نختار الشواء شواء في دتشا: ما هو المهم أن نعرف؟

في موسم الحارة، أريد أن أقضي المزيد من الوقت في الشارع: لجمع شركة البهجة، احتفال الأعياد مع العائلة ومرافقة هذه الاجتماعات مع وجبة فخمة. خيار ممتاز لتنظيم مثل هذه الأحداث هو إعداد اللحوم والخضروات عطرة مع الضباب على شواء الشواء. في هذه الروائع الطهي يمكن طهيها بشكل مريح في أي جزء من الحديقة – تحتاج فقط إلى أن تقرر ما هي الخصائص التي سوف تساعدك على اختيار الجهاز الأنسب.

ما تحتاج إلى معرفته عند اختيار الشواء للشواء للبيوت الريفية

أما بالنسبة للمناطق الخارجية، فإن الشوايات المحمولة ممتازة – ومعظمها خفيف الوزن، وبالتالي، اعتمادا على حجم الشركة والمنطقة المطلوبة، يمكنك التقاط مكان مثالي في الحديقة في أي وقت. ومع ذلك، تم تجهيز مشاوي ثابتة مع مقصورات إضافية لتخزين الوقود والاكسسوارات اللازمة للطهي، وأيضا إعطاء الفرصة لطهي عشرات عشرات حصص في وقت واحد. من خلال زيارة الصفحة على موقعنا سوف تتعلم ما هو الشواء حديقة.

تحديد حجم شواء يعتمد على احتياجات المالك. لذلك، من أجل توفير اللحوم اللذيذة لشركة كبيرة من عشرين شخصا، يجب أن يكون لديك شواء الشواء مع شواء من 40 سم.

عند اختيار، فإنه يجب أيضا أن نتذكر أنه إذا تم تثبيت الجهاز في شرفة أو مساحة محدودة أخرى، فمن الأفضل أن تختار الشبكات التي تحتل مساحة لا تقل عن. اقرأ المزيد عن تعيين مشواة الحديد الزهر للشواء يمكنك على موقعنا على الانترنت.

يتم تثبيت الشواء في الكوخ في الشارع، وغالبا في المناطق المفتوحة، لذلك يجب أن تكون مسؤولة لاختيار المواد التي يتم من الجهاز. هناك الأنواع التالية من المشاوي:

• السيراميك. الخزف النظيف بيئيا يسمح للحفاظ تماما على القيمة الغذائية للأغذية المطبوخة واستبعاد إمكانية ظهور الروائح الكريهة الغريبة والأبخرة.
• الفولاذ المقاوم للصدأ. فهي خيار جيد، لكنها ليست مناسبة لأولئك الذين يبحثون عن نوع مثالي من شواء: في عملية التشغيل، أجزاء من يتلاشى البناء وتفقد مظهرها الأصلي.

مشاوي الفولاذ المقاوم للصدأ ممتازة للمناطق المفتوحة المعرضة للمطر

• بالمينا. أكثر المواد التي لا يمكن الاعتماد عليها تستخدم لإنشاء شواء للشواء للبيوت، لأنه تغطي تغطيتها بسرعة قبالة.
• الحديد الزهر. يمثل التصاميم الأكثر دواما، ارضاء مع متانتها. من الناحية الجمالية، فهي ليست أقل شأنا من المواد الأخرى.

نصيحة: اعتمادا على احتياجاتك، يجب الانتباه ليس فقط إلى حقيقة أن الشواء المحمولة شواء إما ثابتة، ولكن أيضا على نوع سطح العمل. سطح العمل يمكن طيها، والتي يمكن ضغط لتخزين، وثابتة.

الخصائص التقنية للشواء

عند اختيار أساسيات الجهاز، تحتاج إلى التركيز على الاحتياجات الخاصة بك، والظروف الجوية والمتطلبات لسهولة الاستخدام. اعتمادا على مزيج من هذه العوامل، يمكننا التمييز بين الأنواع التالية من الشواء للأكواخ:

• الغاز، حرية بعد السجن، غريل. ميزته الأساسية هي عدم وجود النار مفتوحة أثناء العملية. وقد تم تجهيز هذه التصاميم مع الشعلات الغاز، والتي تسخن بسرعة عموم أو شواء، مما يسمح للقلي موحدة من المواد الغذائية.

نماذج متقدمة من مشاوي الغاز تجمع بين عموم وصحن.

• الشواية الكهربائية. مصدر طاقة مناسب للأجهزة المحمولة، التي غالبا ما تكون مجهزة بأجهزة إضافية، على سبيل المثال، صواني الخبز المنفصلة لطهي أنواع مختلفة من اللحوم والخضروات. ومع ذلك، في مثل هذا الطقس السيئ، وينصح هذه الشوايات المحمولة أن تكون مخبأة تحت مظلة أو تنظيفها في مبنى مقاوم للماء.
• شواية الفحم. عند إنشاء مثل هذه الأجهزة، فإنها غالبا ما يلجأون إلى استخدام الصلب والحديد الزهر، والتي هو أكثر من الأفضل بسبب موثوقيتها والاستقرار قبل درجات حرارة عالية جدا. في الشوايات الحديثة من نوع الفحم، وهناك الدبابات التي يتم حرق الفحم. فوق هذه السفن، يتم وضع الشبكات على مسافة قابلة للتعديل، مما يجعل من الممكن لتغيير كثافة تسخين الطعام.

تيب: حدد مقدما الحاجة لتخزين الملحقات الإضافية ونقل الشواية، وحدد الأجهزة مع أو بدون رفوف، على الساقين أو على عجلات.

• شواء والمدخن. أجهزة متعددة الوظائف، والتي يرجع ذلك إلى وجود غطاء إغلاق يمكن استخدامها بمثابة برازييه، فضلا عن المدخن و برازيير.
• شواء الخشب. قاعدة هذه الشوايات هي في معظم الأحيان عالية– قوة الحديد الزهر.

في وقت سابق كتبنا بالفعل عن مكان وضع الشواء في الشوارع ونصح لإضافة المادة إلى العناوين.

استخدام الحديد الزهر يجعل من الممكن لجعل الفرن ليس فقط مفيدة في موضوع الزراعة، ولكن أيضا زخرفة المناظر الطبيعية كاملة، كما أنه من الممكن لتزيين مثل هذا الشواية في أي نمط على الاطلاق.

المصنعين مميزة من الشوايات

يمكن تحضير الكباب البسيط بمساعدة شواية شواء غير مكلفة عادية. ومع ذلك، لتحسين نوعية، يجب الانتباه إلى أكثر تكلفة، وفي الوقت نفسه، أكثر موثوقية ودائم الأجهزة، على سبيل المثال، الكترولوكس، باربكوك، ويبر، كاداك، ساجايفورم والبيض الكبير الكبير. المشاوي لإعطاء هذه الشركات مصنوعة من المواد الصلبة، والذي يسمح لك لخلق الأطباق التي هي قريبة من الجودة المهنية ولا تفكر في الحفاظ على المعدات الأصلية.

فيديو: نصيحة حول اختيار شواء للشواء في البيوت الصيفية

الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن شواء الشواء المحدد بشكل صحيح ل دتشا سيجعل من السهل تنظيم حدث في الهواء الطلق دون الكثير من المال.

الشواية لإقامة الصيف: من ماذا وكيف لجعل اليدين

اقرأ في هذا المنشور:

إذا ترك أحد سكان المدينة الحديثة البلاد أو في الدتشا، فإن هذه الرحلات ترتبط بالطهي على المحك. لهذا الغرض، يتم إنشاء أنواع مختلفة من مواقد الشواء والشواء. الأكثر شيوعا وشعبية بين كل هذه الأجهزة هو شواء للاكواخ – انها، يمكنك أن تقول، فرن عالمي، والتي يمكنك إعداد مختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك كباب شيش. هذا هو التكيف التي سيتم مناقشتها في هذه المقالة، والتي، جنبا إلى جنب مع moyadacha.org الموقع، وسوف ندرس مختلف تصاميم شواء، من بينها سوف تجد بالتأكيد الخيار الأنسب ل دتشا الخاص بك.

مشاوي للصور في الهواء الطلق

الشواية ل دتشاس: البناء الطوب

جاذبية شواية الفحم الطوب ل دتشا هو توافر المواد وسهولة التصنيع من قبل بيد واحدة – مثل هذه المباني متاحة لأي شخص تقريبا، حتى ضعيف من ذوي الخبرة في تقنيات البناء. بشكل عام، هذا هو نوع من المطبخ المصغر، الذي في منتج واحد يمكن الجمع بين الكثير من الأجهزة – على الأقل انها سطح المكتب والشواء نفسه. كحد أقصى، يمكن أن تستكمل المنتج مع بالوعة، والأرفف لتخزين الأدوات اللازمة، وغيرها من الأشياء المستخدمة في المطبخ. على الرغم من أن الكثير من الإضافات المختلفة، مما يجعل مثل هذا شواء تبدو بسيطة جدا.

1. أولا تحتاج إلى إنشاء أساس بدائي في شكل بلاطة ملموسة – وضعت أبعادها وفقا لأبعاد شواء في المستقبل. كحد أدنى، إذا كنا نتحدث عن شواء مع طاولة عمل صغيرة، وينبغي أن يكون هذا لوحة بطول حوالي 1.2 متر (0.6 للشواء وللجدول) وعرض داخل متر. من حيث المبدأ، إذا كان سيكون أكثر متعة بالنسبة لك لطهي يقف على العشب الأخضر، ثم لوحة يمكن التخلص منها لصالح بعض التشابه من الأساس الشريط.

شواء لإعطاء يديك الصورة

شواء المدخن لإعطاء الصور

ويمكن رؤية أحد هذه التصاميم في هذا الفيديو الصغير.

بشكل عام، هذا وشواء كامل للشواء للدتشا في نسختها الأولية – هناك إضافات صغيرة فقط في شكل صواني، والأرفف تحت سطح الطاولة وكل ما قد تحتاجه في عملية طبخ الأطباق المفضلة لديك. بالمناسبة، فمن الأفضل أن يكون صر من جزأين – وهذا سيجعل من الممكن استخدام أواني الطبخ مثل الأواني والمقالي للطهي، أو بالأحرى لرمي وقود إضافي في شواء.

شواء المدخن للبيوت: اسطوانة الغاز لمساعدتك

عالمية من هذا التصميم من الصعب المبالغة في تقدير – يمكن أن يكون شواء، و برازيير العادي، و سموكهوس، فرن، وحتى موقد العاديين. يمكن طهي أي منتج غذائي في مثل هذه الشواية ببساطة في الحرارة في الطريقة القياسية، ويخبز كما هو الحال في الفرن. سر كله من هذا التصميم هو وجود غطاء الافتتاح. إذا كنت تعرف كيفية استخدام اللحام والأدوات الكهربائية الحديثة، فإنه لن يكون من الصعب جعل مثل هذه الشواية. ويتم ذلك على النحو التالي.

1. وبادئ ذي بدء، من الضروري فتح اسطوانة غاز قديمة، وهذا أمر خطير، وليس من المستحسن قطعه تماما مثل البلغارية. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تنزف بقايا الغاز، ثم فك أو صد الصمام مع مطرقة، وتملأ حتى أعلى جدا بالماء وبعد ذلك فقط المضي قدما لقطع خزان الغاز.
2. قطعه بطريقة خاصة. أولا تحتاج إلى خفض صمام. ثم ملء الاسطوانة على جانبها وقطع غطاء كبير الحجم – تقريبا كامل طول البالون ونصف عرضه. فمن الأفضل عدم قطع الغطاء في آن واحد – أولا تحتاج إلى جعل واحد قطع طويلة ومن ثم تثبيت يتوقف على ذلك. الآن يمكنك قطع الغطاء.

فرن شواء لإعطاء الصور

هذا التصميم يمكن حتى أن تكون مرسومة بالطلاء المقاوم للحرارة. وعلاوة على ذلك، فمن الممكن كذلك لتجهيز طاولة صغيرة (في معظم الحالات، يخمر من قضيب المربعة شريحة أو الصاج) واسطوانة drovnitsa القاع. الحطب – وهذا هو ميزة أخرى أن شواء يحتوي على دتشا من اسطوانة الغاز. إذا كان في حالة من خيار الطوب، لا ينصح النار مفتوحة، ثم يمكنك حرق بقدر ما تريد. من بين أمور أخرى، إذا تستخدم أشجار الفاكهة نشارة الخشب وقود، عند إغلاق الغطاء أنها بسيطة بما فيه الكفاية لتدخين الأسماك واللحوم والدهون وهلم جرا. بشكل عام، لا يحدث التصميم العام – لصالح تنوعها هو حقيقة أنه إذا كان على جهة واحدة لتحقيق المدخنة البالون والآخر مجهزة تدفق الهواء قابل للتعديل (لوضع مصراع)، ثم وهذا شواء يمكن استخدامها حتى في موقد صغير.

الشواية لإعطاء الصور

وبطبيعة الحال، هذه ليست الخيارات الوحيدة التي تسمح لك لجعل شواء لدتشا الخاصة بك. أولا، يمكنك الغش قليلا وجعله جزئيا – شراء المنتج النهائي من مخزن وتجميع وفقا للمخطط بيديك. ثانيا، يمكنك عموما الحصول على جهاز كهربائي أو غاز من هذا النوع – فقط أولئك الذين لديهم بيت الغاز يمكن اختيار شواء الغاز ل دتشا. ولكن لكي نكون صادقين، فمن الأفضل بكثير لبناء على الأقل أدنى، ولكن شواء الوقود الصلب – لا شيء يعطي المنتجات مثل طعم مثل الفحم من أشجار الفاكهة. الجميع يعرف هذا، وهذا هو السبب في أنها تبدأ مع تصنيع شواء بأيديهم.

وفي ختام الموضوع، وكيفية جعل شواء لدتشا، وسوف أقول بضع كلمات عن الاختيار بين البناء من الطوب والصلب للشواء. وواحدة والوحدة الأخرى لديها الكثير من المزايا – كل واحد منهم هو جيد في طريقتها الخاصة، ولهذا السبب، سوى بضعة عوامل لها تأثير خاص على الاختيار. إذا كان شواء الطوب ثابتة، ثم الفرن من اسطوانة الغاز ليس من الصعب إعادة ترتيب من مكان إلى آخر. هذه المرة. والسبب الثاني هو عدم قدرة الشخص على استخدام اللحام – في مثل هذه الحالات لا يوجد خيار. بدلا من ذلك، يمكنك طلب المساعدة من صديق والذهاب إلى المتجر، حيث يمكنك اختيار الحل الجاهز.

الشواية لإقامة الصيف (38 صور) – كيفية اختيار أفضل تصميم: أنواع

فمن الصعب أن نتصور الراحة في الكوخ دون أطباق لذيذة المطبوخة في الهواء النقي. وإذا تم استخدام النار مفتوحة لهذا، فإن تحفة الطهي الناتجة لا تترك غير مبال أي الذواقة. هذا هو السبب في مسألة كيفية اختيار الشواء والشوايات ل دتشا يهتم تقريبا كل مقيم الصيف.

منغال – سمة لا يتجزأ من بقية الصيف

منذ وقت ليس ببعيد، لقلى الكباب شيش وشرائح اللحم على النار المفتوحة، تم استخدام فرن تقليدي مع صر، الذي كان جزءا لا يتجزأ من الشجرة أو بيت الشواء. ولكن الآن في مخازن ظهرت عددا كبيرا من الأجهزة المختلفة، سواء المحمولة وجزءا لا يتجزأ، والتي سوف ترضي حتى العملاء الأكثر تطلبا.

سوف مشاوي الشواء الصيف تسمح لك لترتيب الأطراف البلاد أنيقة، وإعداد اللحوم مع أقصى قدر من الراحة والراحة.

بغض النظر عن كيفية تفصيل التعليمات للاختيار، فمن غير المرجح أن تساعدك على اختيار النموذج الذي يلبي تماما الاحتياجات.

لذلك، قبل شراء شواء، يجب أن تقرر لنفسك بعض الأسئلة الهامة:

• إمكانية نقل شواء.
• نوع الوقود المستخدم؛
• حجم الجهاز؛
• المواد التي مصنوعة من منغال.

وفيما يلي مزيد من التفاصيل حول بعض النقاط المذكورة أعلاه.

القدرة على التحرك

قبل أن تذهب إلى المتجر لشراء، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن نوع البناء.

هناك نوعان رئيسيان:

1. ثابتة. وكما يوحي اسمها، لا يمكن نقل هذا الجهاز من مكان إلى آخر. معالمه هي سطح عمل كبير، فضلا عن العديد من المقصورات ومربعات إضافية لتخزين مختلف الفخاخ. وكقاعدة عامة، هذه الشوايات لديها وظائف إضافية مختلفة التي تسمح لك لطهي الطعام ليس فقط الشواء، ولكن أيضا أطباق أكثر دراية.

الشواية الثابتة يناسب تماما في تصميم المناظر الطبيعية من مناطق واسعة من دتشا، حيث توجد منطقة ترفيهية مصممة بشكل منفصل ومصممة بشكل مناسب.

سطح عمل كبير إلى حد ما يجعل من الممكن إعداد كمية كبيرة من الطعام، والذي يسمح لك لإطعام الكثير من الضيوف الجياع.

نماذج حديثة من مشاوي ثابتة عمليا لا تتطلب الرعاية. ومع ذلك، إذا كان البراز يقع في الهواء الطلق، يجب عليك توفير مظلة أو خيمة لحمايته من سوء الاحوال الجوية في الصيف والثلوج في فصل الشتاء.

للبيع فمن الممكن العثور على نماذج مبسطة، الذي يجعلها في متناول الجميع كل فصل الصيف المقيمين. ولكن عندما كنت تخطط لاستخدام شواء بشكل دائم، فإنه من المستحسن أن تولي اهتماما لنماذج أكثر تقدما مجهزة مدخنة. وبفضل هذا الأخير، والطهي الطعام على النار مفتوحة لن يكون مثالا على الراحة.

شواية ثابتة مع مدخنة

تلميح! امتلاك مهارات العمل مع أدوات البناء، فمن الممكن لتصميم شواء للشواء دتشا بيديك. مثل هذا التجميع لن يخدم فقط لأغراض النفعية، ولكن سوف تصبح أيضا فخر للمالك، وتسليط الضوء على إقامته الصيفية.

1. المحمولة. هذا التصميم لديه ميزة رئيسية واحدة – القدرة على نقل بسهولة شواء من مكان إلى آخر. ويمكن وضعها في أي مكان في الحشوة، وضعت في حالة سوء الاحوال الجوية أو للتخزين في المباني، وتأخذ معهم على الرحلات.

يوفر برازير وصفها نفس الفرص كما ثابتة، ولكن سطح العمل هو أصغر من ذلك بكثير، وبالتالي فإنه لن يكون من الممكن لطهي عدد كبير من الأطباق في وقت واحد.

وتجدر الإشارة إلى أن الشواية المحمولة يمكن أيضا أن تكمل تماما تصميم المطبخ الصيفي، وشرفة أو شرفة. كل شيء يعتمد على مظهر و ستيليستيكش زخرفة منطقة الترفيه.

الصور – أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، قابل للنقل، غريل

هذه المعلمة مهمة أيضا. من ما سوف تستخدم للحفاظ على النار في البراز، ليس فقط ميزات التصميم، ولكن أيضا راحة الاستخدام تعتمد.

في الآونة الأخيرة، يتم الحصول على شعبية خاصة من قبل شواء الغاز. أنها مريحة جدا في الاستخدام اليومي، كما لإعداد الطعام لا تستخدم النار مفتوحة (انظر أيضا المادة “النار في البلاد – مكان للراحة على الموقع”).

هناك عدة أنواع من الأجهزة:

في أي حال، يتم تسخين سطح العمل بمساعدة موقد الغاز. وبفضل هذا، يتم طهي الطعام بالتساوي ولا يحرق.

إذا هذا الخيار لا تناسبك، الالتفات إلى برازييه الفحم. في معظم الأحيان هذا الجهاز هو وعاء مصنوع من الحديد الزهر أو الصلب. تكون مشاوي الحديد الزهر أكثر تفضيلا، حيث أن هذه المواد تحمل درجة حرارة عالية جدا للهب.

فوق القدرة، حيث يتم حرق الفحم، يتم تثبيت شواء، والتي يتم تحميص مختلف الأطعمة. جهاز خاص يسمح لك لضبط ارتفاع موضعه فوق اللهب. حتى تتمكن من تغيير شدة ودرجة اللحوم تحميص.

لراحة الاستخدام، وقد تم تجهيز مشاوي الفحم الشواء مع الرفوف وطاولة حيث أنها مريحة لخلط اللحوم وتخزين الملحقات المختلفة.

إيلاء الاهتمام! مشاوي الفحم ضخمة جدا، لأن أرجلهم مجهزة بالعجلات. بفضل لهم، يمكنك بسهولة نقل الجهاز إلى الموقع المطلوب في موقع الفيلا أو لفة في الحظيرة التخزين.

يتم الحصول على الطعام الأكثر لذيذ ولذيذ من هؤلاء الطهاة الذين يستخدمون شواء حرق الخشب لإعداده. وهي مصنوعة أيضا من الحديد الزهر، ومع ذلك، في هذه الحالة، المصممين لا ستينت على استخدام العناصر الزخرفية المختلفة.

يمكنك الاختيار من بين العديد من الخيارات المختلفة:

• في اسلوب الفرن الروسي القديم.
• في شكل تنازل آسيا الوسطى؛
• في النمط الأوروبي الكلاسيكي.

مهما اخترت، مثل هذا برازيير سيكون الزينة جديرة من أي إقامة الصيف.

إذا كنت مهتما في تصميم المحمول المدمجة، فمن الأفضل لشراء فرن شواء كهربائي. وهي مجهزة مع الكثير من صواني الخبز والشواء، مما يسمح لطهي اللحوم والأسماك والخضروات وغيرها من المنتجات. وبالإضافة إلى ذلك، مع مساعدة من هذا الجهاز يمكنك تقلى الشواء ممتازة.

الشواية الكهربائية هي مريحة جدا ومريحة، ولكن لديه عيب كبير – فإنه يتطلب الكهرباء لتشغيلها. وبالإضافة إلى ذلك، في حالة سوء الاحوال الجوية، توقف فورا عن استخدام الجهاز أو بعناية حمايته من دخول السائل.

بعد أن أصبحت تعرف على الأصناف الرئيسية من المشاوي القائمة، سوف تكون قادرة على اختيار النموذج الذي يناسب احتياجاتك (معرفة كيفية جعل العشب في البلاد).

يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول برازيرس واستخدامها من خلال قراءة الفيديو في هذه المقالة.