وضع دفعة جديدة من النبيذ، فمن الضروري لتهوية وتبخير الغرفة مع العصي العرعر. هذا الإجراء يستعيد تماما المناخ.

إنشاء قبو النبيذ المنزل

بطبيعة الحال، والنبيذ هو مشروب متقلبة. أنه يحب مناخ خاص خاص ولا يتسامح مع التأثيرات الخارجية، يفسد في نفس الوقت وفقدان نكهة الحق. هذا هو السبب في تخزين النبيذ ضروري للجميع - ليس فقط جماليات، الذين جمع عينات مكلفة من "شرب المثقفين"، ولكن أيضا المزارعين بسيطة الذين يشاركون في صنع النبيذ بأيديهم. بناء قبو النبيذ في موقعها الخاص هو عمل بسيط وغير مكلفة، وخاصة إذا كان يتم العمل من تلقاء نفسها.

الخطوة الأولى هي تحديد المكان الذي سيتم تخزين مخزن النبيذ في المستقبل. للقيام بذلك، أي جزء من الطابق السفلي أو غرفة المرآب. كل ذلك يعتمد على المخطط المخطط للبناء. وسوف يكون جيدا لجعل رسم صغير قبل بداية العمل مع خطة الغرفة: لحساب حجم قبو المستقبل وحساب كم البناء ومواد التشطيب سوف يستغرق.

بعد أعمال التصميم نبدأ لإنشاء المباني. يجب أن نبدأ من المؤسسة. يتم ثقب حفرة، والتي قد تختلف منطقة اعتمادا على حجم المخطط من قبو، وعمق يجب أن يكون على الأقل 3 م.قاع هذا الحفرة يجب أن تكون مضغوطة بشكل صحيح ومغطاة بالرمال، وتشكيل حوالي 20 سم من وسادة. حول حفرة الصرف إلزامي. يتم تغطية جدران القبو بشكل أفضل مع المواد الخشبية، ويتم تغطية الجزء العلوي مع الاسبستوس. بعد أن يتم طلاء الأرض ويتم إنشاء صب الخرسانة لملء جدران تخزين النبيذ. على الرغم من أنه إذا لم يكن هناك رغبة في ملموسة الجدران، فإنها يمكن وضعها مع الطوب. التشطيب مشرب بالمطهر، وينبغي أن يتم ذلك نوعيا، لأن مساحة القبو يجب أن تكون قدر الإمكان محمية من العفن.

بعد الأعمال المذكورة أعلاه، وكقاعدة عامة، يتم تثبيت الأجهزة التي تتحكم في المناخ من الغرفة. يتم تنفيذ الأسلاك الكهربائية، يتم تثبيت المعدات في الزاوية المختارة من الغرفة. في المتاجر المتخصصة وتباع مجموعة متنوعة من مكيفات الهواء وأجهزة التحكم المناخ، تختلف في السعر والجودة. اختيارهم يعتمد على تفضيلات والقدرات النقدية للمضيف. الشيء الرئيسي هو عدم الحصول على نظام ضخمة جدا لقبو صغير. هنا يجب عليك استشارة البائع، وصف حجم مخزن النبيذ، بحيث تم عرض صاحبها الخيار الأفضل.

للتشطيب، يجب استخدام المواد الطبيعية الطبيعية. شجرة مناسبة، الطوب، الفخار أو الحجر. ويمكن أيضا أن تكون مجتمعة وفقا لتقدير المالك. الشيء الرئيسي هو أن المعجون، المصطكي أو الغراء المستخدمة في النهاية النهاية لا تحلب رائحة قوية. تذكر أن الروائح الحادة غير الضرورية تقتل رائحة النبيذ.

نادرا ما يتم شراء الرفوف والأرفف لأقبية النبيذ جاهزة. بعد كل شيء، فهي سهلة جدا لجعل بيدك دون جذب المتخصصين أو إنفاق مبالغ كبيرة من المال. الرفوف لقبو النبيذ، وكقاعدة عامة، مصنوعة من الخشب والمعدن أو الحجر.

يمكن أن يتم رفوف إما على الجدار كله من الطابق السفلي، أو أن يكون لها أقسام. ارتفاعها يمكن أن تصل إلى 2 م، وعمق يعتمد على حجم الزجاجات التي سيتم تخزين النبيذ. وينبغي أن يكون طول المقاطع حوالي 70 سم، وطول أطول يمكن أن يؤدي إلى الانحرافات غير مرغوب فيها.

تماما المواد شعبية عند إنشاء رفوف هي شجرة. أولا، أي مقيم الصيف في المزرعة لديها بعض لوحات جيدة غادر بعد البناء السابق. ثانيا، حتى لو كانت هذه المواد ليست في عقد، وشرائها لن تكون مكلفة للغاية. خلق رفوف قطاعات سوف تجعل من السهل لتجفيف القبو، لأنها يمكن بسهولة تفكيكها، أخذت إلى الشمس، ومن ثم إعادة شنت.

مصنوعة من رفوف مصنوعة من الخشب بسهولة تامة. ويرتبط رفوف تحمل مع كروسبارس ووضعها في الأماكن المعدة مسبقا. وهي متصلة بعدة مسامير، واحدة في حربة منفصلة. يتم نشر الأرفف بنفس الطول وتركيبها على مقاعدها بمساعدة الأظافر. لمزيد من المتانة، يمكن سكب الهيكل الخشبي بالماء. تصبح الأظافر صدئة والجلوس أكثر حزما في الخشب.

بعد تنفيذ العمل المذكور أعلاه، من الضروري معالجة الخشب مع تركيبة تحميها من العفن. ولكن لا ننسى عند اختيار مثل هذا التشريب أنه لا ينبغي أن يكون رائحة.

رفوف خشبية يمكن تعزيزها مع الخرسانة لتحسين الاستقرار. فمن السهل القيام به. على طول المجلس، العديد من الحانات الخشبية هي معبأة. بينهم يتم سكب خليط الخرسانة. في هذه الحالة، يمكن تعزيز الرفوف لتحسين العملية. يجب تركيب الهياكل الخشبية على الرفوف الجاهزة.

رفوف لتخزين النبيذ، مصنوعة من زوايا الصلب، ويفضل أن الخشب من حيث المتانة وأقل عرضة للتعفن والعفن. كما أنه ليس من الصعب جعلها. أولا، يتم إجراء فارغة للرف والعارضة. وكما هو الحال في الإطارات الخشبية، يجب ألا يتجاوز ارتفاع الرفوف من زوايا الصلب 2 متر، وتوضع الرفوف تحت الرفوف، ثم يتم لحام الحزم بينها في نفس المستوى. ثم، يتم تركيب ألواح أو صفائح من الأسمنت الأسبستوس على زوايا عرضية. ويرتبط كل هذا التصميم إلى جدار القبو ومتصلة مع بعضها البعض بواسطة البراغي أو عن طريق لحام عناصر الربط. في النهاية، وينبغي أن يغطي هذا التصميم مع الورنيش، والتي لا تنتشر رائحة قوية.

بطبيعة الحال، رفوف من الطوب والخرسانة المسلحة تعتبر مثالية لتخزين النبيذ. لديهم القوة اللازمة ويمكن أن تحمل الوزن الخطير. وبالإضافة إلى ذلك، هذه الهياكل هي دائمة وإعطاء القبو المرافقين المناسب.

وينبغي أن يبدأ بناء رفوف الطوب مع إنشاء أساس معزز يحتوي على خلايا. أرفف مصنوعة من الخرسانة ذات الحبيبات الدقيقة بسماكة تصل إلى 5 سم، ويتم تطبيق شبكة التعزيز على الجزء العلوي من الرفوف. بعد إنشاء الرفوف، فهي تعلق على الوظائف. في هذه الحالة، يتم استخدام القوالب، التي لديها شكل القرميد. لتثبيت الرفوف يجب أن تكون على لوحات من الصلب، الذي بني في جدار من الطوب. يتم تعزيز لوحات مع هاون الاسمنت.

إذا كان لديك المال مجانا، يمكنك أن تفعل تصميم جميل من قبو النبيذ في بعض النمط الأوروبي في العصور الوسطى. على سبيل المثال، في الأيام القديمة في مخازن النبيذ الكبيرة التي تحتوي على عدد كبير من برميل النبيذ، وقدم الأرضيات من الحصى. وقد تم ذلك من أجل أن قطرات من المكثفات، وكسر من السقف، سربت تحت الأرض ولم تخلق البرك. في الوقت الحاضر، ومصممي قبو النبيذ أيضا استخدام بعض المواد السائبة لتغطية الأرض، مما يعطي تحية للتقاليد.

لتصميم جميل من قبو النبيذ، يمكنك تطبيق العديد من تقنيات التصميم.

أولا، يجب أن تولي اهتماما لإضاءة تخزين النبيذ. يجب أن يكون النبيذ في الظلام الكمال، وبالتالي في الأقبية أنها مجهزة ضوء كهربائي. ويمكن استخدام هذا لتزيين الغرفة. وقد تم تجهيز مستودع مع المصابيح مصمم في نمط القرون الوسطى مع ضوء صامتة لخلق الغموض.

ثانيا، يمكنك العمل على نوع من الرفوف والرفوف من قبو النبيذ. مثيرة للاهتمام جدا هي الرفوف التي يتم تعيين كل سفينة النبيذ مكان معين. يمكنك أيضا إنشاء الرفوف في شكل أهرامات. وتقع أوعية النبيذ في مثل هذه الرفوف فوق بعضها البعض. وينبغي أن تحتوي حجرة ثلاثية منفصلة على فئة معينة من النبيذ.

لا يزال، كخيار، يمكنك وضع في قبو النبيذ طاولة صغيرة وعدد قليل من المقاعد الصغيرة، وزينت في العصور القديمة. في هذه الزاوية، فمن الممكن أن تذوق "رحيق النبيذ" مع المتعة وإجراء أي مفاوضات سرية تتطلب العزلة.

الأثاث لقبو النبيذ، وكقاعدة عامة، هي خزائن خشبية غير عادية. يتم إنشاء مثل هذه الحالة من ضخمة، المواد الخشبية الطبيعية. هذا يساعد على تجنب الاهتزاز الضارة عند تخزين النبيذ. أنواع الأشجار التقليدية التي تستخدم في صناعة أثاث النبيذ هي البلوط والرماد. عناصر الأثاث لقبو النبيذ هي:

  • رفوف، والتي يتم تخزينها النبيذ السفن؛
  • النبيذ تخزين خزانة؛
  • شريط عداد؛
  • طاولات أو كراسي؛
  • الحزم من الصفيف.
  • لوحات الحائط.

نوعية الأثاث والمواد المستخدمة في تصنيعها يعتمد على القدرات المالية للعميل. يمكنك طلب إعداد للقبو، على سطح الذي سيقليد نمط تركه الخشب كارفر. يبدو ملونة جدا. وكقاعدة عامة، والأثاث الخشبي مشربة بزيت بذر الكتان أو سائل مع قاعدة الشمع. هذا العلاج يحمي البيئة من الرطوبة ويؤكد على هيكل خشبي. الأثاث لقبو النبيذ هو أفضل لجعل النظام، فإنه يعطي فرصة للحديث مع أداء جميع الفروق الدقيقة في المنتج والحصول على النهاية بالضبط ما تريد.

مكيفات هواء لأقبية النبيذ

دون التهوية مجهزة تجهيزا جيدا حول تخزين طبيعي من النبيذ يمكن نسيانها. الآن في سوق مكيفات الهواء لأقبية النبيذ هناك العديد من الشركات الرائدة من فرنسا، التي تشارك في إنشاء أجهزة مصممة للحفاظ على مناخ خاص في قبو للنبيذ.

إن تركيب مثل هذه المعدات سيسمح بالحفاظ على نظام درجة حرارة معين والمناخ الضروري في الغرفة. نظام العاكس يقلل من انخفاض درجة الحرارة إلى أدنى حد ممكن. وكقاعدة عامة، ومكيفات الهواء لقبو النبيذ تتكون من كتلتين. واحد يتم إخراجها إلى الشارع، والثانية هي التي شنت في جدار القبو أو على السقف. في وحدة تقع خارج، يتم بناء الضاغط في. فإنه يهتز باستمرار و روستليس، لذلك يجب أن يكون موجودا بعيدا عن مخزن النبيذ. هناك وحدات مع انخفاض الضوضاء والاهتزاز، لكنها أكثر تكلفة بكثير.

تركيب مكيف النبيذ لا يستحق القيام به وحده. للقيام بذلك، فمن الضروري دعوة الخبراء الذين سوف اقول لكم أين لتثبيت الجهاز. أنها سوف تفعل ذلك بكفاءة، باستثناء العديد من الأخطاء الناشئة عن تركيب مستقل وغير مهني.

ولعل تركيب أجهزة تكييف الهواء وإنشاء خزانات النبيذ - انها عنصرين فقط في إنشاء قبو النبيذ، حيث لا تعامل بدون مساعدة مهنية. كل الأعمال الأخرى يمكن أن تنتج بسهولة أيديهم، بحيث ثم يمكنك أن تقول بكل فخر واعتزاز للزوار تم إنشاؤها ليست النبيذ فقط وحدها، ولكن متجره هو خلق سيد شخصي.

فيديو حول كيفية جعل قبو النبيذ بأيديهم مصنوعة من مواد بسيطة:

فيديو عن قبو النبيذ من الحجر الطبيعي:

قبو النبيذ - مكان مفضل في المنزل لجامع النبيذ

النبيذ ليس مجرد مشروب رائع. هو مثل كائن حي، الذي ولد ويكبر. مع مرور الوقت، يصبح النبيذ أقوى، ألذ وقيمته عدة مرات زيادة. إذا كنت حقا متذوق من هذا الشراب النبيل أو مجرد جامع، يجب أن يكون لديك قبو النبيذ في المنزل. وسوف تصبح ليس فقط مخزن للنبيذ، ولكن أيضا عنصر فريد من نوعه، الأصلي، الزخرفية من بلدك منزل أو شقة. للمبتدئين، جامعي أو عشاق النبيذ الجيد، يمكنك أن تبدأ مع بناء قبو النبيذ الصغيرة.

إذا قمت بإنشاء قبو النبيذ بأيديهم الخاصة, وسوف يكون مجموعة جيدة من النبيذ والشمبانيا، وسوف تصبح فخر وثروة من عائلتك لسنوات عديدة. فمن السهل جدا لبناء قبو النبيذ، ولكن من الضروري أن تعرف بعض القواعد الأساسية بحيث النبيذ لا يفقد الصفات طعم فريدة من نوعها.

النبيذ لا يحب التغيرات في درجة الحرارة، من هذا يفقد نكهته. يجب أن تكون درجة الحرارة في قبو النبيذ 10 درجات على الأقل وليس أكثر من 14. الرطوبة في الغرفة يجب أن لا تتجاوز 70٪، وإلا سيتم تغطية المقابس مع العفن. ومن الضروري أيضا أن تأخذ في الاعتبار خصوصية الإضاءة. يجب أن يكون الاصطناعي - النبيذ يمكن أن تكون مدلل إذا كان يتلقى أشعة مباشرة من الأشعة فوق البنفسجية. أيضا، والنبيذ لا يتسامح مع الاهتزاز. يمكن للسكك الحديدية أو الطريق السريع بالقرب من المنزل أن يفسد طعمه. زخرفة الجدران والسقف والأرضية في قبو النبيذ يمكن أن تكون متنوعة. اعتمادا على التصميم الداخلي للقبو النبيذ، يمكنك استخدام الحجر الطبيعي أو الاصطناعي، والطوب، والبلاط الزخرفية. الشيء الرئيسي هو أن المواد المختارة هي الحرارية و الصوت واقية.

قبو النبيذ يمكن بناؤها في مرآب تحت الأرض أو الطابق السفلي. المهمة الرئيسية التي سوف تكون أمامك هو الامتثال لقواعد التخزين. اليوم، هناك الكثير من المعدات لأقبية النبيذ، والتي سوف تساعد على الحفاظ على نظام المناخ اللازم. إذا كنت الاتصال المتخصصين، فإنها لن تساعد فقط على تصميم تصميم قبو النبيذ، ولكن أيضا تجهيزه مع هذه المعدات، وسوف يدفع كيفية جعل الحق في الاختيار.

وهناك أيضا أبسط، والأهم من ذلك، طريقة اقتصادية للحفاظ على المناخ لتخزين النبيذ. يمكنك شراء مكيف خاص لأقبية النبيذ، فإنه من السهل جدا لتثبيت، وفي إدارة أنك لن يكون لديك أي أسئلة.

قبو النبيذ الصورة

قبو النبيذ الصورة

قبو النبيذ الصورة

قبو النبيذ الصورة

قبو النبيذ الصورة

قبو النبيذ الصورة

قبو النبيذ الصورة

الحفاظ على النبيذ على الجانب الخاص بك بحيث يتم مغمورة الفلين في النبيذ. رفوف يمكن أن تكون مصنوعة من الخشب - يبدو دائما لطيفة جدا والجمالية. أيضا، رفوف أقبية النبيذ غالبا ما تكون مصنوعة من الحجر الجيري، وهذا الخيار هو أكثر تكلفة.

قبو النبيذ - رفوف

قبو النبيذ - رفوف

قبو النبيذ - رفوف

قبو النبيذ - رفوف

قبو النبيذ - رفوف

إذا رغبت في ذلك، في قبو النبيذ يمكنك ترتيب غرفة تذوق - انها ليست فقط لطيفة جدا، ولكن أيضا عملية. هناك يمكنك ترتيب اجتماعات العمل، والأحزاب، والتجمعات مع الأصدقاء أو أمسيات رومانسية. جو من الهدوء، العزلة والغموض سيجعل أي حدث لا تنسى. إذا كان قبو النبيذ في الطابق السفلي من منزلك، المدخل الذي هو من القاعة أو غرفة المعيشة، ثم المساحة تحت الدرج يمكنك أيضا استخدام كغرفة تذوق.

تصميم قبو النبيذ

تصميم قبو النبيذ

تصميم قبو النبيذ

المناطق الداخلية من قبو النبيذ

المناطق الداخلية من قبو النبيذ

غرفة النبيذ في شقتك

إذا لم يكن لديك منزل ريفي أو كوخ، ولكن هناك شقة مع غرفة مجانية أو حتى مكانة، يمكنك ترتيب غرفة النبيذ في ذلك. وهذا النوع من التخزين للنبيذ يكلفك أقل من بناء قبو النبيذ بأيدي الخاصة بك، وسوف جمع الثمينة تكون دائما في متناول اليد. في حالة عدم وجود غرفة منفصلة لغرفة النبيذ، ويمكن ترتيبها في ركن من غرفة المعيشة، مكتبة المنزل أو الدراسة.

إذا قبو النبيذ أمر مرغوب فيه بلاط الأرضيات الحجر أو الصلبة، الأرضيات الخشبية غرفة النبيذ يمكن تثبيت، صفح، مشمع، أرضيات من الفلين.

إذا كان جمع النبيذ ليست كبيرة جدا، يمكنك وضع خزانة النبيذ في الشقة أو في المنزل. تقدم الشركات المصنعة الأمريكية والفرنسية الرائدة نوعين من الخزائن.

خزانات النبيذ مونوتمبيراتيور - الحفاظ على نظام درجة حرارة واحدة ومصممة لتخزين ونضج النبيذ.

خزانات النبيذ متعددة الحرارة - تتكون من عدة مناطق مناخية، وأنها يمكن تخزين مجموعة متنوعة من النبيذ.

هذه المبردات النبيذ لا يهتز، مما يعني أنها لا تفسد النبيذ. أيضا، الشركات المصنعة تقدم مجموعة واسعة من المدمج في خزائن النبيذ وخزائن صغيرة سطح المكتب النبيذ التي تناسب تماما في تأثيث أي الداخلية.

بالإضافة إلى الشركات المصنعة الأمريكية والفرنسية للخزائن النبيذ، وتقدم هذه التكنولوجيا عجب أيضا للشركات في إيطاليا والنمسا وروسيا وأوكرانيا وبلدان أخرى. الأكثر شعبية هي خزانات النبيذ LIEBHERR (LIEBHERR) إنتاج النمساوي، Eurocave وCavinor - الفرنسية، Enofrigo والصناعة IP - إيطاليا. التكلفة التقريبية لخزائن النبيذ من 1000 إلى 10،000 دولار أمريكي.

ثلاجة مع خزانة النبيذ

ثلاجة مع خزانة النبيذ

نأمل أن المشورة لدينا والتوصيات سوف تساعدك على بناء بشكل صحيح وبذوق قبو النبيذ الخاصة بك وجمع في ذلك مجموعة فريدة من النبيذ.

انها بالتأكيد مثيرة للاهتمام، ولكن ليس الجميع يمكن ترتيب ما تقدمه. ربما يمكنك اقتراح شيء آخر. بعد كل شيء، يعيش العديد منهم الآن في المباني الشاهقة. على سبيل المثال، أضع النبيذ بنفسي وتخزينه أو في المنزل في ثلاجة في الجدار أو في الطابق السفلي، ولكن هناك درجة الحرارة ليست هي نفسها. ربما يمكنك اقتراح شيء آخر.

عند شراء مكيف النبيذ، والانتباه إلى ارتفاع قبو النبيذ أو غرفة. كلما كان ذلك أفضل، كلما كان ذلك أفضل. وبطبيعة الحال، التهوية الطبيعية أمر ضروري.