الخبز في المقلاة

لذيذ يعامل لبضع دقائق - الخبز في مقلاة

انها ليست دائما في متناول اليد أن يكون الفرن، أو كنت في زيارة، وتريد أن فلاش طبق التخصص الخاص بك. سيتم خبزك على مقلاة. يتم إعداده بسرعة، تبدو فاتح للشهية، وتذوق لا أسوأ من الخبز في الفرن.

الكعك: الخبز السريع للشاي في مقلاة

هذا هو واحد من الحلويات المفضلة، على الرغم من ارتفاع نسبة الدهون. يتم تقديمها مع مسحوق السكر والحليب المكثف والمربى والعسل - كما تريد.

لإنشاء الخبز الحلو في مقلاة، واتخاذ 0.4 لتر من الكفير. في هذا المبلغ تأخذ 50 غراما من السكر و 0.6 كجم من الدقيق. تحتاج أيضا 1 بيضة، 50 غراما من السمن. لجعل روعة استخدام 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا. للقلي، تحتاج إلى كوب من الزيت النباتي. الديكور - وفقا لتفضيلات.

  1. في وعاء واحد، مزيج السكر والكفير والبيض وتخلط حتى متجانس حتى يذوب السكر تماما. بعد إضافة الصودا ومزيج مرة أخرى بدقة.
  2. في غضون ذلك، ذاب السمن بطريقة مريحة (في فرن الميكروويف، أو على طبق في وعاء، في أسوأ في مقلاة) وتصب في خليط الكفير. وهناك أيضا إضافة القليل من الزيت النباتي.
  3. يتم غربال الدقيق ويضاف في أجزاء إلى كتلة السائل والعجن هو العجن. تذكر، فإنه لا ينبغي التمسك يديك.
  4. يتم توالت العجين في بوب، وضعت في وعاء، مغطاة منشفة وإرسالها إلى مكان دافئ إلى "نهج". لمدة نصف ساعة.
  5. وينقسم العجين تقترب إلى الكعك شقة وأنها تجعل ثقوب صغيرة في منهم لجعل الكعك.
  6. في مقلاة ساخنة صب النفط، بحيث الكعك في ذلك عائم. عندما يتم تسخين الزيت، نشر الكعك في ذلك ويقلى حتى الذهبي.
  7. تنتشر الكعك الانتهاء على طبق و رشها مع مسحوق السكر.

بسبب النفط، والكعك الدهنية جدا. ولذلك، أولا أنها ينبغي وضعها على منشفة ورقية، بحيث الدهون امتصت، ومن ثم تزيين وتخدم على الطاولة.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الخبز في مقلاة في عجلة من امرنا، ونحن نقدم لذيذ جدا وسريعة لإعداد وصفة. وهناك زائد كبير - الخبز تبين أن يكون الهزيل.

لإعداد الخبز في مقلاة على وصفة، واتخاذ 1/3 كوب من القشدة الحامضة والسكر. الدقيق لهذا المبلغ تحتاج أكثر - 1.5 كوب. كما يتطلب 1 بيضة و 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس. لجعل العجين متفتت، وسوف يستغرق 1 ملعقة صغيرة. الصودا. إذا لم يكن كذلك، يمكنك استخدام مسحوق الخبز:

  1. ضع الزبدة والقشدة الحامضة في وعاء.
  2. فصل صفار من البروتين (ويمكن وضعها في الثلاجة واستخدامها في وصفة أخرى)، إضافة إلى كتلة وتخلط جيدا حتى على نحو سلس.
  3. إضافة السكر إلى كتلة ومزيج. فمن الأفضل أن استخدام البني، لأنه أكثر عطرة وحلاوة. ولكن إذا لم يكن كذلك، يمكنك استخدام الأبيض.
  4. فصل الدقيق في وعاء، إضافة مسحوق الخبز ومزيج لمدة لا تقل عن 30 ثانية.
  5. ثم صب السائل في مزيج الدقيق.
  6. تخلط العجينة التي لا تتشبث باليدين.
  7. لفة العجين في السجق، 2-3 سم سميكة.
  8. مقطعة إلى دوائر بسماكة 1 سم عند هذا السمك، سيتم خبز البسكويت جيدا.
  9. تقلى الكوكيز في مقلاة مع طلاء غير لاصقة بدون زيت، لمدة 2-3 دقائق على كل جانب في الحد الأدنى من الحرارة.

فمن المستحسن لخدمة الكوكيز على الطاولة، والانتظار قليلا، لأنها دافئة مثل كعك الجبن.

وصفات الخبز في مقلاة: غرانولا

الطبق يشير إلى حلويات اللنتن. الخبز في مقلاة يتم بسرعة وسهولة. ومن حيث المبدأ، من ما هو في متناول اليد. حاول طهي الجرانولا في مقلاة. كنت حقا ترغب في ذلك!

أساس حلاوة الشوفان، يا سيدي! بدلا من ذلك، رقائق في كمية 1 كوب. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يؤخذ ½ ست. أي المكسرات والكثير من الزبيب (المشمش المجففة، يمكنك أن تفعل على حد سواء، وما إلى ذلك)، 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور عباد الشمس المقشر والعسل. أيضا، هناك حاجة إلى 40 مل من زيت الزيتون.

بدلا من الزبيب، يمكنك وضع أي الفواكه المجففة، مثل الخوخ والتواريخ والتين. مجرد النظر في عدد وحلاوة، لأنه في تركيبة مع العسل، والعلاج سوف تتحول إلى أن تكون حلوة لا يطاق.

  1. المكسرات تقشر من قذيفة أو قذيفة. ويمكن أن يكون المقلية على حد سواء ويترك الخام. الخيار الأول هو أكثر لذيذ.
  2. الزبيب لفرز، إزالة سيئة على نوع والأغصان.
  3. قطع المشمش المجفف إلى قطع.
  4. تسخين المقلاة، وبدون زيت، تقلى البذور ورقائق الشوفان عليها.
  5. يمكنك الجمع بين العسل والزبدة حتى الزي الرسمي، وعندما تقلى المكسرات مع دقيق الشوفان، تضاف الفواكه المجففة إلى المقلاة، وسكب بسرعة خليط العسل وتخلط بسرعة لخلط كل شيء في كتلة متجانسة. تقلى دقيقة أخرى وإزالتها من الحرارة.
  6. ثم تأتي بطريقتين. إذا كنت تريد حلاوة إلى أزمة، وضعت كتلة على الرق مع طبقة رقيقة، مغطاة وترك لتجميد. يمكنك ملء القوالب. ولكن في هذه الحالة، فإن حساسية تكون خفيفة.

جاليبي: معجنات سريعة ولذيذة للشاي

تعبت من الخبز المعتاد؟ ثم إعداد حساسية غريبة - "جليبي". هذا هو الحلو الهندي، المطبوخة على أساس المانجو، والقشدة الحامضة والدقيق. "بيشينيوشكي" حلوة ومهواة. يتم الانتهاء من حساسية النهائية في شراب الزعفران.

لإعداد الخبز في مقلاة لاختبار 1.5 كوب من الدقيق، تحتاج إلى نفس الكمية من الماء و 2 ملعقة صغيرة. السميد. وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى اتخاذ 1 ملعقة كبيرة. ل. قشدة الحامض. لجعل العجين الخصبة، واستخدام ربع ملعقة صغيرة من الصودا. لإعداد شراب سوف تحتاج 1.5 ملعقة كبيرة. السكر المحبب (يفضل البني) و 1 ملعقة كبيرة. المياه. وبالإضافة إلى ذلك، قرصة من الزعفران (يمكنك أيضا إضافة بضعة صناديق من الهيل) و 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون. للطبخ، واستخدام الزيوت النباتية.

  1. يتم خلط جميع المكونات للعجين في حاوية حتى موحدة. يجب أن يكون اتساق الكتلة مثل فطيرة. ثم يتم تغطيتها مع غطاء وإرسالها إلى مكان دافئ لمدة ساعتين.
  2. وفي الوقت نفسه، يتم إعداد شراب الزعفران، والجمع بين الماء مع السكر ووضعه على حريق صغير. عندما يغلي كتلة، إضافة التوابل (الهيل مع الزعفران) والاستمرار في طهي لمدة 8 دقائق، بحيث شراب قليلا يثخن. في نهاية الطهي، يسكب عصير الليمون.
  3. في حقنة الحلويات صب العجين الناتجة.
  4. في مقلاة، والزيت النباتي الحرارة، سكب في طبقة سميكة (بحيث الكوكيز لا تلمس القاع)، وتقلص في زيت حلزوني باستخدام حقنة.
  5. تقلى من كلا الجانبين حتى البني الذهبي.
  6. يتم سحب المعجنات المطبوخة في مقلاة على منشفة ورقية لتغطية الدهون الزائدة، وعلى الفور انخفض في شراب. تنتشر بشكل جميل على طبق ويقدم على الطاولة.

إذا لم يكن هناك حقنة في متناول اليد، يمكنك استخدام زجاجة من الصلصة مع صنبور في الغطاء، أو اتخاذ حقيبة ضيقة وجعل ثقب صغير، وقطع غيض من الزاوية.

الآن أنت تعرف ما يمكنك تقديمه للشاي في مقلاة. يبقى فقط لدعوة الضيوف ومفاجأة لهم شهية غريبة. صدقوني، سوف يتوج الطبق الخاص بك!

المجموعة

معلومات

الإجراءات

● السكر - حسب الذوق

● دقيق القمح - كوبان

● الملح - 1 قرصة

1. خفقت البيض مع السكر. بالتناوب إضافة الطحين ويصب اللبن، لتجنب كتل: ملعقة من طحين - ضرب، قليل من اللبن - سوط. وهكذا، حتى الكفير قد انتهى. ثم تضاف مسحوق الخبز أو الصودا، التي يتم إخمادها مع الخل.

2. الفطائر شواء في الكثير من الزبدة، ولكن ليس المقلية. مطوية الفطائر مطوية على طبق واسع. إذا كنت صب العسل أو المربى - اتضح لطيفة جدا ولذيذ.

الاشتراك في مزاج لذيذ!

إذا كنت تريد لطهي قطع لحم الضأن مع الرنجة لتناول العشاء، ثم استخدام هذه الوصفة. مزيج مثالي من جميع المكونات يؤدي إلى نتيجة ممتازة. الكستليمات ليست لذيذة فقط، ولكن العصير جدا وحساسة!

رقائق الشوفان الفورية - 0.5 كوب؛

الحليب (أو الماء) - 0.5 كوب.

البصل - 1 بيسي.

الثوم - 2 قرنفل؛

الفلفل الأسود الأرض؛

زيت نباتي للقلي.

البصل مفروم المفروم، الثوم المفروم، إضافة إلى أرض الدجاج ومزيج

إضافة رقائق الشوفان المفروم والملح والفلفل والفلفل الحلو إلى اللحوم الأرض.

دلك بعناية الحشو.

في مقلاة حرارة الزيت، ملعقة وضع الكستليهات من اللحم المفروم الدجاج. تقطيع الشرائح على كلا الجانبين على حرارة عالية، وتقليل الحرارة، وتغطية وجلب القواطع حتى جاهزة.

فاتح للشهية، كستلات الدجاج العصير جاهزة.

الخبز السريع في مقلاة

الخبز في مقلاة يمكن أن يأخذ مكان الشرف في كتابك من وصفات بسبب ذوقك وسرعة التحضير.في الصيف، عندما يكون هناك حرارة خانقة في الشارع، وأنا لا أريد حقا لضوء الفرن وتسخين الهواء الساخن في المطبخ. ولكن حلوة للشاي، لا أحد يلغي حتى في فصل الصيف. باناسا في مثل هذه الحالات هو الخبز السريع في مقلاة: وصفات من هذه الحلويات ليست أقل شأنا من الصفات طعم الأطباق الحلو التقليدية من الفرن.

تقلى مع الجبن أو التوت

وصفة للعصائر الحلوة تعتبر عالمية وغير معقدة. كوك هذه الحلوى سهلة، ويعتبر طبق التباينية: تمتلئ التوت الصيف الشتاء - الجبن أو أي خيارات لذيذا. الشيء الرئيسي هو السيطرة على عملية العجن اختبار بسيط.

للحلوى في مقلاة، وإعداد المكونات:

من أجل تحول العصائر لينة، يجب أن نلاحظ تسلسل الإعداد:

  1. يذوب السمن على نار هادئة، ويوضع جانبا ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  2. يتم إحضار كوب من الماء ليغلي.
  3. في مزيج من السمن النباتي بضع أكواب من الدقيق، صب كوب من الماء المغلي، وتخلط جيدا، إضافة الدقيق المتبقية.
  4. وينتشر العجين على متنها، رش مع الطحين، دلك كولوب. يجب أن يكون اتساق العجين مرنا، ولكن ليس حاد، وإلا فإنه سيكون صعبا.
  5. يتم قطع العجين إلى أجزاء متساوية، كل توالت في دائرة رقيقة صغيرة.
  6. على نصف دائرة وضع الحشوة: ملعقة صغيرة من التوت + ملعقة صغيرة من السكر، ملعقة صغيرة من الجبن + ملعقة صغيرة من السكر.
  7. تغطية النصف الثاني من الدائرة، اضغط على حواف.
  8. قم بجمع القلي في مقلاة جافة على نار صغيرة حتى تظهر قشرة براون على كلا الجانبين.

في غياب التوت والجبن المنزلية، وملعقة من السكر بمثابة ملء.

يتم إعداد "خمس دقائق" من المكونات التالية:

  • 200 غرام من الدقيق؛
  • 60 غرام من حبيبات السكر.
  • 35 غرام من الزيوت النباتية؛
  • 70 غرام من القشدة الحامضة.
  • بيض الدجاج؛
  • 1 ملعقة صغيرة. مسحوق للخبز.

قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط بالطريقة التالية:

  1. يتم خلط القشدة الحامضة والزبدة والمحار حتى تصبح ناعمة.
  2. يضاف السكر إلى الخليط، مختلطة تماما.
  3. يتم خلط الدقيق مع مسحوق الخبز، مختلطة لمدة نصف دقيقة تقريبا.
  4. إضافة الدقيق، دلك العجين إلى الاتساق السلس على نحو سلس.
  5. يتم تدحرج العجينة مع النقانق، مقطعة إلى نفس الأجزاء، ويتم تشكيلها في "غسالات". يجب ألا يكون سمك البسكويت أكثر سمكا من 1 سم، وإلا فإنه لن يكون خبز.
  6. يتم طهي الكوكيز في مقلاة جافة على نار صغيرة لبضع دقائق على كل جانب.

إذا تم وضع العجين بدلا من السكر الأبيض البني، ثم الكعكة سوف تحصل على طعم "الكرمل" لطيفة ومسحة البني.

وقد تم استدعاء هذه الكعك منذ الوقت الذي يمكن الجلوس في مقهى في زاوية الشوارع القديمة، وشرب كوب من القهوة رائحة طازجة، وتناول الكعك والفطائر، والأهم من ذلك - قضاء بعض الوقت مع أصدقائك على محادثة روحية. يتم إعداد الكعك بسرعة، ويتم خبزها ببساطة في مقلاة، ويقدم الساخنة للشاي.

للكعك "المدينة القديمة" مخزنة مع المكونات التالية:

  • نصف حزم من السمن.
  • بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز.
  • كوب من الدقيق؛
  • ½ ملعقة صغيرة. السكر؛
  • 1 ملعقة صغيرة. الصودا، سلاكد، ب، فينيغار.
  1. يتم تحريك البيض مع السمن المخفف في كتلة متجانسة.
  2. إدخال المايونيز، الصودا سلاكد.
  3. إضافة الدقيق والسكر، وتخلط جيدا حتى ناعمة.
  4. لفة العجين في النقانق، مقطعة إلى قطع متساوية في شكل لفائف صغيرة.
  5. خبز الكعك من الجانبين في مقلاة ساخنة إلى قشرة رودي.

يتم تقديم هذا الخبز الخفيف مع طعم فاريابل إلى طاولة مع الحليب والكاكاو والشاي.

الشوكولاتة الغذائية وخز في عجلة من امرنا

أولئك الذين يشاركون بجدية في تصحيح الوزن وتحسين الرقم، فإنه ليس من الضروري التخلي عن الحلويات الحلوة. والشيء الرئيسي هو أن تكون قادرة على إعدادها بشكل صحيح، لتخزين المنتجات المناسبة. أتباع نظام غذائي دوكان تقدم لطهي المعجنات اللذيذة في عجلة من امرنا.

المكونات للمربى الشوكولاته:

  • 2 ملعقة كبيرة. نخالة الشوفان.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. نخالة القمح؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان؛
  • بيضة الدجاج.
  • التحلية.
  • 1 ملعقة صغيرة. الكاكاو.
  • 60 غرام من الحليب؛
  • 1/3 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز؛
  • حفنة من التوت المجفف أو التوت غوجي.

السجادة الغذائية أعدت على النحو التالي:

  1. مزيج المكونات الجافة، إضافة البيض.
  2. يتم حقن الخليط مع الحليب، التوت المجفف، وخلط العجين متجانسة.
  3. على مقلاة رقيقة رقيقة تنتشر شرائح رقيقة من أي شكل (إذا كان موزز سوف يأكل والأطفال، ثم يمكنك جعل أرقام مختلفة في قوالب).
  4. خبز على كلا الجانبين حتى براون.

وهناك طبق مثيرة للاهتمام، والتي سوف يرجى كل من البالغين والأطفال، مفاجأة الضيوف والجيران، ويعتبر الخبز تحت اسم "قاسية". يتم إعداد هذه الحلوى في مقلاة، لذلك يستغرق وقتا قليلا للطهي. وهناك خلل صغير هو أن الحبوب لطهي هذا الخبز ينبغي النظر إليها من أكبر (بعض ربات البيوت يفضلون استبدال السميد مع الكسكس).

للطهي هارشا مخزنة مع المكونات:

  • 250 غرام من السميد.
  • 20 غراما من السكر المسحوق؛
  • ½ ملعقة صغيرة الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين أو ½ ملعقة صغيرة. صودا رطب؛
  • بعض الفانيلين؛
  • نصف كوب من الحليب؛
  • 150 غرام من الزبدة.

خطوة خطوة الطبخ وصفة:

  1. تخلط المكونات الجافة في وعاء منفصل.
  2. يتم ذوبان الزيت على نار هادئة، ويتم حقنه في خليط جاف في خليط رقيق، يعجن بعناية لنقع الزيت في الخناق (عندما يحدث ذلك، يصبح خليط الحبوب متفتتا).
  3. إدخال الحليب تحسنت، مزيج، وإعطاء الخليط للوقوف لمدة 10 دقيقة.
  4. من الكتلة الناتجة، يتم تشكيل الكرات، يتم إلقاءها في سميد، بالارض قليلا من كلا الجانبين، مثل "غسالة".
  5. على مقلاة ساخنة الجافة انتشرت شكلت هارشي، خبز من كلا الجانبين قبل براوننج.

هذه الحلوى تبين أن تكون مرضية بما فيه الكفاية وذات السعرات الحرارية العالية، لذلك فمن مناسبة وجبة الإفطار. والكمال بالإضافة إلى قاسية هو الحليب المكثف، المربى، كونفيتيور.

ملفات تعريف الارتباط السريعة في مقلاة (فيديو)

هناك العديد من وصفات للحلوى الخبز في مقلاة، ومعظمهم من السهل إعداد، تحتوي على المكونات المتاحة. المعجنات مريحة في مقلاة تبين عندما لا يكون هناك وقت لإعداد الحلويات المعقدة أو مجرد تريد شيئا خاصا وغير معقدة. القليل من الخيال، والحد الأدنى من الوقت والجهد - والجميع سوف يكون راضيا: كل من الضيوف وأفراد الأسرة.

من أجل عدم فقدان المواد، ومن المؤكد أن حفظه على الشبكة الاجتماعية فكونتاكتي، أودنوكلاسنيكي، الفيسبوك، ببساطة عن طريق النقر على الزر أدناه:

الاهتمام، فقط اليوم!

هل وجدت خطأ في النص؟ يرجى تحديده واضغط على كترل + إنتر. شكرا لك!

شكرا لك على ملاحظة عدم الدقة! تمت إضافة تعديل إلى المقالة!

اطرح سؤالا على أعضاء مجتمعنا!

إنه مجاني تماما 🙂

اطرح سؤالا على أعضاء مجتمعنا!

وصف المشكلة بأكبر قدر ممكن من التفاصيل، أخبرنا عن نفسك. كما أنه من المرغوب فيه الإشارة إلى عنوان بريدك الإلكتروني الذي ستتلقى إشعارات بالردود عليه. إنه مجاني!

© DachaDecor.ru، 2010-2017 يسمح بنسخ المواد عند وضع رابط مباشر إلى الموقع.

يتم تسجيل وسائل الإعلام في روسكومنادزور إل № فس 77 - 63781 من 27.11.2015

مشروع الشركة

+7 (812) 244-64-57

mail@dachadecor.ru